Ha van alulértékelt gyümölcspárosítás, akkor az az eper és alma párosa. Pedig… Pedig! Elég jól működnek együtt, sőt ebben a nagyimtól kapott pitetésztareceptben még annál is jobban. Ismertek, muszáj kicsit csavarnom a dolgokon… kellett bele egy pici élet. Úgyhogy vágtam egy kis rozmaringot a bázis teraszáról és finomra aprítva ezt is a töltelékbe s
Paradicsomszósz helyett egy fullos sajtmártásban úsznak ezek a frankó töltött paprikák és paradicsomok. Igazi nyárias hangulatú kaja, sok-sok frissítő zöldfűszerrel!
Ha igazán finom hummuszt vagy baba ganousht szeretnénk enni, a Mazel Tov az a hely, ami tutira az elsők között jut eszünkbe, máris mondjuk, hogy miért!
Gyors, ízletes, mutatós – egy frankó recept azoknak, akik csípik a csirkemájat. És ajánlom azoknak is, akik egyelőre csak barátkoznak a máj ízével. Szerintem ez egy jó belépő a májas ételek világába.