Hírarchívum - Receptek - 2026 május

2026. május 8. péntek

máj. 8
18:33 3 hely, ahova hétvégén menj, ha házias ételekre vágysz (Street Kitchen)

Ha hétvégén jó házias ebédre vágysz, ez a három hely nem fog mellélőni: klasszik ízek, nagy adagok és otthonos hangulat.

2026. május 9. szombat

máj. 9
6:27 Az ország legdurvább tortáit készíti Hérics Máté tortaszobrász (Street Kitchen)

Hérics Máté tortaszobrászt nehezen lehet zavarba hozni egy-egy extrém kéréssel: készített már bajai halászlét, műfogsort és életnagyságú vécét ábrázoló tortát is. A budapesti cukrász arról ismert, hogy szinte bármit képes tortaként reprodukálni, alkotásai a megszólalásig hasonlítanak arra, amit ábrázolnak.

máj. 9
8:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Eperlázban égünk (Street Kitchen)

Amikor szezon van, az eper nemcsak a piacokat, de a konyhánkat is uralja! :D Jó hír, hogy főételekben is megállja a helyét, nem is akárhogy! Készítsétek el az egész menüt, és élvezzétek ki az egyik legjobb bogyós gyümölcs minden arcát.

máj. 9
8:51 Smashed répatócsni (Street Kitchen)

Na, ez már tényleg a next level tócsni: nincs pepecselés a nyomkodással meg formázással, csak rádobjuk a serpenyőre, smasheljük, és hagyjuk, hogy a parmezán meg a sárgarépa együtt ropogós, arany kéreggé forrjon össze.

máj. 9
12:45 10 extra süti májusra (Street Kitchen)

A tejszínes epertorta, a citromos kuglóf és a huszárcsók is simán hozza azt a vibe-ot, amikor már minden a könnyedebb desszertekről szól. Van itt krémes, csokis, citrusos és epres vonal is, szóval elég nehéz úgy végignézni a listát, hogy ne kívánj meg legalább hármat egyszerre.

máj. 9
16:33 Túrós-sajtos-spenótos burek (Street Kitchen)

Egy sós „rétes”, amit felcsavarunk, mert ugye tekeredik a kígyó. Burek akart lenni, ráadásul spenótos, de nyugi, nem fogod érezni benne a spenótot, hiszen a sajtos-túrós töltelék abszolút dominál, de legalább kerül egy kis rost és némi C-, A- és K-vitamin, valamint vas a szervezetedbe.

máj. 9
16:35 Vega paradicsomos-spenótos lasagne (Street Kitchen)

Ebben a lasagnéban a spenót ugyan el van rejtve, de abszolút főszereplő, hiszen a vörös lencsével együtt teszik igazán teljes értékű étellé ezt a már jól ismert klasszikust. Rengeteg sajt, fullos paradicsomos szósz és egy krémes besamel, így született meg ez a brutál jó vega lasagne.

máj. 9
16:37 2 tuti spenótos kaja, amit a gyerekek is imádnak (Street Kitchen)

Fedezd fel a spenótos ételek új dimenzióját, amelyek nemcsak táplálóak, hanem a gyerekek kedvencei is! Két ízletes és könnyen elkészíthető recept vár rád: a gazdag vega paradicsomos-spenótos lasagne és a ropogós túrós-sajtos-spenótos burek, amelyek garantáltan örömet szereznek minden étkezésnél. Ne hagyd ki őket!

máj. 9
18:33 Egy kis retró, egy kis Franciaország, és sok Budapest: ilyen a Galamb Vendéglátás (Street Kitchen)

A Galamb Vendéglátás nemcsak a sztártulajdonosok miatt izgalmas, hanem azért is, mert egyszerre idézi meg a régi budapesti vendéglátás hangulatát és a modern small plate bisztrók világát. Örömfőzés és örömivás a város egyik legszebb helyén, a Károlyi-kert mellett.

2026. május 10. vasárnap

máj. 10
6:27 A rebarbara jótékony hatásai: többet ér, mint a méregdrága szuperélelmiszerek (Street Kitchen)

Amint a tavaszi napsütés kicsalja a földből a vaskos, bordó erezetű szárakat a gigantikus levelekkel, a legtöbb szomszéd valószínűleg csak egy burjánzó gaznak nézi a bokraidat. Ez a növény a kerti hierarchia fenegyereke, aki magasról tesz rá, hogy éppen minek akarják beskatulyázni. Zöldségnek született, de a konyhában gyümölcsként futott be karrier

máj. 10
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Elő az air fryerrel! (Street Kitchen)

Ha ott rejtőzik a konyhátokban a varázsdoboz, aminek hivatalos neve air fryer, akkor itt az idő előkapni! :D Készítsétek el ezeket a gyors, ízletes ételeket és élvezzétek a villámgyors, mégis fantasztikus eredményeket!

máj. 10
12:21 Kirándulni indul a gyerek? Így csomagolj neki harapnivalót! (Street Kitchen)

Családi kirándulás, tábor, hosszabb autós utazás vagy egy sulis túra – egy biztos: kaja nélkül nem lehet elindulni. Ilyenkor adódik a kérdés, mi az, amit gyorsan össze lehet dobni, nem romlik meg fél óra alatt, nem végzi az ülésen szétkenődve és el is fogy. Mutatjuk, hogyan pakolhatsz össze egy egyszerű, de nagyszerű uzsonnásdobozt!

máj. 10
16:33 Diétás epres palacsinta (Street Kitchen)

Ha a palacsinta nálad eddig egyenlő volt a „na majd holnap diétázom” kategóriával, akkor ez most szépen borítja a rendszert. Könnyű, gyümölcsös, kellemesen krémes, és közben mégis teljesen vállalható – sőt kifejezetten frankó választás akkor is, ha figyelsz magadra.

máj. 10
18:27 7 nap 7 recept: fullos lasagnék (Street Kitchen)

A magyaros lasagne, a háromsajtos verzió és a nyári zöldséges változat is jól mutatja, mennyire sokféleképpen működik ez a tésztaétel. Van, amelyik inkább tartalmas és húsos, más könnyedebb vagy krémesebb irányba megy el, de a rétegezett, szaftos végeredmény mindegyiknél közös pont. És pont ez benne a jó: nehéz ráunni.

2026. május 11. hétfő

máj. 11
6:27 Mire jó a kurkuma valójában? Meglepően sokoldalú fűszer (Street Kitchen)

Van az a fűszer, amit mindenki látott már a konyhában, de sokáig kb. annyit tudtunk róla, hogy ez adja a curry színét. Aztán egyszer csak berobbant a wellnessvilágba. Pedig nem csak egy trend, de nem is csodaszer. Valahol a kettő között van az igazság – és pont ez teszi érdekessé.

máj. 11
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Laktózmentes kaland (Street Kitchen)

Csak azért, mert a tejcukrot kerülnötök kell, még egyáltalán nem kell lemondanotok a finom ételekről! Próbáljátok ki ezeket a fogásokat, és fedezzétek fel, hogy laktózmentesen is lehet ugyanolyan ínycsiklandókat enni!

máj. 11
12:45 Van egy hely a Palotanegyedben, amit tényleg nehéz nem szeretni – kipróbáltuk a megújult Apricot Coffee-t (Street Kitchen)

A Palotanegyed az a környék, ahol az ember simán csak lesétál egy kávéra, aztán ott ragad fél napra. Van egy hely, ami ehhez az életérzéshez évek óta stabilan hozzátesz, pedig nem egy felhype-olt szpot, mégis következetesen a környék egyik legfontosabb pontja.

máj. 11
16:33 Epres menzás piskóta (Street Kitchen)

Ha volt kedvenc menzás sütid, akkor ez simán lenyomja. Laza, magas piskóta, beleolvadt eperrel, nyakon öntve egy selymes csokiszósszal – pont az a „még egy kockát levágok” kategória.

máj. 11
18:33 7 nap 7 süti: a legkirályabb gyümölcsös sütik (Street Kitchen)

A málnás piskótatekercs, az epres rétes és a barackos túrótorta is pont azt a könnyed, gyümölcsös vonalat hozza, ami ilyenkor a legjobban tud esni. Van köztük krémesebb, retróbb és egyszerűbb süti is, de mindegyikben közös, hogy a gyümölcs viszi a főszerepet.

2026. május 12. kedd

máj. 12
6:27 Tapadásmentes serpenyő: így használd, hogy ne menjen tönkre túl gyorsan (Street Kitchen)

A tapadásmentes serpenyő az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz, de nem mindenre való, és ha nem jól használod, hamar tönkremehet. Érdemes tisztán látni, mikor lehet a segítségünkre, és mikor válasszunk inkább mást.

máj. 12
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – A brokkoli új arca (Street Kitchen)

Valakinek igazi gasztroszerelem, valakinek ősellenség, de azt nem lehet elvenni a brokkolitól, hogy elképesztően sokoldalú alapanyag. Nézzétek meg, hogyan tud különböző fogásokban kibontakozni ez a zöldség.

máj. 12
11:09 Extra szaftos kápiakrémes tészta baconnel és dióval (Street Kitchen)

Na ez az a tészta, ami első falatra úgy megcsap, hogy nem értjük, mi történik: édeskés sült kápia, roppanós bacon meg egy kis dió, amitől az egész kap egy brutál mélységet. Krémes, szaftos, kicsit füstös, kicsit savanykás – szóval minden, amitől egy egyszerű tészta full extrába kapcsol. Ha egyszer megcsináljuk, garantáltan rotációba kerül.

máj. 12
11:21 Cukkinis pulykamelltekercs (Street Kitchen)

Ha a rántott hús és a töltött cukkini szerelemgyereke létezne, valószínűleg pont ilyen lenne: szaftos pulykamell, krémes-sajtos cukkinis töltelék és egy szépen megpirult külső egyetlen feltekerhető csomagban. Hidegen-melegen működik, de frissen szeletelve a legfrankóbb!

máj. 12
12:45 6 epres süti, ami nemcsak finom, de a pénztárcád sem sír utána (Street Kitchen)

Az eper az a gyümölcs, amit magában is simán betolsz egy ülésre, de süti formájában még nagyobbat szól. Főleg akkor, ha nem kell hozzá egy fél fizetést otthagyni a boltban.

máj. 12
16:45 3-féle izgalmas grillpác csirkéhez (Street Kitchen)

Unod a száraz só-bors kombót, de nem akarsz eltérni a tudatos étrendtől? Akkor ezt figyeld! Mutatunk három karakteres, mégis diétába simán beilleszthető pácolást, amivel a klasszikus „kondis csirke” új szintre lép. Füstös-édes, mediterrán-friss vagy édes-csípős vonal? Itt mindenki megtalálja a kedvencét – és még a makróid sem sírnak utána.

2026. május 13. szerda

máj. 13
6:27 Így pucold profin a spárgát, hogy ne maradjon fás a vége! (Street Kitchen)

A spárga megjelenése a piacon és az üzletek polcain az év egyik fénypontja, hiszen csupán 1-2 hónapig van szezonja, pedig legszívesebben állandóan ennénk! És bár az elkészítése roppant egyszerű, egy dolgon mégis elbukhat a dolog, ez pedig a megfelelő pucolás!

máj. 13
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Újhagyma a tányéron (Street Kitchen)

Friss, ropogós és tele van ízzel... na, kitaláljátok melyik zöldség lesz a mai menü főszereplője? :D Igazi tavaszi kedvenc, ami seperc alatt feldobja bármelyik fogást! Mutatjuk, hogyan érdemes kihasználni az újhagymát!

máj. 13
11:21 Málnakrémleves cukros tejföllel (Street Kitchen)

Ez a hűsítő leves a nyár jolly jokere, hiszen levesként vagy akár desszertként is megállja a helyét.

máj. 13
11:57 Képviselőfánk (Street Kitchen)

A frissen készült képviselőfánk kívül enyhén roppanós, belül pedig lágy és habos – igazi klasszikus, ami szinte minden generáció kedvence. Ünnepekre, családi összejövetelekre, születésnapokra vagy akár vasárnapi ebéd után is tökéletes választás.

máj. 13
16:33 Lemon curd (Street Kitchen)

Ha egy friss, élénk ízű krémet keresel, ami feldob bármilyen süteményt vagy akár egy egyszerű pirítóst is, a lemon curd igazi alapdarab: selymes, intenzíven citromos és pont annyira édes, hogy tökéletes egyensúlyban legyen a savanykás ízekkel.

máj. 13
18:33 Zenészek törzshelyéből városi kedvenc – kipróbáltuk a Bodegát, ahol street food hódít (Street Kitchen)

Büfékocsis burgerezőből a IX. kerület lakóit és dolgozóit minden nap finom falatokkal ellátó street food egység: ez a Bodega, ahol a környékbeliek megunhatatlan kedvenceik mellett mindig találnak valamilyen újdonságot is, hiszen fő a változatosság.

máj. 13
20:27 Magyar Péter a 444-nek: Soha nem lehet pártpolitikai célokra használni a titkosszolgálatokat (Street Kitchen)

Tóth Péter, a Tisza volt kampányfőnöke nemzetbiztonsági főtanácsadó lesz – jelentette be Magyar Péter. Mi pedig arról kérdeztük: mi garantálja, hogy nem lehet majd politikai célokra használni a szolgálatokat.

máj. 13
20:29 Gyula Tv Híradó 2026. 05. 13. (Street Kitchen)

Témák: Gyuláról indult a Tour de Hongrie Nagy Rajtja szerdán. A 47. Magyar Kerékpáros Körversenyen összesen 19 csapat 112 versenyzője, köztük a sportág elitjét képviselő sportolók, valamint 15 magyar kerékpáros mérettette meg magát. Az ápolók munkáját emelték ki május 12-én, a nemzetközi világnapon a Békés Vármegyei Központi Kórház békéscsabai tagk

máj. 13
20:31 Bulikormány a fedélzeten (Street Kitchen)

Sógorkormányként indult, de végül – egy hangoskodó népi fieszta kíséretében – bulikormányként vette át a stafétát az új hatalom, amelynek már az első napja több kérdőjelet hordoz magában, mint az előző 35 év együtt. Ugyanis, történelmünkben először, ideológia nélküli kabinet vezeti az országot. És ez csak egy furcsaság a sokból.

máj. 13
20:33 Etias és aranyvízum: Minden, amit az EU-s utazási újdonságokról tudni kell (Street Kitchen)

Az Európai Unióba irányuló utazások tervezése a nem EU-s állampolgárok számára egyre összetettebbé válik a 2026 végén bevezetésre kerülő ETIAS rendszer közeledtével, miközben ezzel párhuzamosan nő az érdeklődés az úgynevezett aranyvízumok iránt is. Bár gyakran emlegetik őket együtt, két teljesen különböző jogi eszközről van szó: az egyik a rövid tá

máj. 13
20:35 Orbán Viktor kemény számokkal szembesítette az új miniszterelnököt (Street Kitchen)

Orbán Viktor: Csak el ne rontsák a tele spájzot!

máj. 13
20:37 TikTok-szerű pörgetést kap a Prime Video (Street Kitchen)

Az Amazon is rövid, álló videókkal akarja eladni a filmeket és sorozatokat.

máj. 13
20:39 5 filléres vacsoraötlet, ami tényleg jól is lakat (Street Kitchen)

A spórolás nem egyenlő azzal, hogy száraz kiflit majszolsz vacsorára. Egy kis kreativitással simán ki lehet hozni brutál jó kajákat minimális költségből.

máj. 13
20:41 Szívmelengető fotókon Harry és Meghan gyermekei: rácsodálkozott a világ Archie-ra és Lilibetre (Street Kitchen)

Hatalmasat nőttek Meghan gyermekei, a friss fotókat közölt.

máj. 13
20:43 Ryanair: 12 görög útvonal törlése és téli járatszűkítés 2026-ban (Street Kitchen)

A Ryanair a görögországi repülőtéri díjakra hivatkozva visszavágja a 2026-os téli menetrendjét: 12 görög útvonalat töröl, bezárja thesszaloniki bázisát, Athénban pedig csökkenti a kapacitást. A Drive szerint a lépés mintegy 700 ezer ülőhely kiesését okozhat, és főleg Thesszaloniki téli összeköttetéseit érinti.

máj. 13
20:45 Súlyos baleset Kolozsváron: ketten kórházba kerültek (Street Kitchen)

Súlyos közlekedési baleset történt szerda délután Kolozsváron a Nicolae Titulescu utcában, ahol két személyautó ütközött össze.

2026. május 14. csütörtök

máj. 14
6:27 Mi az az umami? Így működik az ötödik alapíz a konyhában (Street Kitchen)

Ha ettél már jó húslevest, egy tuti parmezános tésztát vagy egy lassan főtt ragut, akkor pontosan tudod, milyen az umami íz – még ha nem is nevezted így. Ez az az ízjegy, amitől egy étel igazán teltnek hat, és amitől azt mondod: na, ez rendben van.

máj. 14
8:09 Ropogós lazacfalatok (Street Kitchen)

Extrán ropogós, pillanatok alatt elkészíthető fullos nasi, ami magában is extra, de ezzel a kapribogyós tunkolóval az igazi!

máj. 14
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Sok kicsi sokra megy (Street Kitchen)

Mindenkinél biztosan lapul otthon rizs, amiből eddig csak köret készült. Most elérkezett az idő, hogy felfedezzétek ennek az alapanyagnak milliónyi arcát és új szintre emeljétek a hétköznapi főzést!

máj. 14
12:45 7 recept, amivel feltűnés nélkül csempészhetsz több zöldséget a tányérodra (Street Kitchen)

Te is hadilábon állsz a zöldségfogyasztással, pedig tudod, hogy mennyire jót tennél vele magadnak? Itt a felmentősereg: ezeknek a zöldséges recepteknek nem fogsz tudni ellenállni!

máj. 14
16:33 Ecetes paradicsomsaláta (Street Kitchen)

Van az a saláta, ami csak ott van a tányér szélén, és van ez a frankó hideg, ecetes, hagymás-paradicsomos retró csoda, feltuningolva többféle paradicsommal.

máj. 14
18:33 3 menő kávézó Temesváron, ahol érdemes feltankolni koffeinnel (Street Kitchen)

Temesvár pezsgő, sokszínű város, ahol a történelmi hangulat, a lenyűgöző belváros és az egyre erősebb gasztrokultúra tökéletesen találkozik. Két nap alatt bejártam a város legjobb kávézóit, miközben Illy Ferenc nyomába is eredtem. Mutatom a három kedvenc helyemet, ahová bármikor visszatérnék.

2026. május 15. péntek

máj. 15
6:27 Kerti konyha okosan: így épül fel egy jól működő kültéri konyha (Street Kitchen)

Régóta tervezel egy kis kerti konyhát, hogy szabadtéren is tudj főzni és sütögetni? Mutatjuk, hogy mire figyelj!

máj. 15
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Tudatos konyha (Street Kitchen)

Ha szeretnétek kipróbálni, hogy milyen, amikor a konyhában a fenntartható szemlélet találkozik a jó ízekkel, akkor ne menjetek messzire! Ezek az ételek nemcsak táplálóak és ínycsiklandóak, de kicsit tudatosabb választást is jelentenek a mindennapokban.

máj. 15
12:45 5+1 tipp, hogy a konyhai eszközeid ne menjenek tönkre fél év alatt (Street Kitchen)

A konyhai felszerelések nem olcsók, és senki sem szeretné évente cserélni őket. Ha kicsit tudatosabban használod őket, évekkel is meghosszabbíthatod a közös sztoritokat. Csak pár apró, de annál fontosabb szokáson múlik, meddig maradnak hű társaid a sütés-főzés során a konyhai eszközeid.