Hírarchívum - Receptek - 2026 május 23.

2026. május 23. szombat

máj. 23
6:12 Mit főzzek ma? Gyors és könnyed fogások a hosszú hétvégére (Mindmegette)

Három napig otthon pihenhetünk, de persze a hasak ilyenkor is éhesen korognak. Na de mit főzzünk ezen a hosszú hétvégén? Három menüajánlattal segítünk!

máj. 23
6:30 Sous vide: így lesz otthon is tökéletesen szaftos a hús (Street Kitchen)

A sous vide nem új találmány, mégis csak az utóbbi években lett igazán menő az otthoni konyhákban. Ha ettél már vajpuha steaket vagy omlós csirkemellet, jó eséllyel ezzel a technikával készült. A sous vide lényege egyszerű, az eredmény viszont elég látványos.

máj. 23
8:12 Zöldfűszeres krumplifőzelék (Street Kitchen)

Olcsón is lehet fullos ételeket létrehozni, ha egy pici kreativitást viszünk bele. Ez a friss zöldfűszeres burgonyafőzelék lesz a szezon új kedvence!

máj. 23
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Sulis ebédszünet újratöltve (Street Kitchen)

Nem mindig könnyű eldönteni, hogy mi legyen a napi menü, de a nosztalgikus ételek mindig mosolyt csalnak az arcunkra. Készítsétek el ezeket a menzás kajákat otthoni köntösben! Ígérjük, mindenki odáig lesz értük a családban.

máj. 23
9:42 Keressük az ország legjobb mákos gubáját! 1. rész: Szaletly (Mindmegette)

A mákos guba az egyik legfinomabb és legegyszerűbb magyar édesség, mégis, szinte alig találni meg az éttermek étlapjain. Ebben a sorozatban felkutatjuk azokat a helyeket, ahol mégis kapni és leteszteljük mindet. A mákos guba tesztelés első állomása a Szaletly, melynek édessége az egyik legjobb a kommentelők szerint.

máj. 23
10:42 A régi konyhák elfeledett szertartása: ezért szitálták át mindig a lisztet (Mindmegette)

Nagyszüleink konyhájában a szita alapvető eszköz volt: sütés előtt szinte mindig átszitálták a lisztet. Ma sokan kihagyják ezt a lépést, mégis érdemes tudni, miért volt ennyire fontos régen a szita és a szitálás, és mikor lehet ma is hasznos ez a konyhai fortély.

máj. 23
11:42 Hasznos kincs érkezik a Lidlbe, és most 22 százalékkal olcsóbban csaphatunk le rá (Mindmegette)

A nyári szezon beköszöntével egyre több eszközt használunk, amelyekhez elemekre van szükség. Május 26-tól különleges akció indul a Lidlben, ami kifejezetten aktuális: a Tronic akkumulátortöltő 8999 forint helyett mindössze 6999 forintért vásárolható meg. A 22 százalékos kedvezmény ideális alkalom azoknak, akik környezettudatosan és gazdaságosan sze

máj. 23
12:42 6 könnyed, de laktató leves, ami meleg időben is jól fog esni (Street Kitchen)

A melegebb idő beköszöntével valahogy mindenki frissebb kajákra vágyik, csak közben az éhség nem lesz kisebb. Ilyenkor jönnek jól azok a levesek, amik nem túl nehezek, mégis rendesen megtöltik a gyomrot.

máj. 23
15:36 Házi ollós tészta kapros tökkel (Street Kitchen)

Garantált nyári kedvenc újragondolva: selymes, kapros-tejfölös tökragú és egy végtelenül egyszerű, ollóval formázott házi tészta mesés találkozása alig egy óra alatt.

máj. 23
15:38 Felturbózott túrós csusza (Street Kitchen)

A klasszikus magyar kedvenc újragondolva: szaftos, krémes túróval töltött házi tésztapárnák, ropogós szalonnapörccel a tetején.

máj. 23
15:40 Parajos-mascarponés csík (Street Kitchen)

Villámgyors és krémes olaszos fogás a hétköznapokra: fokhagymás bébispenóttal és krémsajttal összeforgatott, frissen szaggatott házi tészta mindössze fél óra alatt.

máj. 23
15:57 Figyelmeztetést adott ki a Nébih: veszélyes csíramag kerülhetett a vásárlókhoz (Mindmegette)

Többféle csíramagot hívott vissza a forgalomból a The Green Market Bt., miután mikrobiológiai problémát jeleztek olasz eredetű lucerna- és retekmag-alapanyagoknál. A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy az érintett termékeket ne használják fel, mert a csíráztatás során a baktériumok könnyen elszaporodhatnak.

máj. 23
16:09 Mérgezőnek hiszed, pedig gyógyít: ennyi mindenre jó a mahónia (Mindmegette)

A legtöbb magyar kert egyben gyógyszertár is, hiszen sok olyan növény van hazánkban, amelyek egyszerre gyönyörködtetnek és gyógyítanak is. A mahónia pontosan ilyen: nem csak szép, de komoly, gyógyító hatóanyagokkal is rendelkezik.

máj. 23
16:33 3 egyszerű házi tészta Lajostól (Street Kitchen)

Lépj be te is a házi tészták varázslatos világába, ahol a klasszikus ízek újraélednek! Három egyszerű, mégis lenyűgöző recept Lajostól, amelyek gyorsan az asztalodra kerülnek, hogy minden falat egy élmény legyen. Készítsd el te is a nyár ízeit, és hagyd, hogy a friss, házi koszt öröme betöltse a konyhádat!

máj. 23
18:33 Egy falat London a Mester utcában – ezért legendásak a Black Cab Burger hambijai (Street Kitchen)

Idén már több mint 15 éve, hogy az ikonikus Black Cab Burger megnyitotta első egységét Budapesten. Ha azon gondolkodunk, mitől különleges vagy akár extravagáns a hely, hamar rájövünk: itt nincs szükség látványos újításokra. A Black Cab Burger nem akarja kiszúrni a szemünket semmivel. Itt a konzisztencia, a minőség és az egyszerűség a lényeg, de az

máj. 23
19:09 Ettől a meglepő mosási trükktől marad élénk színű a fekete ruha (Mindmegette)

Bosszantó, amikor a kedvenc ruhánk mosás után elveszíti élénk színét. Különösen kellemetlen ez a fekete ruhák esetében. Jó hír, hogy a megoldásért nem kell a drogériába szaladni: elég körbenézni a konyhában.

máj. 23
21:15 A zöld tea meglepő jótékony hatása - ezért jó, ha minden nap iszod (Mindmegette)

Van egy különleges ital, amit ha minden nap fogyasztasz, segíted az agyműködésedet, véded a sejtjeidet, és hozzájárulsz egy hosszabb, egészségesebb élethez. Ez a különleges ital a zöld tea, amelyet évezredek óta fogyasztanak Ázsiában, és amelynek jótékony hatásait mára a tudomány is alátámasztotta. Napi 2-3 csésze elegendő ahhoz, hogy megtapasztald