Hírarchívum - Receptek - 2026 május 13.

2026. május 13. szerda

máj. 13
6:27 Így pucold profin a spárgát, hogy ne maradjon fás a vége! (Street Kitchen)

A spárga megjelenése a piacon és az üzletek polcain az év egyik fénypontja, hiszen csupán 1-2 hónapig van szezonja, pedig legszívesebben állandóan ennénk! És bár az elkészítése roppant egyszerű, egy dolgon mégis elbukhat a dolog, ez pedig a megfelelő pucolás!

máj. 13
7:39 Ha így termeszted az uborkát, biztosan nem lesz keserű! (Mindmegette)

Hiába ápoljuk gondosan a veteményest vagy választunk körültekintően a piacon, előfordulhat, hogy az uborka keserűvé válik. Az uborka kesernyés íze azonban nem valami hiba következménye, hanem a természet logikus védelmező rendszerének jele. De vajon mi idézi elő ezt a keserűséget, és mit lehet tenni ellene?