Hírarchívum - Receptek - 2026 május

2026. május 4. hétfő

máj. 4
6:27 Nátrium-glutamát: több mint 100 éve használjuk, mégis rengeteg a tévhit körülötte (Street Kitchen)

A nátrium-glutamát körül még mindig sok a félreértés, miközben a konyhában egy régóta használt, jól ismert ízfokozóról van szó. De mi ez az adalékanyag, és kell-e valójában tartani tőle?

máj. 4
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Hódít az újkrumpli! (Street Kitchen)

Megérkezett az újkrumpli szezonja, így ma ő a menü fő attrakciója! Egy magyaros levessel kezdünk, majd olyan főételekkel folytatjuk a sort, amikben az újkrumpli tökéletesen helytáll. Az édes befejezésről sem feledkeztünk meg: tipikus magyar desszert kerül terítékre, egy kis csavarral.

máj. 4
12:45 7 nap 7 süti: fullos sütés nélküli sütik (Street Kitchen)

A sütés nélküli sütik azok a mentőövek, amikor nincs kedvünk vagy időnk bekapcsolni a sütőt, mégis jól jönne valami édes. Pár alapanyag, egy kis keverés, és a hűtő elvégzi a munka többi részét. Eperrel, barackkal, meggyek, bármivel jól működnek!

máj. 4
16:33 Kapros vajbabfőzelék (Street Kitchen)

Ez a kapros vajbabfőzelék nem az a nehéz, lisztes verzió, amit félbehagysz. Krémes, vajas, friss kaporral és egy kis citrommal pont az a fajta, amiből észrevétlenül elfogy egy tányérral több.

máj. 4
17:51 A használt sütőolaj nem játék – ezért fontos, hogy megfelelően gyűjtsd (Street Kitchen)

Bármennyire is szeretnénk, a vasárnapi ebéddel járó feladatok nem érnek véget, amíg a rántott hús sütéséhez használt étolaj még ott figyel a serpenyőben. A mi feladatunk gondoskodni róla, hogy miután teljesítette feladatát, a használt étolaj a megfelelő helyre kerüljön – nemcsak a saját, de a környezetünk érdekében is.

máj. 4
18:33 Siklós-Máriagyűdre a süteményekért is érdemes elzarándokolni – a Czukor Borsó megér egy kitérőt (Street Kitchen)

Amikor tíz évvel ezelőtt először jártam a máriagyűdi Czukor Borsó cukrászdában, még nem foglalkoztam gasztronómiával. Azt viszont már akkor is éreztem, hogy ez egy varázslatos hely: a desszertek isteniek, az egész atmoszféra pedig nagyon hívogató. Korábban a kollégáim is eljutottak ide, és egy ajánlót írtak Mártáékról, most pedig én is tudatosan vi

2026. május 5. kedd

máj. 5
6:27 Hajdina főzése: így készítsd el, hogy tényleg finom legyen (Street Kitchen)

A hajdina főzése nem nagy ördöngösség, ha tudod, mire kell figyelni. A hajdina egyre gyakrabban bukkan fel az egészségtudatos konyhákban, éppen ezért nem árt tudni, hogyan maxolhatjuk ki a benne rejlő lehetőségeket.

máj. 5
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Joghurtos csodák a tányéron (Street Kitchen)

Joghurtos ételekkel sosem tudtok mellélőni, pláne, ha odakint hét ágra süt a nap. Melegebb időben sokkal jobban esnek ezek a falatok, kóstoljátok meg a joghurtos finomságokat a családdal együtt!

máj. 5
12:45 5 spárgás egytálétel, ami után alig kell majd mosogatni (Street Kitchen)

Itt a spárgaszezon, mi pedig elhoztuk a legtutibb megúszós recepteket! Ezekhez a zseniális tavaszi egytálételekhez alig kell bepiszkolni pár edényt, úgyhogy a főzés utáni konyhai káosz miatt sem kell aggódnod.

máj. 5
16:33 Tejszínes epertorta (Street Kitchen)

Ha egy könnyed, gyümölcsös desszertre vágysz, ami egyszerre friss és krémes, ez az epres-mascarponés süti tökéletes választás: puha piskótaalap selymes, eperrel gazdagított krémmel, ami minden falatban hozza a nyár ízeit.

2026. május 6. szerda

máj. 6
6:27 Mi az a ramen, és miért lett hirtelen mindenki kedvenc levese? (Street Kitchen)

Elsőre egy leves. Másodikra már sejted, hogy itt több történik. Harmadikra pedig azon kapod magad, hogy ramenes helyeket térképezel fel lelkesen.

máj. 6
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Fokhagymaáradat (Street Kitchen)

Ki ne szeretné a fokhagymát? Ha tehetnénk, mi fokhagymát ennénk fokhagymával! Habár erős íze (és szaga :D) miatt nem akarjuk túlzásba vinni, ezekkel a finomságokkal minden tulajdonságát kiélvezhetjük.

máj. 6
11:51 Pisztáciás palacsintatorta (Street Kitchen)

Ha egy igazán látványos, mégis egyszerűen elkészíthető desszertre vágysz, ez a pisztáciás-tejszínes palacsintatorony remek választás.

máj. 6
12:45 10 őrülten jó kaja májusra (Street Kitchen)

Kapaszkodj, mert oltári jó kajákkal készültünk neked májusra is! A kapros vajbabfőzelék, a tarhonyás paella és a békebeli rántott hús jól mutatja, mennyire széles a paletta: van itt klasszikus komfortkaja, újragondolt egytálétel és olyan fogás is, ami egy kicsit kimozdít a megszokottból.

máj. 6
15:33 Tündérmoslék (Street Kitchen)

Na ez az a kaja, aminek a neve totál kamu, mert amúgy brutál jó. Kicsit trash, kicsit zseni, full ropogós-krémes-szaftos kombó egy falatban.

máj. 6
18:33 A Blue Monkey újraértelmezi a hot dog fogalmát (Street Kitchen)

Felmérések szerint egy átlagos amerikai évente nagyjából 70 hot dogot eszik meg. Nálunk viszont ez a kaja még mindig az alábecsült street food kategóriába tartozik. Kevés vendéglátóhely szakosodik kifejezetten erre az ételre, és azok közül is többen feladták, akik valaha próbálkoztak vele. Üdítő kivétel a Blue Monkey Hot Dog, ahol már hat éve forog

2026. május 7. csütörtök

máj. 7
6:27 Ahonnan messzire ellátni: 5 menő panorámás étterem az országban (Street Kitchen)

Van, ahol az étel a főszereplő, és van, ahol a panoráma is legalább ugyanannyit hozzátesz az élményhez. Összegyűjtöttünk néhány különleges éttermet, ahol a remek fogások mellé lenyűgöző kilátás jár: városi panoráma, tóparti látkép, dunakanyari domboldal vagy romantikus vízparti hangulat várja a vendégeket. Ezeken a helyeken egy ebéd vagy vacsora ne

máj. 7
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Villámételek 30 perc alatt (Street Kitchen)

Nincsen ma sok időtök főzni, de tartalmas, finom ételeket szeretnétek összedobni? Akkor jó helyen jártok, mert ezek a villámgyors fogások max. 30 perc alatt el is készülnek!

máj. 7
12:45 10 isteni kaja, amihez 5 hozzávaló elég! (Street Kitchen)

Szinte üres a hűtő és rohanni kell? Semmi para! Elhoztuk nektek a legkirályabb 5 hozzávalós recepteket, amikkel pillanatok alatt villanthattok valami zseniálisat a konyhában, legyen szó reggeliről, főételről vagy desszertről. :D

máj. 7
15:57 Tonhalas grillszendvics ropogós chipsszel (Street Kitchen)

Ha valami igazán gyors, mégis brutálisan ízletes kajára vágysz, ez a ropogós, tonhalas grillszendvics telitalálat lesz.

máj. 7
15:59 Tonhalas teljes kiőrlésű tésztasaláta görög joghurtos szósszal (Street Kitchen)

Ez a tonhalas, teljes kiőrlésű tésztasaláta tökéletes választás, ha valami könnyed, mégis laktató fogásra vágysz.

máj. 7
16:01 2 szuper ebédötlet, ha imádod a tonhalat (Street Kitchen)

Ha számodra az étkezés nem az „egészséges vagy egészségtelen” címkékről szól, hanem az egyensúlyról, akkor most figyelj! Két szuper tonhalas kaját mutatunk, hogy a lazább és a szigorúbb napokon is megtaláld a fogadra valót!

máj. 7
23:21 6 brokkolis reggeli, ha energikusan indítanád a napot (Street Kitchen)

Zöld, mókás a kinézete és sokkal több szeretetet érdemel, mint amit kap – mi az? Naná, hogy a brokkoli!

máj. 7
23:23 Mexikói tojásrántotta (Street Kitchen)

Ez a mexikói hangulatú tojásrántotta egy gazdag, fűszeres, zöldségekkel teli reggeli vagy gyors ebéd – egyszerű elkészíteni, mégis igazán különleges.

máj. 7
23:57 Egy adatközponti tűz nem csak a fizikai infrastruktúra problémája (Street Kitchen)

Az almerei NorthC adatközpontban keletkezett tűz miatt leállt az Utrechti Egyetem rendszere, működésképtelenné vált Utrecht tartomány teljes közösségi közlekedési vészhelyzeti kommunikációs rendszere, és NL-Alert figyelmeztetést kellett kiadni Flevoland lakosai számára. Az eset rávilágított arra, mennyire sérülékeny az a fizikai infrastruktúra, ame

máj. 7
23:59 Az Aston Villa négyet vágott a Nottinghamnek, simán jutott az EL-döntőbe (Street Kitchen)

Aston Villa-Nottingham Európa Liga összefoglaló: A Nottingham csak 58 percig reménykedhetett, ezután az Aston Villa megfordította a párharcot, később még kétszer betalált, és könnyedén jutott az isztambuli döntőbe.

2026. május 8. péntek

máj. 8
0:01 Újabb verekedés a Realnál: Valverdét agyalapi traumával kórházba kellett szállítani (Street Kitchen)

A klub elismerte a balhé tényét, és fegyelmi eljárást indított a két érintett játékos ellen.

máj. 8
0:03 Halálos betegségeket is terjeszthet az új inváziós rovar – egyre több helyen bukkan fel az USA-ban és Európában is (Street Kitchen)

Komoly aggodalmat keltett Amerikában és Európában egy agresszívan terjedő ázsiai rovarfaj megjelenése, amely nemcsak rendkívül kellemetlen csípéseket okozhat, hanem veszélyes betegségek hordozója is lehet. A szakértők szerint a klímaváltozás és a globális kereskedelem miatt az elmúlt években egyre gyorsabban terjednek azok az inváziós fajok, amelye

máj. 8
0:05 Itt az új trend, ami segít pillanatok alatt elaludni! (Street Kitchen)

Egyre népszerűbb az interneten a tea, amelyről sokan azt állítják, hogy természetes módon segíthet az elalvásban. A gyógynövényekből készült ital állítólag már évszázadokkal ezelőtt is ismert volt a kolostorokban, ahol lefekvés előtt itták a nyugodtabb alvás érdekében.

máj. 8
0:07 Pénteki sportműsor: Esztergomba látogat a Győri Audi Eto, férfi röplabda Extraliga-döntő (Street Kitchen)

Az elit labdarúgóligák közül a franciában, a németben, az olaszban és a spanyolban is rendeznek mérkőzéseket.

máj. 8
0:09 Project Helix: az Xbox szerint még nincs vége a híreknek (Street Kitchen)

A Xbox Game Dev Update nem hozott új információt a konzolról, de a csapat azt ígéri, hogy még az év folyamán további részleteket oszt meg az eszközről. A Project Helix volt az Xbox Game Dev Update egyik fő témája. Ez egy új formátum, amelyet a Microsoft azért jelentett be, hogy erősítse kapcsolatát a fejlesztőkkel olyan digitális konferenciákon ker

máj. 8
0:11 Magyarország rés volt a pajzson (Street Kitchen)

Interjú a Klubrádióban

máj. 8
0:13 Pekingnek kémkedett, most ülni fog (Street Kitchen)

Katona, rendőr, nyomozó....

máj. 8
0:15 Végleg leszámolhatsz a pattanások után maradt sötét foltokkal: így radírozd le őket az arcodról! (Street Kitchen)

Sokakat az őrületbe kergetnek a pattanások után visszamaradó sötét foltok. Bár komoly egészségügyi kockázatot nem jelentenek, a tükörbe nézve az önbizalmat kíméletlenül rombolják. Mutatjuk, mit tehetsz a makacs hiperpigmentáció ellen.

máj. 8
6:27 Te tudod, mi valójában a brunch jelentése? (Street Kitchen)

Ha hétvégén nem akartok hajnalban kelni, de délutánig sem húznátok az első kaját, akkor jó eséllyel már bruncholtatok – még ha nem is hívtátok így. Na de mi is a brunch jelentése pontosan?

máj. 8
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Mediterrán ízrobbanás (Street Kitchen)

Mivel egyre csak közeledik a nyár, ma egy kis mediterrán hangulatot csempészünk a konyhába! Friss zöldségek, aromás fűszerek várnak rátok, majd egy könnyed, krémes desszert koronázza meg a menüt.

máj. 8
10:57 Ananászos csirke (Street Kitchen)

A méltán népszerű ananászos csirke olyan látványos tálalásban, mintha csak egy elegáns kínai étteremben lennél.

máj. 8
11:15 Az Eufória sztárja egy budapesti étteremben bukkant fel (Street Kitchen)

Budapesten vacsorázott az Eufória egyik legismertebb sztárja, és nem, kivételesen nem Zendaya élvezi ki a magyar vendéglátást! :D

máj. 8
12:21 Pénteken fél áron eheted a fagyit – rengeteg cukrászda csatlakozott az akcióhoz (Street Kitchen)

Május 8-án ünnepeljük a Magyar Fagylalt Napját, amelyhez országszerte számos cukrászda és fagylaltozó csatlakozott. Mutatjuk, hova érdemes menni!

máj. 8
16:33 Gyors töltött paprika (Street Kitchen)

Lehet, hogy a gyors töltött paprikához az 1 óra soknak tűnhet, de ez ne rémisszen meg, pikk-pakk fel lehet rakni, és javarészt csak magában fődögél.

máj. 8
17:03 A Filmintézet működésének folytonosságát és az SZFE autonómiájának helyreállítását kérik rövid távon a magyar filmesek (Street Kitchen)

Bemutatta a javaslatcsomagját a magyar filmeseket tömörítő Filmreform. A szándékok egybevágnak azzal, amit a Tisza politikusa ígért az Eurocine megnyitóján.

máj. 8
17:05 A magyar női puskásoknak sem ment jól az összetett a sportlövő Eb-n (Street Kitchen)

A női puskások király számában előzetesen Nagybányai-Nagy Annától lehetett a legjobb eredményt várni és a 24 éves lövő az esélyeknek megfelelően csapattársait maga mögé utasította.

máj. 8
17:07 Hihetetlen, de igaz: szolgálatba lépett az első buddhista robotszerzetes (Street Kitchen)

Ilyet még nem látott a világ.

máj. 8
17:09 Nem tudtak egyedi érintettséget megállapítani a magyar kormány uniós kémügyében "a hírszerzőkén túl" (Street Kitchen)

A magyar állami hírügynökség tudósításából történetesen lemaradt a hírszerzők érintettségéről szóló félmondat.

máj. 8
17:11 Lekapcsolták a rendőrök Szabó Kevin magándetektívet aki korábban Lehoczki László jobb keze volt (Street Kitchen)

Korábban írtuk A miskolci önkormányzat szoborba öntené Lehoczki alakját. Lekapcsolták a rendőrök Szabó Kevin megándetektívet. Szabó korábban Lehoczki László jobb keze volt, de azután összevesztek . A magánnyomozót az otthoni szomszédai figyelmeztették, hogy ismeretlenek figyelik a házukat. A szemfüles lakók felírták a gyanús autó rendszámát is, ame

máj. 8
17:13 Superliga: Uta Arad–Csíkszereda (Street Kitchen)

Ilyés Róbert együttese egy győzelemmel utolérheti mai ellenfelét a tabellán.

máj. 8
17:15 Ma tart tisztújítást a szombathelyi Fidesz (Street Kitchen)

A legutóbbit 2023-ban tartották.

máj. 8
17:17 Hadházy Ákos: Hatvanpusztát elkezdte felverni a gaz (Street Kitchen)

A korábban ápolt birtok elkezdte a hanyatlás jeleit mutatni.

máj. 8
17:19 Visszatért az Mszész főtitkára (Street Kitchen)

Sárvári-Deák Zsófia ismét teljes jogkörben látja el feladatait.

máj. 8
17:21 A nagyszabású volóci tűzvész okait büntetőeljárás keretében vizsgálják – ügyészség (Street Kitchen)

A Munkácsi Körzeti Ügyészség büntetőeljárást indított az Ukrajna Erdőihez tartozó Szolyvai Erdőgazdaság erdészetének területén keletkezett tűz miatt.