Hírarchívum - Receptek - 2025 június

2025. június 22. vasárnap

jún. 22
16:39 Paradicsomos mozzarellás csirkemell (Street Kitchen)

A paradicsomos mozzarellás csirkemell az a tipikus „mintha sokat dolgoztam volna vele, pedig nem” étel – látványra full éttermi, elkészítésre viszont simán hétköznap-kompatibilis. A csirkemell itt nem száraz, nem unalmas, hanem szaftos, fűszeres és olvadós sajttal megkoronázott.

jún. 22
17:21 Perzselő nap: így óvhatod meg a növényeidet a hőségtől (Mindmegette)

Nyáron nem csak nekünk, a kertünknek is melege van. A nagy forróságot a növények is megsínylik, ezért különösen fontos, hogyan gondozzuk őket ilyenkor. A jól beállított öntözés, az árnyékolás és néhány trükk segíthet abban, hogy a veteményes ne pusztuljon ki a hőhullámok alatt.

jún. 22
18:09 Napi praktika: erre használd az üres konzervdobozokat (Mindmegette)

Az újrahasznosításnak sokféle formája létezik: az egyik, hogy a palackokból, üvegekből és alumíniumdobozokból csinos kis dekoráció készül. A másik már jóval praktikusabb, ugyanis a konyhában vetjük be az üres konzervdobozokat.

jún. 22
18:21 7 nap, 7 recept: a legtutibb olasz tészták (Street Kitchen)

Szaftos, krémes, villantós olasz tészták jönnek – már az első falat után úgy fogod magad érezni, mintha egy olasz tavernán falatoznál!

jún. 22
19:27 Így maradnak életben a balkonnövények, ha elutaztál, és nincs, aki locsoljon! (Mindmegette)

A hivatalos nyári szezon elkezdődött, egyre többen indulnak hosszabb-rövidebb vakációra - így fordulhat elő az a helyzet, hogy egyetlen kedves szomszédot vagy a környéken élő családtagot sem tudunk megkérni arra, hogy távollétünkben locsolja a virágainkat.

jún. 22
20:27 Felzabáltuk a Balatont: 4 fullos helyet mutatunk az északi parton (Street Kitchen)

A Balaton északi partjának rajongói gyakran viccelődnek azzal, hogy a déli partban annyi a jó, hogy onnan látni az északit… Hát, mi most nem szemből néztük, hanem nyakunkba vettük Keszthelytől Alsóörsig, és felzabáltunk 4 tuti helyet!

jún. 22
21:15 Életmódváltás 40 felett: Zoltán 33 kilót fogyott, hogy példát mutasson (Mindmegette)

Csik Zoltán azért döntött az egészséges életmód mellett, mert rájött, hogy ezzel tud leginkább példát mutatni gyermekeinek. Az életmódváltás 40 felett is lehetséges, főleg, ha a megfelelő motivációt is megtalálja az ember.

2025. június 23. hétfő

jún. 23
5:03 4 hiba, amit lecsófőzésnél elkövetsz: ettől lesz vizes, íztelen vagy unalmas (Street Kitchen)

A lecsó a nyár egyik nagy slágere: egyszerű, gyors, laktató, és ha jól sikerül, akkor simán mehet magában, tojással, kolbásszal, kenyérrel vagy akár tarhonyával is. Aztán valahogy mégis gyakran csalódás lesz belőle; egy vizes, íztelen zöldségegyveleg, amit a család ide-oda tologat a tányéron.

jún. 23
6:21 Fogyni szeretnél? Így segít a fehérje a plusz kilók ellen (Mindmegette)

A fehérje nemcsak az izmok építésében játszik kulcsszerepet, hanem a fogyásban is komoly segítség lehet. Kutatások sora igazolja, hogy a megfelelő mennyiségű fehérjebevitel támogatja a zsírégetést, segít az étvágy csökkentésében, és az anyagcserét is felpörgeti.

jún. 23
7:45 Toszkán csirkemell (Street Kitchen)

Valami könnyed, mégis ínycsiklandó kajára vágysz? Akkor a toszkán csirkemell lesz a te barátod! Nincs itt semmi bonyolult, csak pár friss alapanyag, egy kis fűszeres varázslat, és már kész is a mediterrán hangulatú vacsi.

jún. 23
9:27 Ezért potyog le a fáról a még éretlen, zöld szilva - és ezt teheted ellene (Mindmegette)

Még bőven van időnk tenni ellene, ha azt látjuk a kertben, hogy a szilva zölden lehullik a fáról! Ne ijedjünk meg, mutatjuk, mi állhat az éretlen szilva lepotyogásának a háttérben, és hogyan védekezhetünk egyszerű praktikákkal.

jún. 23
10:57 Gyógyszer nélkül is enyhülhetnek az allergia tünetei: ez a 3 növény segíthet (Mindmegette)

Orrfolyás, szemviszketés, folyamatos tüsszögés - a szénanátha tünetei bosszantóak. Szerencsére lehet tenni az allergia ellen gyógyszerek nélkül is. Eláruljuk, hogyan.

jún. 23
11:27 Mais bitte! Így lesz tökéletes a főtt kukorica (Mindmegette)

A zsenge kukoricacsöveken sorakozó roppanós, édes kukoricaszemek rövid idő alatt megpuhulnak a fazékban vagy az izzó parázs fölött. Ha ennyit sem bírsz várni, próbáld ki a mikrós trükköt! Így készül a tökéletes főtt kukorica.

jún. 23
12:27 A férfiak imádni fogják a Lidl kincsét, autóban és a háztartásban is hasznos (Mindmegette)

Azt már megszokhattuk, hogy egy férfi tusfürdő sok az egyben, hiszen használható testre, arca, sőt samponként is. Nos, a Lidl kincse ehhez hasonlóan mindenhez is jó, olyan eszköz, amire minden férfinak szüksége van, főleg ha autót vezet és sokat utazik a család! Ez nem más, mint a hordozható indításrásegítő, azaz egy csúcsszuper bikakábel.

jún. 23
14:21 Szedd magad meggy: itt csak 800 forint kilója (Mindmegette)

Végre itt van a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, a meggy! A kissé savanykás, mégis édes gyümölcsöt most éri meg beszerezni: akár 800 forintért vihetjük kilóját a szedd magad akciókban. A séi gyümölcsöskertben a fák roskadoznak a pirosló meggytől.

jún. 23
15:27 Igazi kincs a Lidlben: ennek még a nagymama is örülne (Mindmegette)

Ha valaki igazán szereti a házi ízeket, a friss, saját kezűleg előállított alapanyagokat, akkor előbb-utóbb szembesül azzal, hogy nem mindenre elég a kés vagy a turmixgép. Itt jön képbe egy olyan sokoldalú konyhai gép, mint a SILVERCREST® KITCHEN TOOLS húsdaráló paradicsompasszírozó fejjel, amit most a Lidl kínálatában lehet elcsípni.

jún. 23
16:27 9 tévhit a zselatinról, amit sokan készpénznek vesznek (Mindmegette)

Nem biztos, hogy rendszeresen használod a konyhádban, de valószínűleg többször is találkoztál vele különféle ételekben - tudtodon kívül is. A zselatin egy sokoldalú alapanyag, amelyről számos tévhit kering, holott már több mint egy évszázada része a gasztronómiának.

jún. 23
16:45 Ezek a nyári turmixok turbózzák fel az immunrendszered (Mindmegette)

A nyár a friss, lédús gyümölcsök és zöldségek bőségének időszaka, amely tökéletes lehetőséget kínál arra, hogy feltöltsük szervezetünk vitamin- és ásványianyag-raktárait. A nagy melegben gyakran nincs kedvünk nehéz ételekhez, ilyenkor egy hűsítő, tápanyagokban gazdag turmix nemcsak frissítő, de egyben hatékony immunerősítő is lehet. A megfelelő ala

jún. 23
17:21 Ezek a magas kortizolszint leggyakoribb tünetei, jó pár köztük igen meglepő (Mindmegette)

A kortizol túltermelődése több mint egyszerű kellemetlenség - ha kezeletlen marad, hosszú távon komoly betegségekhez vezethet. Szerencsére a probléma felismerhető és kezelhető is, ha figyelünk a testünk jelzéseire - a magas kortizolszintnek ugyanis vannak jelei.

jún. 23
18:21 Így készül a cukkinifasírt sütőben sütve, kapros tejföllel kínálva nincs is jobb nyáresti fogás (Mindmegette)

A cukkinifasírt vagy cukkinitócsni pofonegyszerű, nagyon finom, ráadásul könnyű és húsmentes is. Egy meleg nyári estén nincs is, mi jobban esne a cukkinifasírtnál, főleg akkor, ha kapros tejföllel kínáljuk. Mutatjuk a receptet, amit érdemes elmenteni!

jún. 23
19:33 7 nyári finomság, amihez felhasználhatod az édes sárgabarackot (Mindmegette)

A sárgabarack az egyik legkedvesebb nyári gyümölcsünk, amely nemcsak ízletes, hanem rendkívül sokoldalúan felhasználható. Édes, napérlelte zamatával szinte mindenkit levesz a lábáról, legyen szó friss fogyasztásról, lekvárról, süteményről, gombócról vagy tortáról, a sárgabarack mindenben megállja a helyét.

jún. 23
20:51 Keményen megterheli a családi kasszát a cöliákia - ennyibe kerül a gluténmentes étrend (Mindmegette)

Azzal nagyjából mindenki tisztában van, hogy egy cöliákiás bevásárlása sokkal többe kerül, mint azé, aki fogyaszthat glutént. A valóság azonban ennél durvább: a gluténmentes élet nemcsak az egyénnek drága, hanem az egész társadalomnak. Egy nemzetközi kutatás most átfogó képet ad arról, milyen gazdasági, egészségügyi és életminőségi következményekke

jún. 23
21:51 Romlik a memóriád? Ezzel a módszerrel tehetsz ellene (Mindmegette)

Bármennyire is törekszünk a kiegyensúlyozott táplálkozásra, adódhat olyan élethelyzet, amikor ez már nem elegendő. A szükséges vitaminok és ásványi anyagok biztosítására sokan szednek multivitamint, és mint kiderült, valószínűleg nagyon jól teszik.

2025. június 24. kedd

jún. 24
0:21 Vegán gyros (Street Kitchen)

Ha igazi görög street food élményre vágysz hús nélkül, ez a vegán gyros minden vágyadat kielégíti. Fűszerekkel pácolt, ropogósra sült tofu a főszereplő, amit házi tzatziki, friss zöldségek és aranybarnára sült krumpli egészít ki, mindez egy puha, meleg lepénykenyérbe tekerve. Laktató, ízgazdag és annyira jó, hogy senki nem fogja hiányolni belőle a

jún. 24
0:25 7 nap, 7 süti: a legfrankóbb málnás sütik (Street Kitchen)

Fullos, rusztikus málnás trifle, málnás sajttorta, kókuszos-málnás tekercs - van itt minden, amibe a málna csak belekerülhet!

jún. 24
7:45 Vakarcs recept (Street Kitchen)

A szegények kenyerének is nevezik ezt az ételt, bár az összetevői alapján gyakorlatilag több minden kell bele, mint egy kenyérbe, de kétségtelen, hogy egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető kenyérféle.

jún. 24
7:51 Edzés kezdőknek: bombabiztos tippek egy haditengerésztől (Mindmegette)

Ha elhatároztad, hogy most már aztán tényleg mindent elkövetsz az egészséged érdekében, és rendszeresen mozogni fogsz, akkor nagy segítséget jelenthetnek a következő tippek. Az edzés elkezdésének módja kulcsfontosságú lehet, ha szeretnéd hosszú távon is megőrizni a motivációdat.

jún. 24
8:51 Eheted vagy felejtsd el? Ennyi kalória van a dinnyében (Street Kitchen)

Na jó, most őszintén: van nyár dinnye nélkül? Aligha. Jön a meleg, jön a grillszezon, meg a „csak valami könnyűt ennék” korszak, és vele együtt bekúszik a piacra a mézédes, jéghidegre hűtött görögdinnye és társa, a sárgadinnye.

jún. 24
9:15 Túl kemény őszibarackot vettél? Íme 3 tipp, amivel megérlelheted otthon (Street Kitchen)

A friss, lédús barack igazi nyári csemege, aminek nem lehet ellenállni. De mi a teendő, ha kifogtál pár keményebb, még éretlen darabot? No para, mutatjuk a megoldást!

jún. 24
9:21 Ha így gondozod a káposztát, akár a kétszeresére is nőhet (Mindmegette)

Sokan nem is sejtik, hogy a lenyűgöző káposztaterméshez nincs szükség méregdrága műtrágyákra. Egy egyszerű, de hatékony trükkel a káposzta látványosan fejlődhet - és a megoldás ott lapul minden kiskertben.

jún. 24
10:57 Ha így tisztítod a mobilklímát, költséghatékonyabb lesz a működése (Mindmegette)

Szeretnél spórolni a rezsin? Okos megoldásokkal hatékonyabbá tehető az energiafelhasználás, például a mobilklíma rendszeres karbantartásával. Így ezrekkel is csökkenhet a havi kiadás.

jún. 24
11:27 Kincs a kertben: mindössze 2999 forint a Lidlben a nyár slágerterméke (Mindmegette)

Nincs is jobb annál, mint egy hosszú nap után kifeküdni a szabadba, elengedni a gondokat, és csak ringatózni a nyári szellőben. A Lidl most egy igazán szuper ajánlattal vár, ha szeretnéd te is kipróbálni, milyen egy függőágyban pihenni.

jún. 24
11:45 Kiderült, mi történik, ha lenyeljük a dinnyemagot! (Mindmegette)

Kimagozod a dinnyét evés előtt, vagy a magokkal együtt eszed? Most kiderült, melyik módszer az egészségesebb!

jún. 24
12:27 Visszahívják a Lidlben árult air fryert, tűzveszélyes lehet a készülék (Mindmegette)

A készülék könnyen túlmelegedhet, ami miatt akár ki is gyulladhat az air fryer.

jún. 24
15:27 Ez történik a testeddel, ha kovászos uborkát eszel (Mindmegette)

A nyári ételek felsorolásából nem hiányozhat egy megosztó finomság - kitalálod, miről van szó? Bizony, a kovászos uborka! Van, aki imádja, más ránézni sem bír, de az egészségre gyakorolt jótékony hatását nem lehet vitatni.

jún. 24
16:21 Ezeket az élelmiszereket semmiképp ne hagyd a konyhapulton nyáron (Mindmegette)

Számos élelmiszert tárolunk a konyhapulton, ami teljesen rendben is van, nem kell mindent a hűtőbe vagy a kamrába tenni. Ám a nyári hőségben egyikkel-másikkal előfordulhat, hogy a megszokottnál hamarabb megromlik, és a kukában végzi. Ha szeretnénk elkerülni a pazarlást, érdemes a lenti listát szemügyre venni: mi az, amit mindenképpen pakoljunk el a

jún. 24
16:23 Tojás helyett ezt tedd a süteménybe, meglepően szaftos lesz a végeredmény (Mindmegette)

A gondolat, hogy egy csokis sütibe vagy egy puha piskóta tésztájába majonézt keverjünk, elsőre talán furcsának tűnhet. Pedig ez az egyszerű alapanyag kiválóan helyettesítheti a tojást bizonyos sütési helyzetekben - sőt, sokszor előnyösebb lehet, mint az eredeti összetevő. Lássuk, mikor érdemes tojás helyett majonézt használni.

jún. 24
17:03 Alakul a Time Out Market Budapest – itt az első négy étterem, akik biztosan ott lesznek! (Street Kitchen)

A szervezők bejelentették az első négy éttermet, akik helyet kaptak a Time Out Market Budapest vendéglátói között. Ha a folytatás is hasonló lesz, a színvonal miatt aligha kell aggódnunk!

jún. 24
17:21 Ételek, melyeket tiltólistára kell tenned, ha csontritkulásod van (Mindmegette)

Világszerte egyre több embert érint, és különösen gyakori az idősebb korosztály, illetve a menopauzán átesett nők körében. A csontritkulás egy összetett, de részben megelőzhető állapot. Bár a genetikai háttér és a hormonális változások befolyásolják a kialakulását, helyes étrenddel sokat tehetünk a csontok épségének megőrzéséért.

jún. 24
18:21 3 különleges hot dog 20 perc alatt (Street Kitchen)

Ha eddig azt gondoltad, hogy a hot dog egy egyszerű, gyors utcai kaja, akkor most megmutatjuk, hogy ennél sokkal izgalmasabb dolgokra is képes. Itt van rögtön három verzió, amelyek mind 20 perc alatt összedobhatók, mégis olyan különlegesek, hogy garantáltan a kedvenceid lesznek!

jún. 24
18:23 Reggeli hot dog: bacon & tükörtojás hot dog (Street Kitchen)

A reggeli hot doggal nem lőhetsz mellé, minden benne van, amire egy laza vasárnap vágynál!

jún. 24
18:25 Fokhagymás-parmezános hot dog (Street Kitchen)

Ez a recept a pasta al limone olasz ételt juttatja eszembe a rengeteg sajttal, a citromhéj és a chili különleges kombinációjával.

jún. 24
18:27 Japán street dog (Street Kitchen)

Ezt a hot dogot a sushikedvelők figyelmébe ajánlom. Vad fricska a kolbászos umami ízvilág, de meglepően jól működik!

jún. 24
19:21 7 zseniálisan jó rántott zöldség, amit még a húsimádók is megkívánnak (Mindmegette)

A rántott ételek szinte összeforrtak a magyar konyhával. Legyen szó vasárnapi ebédről, ünnepi lakomáról vagy egy egyszerű hétköznapi menüről, a panírba forgatott, aranybarnára sütött finomságoknak mindig van helyük az asztalon. A klasszikus rántott hús és a rántott sajt generációkon átívelő kedvencek, és egyre többen kedvelik a rántott zöldségeket

jún. 24
20:45 Ezek a legjobb ételek zsírmáj ellen, rendszeres fogyasztásukkal visszafordítható az elváltozás (Mindmegette)

A zsírmáj a modern életmód egyik csendes következménye. Az ülő életmód, a feldolgozott élelmiszerek, a túlzott cukorfogyasztás és a stressz mind hozzájárulnak kialakulásához. A jó hír az, hogy az étrend tudatos alakításával és néhány egyszerű szokás bevezetésével visszafordítható a folyamat. Íme azok az ételek, amik segítenek a zsírmáj visszafordít

jún. 24
20:51 Büdös marad a fekete ruha mosás után? Itt a megoldás! (Mindmegette)

Általában a nem kellően tiszta mosógépet, vagy a nem jó minőségű mosószert, öblítőt okoljuk a frissen mosott textíliák kellemetlen szagáért. Fekete ruhák esetén más probléma is lehet. Mutatjuk, mire figyelj, hogy elkerüld az ilyen „mosási baleseteket”.

jún. 24
21:51 5 hatékony házi praktika fejfájás ellen (Mindmegette)

Amikor szűnni nem akaró fejfájás gyötör és már pihenni sem tudsz, de nem szeretnél gyógyszert bevenni, hagyományos módszerekkel is enyhítheted, sőt meg is előzheted a fájdalmat. Mutatjuk a fejfájás elleni legjobb trükköket.

2025. június 25. szerda

jún. 25
5:21 6 baró sárgabarackos kaja, amiért a melegben is érdemes fakanalat ragadni (Street Kitchen)

Ha te is úgy imádod ezt a gyümölcsöt, mint mi, akkor nem fogsz csalódni a felhozatalban, mert ezek a legjobb sárgabarackos receptek szerte a világon!

jún. 25
6:15 Nem a csirkehúsban van a legkevesebb koleszterin, eláruljuk, mit válassz helyette (Mindmegette)

Az étrend - különösen a húsok minősége és a húsfogyasztás mértéke - jelentősen befolyásolhatja a vér koleszterinszintjét. A vörös húsok (mint a marha és a sertés) gyakran magasabb koleszterin- és telítettzsír-tartalommal bírnak, míg a soványabb szárnyasok és halak kedvezőbbnek számítanak. Azonban létezik egy kevésbé ismert, mégis különösen egészsé

jún. 25
7:45 Görög rakott krumpli (Street Kitchen)

Egy klasszikus és közkedvelt étel egy pici darált húsos csavarral - tökéletes tipp vacsorára!