Hírarchívum - Receptek - 2025 június

2025. június 27. péntek

jún. 27
16:21 5 gyakori hiba, amitől fonnyadt lesz a kovászos uborka (Mindmegette)

A nyári menük kihagyhatatlan eleme, amit sajnos nagyon könnyű elrontani. A kovászos uborka akkor a legfinomabb, ha roppanós, üde és enyhén savanykás, ám sokszor a végeredmény nagyon messze van ettől. Cikkünkből kiderül, hogy mi lehet a gond.

jún. 27
16:45 Majonézes sültkarfiol-saláta (Street Kitchen)

Sokak kedvencei a majonézes saláták, de kevesen kóstolták a karfiolt ebben a köntösben. Aki egyszer kipróbálja, könnyen a rabjává válhat, és megszokott tagja lehet a hétvégi asztalnak.

jún. 27
17:27 Mára megfeledkeztünk róla, pedig ez adta a nagyi húslevesének esszenciáját (Mindmegette)

Régen minden rendes háztartásban ott zöldellt a kert végében vagy a konyhaablak alatt, ma már alig ismerjük fel a piacon. A lestyán nem új trend, hanem egy elfeledett kincs, ami visszahozza a nagyi húslevesének ízét, sőt, még annál is többre képes!

jún. 27
18:21 Így készül a legigazibb lagzis sütemény, a lakodalmas barack (Mindmegette)

A lakodalmak nemcsak a jó hangulatról, a hajnalig tartó mulatságról és az éjféli töltött káposztáról ismertek, hanem a végeláthatatlan mennyiségű finom süteményekről. Sok-sok olyan édesség létezik, melyeket szinte kötelező az esküvők során elkészíteni, és ilyen a lakodalmas barack is. Nemcsak a neve, hanem a nehézsége miatt is inkább ünnepi édesség

jún. 27
18:21 5 kiadós kaja, amit a tábortűznél is összedobhatsz a haverokkal (Street Kitchen)

Ha szeretsz közösen főzni a barátaiddal a szabadban, akkor ezek a receptek neked lettek kitalálva. Bográcsos klasszikusok, nyársra húzható húsok és egy extra cuccos szendó, ami simán elfér egy baráti tűzrakás menüjében.

jún. 27
19:27 5 könnyed és hűsítő joghurttorta kánikula idejére (Mindmegette)

Minden évszaknak megvannak a kedvenc ételei és desszertjei egyaránt. Míg a hűvösebb időszakokban általában jobban esnek a csokoládés, diós, gesztenyés finomságok, addig nyáron sokszor könnyedebb ízekre vágyunk. A joghurtos krémmel készített sütemények tökéletesen megfelelnek az elvárásoknak. Amellett, hogy a joghurttorta könnyed és finom, ezeket az

jún. 27
20:51 Nem tudsz aludni a meleg miatt? 8 tipp, amivel átvészelheted a forró éjszakákat (Mindmegette)

Ahogy beköszönt a meleg és a lakások is felmelegednek, jönnek az álmatlan, izzadságban forgolódós éjszakák. Mutatjuk hogyan lehet pihentetőbbé tenni az alvást nyáron.

jún. 27
21:21 Rohad a paradicsom alja? Így mentheted meg a többi termést! (Mindmegette)

Kevés dolog keseríti el jobban a lelkes kertészeket, mint amikor a szépnek ígérkező paradicsomtermés hirtelen elkezd alulról barnulni, majd megrohadni. A paradicsom termesztése örömteli, de odafigyelést igénylő feladat - különösen, ha szeretnénk elkerülni a gyakori, mégis megelőzhető csúcsrothadást.

jún. 27
21:51 Most szedd a zöld diót, szuper egészséges, likőrnek is tökéletes (Mindmegette)

Mivel már javában tart a június, ezért nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy most kell szedni a zöld diót. És bár nagyon finom diólikőr készíthető belőle, a zöld dió főzete is számos problémára lehet gyógyír.

2025. június 28. szombat

jún. 28
5:21 Piros, fekete, fehér: mit kell tudni a különböző ribizlifajtákról? (Street Kitchen)

Nyáron nemcsak a forró napsugarak bújnak elő a felhők mögül, vagy a rövidnadrágok a szekrény aljából, hanem bizony az érett ribizliszemek is a zöld bokrok szárán!

jún. 28
6:21 Mi legyen az ebéd? 30 perces kaják a nyár eddigi legforróbb hétvégéjére (Mindmegette)

Van, aki várta, más félt tőle - végül megérkezett, és tombol a hőség. Hogy mi a helyzet ilyenkor a hétvégi ebéddel? Nos, ha sok időt nem is töltünk a konyhában, némi harapnivalót össze kell dobni a családnak. Nézzünk néhány igazán gyorsan elkészíthető ételt!

jún. 28
7:51 Csalamádé tartósítószer nélkül (Street Kitchen)

A savanyúságok koronázatlan királya. Így készítsd el, hogy büszkévé tedd a nagymamádat.

jún. 28
9:51 Pillanatok alatt kész a melegszendvics air fryerben, házi krémmel lesz még finomabb (Mindmegette)

Az air fryerben ropogósra sül a csirkecomb, de akár a tojás is megfő. A melegszendvics air fryerben sütve viszont olyan fenséges lesz, hogy nem is akarod majd ezentúl másképp csinálni. Ha igazán különleges fogást készítenél, akkor csináld házi melegszendvicskrémmel. Jobb mint a bolti, ráadásul úgy fűszerezzük, ahogy mi szeretnénk!

jún. 28
9:57 Visszahívták a kedvelt csípős kolbászt: szalmonella lehet benne (Mindmegette)

Szalmonellás lehet a kolbász, ezért visszahívják a terméket. Akinek van otthon ilyen kolbásza, semmiképp ne fogyassza el!

jún. 28
11:39 Elképesztő! Ennyibe kerül a menü Jeff Bezos esküvőjén (Mindmegette)

Hetedhét országra szóló esküvőt tartott Jeff Bezos és Lauren Sanchez. A pazar, háromnapos eseményen nem spóroltak, ahogy az esküvői menün sem.

jún. 28
14:27 Erre az 5 dologra figyelj, ha nyaralni indulsz! (Mindmegette)

Függetlenül attól, hogy hol töltöd a nyári szabadságod, az utazás megtervezése komoly logisztikát igényel. Különösen igaz ez, ha diétázol vagy speciális étrendet követsz. Hogy az nyaralás előtti utazással járó stresszt a minimálisra csökkentsd, fogadd meg a dietetikusok tanácsait!

jún. 28
16:39 Grillezett kecskesajt (Street Kitchen)

Ha valami könnyű, mégis ízletes fogásra vágysz, ami pillanatok alatt elkészül, akkor a grillezett kecskesajt tökéletes választás!

jún. 28
17:27 Így tartsd távol a darazsakat - 5 bevált házi praktika (Mindmegette)

A darazsak tömeges megjelenése a kertben és a ház körül könnyen megkeserítheti az életünket, és különösen fájóvá teheti még a legboldogabb pillanatainkat is. 5 környezetbarát megoldást hoztunk, amivel megszabadulhatunk a darázsinváziótól.

jún. 28
18:27 Megjelent a magyar dinnye a piacon, az ára is figyelemre méltó (Mindmegette)

Sok vásárlónak fontos, hogy hazai terméket válasszon az importtal szemben. Meg is érkezett az egyik fajta magyar dinnye a piacokra, és még az ára is elfogadható.

jún. 28
19:21 Te hogyan tisztítod a grillsütőt? Itt a tökéletes módszer! (Mindmegette)

Egy vidám hangulatú grillparti után mindenki jóllakottan és elégedetten dől hátra, azonban van aki még ilyenkor sem pihenhet, hiszen a grillsütőt is meg kell tisztítani. És rendszerint kinek jut a grillsütő takarításának feladata? Persze, hogy a főszakácsnak!

jún. 28
20:09 Húzd rá, prímás! Idén is felzabáltuk a Street Kitchen Guide 3 legjobb vendéglőjét és csárdáját (Street Kitchen)

Kockás abrosz, pirospaprika, családias környezet. Csupán néhány szó, ami megfesti a hangulatát azoknak a vendéglőknek és csárdáknak, ahol Boti járt. Meleg szívvel ajánljuk bármelyiket, ha hiányolod az igazán autentikus, magyaros helyeket mostanság!

jún. 28
21:27 Így jelzi a tested, ha baj van a szíveddel - ne hagyd figyelmen kívül ezeket a jeleket! (Mindmegette)

Sűrű gyomorfájás, kimerültség, lábdagadás. Nem is gondolnánk de ezek a tünetek szívbetegségekre utalhatnak. Ha észleljük az alábbi tüneteket, érdemes időpontot kérni egy kivizsgálásra.

2025. június 29. vasárnap

jún. 29
5:21 A barack nem csak frissen jó – így fagyaszd le, hogy télire is maradjon belőle (Street Kitchen)

A piacon olcsó, érett, zamatos barack vár rád, te meg hirtelen úgy érzed, hogy 15 kiló simán el fog fogyni. Aztán otthon ülve három lekvár, négy pite és egy nagy tál nyers gyümölcs után rájössz: oké, lehet, hogy kicsit túltoltad.

jún. 29
7:45 Cukkinis rántotta (Street Kitchen)

Ha feldobnád a reggeli rántottát valamivel, akkor itt egy szuper ötlet: csempéssz bele friss cukkinit! Ez az egyszerű, gyors és zöldséges változat nemcsak finom, hanem egészségesebb és laktatóbb is lesz, mint a sima verzió. Friss kiflivel, reszelt sajttal és egy kis salátával a tökéletes reggeli kombó, amit még a reggeli rohanásban is simán összedo

jún. 29
9:51 Ezzel a trükkel lesz rezgős és krémes a sajttorta (Mindmegette)

A sajttorta az egyik legkrémesebb sütemény, aminek többféle változata, sütött és sütés nélküli receptje is létezik. A klasszikus sajttorta azonban sült, ám nem akárhogy készül, ugyanis vízfürdőben, alacsony hőfokon kell elkészíteni. Így lesz csak igazán rezgős, krémes a sajttorta.

jún. 29
10:51 Bezár az Epoch – búcsúzunk az egyik a kedvenc vegán burgerezőnktől (Street Kitchen)

Szomorú hír érkezett a hazai vegán gasztrovilágból: július 13-án végleg bezárja kapuit az Epoch Vegan Burger. A korábban Istvánffi Burgerként ismert hely nemcsak egy vegán burgerező volt, hanem egy apró, de annál fontosabb sziget azoknak, akik nemcsak finomat, de fenntarthatót is szerettek volna enni.

jún. 29
10:57 Ezeket a gyümölcsöket akkor is fogyaszthatod, ha cukorbeteg vagy (Mindmegette)

Tévhit, hogy a cukorbetegeknek tilos gyümölcsöt enniük. Az viszont igaz, hogy jobban meg kell válogatniuk, melyek kaphatnak helyet az étrendjükben. A következő listából például bátran szemezgethetnek.

jún. 29
11:21 Szuper újdonságokat hoz a Lidl, de ha nem figyelsz, kellemetlen meglepetés ér (Mindmegette)

Aki próbált már kábeles botmixert vagy habverőt használni egy zsúfolt konyhában, pontosan tudja, mennyi bosszúságot tud okozni a vezetékekkel való hadakozás. A Lidl most valódi újdonsággal rukkolt elő: a Silvercrest konyhai eszközei akkumulátoros kivitelben érkeznek - praktikus, modern és rendkívül kényelmes megoldások. Egyvalamire azonban nagyon f

jún. 29
14:27 Te tudod, mit kensz magadra? Itt ellenőrizheted a naptejed összetevőit (Mindmegette)

Bőrünk a napfény hatására nem csak átmelegszik, a felszín alatt láthatatlan károsodások is történhetnek. A fényvédelem nemcsak a leégés, hanem a bőröregedés és a bőrrák megelőzése miatt is kulcsfontosságú. Sokan azonban ódzkodnak a kémiai anyagoktól, de többé nincs ok az aggodalomra.

jún. 29
16:27 Se tej, se sajt, se joghurt:? 4+1 tipp a tejtermékek helyettesítésére (Mindmegette)

Napjainkban egyre többen döntenek amellett, hogy az étrendjükben mellőzik a tej és a tejtermékek fogyasztását, helyettük pedig a növényi alapú alternatívákat választják. Bármi is álljon egy ilyen döntés hátterében, mindenképp oda kell figyelni arra, hogy a növényi helyettesítő termékekből hiányzó fontos tápanyagokat más forrásból pótoljuk. Az alább

jún. 29
16:33 Gombakrémes pizza (Street Kitchen)

A gombakrém számomra egy nagyon ikonikus gyerekkori étel, amit édesanyám nagyon sokszor készített nekünk. Általában egy félbevágott sajtos kiflire került, amit aztán megszórtunk sajttal és megsütöttük melegszendvicsnek. Ezt a gombakrémet hoztam most el ebben a receptben, viszont nem kiflire kenve, hanem az egyik kedvenc pizzatészta receptemre pakol

jún. 29
17:27 Kánikula idején is csodaszép lesz a kerted, ha így gondozod a növényeket (Mindmegette)

A nagy hőség nem csak minket visel meg, hanem bizony a növényeket is. Éppen ezért fontos tudni, hogy miként gondozzuk szakszerűen a kertet, hogyan öntözzük a növényeket kánikula idején.

jún. 29
18:21 7 nap, 7 recept: fullos csirkecombos kaják (Street Kitchen)

Van itt görög és teriyaki csirkenyárs, narancsos, tepsis, mexikói csirkecomb – szóval minden, amit csirkecombrajongóként csak kívánhat az ember!

jún. 29
18:27 Neked is százezres károkat okozhat a nyest - Így űzd el az otthonodból! (Mindmegette)

Elsőre kedves állatnak tűnik, de igazából egy vadorzó. A nyest bármilyen kicsi is, hihetetlen károkat tud okozni. Ha befészkelte magát az otthonukba, nem egyszerű kiűzni, de íme néhány tipp, hogy ne kelljen több tízezres károkat kifizetned.

jún. 29
19:27 Így tisztítsd vegyszerek nélkül a medence vizét! (Mindmegette)

Gondoltad volna, hogy a kerti medence vizét vegyszerek használata nélkül is könnyedén megtisztíthatod? Az alábbiakban három olyan bevált módszert ajánlunk, amelyek segítségével garantáltan tiszta lesz a víz, és kezdődhet a hűsítő lubickolás.

jún. 29
21:27 Enikő félt, hogy nem fogy vissza terhessége után: 30 kilót fogyott ezzel a módszerrel (Mindmegette)

Harminc kilóval több volt kisfia születése után, a korábbi versenysúlyához képest Gyürky Enikő, a Hír Tv műsorvezetője. Közel két évnyi kitartó munka eredményeként fogyásával visszaszerezte a bomba alakját, az egészségét és a lelki békéjét.

2025. június 30. hétfő

jún. 30
6:27 Változókorban szabadult meg túlsúlyától a nyolcgyermekes édesanya (Mindmegette)

Változókorban nehéz helyzetben vannak a hölgyek: bár sokan szeretnének fogyni, hiába a diéta, a rendszeres mozgás, a mérleg nyelve nem igazán mozdul. Szerencsére Pappné Szigeti Gyopárnak sikerült a fogyás - elárulja, hogyan!

jún. 30
7:45 Cukkinis csirkeragu (Street Kitchen)

Egészséges, könnyed és finom, bármilyen körettel passzol, gyorsan elkészül. A legjobb nyári vacsorák igazi mintapéldánya. Ha nem tudod, mit főzz, íme egy nagyszerű tipp.

jún. 30
7:51 Megégett a pirospaprika és keserű lett a pörkölt? Így mentsd meg az ételt a kidobástól (Mindmegette)

A magyaros konyha előszeretettel használja a fűszerpaprikát, és nélküle elképzelhetetlenek a pörköltek, egyes levesek és sült húsok, de van, aki a rántottát is bőven meghinti a tűzpiros fűszerrel. Ha azonban egy pillanatra nem figyeltél oda, és megégett a pirospaprika, akkor az egész étel keserű lesz tőle. Van azonban erre is megoldás!

jún. 30
8:39 Ötcsillagos receptek, amikben a patisszon a sztár (Street Kitchen)

Ez az igazán cuki formájú zöldség sokkal többre képes, mint azt elsőre gondolnád. Ha valami izgalmas, mégis egyszerű nyári kajára vágysz, a patisszonnal nem nyúlhatsz mellé. Mutatjuk, hogyan hozd ki belőle a legtöbbet!

jún. 30
9:27 Sokan kidobják, pedig filléres csodaszer a kertben a kávézacc (Mindmegette)

Ne dobjuk a kukába a kávézaccot, hiszen remek tápanyag lehet a növényeknek. Ám nem mindegy, hogyan adagoljuk, hiszen akár el is pusztulhatnak tőle - hívja fel a figyelmet Megyeri Szabolcs kertészmérnök.

jún. 30
11:39 Ha ilyen tejterméket vásároltál, azonnal vidd vissza, veszélyes lehet! (Mindmegette)

Idegen anyag kerülhetett egy joghurtcsalád több készítményében, ezért a hatóságok riasztást adták ki a termékekre. Fontos információ azoknak, akik vásároltak az érintett élelmiszerekből: a joghurtokat nem szabad elfogyasztani vagy felhasználni.

jún. 30
11:45 Sokan nem figyelnek rá, pedig ezen az apróságon múlik a hűtő élettartama (Mindmegette)

Van egy apró nyílás a hűtő alján, amit sokan észre sem vesznek - pedig ettől is függhet, mennyi ideig működik megfelelően a készülék, és milyen szag fogad, amikor kinyitod az ajtót.

jún. 30
12:03 Bomba hír a kuponvadászoknak: több száz termék lesz akár féláron a SPAR-ban (Mindmegette)

Ha te is azok közé tartozol, akik csurig töltik nyáron a bevásárlókosarat, akkor most figyelj! Jön a SPAR nyári kuponakciója, ami bőven tartogat meglepetéseket és kedvezményeket - méghozzá akár 50%-osakat is!

jún. 30
12:27 7 nap, 7 süti: a legütősebb joghurtos sütik (Street Kitchen)

Ezek a joghurtos sütik lesznek a kedvenceitek a nagy melegben. Nincs is más hátra, mint hogy kipróbáljátok mindet!

jún. 30
14:21 Kapu Tibor elvetette az első magokat az űrben - vajon mi kel ki belőle? (Mindmegette)

Magyar paprika, búza és retek nőhet a világűrben - Kapu Tibor nemcsak történelmet ír, hanem tudományos áttöréseken is dolgozik az ISS fedélzetén. Az űrhajós muslicákon végzett DNS-vizsgálatokra is készül.

jún. 30
15:27 Megszépíti a hölgyeket a Lidl - fodrászra sem kell költened (Mindmegette)

A Lidl most a szépülni vágyóknak kedvez, több profi hajformázót is hoz a kínálatába, ráadásul megfizethető áron. Érdemes lesz a Lidl középső soraiban is szétnézni.

jún. 30
16:27 Kemény lett a tészta? Ha ezekre figyelsz, tökéletes lesz az otthon sütött pizza (Mindmegette)

A pizza lelke nem más, mint a tészta, ezért hiába tökéletes a paradicsomszósz és gondosan válogatott a feltét, ha az alap hibádzik, az egész étel csalódás lehet. A tökéletes pizzatészta kívül enyhén ropog, belül levegős és puha. Otthoni sütésnél előfordul, hogy a végeredmény tömörebb, keményebb, mint vártuk. Lássuk, mit rontunk el, és hogyan kerülh

jún. 30
17:15 Magas a koleszterinszinted? Ez az 5 reggeli, csak ront a helyzeten (Mindmegette)

A reggeli az egyik legfontosabb étkezés - ám ha nem figyelünk oda, könnyen árthatunk vele az egészségünknek. Különösen igaz ez akkor, ha magas koleszterinszint miatt oda kell figyelni az étkezésekre.

jún. 30
18:21 Főzés nélkül készül a mennyei finom hideg gyümölcsleves, nem cukor édesíti (Mindmegette)

A hideg gyümölcslevesben az a jó, hogy főzni sem kell, ráadásul gyerekjáték az elkészítése. A sokak emlékében élő fűszeres, menzás gyümölcsleves is isteni jó, de ez a hideg gyümölcsleves igazán nyári, kánikulában tökéletes, hiszen főzni sem kell.