Hírarchívum - Receptek - 2025 december

2025. december 28. vasárnap

dec. 28
16:21 Mézes-mustáros sült oldalas (Street Kitchen)

A mézes-mustáros oldalas az a fogás, ami már sütés közben is elmondja: „ma nem salátázunk”. A hús lassan puhul, a máz pedig úgy tapad rá, mintha soha többé nem akarná elengedni — és mi ezt egyáltalán nem bánjuk.

dec. 28
16:57 „Az én lelkem a magyar konyhában gyökerezik” – Rákóczi Feri éttermében jártunk (Street Kitchen)

12 évvel ezelőtt nyílt meg Rákóczi Feri étterme, a Korhely Faloda és Daloda, ahol kezdetektől fogva a magyar konyha a főszereplő. Az ételek többsége a gyerekkori vasárnapokat idéz: a pacal paprikás, a rántott hús óriási, a lecsó kolbászos, a túrógombóc puha.

dec. 28
18:39 7 nap 7 recept: szuper maradékmentő receptek (Street Kitchen)

A lila káposztás rétes, a kalácsból készült mákos guba vagy a tépett húsos szendvics mind jó példa arra, hogyan lehet az ünnepi maradékokból jól működő ételeket összerakni.

dec. 28
19:57 7 klasszik szilveszteri recept, ami nélkül nincs újév (Street Kitchen)

Szilveszterkor és az új év első napján szinte mindenkinél ugyanaz a kör fut le: lencsefőzelék, kolbászos lencseleves, malacsült és persze az elmaradhatatlan franciasaláta. Nem bonyolult fogások ezek, inkább biztos pontok: jólesnek egy hosszú éjszaka alatt és után, laktatóak, és valahogy hozzátartoznak az évkezdéshez.

dec. 28
21:45 A gyomor is megnyugszik tőlük: 5 gyógytea emésztési problémákra (Mindmegette)

Puffadás, teltségérzet, savasodás vagy stresszes gyomor? Nem mindig a gyógyszer az első megoldás. Egy jól megválasztott gyógytea természetes módon segíthet az emésztésen, miközben lelassít és megnyugtat. Mutatjuk azokat a gyógynövényeket, amelyek nemcsak finomak, hanem hatásuk tudományosan is alátámasztott.

2025. december 29. hétfő

dec. 29
0:09 Egy ízig vérig szilveszteri leves, amiért a másnapos gyomor is rajong (KertÉsRecept)

Egy ízig vérig szilveszteri leves, amiért a másnapos gyomor is rajong Egy jól sikerült buli után általában a másnap reggel elég nehezen indul, és később sem válik jobbá a helyzet. Azonban van egy olyan étel a magyar ételek között, ami kis túlzással ugyan, de két vállra fekteti a másnaposságot, és rendbe teszi a háborgó gyomrot.

dec. 29
0:13 Eddig tárolhatod a kocsonyát a hűtőben: ezután már nem érdemes kockáztatni (KertÉsRecept)

A kocsonya eltarthatósága sokakat megtéveszt. Bár hidegen sokáig frissnek látszik, valójában csak néhány napig biztonságos. Megmutatjuk, mire figyelj tárolásnál, milyen jelekre reagálj azonnal, és mikor jobb nemet mondani egy újabb falatra.

dec. 29
0:17 17 zsírégető étel, amikkel könnyedén ledobhatod az ünnepeket alatt felszedett plusz kilókat (KertÉsRecept)

Az ünnepek után mindig van egy furcsa, lebegő állapot. Nem hízni akarunk tovább, de még nem állunk készen a szigorra sem. A test emlékszik a bejglire, a fej már előre menekülne, és közben ott van az a csendes kérdés, hogy most akkor mit lehet enni úgy, hogy ne érezzük büntetésnek. A zsírégetésről sok a félreértés.

dec. 29
0:21 Más olajat cserél ennyi kilométer után: Érkezhetnek az elektromos autók, amik egy töltéssel 10000 km-t mennek el? (KertÉsRecept)

Van valami furcsán provokatív abban a kérdésben, hogy mikor kell legközelebb olajat cserélni egy olyan autóban, amelyben már nincs is olaj. Vagy legalábbis nincs olyan értelemben, ahogy eddig ismertük. Miközben a belső égésű motorok világa még mindig a szervizintervallumokon vitatkozik, addig az elektromos autók csendben, szinte feltűnés nélkül kez

dec. 29
0:25 10 elektromos autó, amit imádnak a 10/10-es csajok (KertÉsRecept)

Összeszedtünk 10 olyan autótípust, amit imádnak a csinos hölgyet, és a jó csajok. Ráadásul ebben a listában kapaszkodj meg, de elektromos autókat szedtünk össze.

dec. 29
0:29 IQ-teszt: csak a legintelligensebb emberek képesek kiszúrni a halat a polipok között (KertÉsRecept)

Ezúttal egy olyan IQ-tesztet ajánlunk megfejtésre, amit csak nagyon kevesen tudnak a megadott idő alatt teljesíteni, és kiszúrni a halat a polipok sokasága között.

dec. 29
0:33 2570 méteres mélységben olyan felfedezést tett a francia hadsereg, amely minden korábbi elképzelést megdönt, és örökre megváltoztathatja a történelmet (KertÉsRecept)

A francia haditengerészet szenzációs felfedezést tett a Földközi-tengeren, amely világszerte felkeltette a szakértők figyelmét. A legmodernebb víz alatti technológiák segítségével 2567 méteres mélységben bukkantak rá egy reneszánsz kori kereskedelmi hajóra, amely szinte érintetlen állapotban nyugszik a tengerfenéken. A felfedezés a francia víz alat

dec. 29
0:37 Felejtsd el a tejfölt: így lesz igazán finom a rakott krumpli (KertÉsRecept)

A rakott krumpli klasszikus kedvenc, de nem csak tejföllel lehet tökéletes. Mutatunk egy új, izgalmas megoldást, amellyel krémesebb, gazdagabb ízű fogást készíthetsz, és lehet, hogy ezután már soha nem térsz vissza a megszokotthoz.

dec. 29
0:41 Ezért nem olyan a sült krumpli otthon, mint az étteremben (KertÉsRecept)

A krumpli kiválasztásától a sütési módszerig sok minden befolyásolja az eredményt. Egy rossz lépés elég, és oda a ropogósság. Szerencsére könnyen javítható.

dec. 29
0:45 Felejtsd el az ecetet: ettől a dugulás percek alatt megszűnik (KertÉsRecept)

Sokan automatikusan az ecethez nyúlnak, pedig van egy hatékonyabb alternatíva. Elég fél pohár ebből, és a lefolyó újra szabad lesz. Vegyszerek nélkül, gyorsan.

dec. 29
5:03 Barna, vörös, fekete: ismerd meg a különböző lencsefajtákat közelebbről! (Street Kitchen)

A lencse amellett, hogy gazdagságot és szerencsét hoz, még nagyon egészséges is. Ráadásul szó szerint sokszínű: vörös, barna, zöld és fekete változata is létezik. Az alábbi kisokosban segítünk eligazodni a különböző lencsefajták között!

dec. 29
6:15 Szerencsét hozó falatok: 7 virslis étel, ami nélkül nincs szilveszter (Mindmegette)

Unod már a sima főtt virslit? Valami különlegesebbet készítenél szilveszterre? Elhoztuk a 7 legjobb virslit ételt.

dec. 29
7:33 Mákos bukta (Street Kitchen)

Soha nem gondoltam volna, hogy ennyire könnyű buktát sütni! Próbáljátok ki ti is!

dec. 29
10:15 Részeges pogácsa: a tökéletes szilveszteri vendégváró (Mindmegette)

A karácsonyi sütés-főzés után, most itt az ideje szilveszterre hangolódni. Részeges pogácsa jobbkor nem is készülhetne. Mutatjuk a receptet!

dec. 29
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Hagymaleves, caprese csirkemell, sós karamellás sajttorta (Street Kitchen)

Töltődjetek fel szilveszterre ezekkel a finomságokkal, amelyek pillanatok alatt elkészülnek! Hagymaleves, hogy legyen valami, ami felmelegít a hideg napokon; caprese csirkemell, ami teljesen felfrissít a zamatával; és sós karamellás sajttorta, ami mindig viszi a prímet!

dec. 29
11:27 Veszély: ez történik, ha a használt elemek a kukába kerülnek (Mindmegette)

Karácsonykor tömegével vásároljuk az elemeket. Többek között kisautók, világító, beregő, mozgó játékok, karácsonyfa fényfüzérek,különböző eszközök működtetéséhez használjuk őket. Ha nem újratölthetőek, bizony fejtörést okozhat, hol lehet biztonságosan leadni a lemerült elemeket.

dec. 29
11:33 Diszkógömb 1999 forintért? Itt szerezheted be ennyiért a szilveszteri bulira! (Mindmegette)

Új, látványos hangulatfény érkezik a Lidl polcaira: a Livarno LED-es asztali partylámpa motoros gömbbel és színes fényjátékkal dobja fel az otthoni bulikat vagy a nyugodt esti pihenést. Az elemről működő diszkógömb már 1999 forintért beszerezhető a Lidlben.

dec. 29
12:15 7 nap 7 süti: vendégváró sós aprósütik szilveszterre (Street Kitchen)

Libatepertős pogácsa, spenótos fetás tekercs, sajtos rúd – nagyjából itt kezdődik a szilveszteri asztal. Ezek azok a falatok, amelyeket csak kézbe kapsz, töltesz melléjük valamit, és megy tovább a beszélgetés. A jó vendégváró nem akar főszereplő lenni, de stabilan tartja az estét, és pontosan tudja, mikor kell eltűnnie a tányérról. :)

dec. 29
12:39 Tragédia! Ételmérgezésben halhatott meg a volt polgármester kislánya (Mindmegette)

Tragédiával végződött egy család élete a karácsonyi ünnepek után. Az 50 éves édesanya és 15 éves lányuk a karácsonyi vacsora után egyre rosszabbul érezte magát, majd néhány nappal később elhunytak. Az 55 éves édesapát az intenzíven ápolják jelenleg.

dec. 29
16:15 Így nem puffaszt az újévi lencse, már nagyanyáink is bevetették ezt a trükköt (Mindmegette)

Az újévi lencse állítólag pénzt és szerencsét hoz az új évben. Sokan mégis inkább kihagyják, mert utána puffadnak, gázosak lesznek tőle. De miért okoz egyáltalán ilyen problémát a lencse, és mit tehetünk ellene?

dec. 29
16:21 Lencsés tabulé szilveszterre (Street Kitchen)

A lencsés tabulé egy friss, könnyed saláta, ami jól esik a nehezebb ünnepi ételek után. A citrom savassága, a menta és a petrezselyem aromája kifejezetten jól működnek együtt.

dec. 29
18:33 8 étel, amit felejts el este 6 után! (Mindmegette)

Ne egyél semmi nehezet este 6 után! Ismerős ez az aranyszabály? Bár néhány könnyű snack elősegítheti a nyugodt alvást, a következő 8 étel egyértelműen tiltólistás!

dec. 29
19:57 Ezt a 10 sütit szerettétek a legjobban 2025-ben (Street Kitchen)

2025 végére is összegyűjtöttük az év legnagyobb kedvenceit a sütik világából. Válogassatok kedvetekre a legjobban várt édességek közül, és bátran süssétek meg őket – ahogy egész évben tettétek!

dec. 29
21:45 Napi 10 perc mozgás: csak ennyit kell tenned, hogy újra formába kerülj (Mindmegette)

A december nem könnyű a szervezetünk számára. A folyamatos evés és kevés mozgás bizony hatással van rá. De a jó hír, hogy napi 10 perc mozgással sokat segíthetsz a testednek.

2025. december 30. kedd

dec. 30
6:15 9 lencsés étel, ami biztosan bőséget hoz az új évben! (Mindmegette)

A virsli mellett elmaradhatatlan fogás szilveszterkor a lencse, hiszen ki ne szeretne gazdagságot az új évben? Nagyon sokféle fogás készülhet ebből a szuper alapanyagból, el is hoztuk a 9 legjobb lencsés ételt.

dec. 30
7:33 Majonézes lencsesaláta főtt tojással (Street Kitchen)

Ha újévkor lencsét eszünk, sok pénzünk lesz a következő esztendőben… No, ha ez a sali a szilveszteri/újévi asztalodon lesz, biztosan nem lesz gondod a nagy vagyon felhalmozásával 2026-ban, mert két kanállal fogod szégyenérzet nélkül tolni, az tuti!

dec. 30
8:27 10 szerencsehozó recept Lajostól szilveszterre (Street Kitchen)

Mivel is búcsúztathatnánk méltó módon a 2025-ös évet, ha nem egy kiadós lakomával? Ha még bizonytalan vagy, hogy mi is kerüljön az asztalra az év utolsó napján, aggodalomra semmi ok: elhoztuk Lajos legtutibb szilveszteri receptjeit, amikkel mágnesként vonzzátok majd a sikereket az új évben.

dec. 30
10:09 Vegán kréker szilveszterre: ezüstfalisztből készül a sós ropogtatnivaló (Mindmegette)

Ha te is szívesen fogyasztod a vadon termő növényeket, tarts velünk! Szilveszterre egy igazán finom, vegán kréker készül, mégpedig egy finom vadlisztből. Íme a részletek!

dec. 30
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Frankfurti leves, malacsült, pezsgős tiramisu-pohárkrém (Street Kitchen)

Ez a menüsor szilveszterkor is tökéletesen megállná a helyét, így bátran essetek neki ezeknek a fogásoknak! Egy ízletes frankfurti levessel nem lehet mellényúlni, a ropogós-szaftos malacsült pedig az ünnep fénypontja! A desszertötletet sem bízzuk a véletlenre, egy speciális pohárkrémet mutatunk nektek.

dec. 30
11:09 9 bomba jó klasszikus fogás a szilveszteri hidegtálra (Mindmegette)

Szilveszterkor jól jönnek azok a receptek, amelyekkel nem kell az utolsó pillanatban kapkodni, mégis mindenki örömmel nyúl értük. A hidegtálak éppen ezért verhetetlenek: előre elkészíthetők, jól variálhatók, és a klasszikus ízekkel garantált a siker az év utolsó estéjén.

dec. 30
12:09 Háziállatok szilveszter éjjelén: így óvd meg a zajoktól kedvenceidet! (Mindmegette)

A szilveszter az embereknek a nevetésről, a bolondozásról szól. A kutyák, macskák többségének azonban ez az év egyik legfélelmetesebb éjszakája. A petárdák, tűzijátékok olyan zaj- és fényforrások, amelyektől a háziállatok komoly stresszt élhetnek át. Ám egy kis előrelátással, odafigyeléssel sokat tehetünk azért, hogy számukra is békésen induljon az

dec. 30
12:15 Francia mákos krémes (Street Kitchen)

Ez a mézes–mákos krémes igazi ünnepi sütemény: puha piskóta, illatos mézes lapok és lágy vaníliás krém rétegződik benne. Nem bonyolult, csak egy kis türelem kell hozzá, és másnapra tökéletesen összeérik. Őszintén, azt én sem tudom, miért kapta a francia jelzőt, de mindegy is, mert finom. :D

dec. 30
16:09 Kocsonya fél óra alatt - így készülhetsz el vele gyorsan szilveszterre (Mindmegette)

Szilveszterkor a kocsonya sokunknál kötelező elem, még akkor is, ha az ünnepi készülődésben már alig marad idő hosszú főzőcskézésre. Jó hír, hogy a kocsonya gyorsan is összedobható, mutatjuk, hogyan.

dec. 30
16:21 Lencsefőzelék tej- és gluténmentesen (Street Kitchen)

Legyél akár glutén-, akár laktózérzékeny, nem kell kimaradnod a szilveszteri szerencsehozó falatozásból!

dec. 30
18:09 Szilveszter retró: Ezt ettük a 80-as, és a 90-es évek utolsó estéin (Mindmegette)

Pezsgő, szerpentin, zseniális kabarék az új színes tévén, kazettás magnó, móka és kacagás, kaszinótojás, fasírtgolyó, aszpikos ételek, na és persze az a bizonyos szendvics, ami ma már retrónak számít, de hosszú évekig egyetlen szilveszteri buli sem múlhatott el nélküle. Ilyen, vagy ehhez hasonló finomságokkal ünnepelték az év utolsó napját a magyar

dec. 30
19:57 Miért eszünk lencsét újévkor? (Street Kitchen)

Újévkor még az is eszik egy kis lencsét, aki nincs jóban vele, de az a helyzet, hogy nemcsak a hozzá kapcsolódó babona miatt lett népszerű ez a hüvelyes. Más oka is van annak, hogy ez idő tájt lencsét kanalazunk!

dec. 30
21:15 Időszakos böjt: hogyan hat a szervezetre, és kinek való valójában? (Mindmegette)

Ez napjaink egyik legnépszerűbb étrend- és életmódtrendje, amely nem elsősorban azt szabályozza, mit eszünk. Az időszakos böjt arról szól, hogy amit eszünk, azt mikor esszük meg.

2025. december 31. szerda

dec. 31
5:03 10 sós vendégváró falat szilveszterre (Street Kitchen)

Akár pezsgő, akár üdítő kerül a poharakba, ezeket a sós vendégváró falatokat nem kell majd kétszer kínálni senkinek! Legalább olyan gyorsan el fognak fogyni, mint amilyen gyorsan elkészülnek!

dec. 31
6:21 9 újévi étel, ami szerencsét hoz, és a másnaposságot is kezeli január elsején (Mindmegette)

Január elsején nemcsak az új évet kezdjük el, hanem - a hagyomány szerint - az egész évünket megalapozzuk azzal, ami az asztalra kerül. A klasszikus újévi ételek, mint a lencse, a malac, a kocsonya vagy a tartalmas levesek nem véletlenül kerülnek elő ilyenkor: szerencsét, bőséget és gyors regenerálódást ígérnek a szilveszteri ünneplés után.

dec. 31
7:33 Virslis-lencsés tésztasaláta (Street Kitchen)

Ez az a saláta, amit akkor dobunk össze, amikor nincs kedvünk főzni, de enni annál inkább. Virsli, lencse, tészta — elsőre furán hangzik, másodjára már repetázol belőle.

dec. 31
10:15 Ettől az összetevőtől lesz tökéletes az újévi lencsefőzelék (Mindmegette)

Újévkor szinte kötelező fogyasztani, pedig az év bármely napján megérdemelnénk egy krémes lencsefőzeléket. Ezt a klasszikust többféleképpen is elkészíthetjük, de van egy olyan hozzávaló, amit nem érdemes kihagyni akár rántással, akár habarással csináljuk a főzeléket.

dec. 31
12:09 Kreatív és elegáns alkoholmentes italok az ünnepi asztalra (Mindmegette)

Az ünnepek ízeihez nem feltétlenül kell alkohol. Egyre többen keresik a lehetőséget arra, hogy úgy ünnepeljenek stílusosan, hogy közben másnap is frissen ébredjenek. Az újévi koccintáshoz az alkoholmentes italok is tökéletesen illenek.

dec. 31
16:21 10 filléres konyhai trükk, amivel sokat spórolhatsz az ünnepek után (Mindmegette)

Az ünnepi költekezés után sokan megérzik a bevásárlások súlyát - különösen a konyhában. A jó hír az, hogy a spórolás nem egyenlő az ízetlen kompromisszumokkal: néhány tudatos döntéssel és egyszerű konyhai trükkel látványosan csökkenthetők a kiadások.

dec. 31
21:21 Nem is gondolnád, mitől működnek az újévi szerencsehozó szokások (Mindmegette)

Ez a cikk nem ítélkezik, nem ijesztget, és nem is mesél varázslatról. Inkább abban segít, hogy a szerencsehozó szokások valóban a sajátjaid legyenek - jelentéssel, élménnyel, és egy kis játékossággal.