Hírarchívum - Receptek - 2024

2024. április 16. kedd

ápr. 16
0:16 Mirelit pizza házilag (Street Kitchen)

Valljuk be, a mirelit pizza igazi életmentő lehet, ha az embernek nincs ereje főzni. Viszont ha ti magatok csináljátok meg, akkor sokkal szívesebben eszitek majd, mert tudjátok, mi van benne!

ápr. 16
0:20 Instant csokis keksz (Street Kitchen)

Bolti kekszkeverék?! Na hagyjatok már, ez a házi keverék sokkal olcsóbb, finomabb és sütés előtt csak vizet kell hozzáadni!

ápr. 16
0:24 3 házi készítésű űrhajós kaja, ami egyből a csillagok közé repít (Street Kitchen)

Houston, baj van – kifogytunk a kajából! Na ez az a mondat, ami tuti nem fog elhangozni se egy űrhajó fedélzetén, se otthon, a konyhában, ha előre betárazol ezekből a tuti űrhajós kajákból!

ápr. 16
0:28 7 nap 7 süti: édes kókuszos sütik (Street Kitchen)

A kókuszkrémes Piña Colada torta mindent visz, de a kókuszos brownie is ütős lett! Ha ránk hallgatsz, az összes receptet kipróbálod, csak jól járhatsz!

ápr. 16
5:42 Banális hibák, amiket elkövethetsz, ha indukciós főzőlapod van (Street Kitchen)

Az indukciós főzőlapok napjaink egyik legnépszerűbb konyhai eszközévé váltak, köszönhetően gyorsaságuknak, hatékonyságuknak és energiatakarékosságuknak.

ápr. 16
7:48 Káposztás csiga (Street Kitchen)

Minden is jó, ami káposztás!! Legalábbis én oda meg vissza vagyok értük :D Szerintem a káposztás gnocchi receptünknél csak ez a káposztás csiga jobb. Egyszerűen tekeredik a szádba, mint a csiga a házába :D

ápr. 16
12:30 Zöld olaj (Street Kitchen)

Ha egy igazán méregzöld fűszerolajra vágynál, akkor a legjobb helyen jársz! Egy jó turmix kell hozzá, és simán menni fog.

2024. április 17. szerda

ápr. 17
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sajtos-tejfölös rakott csirkemell és sajttal töltött fasírt (Street Kitchen)

Az a legjobb a sajtban, hogy a legegyszerűbb kajákat is fel tudja dobni. És azért valljuk be: minden finomabb, ha kerül bele egy kis sajt is. :D

ápr. 17
0:16 20 perces tonhalas tészta (Street Kitchen)

Egy gyors tésztás recept mindig jó, ha van az ember tarsolyában. Pláne, ha még a húst sem kell összedarabolni hozzá, mert konzerves tonhal van benne. Na ez az ételkülönlegesség pont ilyen. Villámgyors, nem koszolós és baromi finom.

ápr. 17
0:20 Fekete fokhagyma és kapribogyó virít a gourmet lángosok tetején a Jászai Mari téren (Street Kitchen)

Sajtból és tejfölből sincs hiány, de ennél jóval izgalmasabb feltétek is kerülnek a Jászai Gourmet Lángos roppanósra sülő tésztáira.

ápr. 17
5:42 Így kell helyesen tárolni a spárgát, hogy sokáig friss maradjon (Street Kitchen)

Mivel beköszöntött az idei spárgaszezon, fellapoztuk a „Hogyan kell helyesen tárolni a spárgát?” kézikönyvünket. :D Elég sok mindenkinek meggyűlik a baja azzal, hogy a spárga túl hamar bebarnul, megfonnyad, gumiszerűvé válik és még sorolhatnánk... Pár egyszerű trükkel viszont meghosszabbíthatjuk az életét ennek a csodálatos zöldségnek.

ápr. 17
6:18 7 villámgyorsan elkészíthető sült tészta egyenesen a sütőből (Street Kitchen)

A sült tészta olyan gyorsan kerül az asztalodra, hogy pislogni se lesz időd! Magad is meg fogsz lepődsz, hogy ennyire gyorsan ennyire finom ételeket lehet varázsolni.

ápr. 17
7:48 Cinke (Street Kitchen)

Nem, semmi köze a madárhoz. Maximum annyi, hogy ez is tud repülni. Mégpedig bele a szádba! De nem magától, csak ha egy villával rásegítesz. És érdemes nagyra nyitni közben a szádat.. ????

ápr. 17
12:30 Grízes krémes (Street Kitchen)

Grízes krémes, avagy más néven mézes krémes. Szerintem úgy a legfinomabb ez a süti, ha középen egy réteg baracklekvár is van. Nagyon egyszerű elkészíteni, egyetlen hátránya, hogy minimum 1 éjszaka hűtés kell neki. De ez a hátránya egyben az előnye is, hiszen cserébe sokáig eláll! :)

2024. április 18. csütörtök

ápr. 18
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sonkás-zöldséges rakott krumpli és vegán pásztorpite (Street Kitchen)

Tavasszal se felejtsetek el jóóó sok zöldséget enni! :) Még egy rakott krumpliba is bele lehet csempészni egy-két finom zöldet. Nemcsak egészségesebb, de még finomabb is lesz tőle!

ápr. 18
0:16 Majorannás csirkecomb (Street Kitchen)

Legyen szó borsófőzelékről vagy rizsről, esetleg krumplipüréről, egy jó majorannás csirkecomb mindegyik mellé kiváló választás. Én van, hogy csak egy szelet kenyeret nyesek hozzá, és úgy eszem meg.

ápr. 18
0:20 Brutális burgerek Budakeszin – a Trafik Burgerért megéri elhagyni a fővárost (Street Kitchen)

Budakeszi egy köpésnyire van a fővárostól, így aki egy kirándulás erejéig kiszakadna a mindennapok forgatagából, nyugodt szívvel ellátogathat ide. Hogy mi vár itt? Rendezett utcák, madárcsicsergés és egy olyan burgerező, amitől leteszitek a hajatokat.

ápr. 18
0:24 Meghan Markle lekvárokkal hódítja meg a gasztrovilágot (Street Kitchen)

Már év eleje óta rebesgetik, hogy a sussexi hercegné készül valamire, mégpedig egy teljesen új brand felépítésére. A pontos részleteket eddig homály fedte, ám végre kiderült, mi lesz a márka első terméke!

ápr. 18
0:28 Óriás gasztropiac nyílik Budapest belvárosában (Street Kitchen)

Nem csak bevásárolni mehetünk majd, exkluzív vendéglátóhelyek egész sora várja 2025-től a gasztrorajongókat.

ápr. 18
5:42 5+1 tésztamérő módszer: sosem jöttél volna rá, milyen titkos trükköt rejt a tésztaszedő! (Street Kitchen)

Egy főre főzni legalább olyan nagy kihívás, mint egy egész hadseregre – pláne, hogy bizonyos ételek élvezeti értéke az újramelegítések után már nem ugyanolyan.

ápr. 18
6:18 A 6 legtutibb spárgás recept tavaszra (Street Kitchen)

A spárgás-citromos gnocchival mindenkit levehetsz a lábáról, de ha épp ahhoz van kedved, egy frankó quiche-receptet is mutatunk spárgával!

ápr. 18
7:48 Medvehagymás mártogatós (Street Kitchen)

Egy pesztó jellegű mártogatós, amit akár kenyérre is kenhetsz, és természetesen telis-tele van medvehagymával!

ápr. 18
10:42 Idén is megválasztják a Balaton fagyiját – még lehet jelentkezni a versenyre (Street Kitchen)

Már 11. alkalommal rendezik meg a Balaton Fagyija versenyt. Mint minden évben, most is a Balaton legjobb fagylaltkreációját keresik.

ápr. 18
12:30 Tavaszi rizses hús (Street Kitchen)

Gyorsan, kevés energiával elkészíthető egytálétel, amely számomra azért is jolly joker, mert egy vágódeszkát és kést kell csak elmosogatni utána. Na jó, meg a lábost! ????

2024. április 19. péntek

ápr. 19
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sajtos-tejszínes tészta és tepsis sült túrós csusza (Street Kitchen)

A tepsiben sült tészták tényleg a leggyorsabban elkészíthető kaják közé tartoznak. Ráadásul nagyon finomak is, hiszen sokkal jobban összeérnek bennük az ízek. Ha jót akarsz enni ebédre, erősen ajánljuk az egyik ilyen sült tésztát! :)

ápr. 19
0:16 Olyan extra lángosokat és burgereket ehetsz Bükfürdőn, hogy megkönnyezed! (Street Kitchen)

Nyáron kígyózó sorokra számíts, de megéri türelmesnek lenni, mert oltári finom vadkovászos burgereket, pizzákat és őrületesen jó lángosokat ehetsz a Péter Büfében.

ápr. 19
0:20 Leesik az állunk a 74 éves híresség alakjától: most elárulta, mit eszik! (Street Kitchen)

Bár a divatszakmába is egyre inkább betör a testpozitivitás, azért a modellekről a vékonyság, sőt inkább a kóros soványság az első, ami eszünkbe jut. Az kevesebbeknek fordul meg a fejében, hogy vajon milyen alkatú mesterek vannak a kifutó másik oldalán?

ápr. 19
5:42 A nagy piacos lángos körkép – 4 budapesti piacon kóstoltunk (Street Kitchen)

Pulykakakasért Debrecenbe, lángosért meg a piacra érdemes menni – tartja a régi dakota közmondás. Szalvétákat nem kímélve utánajártunk, milyen a felhozatal Budapesten!

ápr. 19
6:18 Marha jó a marhahús: mutatjuk, melyik részből mi készüljön! (Street Kitchen)

A marhahús az egyik legnépszerűbb és leguniverzálisabb alapanyag a konyhában. A különböző részek különböző ízvilágot és állagot képviselnek, így számtalan módon felhasználhatóak.

ápr. 19
7:48 Csokidarabos muffin (Street Kitchen)

Egy igazán egyszerű, de annál nagyszerűbb muffin, amit a csokis keksz inspirált. Semmi flancolás, csak bombasztikus íz. Ja, és elég mutatós is!

ápr. 19
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Hódítanak a szezonális alapanyagok (Street Kitchen)

Úgy tűnik, nemcsak mi szeretjük a szezonális recepteket, hanem ti is odáig vagytok értük. Az utóbbi hetekben hoztunk újkrumplis és zöldborsós recepteket is, azonban most a spárga kerül terítékre.

ápr. 19
12:30 Pasta alla zozzona házi farfalléval (Street Kitchen)

Mondj egy olyan tésztát, ami a 3 alap római tésztaételt, azaz a cacio e pepét, a pasta alla griciát és a pasta carbonarát ötvözi! Hagyd, mondom én: pasta alla zozzona, amit az igazi római laza csávók „mocskos tésztának” neveznek.

2024. április 20. szombat

ápr. 20
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Sajtos kukorica-krémleves és hortobágyi gombóc (Street Kitchen)

Picit extrább ízek következnek most! A kukorica-krémleves nem tartozik a mindennapi levesek közé, pedig pofonegyszerű elkészíteni, és egy húzós nap után is simán belefér még. A hortobágyi gombócról pedig csak annyit mondunk, hogy Lajos készítette, úgyhogy érdemes kipróbálni! :)

ápr. 20
0:16 Gombás szelet (Street Kitchen)

A karajnak véleményem szerint rendkívül jól áll a szaft. Pontosabban kell neki, mert elég száraz húsdarab. Ennek a gombás ragunak hála viszont baromi ízletes és szaftos végeredményre készülhettek.

ápr. 20
0:20 Megnyílt a város első nokedlizője: a Nokedlishnél a vadas is nokedlis! (Street Kitchen)

A Vas utcában két vidám srác egész nap egy aprócska konyhán sürög-forog, hogy nokedlit szaggasson, főzzön és tálaljon. Hogy miii? Nem, nem fantáziálás, hanem Budapest legújabb modern-magyaros menzája! Mmm, és finom is!

ápr. 20
7:48 6 tojásos piskóta (Street Kitchen)

Pihe-puha piskóta, amihez nem kell méregetni mérlegen semmit, mert elég csupán egy kanál, habverő és két tál a tökéletes eredményhez.

ápr. 20
12:30 Citromos tiramisu (Street Kitchen)

Ha azt gondoltátok volna, hogy már nem lehet miből tiramisut készíteni nálunk, akkor nagyon tévedtetek, mert citromos tiramisu (eddig) még nem volt az oldalon! Szívesen!

2024. április 21. vasárnap

ápr. 21
0:12 Pacalcsorba, ahogy Bürgés Tomi készíti (Street Kitchen)

Az egyik kedvenc levesem a pacalcsorba, minden jóval megpakolva. Ez a savanykás székely leves nem kispályás, friss kovászos kenyérrel simán elmegy egy komplett főételnek is. De ha bírjátok gyomorral (ha-ha-ha), valami másodikat is csapathattok utána!

ápr. 21
0:16 „Nemcsak az evés miatt járunk étterembe, hanem a lelkünk miatt is” – beszélgetés Gianni Annonival (Street Kitchen)

Gianni Annoni nevét mindenki ismeri, még az is, aki nem túlzottan járatos a gasztronómiában. Harminc éve él Magyarországon, és most már otthon érzi magát Budapesten. Pomo d’Oro nevű éttermét 23 éve nyitotta meg az Arany János utcában, és tudatosan építette, lépésről lépésre. Gianni most körbevezetett minket az egész birodalmában.

ápr. 21
7:48 Habos almás (Street Kitchen)

Az almás pite ezer arcának egyik neves szereplője ez az édesség. Kicsit fenszibb, mint egy sima változat, ezért azt hihetnéd, nehéz elkészíteni, de NEM! :D Szóval hajrá!

ápr. 21
10:42 8 különleges köret – a legjobb mellékszereplők a tányéron (Street Kitchen)

Egy különleges köret sokszor nem is marad mellékszereplő a tányéron, mert nagyobb figyelmet fordítunk rá, mint a főfogásra!

ápr. 21
12:30 Epres limonádé (Street Kitchen)

A limonádé alkoholmentes verzióban a nyár egyik legfrissítőbb és leghűsítőbb itala, amit ezerféleképpen el lehet készíteni. Én most maradok az egyszerű epres változatnál, amit a bazsalikom tesz igazán ellenállhatatlanná.

ápr. 21
17:18 Szaftos rakott krumpli (Street Kitchen)

A rakott burgonyát mindenki ismeri. Ez a verzió viszont abban segít, hogy valóban egy brutál szaftos végeredményt kapjuk. És csak a rétegezési technikán változtattunk egy cseppet. Tessék csak kipróbálni! ????

2024. április 22. hétfő

ápr. 22
0:12 7 nap 7 recept: a legkirályabb rántott csirkés receptek (Street Kitchen)

Van itt klasszik rántott csirke rizibizivel, dióbundába öltöztetett változat és sajttal-sonkával töltött sztori is. Készítsd el mindegyiket, nem bánod meg!

ápr. 22
6:18 Óriási csalódás a Fővám téri Nagycsarnok, ahol 4000 forint egy palacsinta (Street Kitchen)

A Fővám téri Központi Vásárcsarnokot rendre beválasztják a világ legszebb piacai közé, és Budapest egyik legnépszerűbb célpontja. Ez persze nem véletlen, hiszen valóban Európa egyik legimpozánsabb csarnoka, már csak méreténél fogva is lenyűgöző. Na de vajon milyen magyaros ételekkel találkozik itt a gyanútlan turista?

ápr. 22
7:48 Sült epres-zabpelyhes reggeli (Street Kitchen)

Ki tudna ellenállni egy egyszerűen elkészíthető, ropogós, zabpelyhes tésztás, eperragus sütinek? Szerintem senki. Készítsétek el reggelire, vagy akár gyors vacsi utáni desszertnek!

2024. április 23. kedd

ápr. 23
0:12 Mangóchutney (Street Kitchen)

A chutney-k igazán feldobnak minden fogást a pikánsságukkal: egyszerre édesek, sósak és savanykásak. Eheted húsok mellé, pakolhatod vega fogásokba, mehet burgerekbe vagy akár kenyérre is kenheted. Nekem ez a mangós kifejezetten nagy kedvencem lett! Ne legyél rest te is bátran kilépni a komfortzónádból ezzel az isteni chutney-val.

ápr. 23
0:16 Nem tudom, mit főzzek ma – Tonhalas tészta és gránátos kocka (Street Kitchen)

Két gyors tésztás kaja, rendel! Mind a tonhalas, mind a krumplis tészta szuper választás a pörgős hétköznapokra.

ápr. 23
0:20 Újhagymás-tejszínes tészta (Street Kitchen)

Ha csak pár perced van a konyhában kotyvasztani, akkor ez a pasta pont jó lesz számodra! Üde és frissítő, akárcsak a tavaszi szellő.

ápr. 23
0:24 7 nap 7 süti: megúszós muffinreceptek minden napra (Street Kitchen)

Csokidarabos, citromos, lisztmentes muffin – van itt minden, csak ki kell választanod, melyikhez van kedved, és 20 perc alatt megleszel velük!