Hírarchívum - Receptek - 2025 szeptember

2025. szeptember 24. szerda

szept. 24
14:34 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.

szept. 24
14:36 Brunch, koncert, vacsora: a CZIN Bistro felrázza a XVI. kerület gasztroéletét (Street Kitchen)

A XVI. kerület békés, kertvárosi jellegének számtalan előnye van, de jelentős hátránya, hogy este hét után minden elcsendesedik. Ha igazán finom falatra vágysz, akkor magadra maradsz, és két választásod van: összedobsz valamit otthon vagy elindulsz a belvárosba. Idén januárban azonban megnyitotta kapuit a CZIN Bistro, Bár és Kávéház, egy izgalmas h

szept. 24
14:36 7 vaníliás finomság, ha valami édesre vágysz (Street Kitchen)

A vaníliát hajlamosak vagyunk túl egyszerűnek, már-már unalmasnak bélyegezni. Pedig nem véletlenül vált az egyik legfontosabb alapízzé az édességek világában.

szept. 24
14:38 Őszi gyümölcsmentő: így tartsd frissen az almát és a körtét télire (Street Kitchen)

Hogyan tárolhatod sokáig a kertben szedett almát és körtét? Mutatjuk a legjobb módszereket: pince, aszalás és kompót. Praktikus tippek, hogy télen is élvezhesd a gyümölcsöket.

szept. 24
14:38 Céklahummusz márványsajttal (Street Kitchen)

Következzen most talán a legrózsaszínebb hummusz, amit valaha pitára tettünk, egy kis márványsajttal és spenóttal extrázva!

szept. 24
14:40 8 színpompás őszi saláta, amiben az alma a főszereplő (Street Kitchen)

Almát eszem, ropog a fogam alatt... a salátában is! Pár fanyar, roppanós almakocka szuperizgalmassá varázsolja még az elsőre uncsinak tűnő salikat is. Friss zöldekkel, krémes majonézzel és a többi szezonális őszi alapanyaggal kombinálva is szuperül működik!

szept. 24
14:40 A gombák rejtett világa: amit a tányéron túl tudni érdemes (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó és egyben sokoldalú, mint a gomba. Hazánkban a kedvező klíma miatt több ezer fajta nő, mégis alig egykilónyit eszünk belőle fejenként évente. Miért tartunk tőle, milyen előnyökkel jár a fogyasztása, honnan ismerhető fel, hogy mérgező vagy ehető-e? Erről és sok más, gombafogyasztást érintő kérdésről

szept. 24
14:42 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.

szept. 24
14:42 5 gazdagon megpakolt tekercs, ami tele van minden jóval (Street Kitchen)

Ha belegondolunk, a tekercs formailag az egyik legpraktikusabb étel. Könnyen csomagolható és tele lehet pakolni finomságokkal, így mindig változatosan elkészíthető.

szept. 24
14:44 7 vaníliás finomság, ha valami édesre vágysz (Street Kitchen)

A vaníliát hajlamosak vagyunk túl egyszerűnek, már-már unalmasnak bélyegezni. Pedig nem véletlenül vált az egyik legfontosabb alapízzé az édességek világában.

szept. 24
14:46 A gombák rejtett világa: amit a tányéron túl tudni érdemes (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó és egyben sokoldalú, mint a gomba. Hazánkban a kedvező klíma miatt több ezer fajta nő, mégis alig egykilónyit eszünk belőle fejenként évente. Miért tartunk tőle, milyen előnyökkel jár a fogyasztása, honnan ismerhető fel, hogy mérgező vagy ehető-e? Erről és sok más, gombafogyasztást érintő kérdésről

szept. 24
14:48 5 gazdagon megpakolt tekercs, ami tele van minden jóval (Street Kitchen)

Ha belegondolunk, a tekercs formailag az egyik legpraktikusabb étel. Könnyen csomagolható és tele lehet pakolni finomságokkal, így mindig változatosan elkészíthető.

szept. 24
15:27 Barkácsolás nincs nélküle: 1499 forintért lehet a tiéd a Parkside eszköze (Mindmegette)

Fát fúrni elsőre egyszerűnek tűnik, de a tiszta és pontos furatokhoz nem mindegy, milyen szárat használunk. Egy jól összeállított fúrószárkészlet megkönnyíti a munkát, érdemes beszerezni.

szept. 24
16:27 Ettől lesz ragyogó a bőröd és lapos a hasad - próbáld ki a fügefalevél szörpöt! (Mindmegette)

Kevesen tudják, de a fügefának a gyümölcse mellett a levele is felhasználható. A fügefalevél szörp nemcsak jól néz ki, de isteni finom, és nagyon egészséges!

szept. 24
16:30 A tél közelebb van, mint hinnéd – Havas Jon Budapesten szendvicsezett (Street Kitchen)

Az ritkán megy hírszámba, ha valaki valahol beleharap egy sonkás-sajtos szendvicsbe. Kivéve, ha ezt épp Havas Jon, vagyis a Trónok harca ikonikus karakterét megformáló Kit Harington teszi meg a Pozsonyi úton!

szept. 24
16:36 Karamellizált hagymás, szőlős hot dog (Street Kitchen)

Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.

szept. 24
18:00 Gluténmentes levesbetét (Street Kitchen)

Ezer éve keresed már azt a gluténmentes levesbetétet, ami végre nem rontja el a vasárnapi húslevesed ízét? Akkor jó hírem van, mert pont megtaláltad!

szept. 24
18:02 Sütőtökös falafel pitában (Street Kitchen)

Ha unod a klasszikus falafelt, itt a tökéletes őszi csavar: a sütőtökös falafel kívül aranybarnára sül, belül pedig krémesen lágy és fűszeres. Friss zöldségekkel, joghurtos-tahinis szósszal és puha pitában tálalva igazi street food élményt ad – tele színekkel, ízekkel és mediterrán hangulattal.

szept. 24
18:04 Céklahummusz márványsajttal (Street Kitchen)

Következzen most talán a legrózsaszínebb hummusz, amit valaha pitára tettünk, egy kis márványsajttal és spenóttal extrázva!

szept. 24
18:06 Karamellizált hagymás, szőlős hot dog (Street Kitchen)

Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.

szept. 24
18:18 7 mennyei sütőtökös recept, amivel beindíthatod a szezont (Street Kitchen)

Az ősz első számú alapanyaga a sütőtök: édes, krémes, olcsó és mindenhez passzol.

szept. 24
20:06 Vegán bisztró Óbudán, ahol minden falat szívvel-lélekkel készül – teszteltük a Babszit (Street Kitchen)

A Babszi története 2023-ban, Pécsen kezdődött, amikor Madarász Kinga (a Street Kitchen korábbi szereplője) megnyitotta saját, 100%-ban növényi alapú éttermét. Aki ismeri őt, pontosan tudja: Kinga egyenlő a Babszival. Nem véletlen, hogy mikor idén visszaköltözött Budapestre, vállalkozása is vele jött – nagy örömére minden fővárosi vegán vagy a növén

2025. szeptember 25. csütörtök

szept. 25
0:21 Jobb, mint a vitaminok? Ez az egzotikus fűszer lehet a hosszú élet titka (Mindmegette)

Magyarországon kevésbé elterjedt, pedig igazi csodaszerek számít, nem véletlenül használják egyes országokban a népi gyógyászatban is. Ez a fűszer nem más, mint a kurkuma.

szept. 25
0:24 Lakcímkártya 2025: új szabályok, amelyek mindenkit érintenek (ÉrdekesMagazin)

Lakcímkártya 2025: új szabályok, amelyek mindenkit érintenek Sokan nem tudnak róla, de az Országgyűlés 2025-ben olyan törvénymódosítást fogadott el, amely teljesen új helyzetet teremt a magyar települések életében. Az önkormányzatok mostantól beleszólhatnak abba, ki szerezhet lakcímkártyát, és milyen feltételekkel költözhet valaki egy adott faluba

szept. 25
0:24 Ez volt nagymamám kedvence sütije, végre én is elkészítettem (KertÉsRecept)

Ez volt nagymamám kedvence sütije, végre én is elkészítettem Gyerekkoromban a nagymamám mindig különleges alkalmakra sütötte ezt a diós süteményt.Az illata már messziről belengte a házat, a krémes rétegek és a csokoládé pedig mindenkit az asztalhoz csalogattak. Ma is igazi ünnepi desszertnek számít nálunk – omlós tésztával, lágy krémmel és gazdag d

szept. 25
0:25 Vakteszteltük a sima és a vegán Nutellát, szinte lehetetlen volt kitalálni, melyik az eredeti (Mindmegette)

Most már Magyarországon is kapni a vegán Nutellát. A népszerű mogyorókrém tiltólistás volt a laktózérzékenyek és a vegán életmódot követők számára is, ám egy apró változtatással megszületett a vegán Nutella receptje és mi sem hittük el, mennyire nehéz lesz megkülönböztetni az eredetitől.

szept. 25
0:28 3 csillagjegy, akivel váratlan esemény történik 2 napon belül, és ez óriási hatással lesz a jövőjükre (ÉrdekesMagazin)

Oroszlán Az Oroszlán csillagjegyű emberekről nehezen képzelné el bárki is, hogy alapvetően tudnak álmodozni. S azt még inkább, hogy ezt napi szinten többször meg is teszik, ugyanis, amennyire „nagyképűnek” tűnnek, annyira vágynak ők is egy jobb életre. Egy hirtelen jött találkozás most felbolydítja a kedélyeket a közelükben, aminek ők vagy örülnek,

szept. 25
0:28 Ősszel így vágd vissza, tavasszal dupla annyi málnát szüretelsz (KertÉsRecept)

Ősszel így vágd vissza, tavasszal dupla annyi málnát szüretelsz A málna őszi metszése kulcsfontosságú: nemcsak a következő évi termést határozza meg, hanem a növény egészségét is. Ha időben és helyesen végezzük, a bokor szellősebb, ellenállóbb lesz, és sokkal nagyobb, ízletesebb szemeket szüretelhetünk jövőre. Miért fontos ismerni a málna típusát?

szept. 25
0:29 Rejtett veszély a csapvízben: ezek az ólommérgezés tünetei (Mindmegette)

Azt gondolhatnánk, hogy az ólomtól ma már nem kell félnünk, de ez nem igaz. Tudtunkon kívül a szervezetünkbe kerülhet, méghozzá a vízvezetékeken keresztül. Ezért is fontos ismerni az ólommérgezés tüneteit.

szept. 25
0:32 Ha te is így használod nappali menetfényt, akkor komoly pénzbüntetésre számíthatsz! (ÉrdekesMagazin)

Ha te is így használod nappali menetfényt, akkor komoly pénzbüntetésre számíthatsz! Ahhoz, hogy biztosan megtudjunk előzni egy balesetet, nagyon fontos odafigyelni a jármű világítására is. A Police.hu írása kimondja, hogy rengeteg ütközés simán elkerülhető lenne, ha a sofőrök a megfelelő világítással közlekednének. A KRESZ egyik cikkeje határozotta

szept. 25
0:32 Orvosok is ajánlják: ez a tejtermék felülmúlja a joghurtot (KertÉsRecept)

Orvosok is ajánlják: ez a tejtermék felülmúlja a joghurtot Az emberek nagy része napi szinten fogyaszt tejtermékeket, így gyakran vásárolnak túrót, krémsajtot és joghurtot. De vajon tisztában vannak azzal melyik a legegészségesebb közülük? Tejet használnak fel alapanyagként a joghurt, a túró és a skyr készítésekor és különféle adalékanyagokat adnak

szept. 25
0:33 Szezonja van: 9 káposztás recept az első őszi napokra (Mindmegette)

Ahogy megérkeznek az első hűvösebb napok, egyre jobban vágyunk a tartalmas, melengető ételekre. A káposzta ilyenkor kerül igazán a középpontba: egyszerre olcsó, sokoldalú és ízekben gazdag alapanyag, amiből számtalan klasszikus fogás készülhet.

szept. 25
0:36 Októberi időjárás: Olyan időjárás vár ránk októberben, amit utoljára sok évvel ezelőtt láthattunk (ÉrdekesMagazin)

Olyan időjárás: vár ránk októberben, amit utoljára sok évvel ezelőtt láthattunk Októberi időjárás: Az idei ősz már most tartogat meglepetéseket. Bár október elején általában előkerül a vastagabb kabát és a sál, most egészen más kép rajzolódik ki a meteorológiai előrejelzésekből. Úgy tűnik, hogy a következő hetekben olyan októberi időjárás köszönt r

szept. 25
0:36 Pest megyei település jelent meg a veszélyes kullancsfajta (KertÉsRecept)

Idegen kullancs tűnt fel Magyarországon Idegen kullancs tűnt fel Budakeszin, írta meg a Budakeszi Hír a facebook oldalán. Magyar kutatók figyelmeztetnek: Egy olyan kullancsfajt azonosítottak, amely eddig nem volt jelen hazánkban. A Hyalomma marginatum nevű vérszívó Délről érkezett, és olyan betegségek hordozója lehet, mint pl. a krími–kongói vérzés

szept. 25
0:37 Ettől az egy hozzávalótól lesz még finomabb a szendvicskrém (Mindmegette)

Sokan keresik a diétás zöldségkrémeket, az egészséges kencéket, amivel ki lehet váltani akár a vajat, akár a sajtkrémet. A hummusz sokak kedvence, a közel-keleti konyha egyik alapétele, amit sokféleképpen, még finomabban is megcsinálhatunk. Ősszel például fantasztikus sütőtökkel a hummusz házilag elkészítve.

szept. 25
0:40 Úgy rázta le a sofőr egy Audi A3-al a rendőröket, mintha GTA-ban lenne (ÉrdekesMagazin)

Keményet bravúrozott a sofőr Amikor az ember azt hinné, hogy a rendőrségi üldözések csak a filmekben vagy a videojátékokban fordulnak elő, mindig akad valaki, aki rácáfol erre. Egy Audi A3 sofőrje úgy döntött, nem áll meg a rendőri jelzésre, hanem inkább gázt adott – és attól a pillanattól kezdve mindenki egy valódi GTA-jelenetben érezhette magát.

szept. 25
0:41 A dédi csak így készítette a gulyáslevest: az íze semmihez sem hasonlítható (Mindmegette)

A gulyásleves egyike a legfinomabb ételeknek. Olyan tartalmas, laktató fogás, ami után második sem kell, legfeljebb valami édes levezetés az ebéd végére. Sokan sokféleképpen készítik, ám a dédi tudta igazán, mitől is lesz a legfinomabb a gulyásleves!

szept. 25
6:21 3 hozzávalós reggeli ital a hasi zsírpárnák ellen - Mutatjuk a receptet! (Mindmegette)

Ha ezzel a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag reggeli itallal indítjuk a napot, az kedvező hatással lesz az energiaszintünkre és még a fogyást is támogathatja.

szept. 25
7:36 Spenóttal és sajttal töltött csirkemell (Street Kitchen)

Azt hitted, hogy a csirkemell unalmas? Ez a spenóttal és sajttal töltött verzió garantáltan feldobja a hétköznapokat, és villámgyorsan elkészül!

szept. 25
7:57 Így készül az illatos és fűszeres birsalmakompót tartósítószer-mentesen (Mindmegette)

A késő ősszel szüretelt birsalmák hűvös helyen tárolva ilyenkorra gyönyörűen megérnek - bár ez a különleges gyümölcs frissen nem fogyasztható, a birsalmasajt, kompót vagy lekvár sokak kedvence. Mészáros Balázs megmutatja, hogy készül az illatos birsalmakompót tartósítószer-mentesen.

szept. 25
8:12 Ezek a csillagjegyek úgy vonzzanak be majd 10 millió forintot októberben, mint egy mágnes (ÉrdekesMagazin)

Bak Az ősz minden kétséget kizárólag meghozza azt a remek időszakot, amelyre mind ezidáig nagyon is várt a Bak! Az Univerzum nem késlekedik, s elhozza számukra a bőség, valamint a szerencse csodálatos ciklusát, így minden oka megvan az ünneplésre. A Bakok valahogy mindig is arra törekedtek, hogy mind maguknak, mind a családjuknak megteremtsék mind

szept. 25
9:21 Te láttál már ilyen fura rovart a kertedben? Így károsítja a növényeket (Mindmegette)

Előfordulhat, hogy már te is találkoztál a púpos kabócák családjába tartozó bivalykabócával, amely jellegzetes külseje miatt könnyen felismerhető. Mint minden kabóca, a bivalykabóca is szúró-szívó szájszervvel rendelkezik, és növényi nedvekkel táplálkozik.

szept. 25
10:00 Egy falat nosztalgia: így készül a tökéletes diós grízes krémes (KertÉsRecept)

Egy falat nosztalgia: így készül a tökéletes diós grízes krémes Gyerekkoromban minden ünnep alkalmával ott illatozott a konyhában ez a sütemény. Amikor nagymamám elővette a nagy tál diót, és elkezdte darálni, már tudtuk, hogy valami igazán különleges készül. A diós grízes krémes nem csupán egy süti: puha, omlós, krémes rétegek, benne a gríz finom l

szept. 25
10:18 Elfelejtheted a fagyasztót: így lesz a padlizsán 10× finomabb, ha el akarod rakni télire (ÉrdekesMagazin)

Elfelejtheted a fagyasztót: így lesz a padlizsán 10× finomabb, ha el akarod rakni télire Az idén érdemes egy új módszert kipróbálni: a padlizsánt ne a fagyasztóban tárold, hanem tedd el üvegben télire! Így az íze sokkal koncentráltabb, zamatosabb lesz, és bármikor előkaphatsz egy üveggel, ha padlizsánkrémet vagy más finomságot szeretnél készíteni.

szept. 25
10:24 A csicsóka aranyat ér: gyógyító gumó, amely megváltoztathatja az életed! (ÉrdekesMagazin)

A csicsóka aranyat ér: gyógyító gumó, amely megváltoztathatja az életed! A diétázók körében nagyon nagy népszerűségnek örvend a földi alma, közismertebb nevén a csicsóka. Mivel ez a kis zöldség nem csak ízre finom, hanem még az egészségünkre is felettébb remek hatással van, így ez a cikk mindenféleképpen hasznos lesz azok számára, akik nem ismerik

szept. 25
10:36 Jobb, mint bármelyik cukrászdai torta: meggyes–habos csoda házilag (KertÉsRecept)

Jobb, mint bármelyik cukrászdai torta: meggyes–habos csoda házilag Amikor először készítettem el ezt a süteményt, nem hittem, hogy ennyire különleges lesz. Ez az a süti, amit ünnepekre, vendégségbe, vagy akár egy hétvégi családi ebéd után is bátran elő lehet venni – tuti a kedvencek közé kerül! Meggyes-habos szelet recept Hozzávalók A tésztához: A

szept. 25
10:54 A nagyi trükkje: így lesz tökéletesen márványos a süti (ÉrdekesMagazin)

A nagyi trükkje: így lesz tökéletesen márványos a süti Gyerekkoromban mindig különleges nap volt, amikor anyukám elővette a kuglófformát, és már a konyhát belengte a kakaó és a vanília illata. A márványsüti nemcsak egyszerű és gyors, hanem látványra is igazi meglepetés: minden szelet más és más mintát rejt. Ez a sütemény a hétköznapok megédesítésér

szept. 25
10:57 Titkos gomb a mosógépen: így tisztíthatod meg könnyedén a készüléket (Mindmegette)

A mosógép a legtöbb háztartásban szinte folyamatosan dolgozik, így nem csoda, ha idővel lerakódások, kellemetlen szagok vagy akár penész jelenik meg benne. Sokan ilyenkor azonnal drága tisztítószerekhez nyúlnak, pedig a megoldás gyakran már eleve a mosógépben rejlik.

szept. 25
11:00 Aranyló, szaftos alma és puha tészta: így készül a világ legfinomabb fordított pitéje (KertÉsRecept)

Aranyló, szaftos alma és puha tészta: így készül a világ legfinomabb fordított pitéje Mindig is imádtam az almás sütiket – nyersen a savanykás, roppanós almák a kedvenceim, de amikor sütibe kerülnek, az édes, puha fajták viszik a prímet. Ez a fordított almás pite – vagyis a híres francia tarte Tatin – igazi varázslat: alulra kerül

szept. 25
11:12 Ezt az 5 buktatót kerüld el, és a rétesed olyan lesz, mint a nagyié (ÉrdekesMagazin)

Ezt az 5 buktatót kerüld el, és a rétesed olyan lesz, mint a nagyié Tökéletes lesz a rétesed, ha elkerülöd ezt az 5 hibát A rétes igazi jolly joker a konyhában: készülhet édesen vagy sósan, gyümölccsel, túróval, mákkal, káposztával – szinte bármikor találunk hozzá szezonális tölteléket. Éppen ezért sokszor sütjük, és mivel olyan népszerű, nem