Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

csütörtök
11:36 Parasztos brunch (Street Kitchen)

Na, ezt nem fogod elhinni, mennyire működik… Külön-külön mindenki imádja ezeket az alapanyagokat, de egyben? Az a helykó, hogy nagyon robban, úgyhogy itt az idő, hogy összerakd te is a sajátod, és meglegyen az új kedvenc parasztos brunchod!

csütörtök
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Fitt hangulatban (Street Kitchen)

Ezek a tápláló és ízletes fogások simán beilleszthetők az egészségtudatos étrendbe, ráadásul minden falatjuk felér egy gasztronómiai kalanddal! Legyen szó egy extra főzelékről vagy egy könnyed csokimousse-ról, ezek a fogások egyszerre kényeztetnek és formában is tartanak.

csütörtök
6:30 Melyik sodrófa mire jó, és tényleg számít, milyet használunk? (Street Kitchen)

A sodrófa az egyik legalapabb konyhai eszköz, ami sütésnél, tésztakészítésnél szinte biztosan előkerül, mégis sokan ugyanazzal az egy sodrófával dolgoznak minden alkalommal. Pedig nem mindegy, milyet használsz – főleg, ha pontos, egyenletes végeredményt szeretnél.

2026. május 20. szerda

szerda
18:30 8 színes sali, ami nem csak köretként állja meg a helyét! (Street Kitchen)

Létezik saláta, ami után nem fogsz rájárni a hűtőre az éhségtől? Naná! Ezek a színes, tartalmas és friss fogások simán elviszik a hátukon a nap bármelyik étkezését.

szerda
12:42 Temesvár: közel van, mégis meglep – 3 étterem, amiért már most érdemes útra kelni (Street Kitchen)

Ha külföldre vágyunk, de nem mennénk messzire, mert csak pár napunk van, elsőre Ausztria és Horvátország szokott eszünkbe jutni. Pedig minden szomszédos ország csodálatos kincseket és szuper ételeket rejt, érdemes szétnézni minden irányba a határ túloldalán. Most egy kétnapos temesvári utazáshoz adok tökéletes gasztrotippeket.

szerda
11:00 3 hozzávalós felhőtorta (Street Kitchen)

Engem is meglepett, mennyire jól működik ez a recept, amikor kipróbáltam. Szuper könnyű a tészta, nem túl édes, így nekem is tökéletes, ugyanis nem vagyok édesszájú. Ha a görög joghurtot kicseréled proteinjoghurtra (skyr), akkor a gyúrós menübe is jobban beilleszthető.

szerda
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – A nap sztárja: cukkini (Street Kitchen)

A címben nem hazudtunk: ma tényleg minden a cukkiniről szól. Fedezzétek fel, hogy mennyi mindenre képes ez a nagyszerű zöldség, és dobjatok össze belőle pár brutál jó kaját! Ígérjük, hogy ez egy igazi ízkaland lesz.

szerda
6:30 7 kerthelyiség Budán, ahol egész nyáron üldögélnénk (Street Kitchen)

Bár Pesten is jó néhány árnyas, hangulatos kerthelyiséggel találkozunk, a kertvendéglők igazi terepe Buda! Összegyűjtöttük a kedvenc budai kerthelyiségeinket az olasz trattoriáktól a Duna-parti lazulós helyekig, ahol nemcsak a hangulat erős, hanem az ételek és italok miatt is érdemes órákra leragadni.

2026. május 19. kedd

kedd
18:30 Még csak most nyitottak meg, de máris sorban állnak a #1 Birria Taco előtt (Street Kitchen)

Aki járt mostanában a Múzeum körúton, annak feltűnhetett, hogy az egyik belső udvarban folyamatos a nyüzsgés. De aki sokat lóg Instán, az is biztosan belefutott már olyan videóba, ahol valaki egy hangulatos polgári udvarban tacózik és láthatóan nagyon rendben van az élete abban a pár percben.

kedd
16:36 Sütés nélküli epres csokitorta (Street Kitchen)

Na ez az a desszert, ami úgy néz ki, mintha dolgoztál volna vele fél napot, közben meg konkrétan összedobod és kész. Csoki + eper = instant közönségkedvenc.

kedd
12:42 5 szaftos gnocchi, ami után garantált a kajakóma (Street Kitchen)

Vannak napok, amiket már csak egy tál gőzölgő gnocchi tud megmenteni. Ha éppen ilyen napod van, mutatunk pár pikk-pakk összedobható verziót, amik után garantált a jól megérdemelt kajakóma!

kedd
12:12 Baconbe tekert karamellszószos croissant (Street Kitchen)

Ez a kombó annyira brutális, hogy tuti rá fogsz kattanni és megmutatod minden barátodnak, mi a legújabb trend.

kedd
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Maradékmentő akció (Street Kitchen)

Sosem szabad a maradékot kidobni! Fedezzétek fel a maradékmentés izgalmas világát, ahol a megunt alapanyagok ínycsiklandó fogások formájában kelnek új életre. Ráadásul egy komplett menüsort alkottunk belőle, így semmiből sem lesz hiány!

kedd
6:27 5 tipp, amitől a szemeteskukád végre nem lesz büdös (Street Kitchen)

Egyszer csak eljön az a pont, amikor már nem tudod tovább ignorálni. Nem számít, hogy főzöl, kávézol vagy csak átsétálsz a konyhán, valami ott van a levegőben. Először csak gyanús, aztán már biztosra tudod: igen, a kuka az.

2026. május 18. hétfő

hétfő
16:33 Fokhagymás-sajtos csiga (Street Kitchen)

Ez nem péksüti, ez egy tudatos döntés a túlzás mellett. Sajtos, krémes, szaftos, és pontosan olyan, amiből mindig kell még egy.

hétfő
12:45 7 nap 7 süti: a legtutibb olasz sütik (Street Kitchen)

A limoncello tiramisu, az epres panna cotta és a tripla csokis cannoli is simán hozza az édes dolce vitát! Van itt krémes, citrusos, csokis és ropogós édesség is, szóval nehéz lesz úgy végigolvasni a listát, hogy ne rohanj ki azonnal a konyhába készíteni egy jó olasz sütit! :)

hétfő
12:15 Lecsós csirkemell (Street Kitchen)

Van az a kaja, ami egyszerre komfortos, laktató és mégis könnyű – na, a lecsós csirkemell pont ilyen. A szaftos, fűszeres lecsó és a puhára sült csirkemell párosa igazi magyar klasszikus újragondolva: egyszerű alapanyagokból, gyorsan, mégis tele ízzel.

hétfő
11:21 Amerikai csokis keksz (Street Kitchen)

Nehezen telik úgy el nap, hogy ne jönne szembe az emberrel az “amerikai álom”, a végtelen kekszek, sütemények, crumble-ök tárháza. Megelégeltem, hogy csak a szemem örvendezhessen, íme az én verzióm.

hétfő
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Áfonya a reflektorfényben (Street Kitchen)

Ha azt hittétek, hogy az áfonya csak nasiként vagy zabkása tetején állja meg a helyét, akkor eddig tévhitben éltetek. Ma megmutatja, hogy simán befér egy komolyabb menübe! Kicsit édes, kicsit savanykás, és pont annyira vagány, hogy bármelyik fogást feldobja.

hétfő
6:27 Air fryer sütőpapír: kell vagy csak felesleges extra? (Street Kitchen)

Ha már beszereztetek egy forrólevegős sütőt, előbb-utóbb szembejön a téma. Nézzük, mikor jön jól az air fryer sütőpapír, mikor nem, és hogyan érdemes használni.