Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

szerda
14:30 Megdőlt a tiramisu-világrekord: több mint 400 méternyi desszert készült (Street Kitchen)

A tiramisu az a desszert, amiből egyetlen szelet sosem elég, de mostantól van egy új viszonyítási pontunk az adagokat illetően. Április 26-án Londonban olyat láttak az édességrajongók, amitől még a legprofibb cukrászoknak is leesett az álla. Egy olasz-brit összefogás eredményeként sikerült felállítani a leghosszabb tiramisu rekordját, ami hivatalos

szerda
12:42 Fűszeresből gofrimennyország: kipróbáltuk a herBar gluténmentes gofrijait (Street Kitchen)

A herBar sokáig a gluténmentes szendvicsekkel és az elviteles kávékkal kapcsolódott össze, mostanra viszont egy egészen új koncepció felé fordultak, amit mi is csekkoltunk.

szerda
11:00 Piña Colada palacsinta (Street Kitchen)

Van az a nap, amikor jól jönne egy kis nyaralás, de maximum a konyháig jutunk. Ez a Piña Colada palacsinta pont erre van: egy gyors, édes kitérő a hétköznapokból.

szerda
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – A dél-amerikai konyha varázsa (Street Kitchen)

Fedezzétek fel a dél-amerikai konyha pezsgő ízvilágát, amelyben minden falat egy új kalandra hív! Van élet a burritón és quesadillán túl is: a latin konyha tele van fűszeres, tüzes fogásokkal, amelyeket ti is elkészíthettek otthon!

szerda
6:30 A tökéletes krémes és sokoldalú tejberizs titka (Street Kitchen)

Már gyerekkoromban is mindenevő voltam, mindössze három olyan étel volt, amit a menzás élményeim miatt nem voltam hajlandó megenni: a grízes tészta, a sárgaborsó-főzelék és a tejberizs. Felnőttkoromra aztán megtanultam, hogy a sárgaborsót és a tejberizst is el lehet készíteni finoman, a grízes tésztáról viszont, azt hiszem, végleg lemondtam.

2026. április 28. kedd

kedd
18:30 Visszatértünk a Pasta Bazárba, ahol Da Vinci is átélheti az olasz pasták forradalmát (Street Kitchen)

A VI. kerületi Pasta Bazár Trattoria egy történetekkel teli és nevéhez hűen családias hangulatú, otthoni konyhát idéző olasz vendéglő, amely idén immár három évtizede erősíti a hazai itáliai vendéglátóhelyek listáját. Néhány éve már letettük mellette a voksunkat, de ismét visszatértünk egy jó pastára és egy tiramisura.

kedd
16:36 Spárga hollandi mártással (Street Kitchen)

Ha egyszer jól elkészíted a hollandi mártást, onnantól nincs visszaút: mindenhez ezt akarod majd enni. A spárga meg csak csendben asszisztál ehhez a vajas-citromos őrülethez, és közben úgy roppan, ahogy kell.

kedd
12:42 6 street food, amit mindenképpen kóstolj meg Szicíliában (Street Kitchen)

Szicília nemcsak a tengerről, a barokk városokról és a dolce vitáról szól, hanem az utcán kézbe fogható, forró, olajos, illatos csodákról is. A street food itt nem gyors megoldás, hanem a kultúra és az étkezés szerves része: generációk óta tökéletesített receptek, amiket nem hagyhatsz ki, ha Szicíliában jársz.

kedd
11:00 Krumplis cukkinifőzelék (Street Kitchen)

Egy hosszabb nap után nincs nagyobb öröm, mint valami egyszerű, meleg étel, ami nem akar többnek látszani, mint ami. Ez a krumplis cukkinifőzelék pont ilyen: nyugis, ismerős, és igazán jólesik.

kedd
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Ez a menü gyerekjáték! (Street Kitchen)

A gyerekjáték ebben a menüben most kétértelmű: egyrészt a fogások a gyerekek ízlésére készültek, másrészt az elkészítésük sem nagy ördöngösség. Az elégedett mosolyokért pedig bármit megteszünk!

kedd
6:30 5 dobozolható ebéd, ami másnap, felmelegítve is isteni (Street Kitchen)

Te is unod már a drága ebédmenüket és a büfés szendvicseket? Mutatunk öt bombabiztos receptet, amelyek egytől egyig tökéletesek a rohanós hétköznapokra: könnyen dobozolhatók, és mikrózás után talán még finomabbak is, mint frissen!

2026. április 27. hétfő

hétfő
17:42 5 meglepő kaja, amihez felhasználhatod a mirelit franciasaláta-keveréket (Street Kitchen)

Ne hagyd magad becsapni! Attól még, hogy ez a neve, a fagyasztott franciasaláta-keverékből nem kötelező kizárólag franciasalátát készíteni. Mutatunk is pár ötletet, mihez jöhet még jól!

hétfő
16:12 Joghurtos Charlotte-torta eperrel (Street Kitchen)

Az epres-joghurtos Charlotte-torta nálunk a családban az egyik kedvenc desszert. A külsejét borító piskótatekercsek nemcsak mutatósak, de egy kis nosztalgikus hangulatot is csempésznek az asztalra.

hétfő
11:36 7 nap 7 süti: elképesztően fullos epres sütik (Street Kitchen)

Ha beindul az eperszezon, nincs megállás: jöhet az epres kókuszkocka, az epres joghurttorta vagy egy fullos epres piskótatekercs! Az eperrel nehéz mellélőni, főleg ha ilyen sütikbe kerül.

hétfő
11:00 Tojásos tonhalsaláta recept (Street Kitchen)

Ha eddig a tonhalsaláta csak egy “jó lesz az” opció volt, akkor ez most átírja a sztorit.

hétfő
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Spárgaszezon indul! (Street Kitchen)

Nálunk minden gyönyörű zöld színbe borul, amikor megérkezik a spárgaszezon. Nem is türtőztetjük magunkat, egyből belevágunk a közepébe, és a lehető legtöbb formában felhasználjuk ezt a csodás zöldséget!

hétfő
6:30 Ez történik a testeddel, ha spárgát eszel – a vitamintartalma durvább, mint hinnéd (Street Kitchen)

A spárga valahogy az a zöldség, amiről mindenki tudja, hogy egészséges… de aztán mégsem viszed haza a piacról. Kicsit drága, elég karakteres, és ott motoszkál benned a kérdés: tényleg megéri enni?

2026. április 26. vasárnap

vasárnap
18:30 7 nap 7 recept: a legkirályabb újhagymás kaják (Street Kitchen)

Ha újhagyma kerül a képbe, azonnal frankóbb lesz minden – legyen szó erdei szalonnás-tojásos-újhagymás wrapről, kínai újhagymás palacsintáról vagy újhagymakrémlevesről, ez a zöldség, szinte minden kajában jól érzi magát.

vasárnap
15:54 Pesztós, szalámis túraszendvics (Street Kitchen)

Ha szeretnéd feldobni a túrázások alkalmával az uzsonnát, ezzel nem lőhetsz mellé.

vasárnap
12:42 Így mentsd meg a levest vagy a ragut, ha túl zsírosra sikerült (Street Kitchen)

Bár egy kis zsiradék elengedhetetlen az igazán jó ízekhez és a szaftossághoz, senki sem szereti, ha a leves tetején vastag zsírréteg úszkál, vagy a ragu tocsog az olajban. Mutatjuk, hogyan mentsd meg az ebédet, ha beütött a konyhai katasztrófa!