Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

vasárnap
22:03 Fehérjedús sajtos pogácsa (Street Kitchen)

Egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, magas fehérjetartalmú pogácsa, ami kívül enyhén ropogós, belül puha és szaftos. A zabpehelynek köszönhetően a rosttartalma sem elhanyagolható, de a legfontosabb, hogy isteni finom.

vasárnap
21:51 Margaréta csirkemell (Street Kitchen)

Egy szaftos, „pizzás” hangulatú csirkés étel, ahol a klasszikus paradicsom-mozzarella párost egy kis pesztó emeli új szintre. Gyors, látványos és kifejezetten jól működik vendégvárónak is.

vasárnap
21:45 Mediterrán csőben sült kuszkusz (Street Kitchen)

Ha ezt az ételt megkóstolod, és lehunyod a szemed, akkor hirtelen az olasz borvidéken találod magad, ahol a jellegzetes bazsalikom és oregánó friss illata és íze vesz le a lábadról.

vasárnap
21:39 Zapiekanka, a lengyelek fullos melegszendvicse (Street Kitchen)

Lengyel-magyar két jó barát, úgyhogy készítsd el a varsói street food kaják legjobb melegszendvicsét! Ropogós bagett, egyszerű, de nagyszerű gombakrémmel megpakolva, és persze az elmaradhatatlan pirult sajt sem hiányozhat róla, mint minden melegszendvics alfája és omegája.

vasárnap
21:35 Kelkáposztás-cheddar sajtos rétes (Street Kitchen)

A maradék kelkáposztával nem tudtam mit kezdeni, ezért kitaláltam, hogy legyen belőle kelkáposztás-cheddar sajtos rétes, és valami isteni lett, ki kell próbálnod! Egyszerű maradékmentő kaja, amiből még a kelkáposztát kerülők is repetázni fognak.

vasárnap
21:33 Diétás rántott hús (Street Kitchen)

Egy bölcs mondás szerint rántva minden jobb. Milyen igaz, de sajnos a rántott ételek zsír- és kalóriatartalma nehezen összeegyeztethetők a tudatos táplálkozással. Íme egy szuper recept, amivel még a rántott húst is fitté teheted.

vasárnap
21:29 Osztrák császármorzsa (Street Kitchen)

Hiányoznak a sípályák? Akkor itt a hütték legkirályabb, akarom mondani Legcsászáribb kajája, a kaiserschmarrn.

vasárnap
21:27 Diétás epres tiramisu (Street Kitchen)

Egy könnyedebb, krémes tiramisu, ami ráadásul diétás. Gyorsan elkészül, sütést nem igényel és hűtve az igazi. Friss eperrel a legjobb, mindenképp próbáld ki, mikor szezonja van!

vasárnap
21:21 Krumplis kelkáposzta-főzelék fasírttal (Street Kitchen)

Hagyományos magyar főzelék krumplival és kelkáposztával, ropogósra sült fasírttal tálalva – ahogy a nagymamám is készítette. Nincs is jobb a retró kajáknál!

vasárnap
21:15 Fitt csirkés taco (Street Kitchen)

Ropogós zabos lepény szaftos, fűszeres csirkés-zöldséges töltelékkel – tökéletes ebédre, vacsorára, de akár edzés előtt vagy után is.

vasárnap
21:09 Egyszerű rakott savanyú káposzta (Street Kitchen)

Egy klasszikus, laktató egytálétel, amiben a szaftos, fűszeres húsos alap és a savanyú káposzta tökéletesen összeér. Megmutatom, hogyan tudod a legegyszerűbben elkészíteni.

vasárnap
21:03 Darált húsos töltött krumpli (Street Kitchen)

A töltött krumpli egy laktató, street food hangulatú fogás: kívül ropogós héjú sült krumpli, belül szaftos, fűszeres darált hússal és krémes töltelékkel. Egyszerű, de nagyon ütős, a tölteléket pedig kedved szerint extrázhatod.

vasárnap
20:57 Pulled pork krokett (Street Kitchen)

Na ez az a kategória, amit ha egyszer kipróbáltok, utána vendégváró alap lesz. Maradék pulled porkból is tökéletes, de direkt ezért is megéri csinálni.

vasárnap
20:51 Tépett húsos-csicseriborsós tortillatölcsér (Street Kitchen)

Ez a tépett húsos-csicseriborsós tortillatölcsér fehérjedús, laktató és mégis könnyen elkészíthető, tökéletes választás ebédre vagy vacsorára. A látványos tortillakosárkákban tálalt, paradicsomos-csicseriborsós tépett csirke nemcsak ízletes, hanem a diétába is könnyen beilleszthető.

vasárnap
19:51 15 perces rohanós gnocchi (Street Kitchen)

Egy villámgyors, egyserpenyős fogás, amiben a gnocchi egy szaftos, paradicsomos, tejszínes, darált húsos raguval készül. Ideális rohanós hétköznapokra, mégis laktató és nagyon szerethető.

vasárnap
18:33 7 nap 7 recept: a legkirályabb bográcsos kaják (Street Kitchen)

A bográcsos kajákban van valami, amit a konyhában egyszerűen nem lehet reprodukálni. A tűz fölött rotyogó alapanyagok, a füstös íz és a laza hangulat együtt adják azt az élményt, ami miatt minden falat jobban esik a bográcsból. Nem kell túlgondolni, pár alapanyag, egy jó társaság, és már kész is a kaja!

vasárnap
16:33 Nagyiféle eperlekvár (Street Kitchen)

Két hozzávaló, egy lábas, és egy kis türelem – ennyi kell ehhez a klasszikushoz. Ahogy rotyog, sűrűsödik és egyre mélyebb színt kap, pontosan érzed, hogy jó úton jársz. A végeredmény pedig nem csupán egy újabb lekvár, hanem egy kanál tiszta eperélmény.

vasárnap
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Anyák napja stílusosan (Street Kitchen)

Ma minden az édesanyákról szól! Ha el akarjátok varázsolni őket egy teljes menüvel, akkor ígérjük, ezekkel az egyszerű, de elegáns ételekkel teljesen leveszitek őket a lábukról. Itt tényleg minden falat egy ünnepnek érződik.

vasárnap
6:27 5 zöldborsós tészta, ami után tuti nem maradsz éhes (Street Kitchen)

Ahogy itt a jó idő, mi is egyre jobban kívánjuk a színesebb, üdébb kajákat, de azért valljuk be: egy jó, laktató tésztára mindig van kapacitás! Ha a frissességet és a tele hasat egyetlen ételben akarjátok letudni, a zöldborsó lesz a legjobb barátotok.

2026. május 2. szombat

szombat
18:30 Cannoli, sfogliatella és még sok napsütötte édesség: visszatértünk a Dolcissimába (Street Kitchen)

Néhány éve már felfedeztük, hogy szicíliai cannoliért vagy klasszikus tiramisuért nem feltétlenül kell Itáliáig utazni, hiszen az olasz desszertrajongók kis ékszerdobozában, a II. kerületi Dolcissimában számos hasonló finomság fellelhető. A közelgő nyár ismét meghozta a kedvünket egy kis utazáshoz, így még ha csak az ízek terén is, de „elrepültünk”