Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

hétfő 14:36 Zöld gyűrű a tojássárgáján? Nem az, amire elsőre gondolnál (ÉrdekesMagazin): Sokan megijednek ettől az elszíneződéstől, pedig teljesen ártalmatlan. Egy apró főzési hiba áll a háttérben, nem egészségügyi veszély. Mutatjuk, mi történik valójában a tojásban.
hétfő 13:30 Ha nem tudod, mit főzz, ez a boglyas csirkemell megment (ÉrdekesMagazin): Nem igényel extra hozzávalókat vagy sok időt. A sütő elvégzi a munkát, az ízek pedig magukért beszélnek. Hétköznapra tökéletes választás.
hétfő 12:48 Így készül az igazán csípős babgulyás, amit bogrács nélkül is imádni fogsz (ÉrdekesMagazin): Ez nem egy visszafogott leves. Füstölt csülök, jó csípős paprika és lassú főzés adja meg az igazi karakterét. Egy tányér után biztosan kérsz még.
hétfő 12:12 7 nap 7 süti: villantós ünnepi sütik karácsonyra (Street Kitchen): Négylapos mézes krémes, mascarponés gesztenyetorta, narancsos-mandulás zserbó – ezek azok az ünnepi sütik, amelyeknél már az első szeletnél egyértelmű, hogy nem a szerénykedés a cél. :)
hétfő 11:54 Egy egyszerű fortély, amitől a zserbó nem szárad ki soha (ÉrdekesMagazin): Van, amit nem kell újragondolni. Ez a zserbó pontosan olyan, amilyennek lennie kell. Aki szereti a hagyományos süteményeket, ebbe bele fog szeretni.
hétfő 11:42 16 szuper köret karácsonyra, ami tökéletes a sültek mellé (Mindmegette): Egy ünnepi sült csak akkor lesz igazán tökéletes, ha a köret is méltó hozzá. Mutatjuk, milyen klasszikus és különleges köretekkel teheted harmonikussá és emlékezetessé a karácsonyi menüt, a krémes burgonyától a színes zöldséges finomságokig.
hétfő 11:12 Az év utolsó bevásárlásai: így lesznek nyitva az üzletek szilveszterkor és újév napján (Mindmegette): Ugyan még el sem kezdődött a karácsony, mi most egy kicsit előreszaladunk az időben. Megnéztük, hogyan alakul az üzletek nyitvatartása a két ünnep közötti időszakban, valamint szilveszterkor és újév napján - hogy senkit ne érjen meglepetés a bevásárlásnál.
hétfő 10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Kakaserőleves, szilvalekváros marhalábszár, croquembouche (Street Kitchen): Most aztán hivatalosan is indul a karácsonyi ízek bulija! A szilvalekváros marhahús a házigazda, aki szuper élményekkel készül mindenkinek. A krémmel töltött kis fánkgolyókból épített torony a parti sztárja, a kakaserőleves pedig mindig késve érkezik, hiszen annyi ideig készülődik... de ennek ellenére is imádja őt mindenki!
hétfő 10:18 Így készül a legropogósabb csalamádé: a télen-nyáron tökéletes savanyúság (ÉrdekesMagazin): Egyszerű alapanyagok, jól bevált arányok és nulla macera. A zöldségek maguk engedik ki a levüket. Az eredmény egy tökéletes állagú csalamádé.
hétfő 9:12 Így lesz a húsleves aranyló, ízgazdag és mindenki kedvence karácsonykor is (Mindmegette): A húsleves nem csupán egy leves, sokkal inkább a magyar konyha csúcsfogása. Különösen nagy családi ebédeken vagy ünnepi alkalmakon a jó húsleves lehet az étkezés legemlékezetesebb része. Mutatjuk, hogy készítsük el tökéletesen.
hétfő 9:06 Ezek a csavart tepertős pogácsák rekordidő alatt elfogynak (ÉrdekesMagazin): Ezek a mini tekercsek nemcsak mutatósak, hanem ellenállhatatlanul finomak is. A tepertő és a puha tészta párosa verhetetlen. Előre szólok: dupla adag ajánlott.
hétfő 8:18 Az univerzum ajándéka: ez a négy szerencsés csillagjegy ma különleges meglepetésre számíthat (ÉrdekesMagazin): Ikrek Az Ikrek csillagjegyű személyeknek a mai horoszkóp egy egészen más képet fog felfesteni, mint amilyenre talán számítottak volna, mikor reggel felkeltek. Mivel a nem rég bekövetkezett Hold megújulás hatással volt az életükre, ezért ezt még fokozni fogja az elkövetkező retrogárd időszak is! Készüljenek hát fel arra, hogy a szerencse nem megy me
hétfő 7:42 A tökéletes habcsók titka (Mindmegette): Kívül roppanós, belül, puha, ragacsos, nyúlós. Habcsók készítéshez nem mer mindenki hozzálátni, ugyanis nem olyan könnyű eltalálni az állagát. Eláruljuk a tökéletes habcsók készítésének titkait! Ha kipróbálod, onnantól olyan lesz, mint a legjobb cukrászdákban.
hétfő 7:30 Paszírozott halászlé (Street Kitchen): A passzírozott halászlé az a verzió, amikor nem bízzuk a véletlenre, hogy kijön-e minden íz a halból — mi bizony kipréseljük belőle, amit csak lehet. Olyan, mintha a halászlének saját wellnessnapja lenne: sütünk, főzünk, passzírozunk, aztán jöhet a nagy, selymes végeredmény.
hétfő 6:42 Kvíz: mennyire ismered a legfontosabb vitaminokat? (Mindmegette): Kevesebb napsütés, több megfázás, állandó fáradtság: a téli hónapok alaposan próbára teszik a szervezetet. Ilyenkor különösen fontos szerephez jutnak a vitaminok, amelyek támogatják az immunrendszer működését és segíthetnek megelőzni a vitaminhiányból fakadó tüneteket. Mutatjuk, mire érdemes figyelni télen, és közben tesztelheted is, mennyire ismer
hétfő 6:12 Hagyományos karácsonyi ételek egy helyen: ezekkel lesz teljen az ünnep (Mindmegette): A karácsony nem múlhat el nagy családi étkezés nélkül. Összegyűjtöttük a hagyományos karácsonyi ételek receptjeit egy helyre, hogy megtaláld a számodra legjobbat.
hétfő 5:06 Tényleg lehet mérgező a szerecsendió? Utánajártunk! (Street Kitchen): A szerecsendiót sokan előszeretettel használjuk: egy kevés a krumplipürébe vagy a besamel mártásba, és már meg is jelenik az a jellegzetes íz. Ugyanakkor időről időre felbukkan a figyelmeztetés, hogy ez a fűszer bizony nem ártalmatlan. Felmerül a kérdés: tényleg van okunk aggódni, vagy csak városi legenda az egész?

2025. december 21. vasárnap

vasárnap 21:24 Égve hagyhatjuk éjszakára a karácsonyfa fényeit? Ezt mondják a szakértők (Mindmegette): Bár csábító lehet éjjel-nappal gyönyörködni a kivilágított karácsonyfában, a szakértők egyértelműen kimondják, hogy lefekvés előtt kapcsoljuk-e ki a fényeket. Most kiderül, biztonságos-e a égve hagyni a karácsonyfa fényeket.
vasárnap 20:18 A tökéletes tízórai téli szünetre: kakaós csiga a nagymama konyhájából (Mindmegette): A kelt tésztás édességek készítésétől sokan félnek, pedig nem kellene - különösen, ha kéznél van egy jó recept. Itt a lehetőség, ez a kakaós csiga egészen biztosan tökéletesen sikerül még a kezdőknek is.
vasárnap 19:12 Omlós diós kifli (Street Kitchen): Egy gyors aprósüti, amit már a tepsiről el fogsz kezdeni eszegetni. :)