Hírarchívum - Receptek - 2012 november 30.

2012. november 30. péntek

nov. 30
0:24 Olvasnivaló: Habcsók - a legjobb, ami a fehérjével történhet (Mindmegette)

Az édes és ropogós habcsók lehet pici, nagy, karika, csokis és kókuszos, kerülhet karácsonyfára, de még macaron vagy mesés Pavlova torta is válhat az édes tojásfehérjéből!

nov. 30
10:18 Pizzás csiga V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 tojás 6 dl tej 12 dkg margarin 10 dkg cukor 1 teáskanál só A töltelékhez: 1 konzerv /kicsi /sertésmájkrém 1 konzerv /kicsi/ szárnyasmájkrém 1 tubus jó minőségű ketchup pizza fűszerkeverék 10 dkg reszelt sajt A csiga tetejére: 20-25 dkg reszelt sajt

nov. 30
10:20 Kinder pingui torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához (2 laphoz): 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál víz 6 evőkanál liszt 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál olaj 1 kávéskanál fahéj (aki szereti, én kihagytam) 1 csomag sütőpor A krémhez: 8 dl tejszín 2 x 1 dkg zselatinpor 14 dkg porcukor 1 rúd vanília A csokoládétöltelékhez: 15 dkg étcsokoládé 7 dkg vaj 1 teáskanál olaj A csokoládémázhoz: 15 dkg étcsokoládé 7 dkg vaj 1 teáskanál…

nov. 30
10:36 Recept: Pizzás csiga V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 tojás 6 dl tej 12 dkg margarin 10 dkg cukor 1 teáskanál só A töltelékhez: 1 konzerv /kicsi /sertésmájkrém 1 konzerv /kicsi/ szárnyasmájkrém 1 tubus jó minőségű ketchup pizza fűszerkeverék 10 dkg reszelt sajt A csiga tetejére: 20-25 dkg reszelt sajt

nov. 30
10:38 Recept: Kinder pingui torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához (2 laphoz): 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál víz 6 evőkanál liszt 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál olaj 1 kávéskanál fahéj (aki szereti, én kihagytam) 1 csomag sütőpor A krémhez: 8 dl tejszín 2 x 1 dkg zselatinpor 14 dkg porcukor 1 rúd vanília A csokoládétöltelékhez: 15 dkg étcsokoládé 7 dkg vaj 1 teáskanál olaj A csokoládémázhoz: 15 dkg étcsokoládé 7 dkg vaj 1 teáskanál…

nov. 30
10:40 Recept: Diós-mákos-gesztenyés süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A diós piskótához: 4 tojás 8 dkg porcukor 4 dkg darált dió 4 dkg liszt csipet só A mákos piskótához: 4 tojás 8 dkg porcukor 4 dkg darált mák 4 dkg liszt csipet só A gesztenyekrémhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 dl habtejszín porcukor 1 csomag habfixáló A tetejére: 3 evőkanál málnalekvár 10 dkg étcsokoládé

nov. 30
10:54 Recept: Almás-diós rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg szélesmetélt tészta 3 db tojás 25 dkg túró mazsola kb. 15 dkg darált dió 2 db alma cukor, fahéj ízlés szerint

nov. 30
11:12 Recept: Mákos és diós bejgli (pozsonyi kifli) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 dkg só 1,5 dl tej 1 db tojássárgája fél citrom reszelt héja 1 mokkáskanál vaníliás cukor A forrázott diótöltelékhez: 60 dkg darált dió 42 dkg cukor 2,5 dl víz méz mazsola citromreszelék A forrázott máktöltelékhez: 60 dkg darált mák 42 dkg cukor 2,5 dl víz méz mazsola citromreszelék

nov. 30
11:30 Recept: Sajtos-túrós perec (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg sajt 40 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 2 kávéskanál só 3 dkg élesztő

nov. 30
11:32 Recept: Kókuszos-kakaós kevert süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg liszt 5 dkg margarin 5 dkg kókuszreszelék 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál rum 10 dkg csokoládé

nov. 30
11:48 Recept: Házi csokoládépuding (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2,5 dl tej 2 evőkanál kókuszreszelék 5 dkg csokoládé 1 evőkanál nyírfacukor 1 teáskanál kakaópor 2 evőkanál étkezési keményítő a tálaláshoz mogyoró vagy mandula

nov. 30
11:50 Recept: Túrós zserbó III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A kakaós lapokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg vaj (vagy zsír) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl A sárga laphoz: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg vaj (vagy zsír) 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál sütőpor 1-1,5 evőkanál tejföl A töltelékhez: 50 dkg túró 3 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás…

nov. 30
12:06 Recept: Omlós keksz mogyorókrémmel (Mindmegette)

Hozzávalók 25 darab kekszhez: 12,5 dkg vaj 4 dkg porcukor 22 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája Valamint: mogyorókrém az összeragasztáshoz

nov. 30
12:08 Recept: Hókifli gesztenyés töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin (vagy 12 dkg zsír) 1 tojás 1 tojássárgája 5 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A gesztenyés töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza rum (vagy rumaroma) porcukor

nov. 30
12:10 Recept: Isler mogyorós tésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg darált mogyoró 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 1 tojássárgája csipet só reszelt citromhéj lekvár 15 dkg tortabevonó csokoládé 0,5 dl étolaj

nov. 30
12:24 Diós-mákos-gesztenyés süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A diós piskótához: 4 tojás 8 dkg porcukor 4 dkg darált dió 4 dkg liszt csipet só A mákos piskótához: 4 tojás 8 dkg porcukor 4 dkg darált mák 4 dkg liszt csipet só A gesztenyekrémhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 dl habtejszín porcukor 1 csomag habfixáló A tetejére: 3 evőkanál málnalekvár 10 dkg étcsokoládé

nov. 30
12:26 Almás-diós rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg szélesmetélt tészta 3 db tojás 25 dkg túró mazsola kb. 15 dkg darált dió 2 db alma cukor, fahéj ízlés szerint

nov. 30
12:28 Mákos és diós bejgli (pozsonyi kifli) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 dkg élesztő 1 dkg só 1,5 dl tej 1 db tojássárgája fél citrom reszelt héja 1 mokkáskanál vaníliás cukor A forrázott diótöltelékhez: 60 dkg darált dió 42 dkg cukor 2,5 dl víz méz mazsola citromreszelék A forrázott máktöltelékhez: 60 dkg darált mák 42 dkg cukor 2,5 dl víz méz mazsola citromreszelék

nov. 30
12:30 Sajtos-túrós perec (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg sajt 40 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 2 kávéskanál só 3 dkg élesztő

nov. 30
12:32 Kókuszos-kakaós kevert süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg liszt 5 dkg margarin 5 dkg kókuszreszelék 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál rum 10 dkg csokoládé

nov. 30
12:34 Házi csokoládépuding (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2,5 dl tej 2 evőkanál kókuszreszelék 5 dkg csokoládé 1 evőkanál nyírfacukor 1 teáskanál kakaópor 2 evőkanál étkezési keményítő a tálaláshoz mogyoró vagy mandula

nov. 30
12:36 Túrós zserbó III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A kakaós lapokhoz: 25 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 6 dkg vaj (vagy zsír) 1 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál sütőpor 2-3 evőkanál tejföl A sárga laphoz: 15 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 3 dkg vaj (vagy zsír) 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál sütőpor 1-1,5 evőkanál tejföl A töltelékhez: 50 dkg túró 3 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás…

nov. 30
12:38 Omlós keksz mogyorókrémmel (Mindmegette)

nov. 30
12:40 Hókifli gesztenyés töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin (vagy 12 dkg zsír) 1 tojás 1 tojássárgája 5 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj A gesztenyés töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza rum (vagy rumaroma) porcukor

nov. 30
12:42 Isler mogyorós tésztából (Mindmegette)