Hírarchívum - Receptek - 2011 június 5.

2011. június 5. vasárnap

jún. 5
0:12 Olvasnivaló: Hol együnk, mit együnk Angliában? (Mindmegette)

George Mikes, nekünk Mikes György, neves angol-magyar humorista híres mondása az angol konyháról: On the continent people have good food: in England people have good table manners, vagyis: Angliában szépen esznek, a kontinensen jól.

jún. 5
11:00 Recept: Meggyfagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 2 dl tejszín 5 dl víz 5 dl meggypép + 3 dl víz

jún. 5
11:02 Recept: Gesztenyefagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tejszín 5 dl tej 4 tojás sárgája 15-20 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza

jún. 5
11:04 Recept: Vörösboros marhalábszár sült újburgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: marhalábszár szeletelve (fejenként 2 vastag szelet) 2 db hagyma reszelve 4 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 evőkanál zsír 1 nagy paradicsom darabolva 1 erős zöldpaprika darabolva 1 tv paprika 2,5 dl száraz vörösbor só őrölt kömény 5-6 szem borókabogyó újburgonya A salátához: kígyóuborka reszelve tejföl só kapor balzsamecet fokhagyma cukor

jún. 5
11:18 Meggyfagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 2 dl tejszín 5 dl víz 5 dl meggypép + 3 dl víz

jún. 5
11:20 Gesztenyefagyi (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tejszín 5 dl tej 4 tojás sárgája 15-20 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza

jún. 5
11:22 Vörösboros marhalábszár sült újburgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: marhalábszár szeletelve (fejenként 2 vastag szelet) 2 db hagyma reszelve 4 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 evőkanál zsír 1 nagy paradicsom darabolva 1 erős zöldpaprika darabolva 1 tv paprika 2,5 dl száraz vörösbor só őrölt kömény 5-6 szem borókabogyó újburgonya A salátához: kígyóuborka reszelve tejföl só kapor balzsamecet fokhagyma cukor

jún. 5
11:24 Fűszeres sült oldalas tökfőzelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: oldalas A páchoz: 1 nagy vöröshagyma reszelve 6 gerezd fokhagyma reszelve borsikafű ízlés szerint durvára darált színes bors őrölt kömény mustár só cayennebors 5-6 szem boróka bogyó 5-6 szem szegfűbors 0,5 dl tej 1 dl olaj 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál mustár 1 evőkanál cukor A főzelékhez: 1,5 kg gyalult tök 2 csokor kapor 4,5 dl tejföl 2 evőkanál balzsamecet 1 nagy hagyma reszelve…

jún. 5
11:26 Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: Hozzávalók: 6 db nagyobb csirkecomb (25 dekásak) 2 közepes padlizsán 2 közepes cukkini 2 nagyobb vöröshagyma vagy lilahagyma 25 dkg gomba 2 db kaliforniai paprika (piros, sárga) A hús fűszerezéshez: 6 gerezd fokhagyma 2 teáskanál morzsolt majoránna 2 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál őrölt bors 3-4 evőkanál citromlé 2 teáskanál só petrezselyem – finomra vágva 4-5…

jún. 5
11:36 Recept: Fűszeres sült oldalas tökfőzelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: oldalas A páchoz: 1 nagy vöröshagyma reszelve 6 gerezd fokhagyma reszelve borsikafű ízlés szerint durvára darált színes bors őrölt kömény mustár só cayennebors 5-6 szem boróka bogyó 5-6 szem szegfűbors 0,5 dl tej 1 dl olaj 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál mustár 1 evőkanál cukor A főzelékhez: 1,5 kg gyalult tök 2 csokor kapor 4,5 dl tejföl 2 evőkanál balzsamecet 1 nagy hagyma reszelve…

jún. 5
11:38 Recept: Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: Hozzávalók: 6 db nagyobb csirkecomb (25 dekásak) 2 közepes padlizsán 2 közepes cukkini 2 nagyobb vöröshagyma vagy lilahagyma 25 dkg gomba 2 db kaliforniai paprika (piros, sárga) A hús fűszerezéshez: 6 gerezd fokhagyma 2 teáskanál morzsolt majoránna 2 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál őrölt bors 3-4 evőkanál citromlé 2 teáskanál só petrezselyem - finomra vágva 4-5…