Hírarchívum - Receptek - 2011 július 2.

2011. július 2. szombat

júl. 2
0:12 Olvasnivaló: Hűsítő leves kovászos uborkából (Mindmegette)

A kovászos uborka az egyik legnépszerűbb nyári savanyúság - házilag is könnyedén elkészíthető, de piacokon is nagyon jó minőséghez lehet hozzájutni. Jólesik sültek mellé, halakhoz, paprikás krumplihoz, salátákba, vagy csak úgy magában, néhány falat sajt mellé… De talán kevesen gondolnák, milyen nagyszerű hideg leves alkotója lehet!

júl. 2
11:18 Ripsz-ropsz meggyes dióval és csokival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár (175 g) kefir - a kefires pohár lesz a mérce 3 pohár kristálycukor 5 pohár liszt 1 pohár darált dió 1 pohár olaj 1 üveg magozott meggybefőtt 4 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéséhez: zsiradék liszt

júl. 2
11:20 Duplacsokis kókuszgolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg darált keksz kb. 3 dl tej 4 evőkanál méz 5 dkg vaj 4-5 kocka étcsokoládé kb. 5 evőkanál kakaópor kókuszreszelék

júl. 2
11:22 Könnyű őszibarackos túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl tejföl (20%-os) 25 dkg túró 3 evőkanál cukor 3 db tojás 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál búzadara 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1 üveg őszibarack befőtt kevés ánizsmag só

júl. 2
11:36 Recept: Ripsz-ropsz meggyes dióval és csokival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár (175 g) kefir - a kefires pohár lesz a mérce 3 pohár kristálycukor 5 pohár liszt 1 pohár darált dió 1 pohár olaj 1 üveg magozott meggybefőtt 4 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg étcsokoládé A tepsi kikenéséhez: zsiradék liszt

júl. 2
11:38 Recept: Duplacsokis kókuszgolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg darált keksz kb. 3 dl tej 4 evőkanál méz 5 dkg vaj 4-5 kocka étcsokoládé kb. 5 evőkanál kakaópor kókuszreszelék

júl. 2
11:40 Recept: Könnyű őszibarackos túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 dl tejföl (20%-os) 25 dkg túró 3 evőkanál cukor 3 db tojás 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál búzadara 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1 üveg őszibarack befőtt kevés ánizsmag só

júl. 2
11:42 Recept: Libatöpörtyűs pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók 36 darabhoz: 50 dkg liszt (fele tönköly fehérliszt volt) 20 dkg darált friss libatöpörtyű 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 2 dl tejföl 10 dkg olvasztott vaj 2 tojás sárgája 1 dl fehérbor vagy 1/2 dl rum 1 evőkanál finomra vágott vöröshagyma kevés olajon dinsztelve 1 bő teáskanál só (ízlés szerint) 1 csapott teáskanál őrölt feketebors (ízlés szerint) 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény (ízlés…

júl. 2
13:24 Libatöpörtyűs pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók 36 darabhoz: 50 dkg liszt (fele tönköly fehérliszt volt) 20 dkg darált friss libatöpörtyű 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 2 dl tejföl 10 dkg olvasztott vaj 2 tojás sárgája 1 dl fehérbor vagy 1/2 dl rum 1 evőkanál finomra vágott vöröshagyma kevés olajon dinsztelve 1 bő teáskanál só (ízlés szerint) 1 csapott teáskanál őrölt feketebors (ízlés szerint) 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény (ízlés…