Hírarchívum - Receptek - 2011 május 24.

2011. május 24. kedd

máj. 24
0:12 Olvasnivaló: Hajdina - nem csak lisztérzékenyeknek! (Mindmegette)

A hajdina egy gyógynövényként alkalmazott, gabonaként kezelt keserűfűféle. A középkor óta ismert és Európa szinte összes konyhájában gyakorta főzött növény a 21. század népbetegségének, a lisztérzékenységnek köszönhetően újra divatba jött.

máj. 24
9:48 Recept: Kakaós-mézes hatlapos (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 24 dkg porcukor 3 evőkanál méz 0,75-1 dl tej 6 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg vaj 3 tojás 65-70 dkg finomliszt 1 púpozott kiskanál szódabikarbóna A nyújtáshoz: kevés finomliszt A krémhez: 8 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag (4 dkg) főzni való vaníliás pudingpor 4 evőkanál finomliszt 30 dkg vaj 30 dkg porcukor A mázhoz: 5 dkg vaj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor…

máj. 24
10:24 Recept: Áfonyás torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag (4 dkg) vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 20 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg vaj 4 db zselatinlap 2,5 dl habtejszín 35 dkg áfonya 2 csomag babapiskóta (tallér)

máj. 24
10:26 Recept: Koreai vega fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagy krumpli lereszelve 1 közepes cukkini lereszelve 1 közepes sárgarépa lereszelve 1 póréhagyma apróra vágva 2 evőkanál liszt 1 evőkanál olívaolaj só bors gyömbér fokhagyma

máj. 24
10:28 Recept: Koreai pácolt csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirke feldarabolva A páchoz: 0,5 dl olaj 0,5 dl szójaszósz 0,5 dl szezámmag 1 dl-nyi apróra vágott hagyma 1 evőkanál méz 1 evőkanál gyömbér 1 evőkanál fokhagyma chili bors

máj. 24
10:30 Recept: Kráter sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor A tésztához: 5 db tojás 1 dl étolaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl tej A tetejére: 1 pohár (375 g-os) tejföl 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor

máj. 24
11:18 Kakaós-mézes hatlapos (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 24 dkg porcukor 3 evőkanál méz 0,75-1 dl tej 6 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg vaj 3 tojás 65-70 dkg finomliszt 1 púpozott kiskanál szódabikarbóna A nyújtáshoz: kevés finomliszt A krémhez: 8 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag (4 dkg) főzni való vaníliás pudingpor 4 evőkanál finomliszt 30 dkg vaj 30 dkg porcukor A mázhoz: 5 dkg vaj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor…

máj. 24
11:20 Áfonyás torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag (4 dkg) vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 20 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg vaj 4 db zselatinlap 2,5 dl habtejszín 35 dkg áfonya 2 csomag babapiskóta (tallér)

máj. 24
11:22 Koreai vega fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagy krumpli lereszelve 1 közepes cukkini lereszelve 1 közepes sárgarépa lereszelve 1 póréhagyma apróra vágva 2 evőkanál liszt 1 evőkanál olívaolaj só bors gyömbér fokhagyma

máj. 24
11:24 Koreai pácolt csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirke feldarabolva A páchoz: 0,5 dl olaj 0,5 dl szójaszósz 0,5 dl szezámmag 1 dl-nyi apróra vágott hagyma 1 evőkanál méz 1 evőkanál gyömbér 1 evőkanál fokhagyma chili bors

máj. 24
11:26 Kráter sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor A tésztához: 5 db tojás 1 dl étolaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl tej A tetejére: 1 pohár (375 g-os) tejföl 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor

máj. 24
11:28 Rebarbarás süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg rebarbara 4 evőkanál barna cukor 1 teáskanál fahéj 12 dkg vaj 50 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 kis pohár tejföl 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só reszelt citromhéj

máj. 24
11:30 Spárgás-répás torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta 25 dkg spárga 2 db sárgarépa 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kis pohár tejföl 1 tojás 1 teáskanál szárított zöldségkeverék só bors

máj. 24
11:32 Horoszkóp torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 26 cm-es sárga piskótalap 30 dkg ribizli 20 dkg cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl 20 dkg vaj 1 púpozott evőkanál zselatinpor 80 dkg porcukor 1 csomag pillecukor kék ételszínezék aranyszínű ehető csillámpor kék színű ehető csillámpor sok-sok türelem és kézügyesség.. :)

máj. 24
11:36 Recept: Rebarbarás süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg rebarbara 4 evőkanál barna cukor 1 teáskanál fahéj 12 dkg vaj 50 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 2 kis pohár tejföl 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só reszelt citromhéj

máj. 24
11:38 Recept: Spárgás-répás torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta 25 dkg spárga 2 db sárgarépa 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kis pohár tejföl 1 tojás 1 teáskanál szárított zöldségkeverék só bors

máj. 24
11:40 Recept: Horoszkóp torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 26 cm-es sárga piskótalap 30 dkg ribizli 20 dkg cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 50 dkg túró 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl 20 dkg vaj 1 púpozott evőkanál zselatinpor 80 dkg porcukor 1 csomag pillecukor kék ételszínezék aranyszínű ehető csillámpor kék színű ehető csillámpor sok-sok türelem és kézügyesség.. :)

máj. 24
22:06 Recept: Tejszínhabos-epres-túrós süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 6 evőkanálliszt 5 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj 2 evőkanál tej só 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 50 dkg túró 3 dl habtejszín 5 evőkanál cukor 70 dkg eper 1 citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatinfix 1 csomag habfixáló

máj. 24
22:24 Tejszínhabos-epres-túrós süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 6 evőkanálliszt 5 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj 2 evőkanál tej só 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 50 dkg túró 3 dl habtejszín 5 evőkanál cukor 70 dkg eper 1 citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatinfix 1 csomag habfixáló