Hírarchívum - Receptek - 2010 május 30.

2010. május 30. vasárnap

máj. 30
10:12 Recept: Majorannás zöldbableves (Mindmegette)

Hozzávalók: olaj 2-3 fej hagyma pirospaprika 50 dkg sárga- vagy zöldhüvelyű bab (fagyasztott is lehet) krumpli 1 nagy pohár tejföl liszt só vagy ételízesítő majoranna

máj. 30
10:14 Recept: Humusz (hommos tahina) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 citrom 1 pohár natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 3 kanál tahina (szezámpüré) 1 káváskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt koriander só bors

máj. 30
10:16 Recept: Juhtúrós palacsinta parmezánnal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 db kész, enyhén sós palacsinta 25-30 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg reszelt parmezán sajt 20 db chilivel töltött olívabogyó tépett petrezselyemzöld a díszítéshez

máj. 30
10:30 Recept: Pizzás tallér (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg trappista sajt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kávéskanál kristálycukor 1,5 dl tejfől 10 dkg margarin 2 tojás 1 evőkanál só A töltelékhez: ketchup vagy paradicsomszósz kakukkfű 1 gerezd fokhagyma oregánó A tetejére: reszelt sajt

máj. 30
10:32 Recept: Párolt gombóc, gőzgombóc vagy knédli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tojás 10 dkg élesztő kevés só cukor tej

máj. 30
10:34 Recept: Kapros-túrós lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 4 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 3 evőkanál olaj 8 dkg vaj 1 tojássárgája csipetnyi só A töltelékhez: 50 dkg túró 2 tojás cukor ízlés szerint 1 csokor kapor 2 csomag vaníliás cukor

máj. 30
15:18 Recept: Sonkás galuska (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg füstölt, főtt sonka 40 dkg liszt 2 db tojás só őrölt fehérbors

máj. 30
15:36 Recept: Joghurtos epertorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db kerek tortalap 30 dkg eper 4 dl joghurt 3 dl tejszín 20 dkg porcukor 1 csomag zselatin

máj. 30
15:38 Recept: Májas göngyölt palacsinta trombitagombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db palacsinta 4 szelet sertésmáj 3 db paradicsom szárított trombitagomba tetszés szerint só bors metélőhagyma majoránna petrezselyem oregánó olaj reszelt sajt

máj. 30
19:30 Recept: Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg liszt 6 dkg cukor 13 dkg margarin pici só 1 citrom reszelt héja 1 tojás sárgája A krémhez: 4,5 dl joghurt 1 dl tej 4,5 dl habtejszín 5 dkg mák 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg cukor 20 szem eper (kb. 30 dkg) 3 ág menta 3 csomag instant zselatinfix 1 nagy kanál lekvár