Hírarchívum - Receptek - 2010 május 25.

2010. május 25. kedd

máj. 25
10:12 Recept: Meggyes-pudingos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott meggy 20 + 8 evőkanál cukor 20 evőkanál búzadara 1 kávéskanál fahéj 1 l víz 2 csomag vaníliás pudingpor 1 l tej

máj. 25
10:14 Recept: Sonkafelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg darált füstölt sonka 2-3 evőkanál vaj 2 púpos evőkanál liszt 3 dl tej 4 tojás só bors petrezselyem olaj gépsonka sajt

máj. 25
10:30 Recept: Eperhabos-mákos piskótatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 8 dkg darált mák 3 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg olvasztott margarin 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl joghurt 2 dl habtejszin 70 dkg eper 4 evőkanál cukor 2 csomag instant zselatinfix 1 csomag habfixáló

máj. 25
10:32 Recept: Kolozsvári rakott káposzta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1,5 kg sertéslapocka 60 dkg sertéskaraj 40 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg rizs 1 húsleveskocka 6 tojás 10 dkg zsír 6 dl tejföl 1 evőkanál cukor 1 evőkanál pirospaprika 1 fej vöröshagyma törött bors só

máj. 25
15:54 Recept: Svájci almás sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 15 dkg margarin 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál tej 5 darab alma

máj. 25
15:56 Recept: Lime-os túrótorta sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 17 dkg olvasztott margarin 2 teáskanál méz 50 dkg túró (legjobb a házi) 2 dl tejszín 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1,5 db lime fél citrom 1 csomag tortazselé (elég a 24 cm-es tortához szabott pici tasakos) 2 evőkanál cukor

máj. 25
15:58 Recept: Tőkehal kékre főzve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg tőkehal 2-3 dl száraz fehérbor 1 db közepes vöröshagyma 15 dkg vegyes zöldség babérlevél ecet só bors

máj. 25
16:12 Recept: Kalocsai oldalas (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 6-8 szál újhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 közepes fej lilahagyma 1 dl olaj 3-4 evőkanál ketchup 2 evőkanál ecet 1 dl száraz fehérbor kakukkfű majoránna só bors kevés cukor

máj. 25
16:30 Recept: Fűszeres hal mandulás mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-6 szelet hal vagy halfilé 2 gerezd foghagyma 1 szál fehérrépa 1 kis darab zeller 5 dkg őrölt mandula 1 evőkanál liszt 1 evőkanál olívaolaj 1 dl félszáraz fehérbor 1 teáskanál akácméz só szemes vegyes bors fahéj szegfűszeg szegfűbors gyömbér

máj. 25
16:48 Recept: Spárgás tojásrántotta (Mindmegette)

Hozzávalók: spárga hagyma tojás olaj vagy vaj só

máj. 25
19:48 Recept: Sertéscsülök pékné módra II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db kisebb hátsó csülök 1 kg aprószemű burgonya 50 dkg vöröshagyma só bors 1 fej fokhagyma őrölt kömény 1 kávéskanál paradicsompüré olaj 10 dkg liszt

máj. 25
20:06 Recept: Almás pite XIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 1 dl tejföl 1 evőkanál rumaroma (el is hagyható) 1/4 citrom héja lereszelve csipet só 5 dkg zsemle morzsa 15 dkg cukor kevés fahéj 1 kg alma reszelve csipetnyi sütőpor