Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus

2016. augusztus 24. szerda

aug. 24
18:12 11 egyszerű túrós süti, amit elrontani sem lehet! (Mindmegette)

aug. 24
19:06 Egyszerű áfonyás sütemény (Mindmegette)

aug. 24
20:15 Kókuszos thai csirkeleves (Tom Ka Gai) (Mindmegette)

20 dkg csirkemell 20 dkg gomba 5 dl kókusztej 1 szál citromfű kis darab galanga (vagy gyömbér) 2 lime levél chili 1 kis csokor friss korianderlevél kevés citromlé

aug. 24
21:09 Termelői és kézműves finomságok: a séfek is visszatértek a gyökerekhez (Mindmegette)

A városlakók egyre inkább visszatérnek a gyökerekhez. Míg korábban a hipermarketekből szereztük be a világ minden tájáról érkezett termékeket, ma már sokkal fontosabbá válik a helyi eredetű, természetes alapanyagok vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek használata.

2016. augusztus 25. csütörtök

aug. 25
6:03 19 szuperhatékony gyógytea sokféle problémára (Mindmegette)

Gyengéd segítség vegyszerek nélkül: alkalmazd a megfelelő keveréket, és érezd jobban magad!

aug. 25
8:06 Feketeerdő-muffin (Mindmegette)

25 dkg liszt 2 tk sütőpor 2,5 tk kakaó 5 dkg reszelt csokoládé 2 db tojás 10 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2,2 dl tej 25 dkg meggy meggylekvár (elhagyható)

aug. 25
9:15 Gyönyörűek, egészségesek és vegák - 7 szexi sztár aki nem eszik húst (Mindmegette)

A vegetáriánus és vegán életmód mind több hívet szerez magának - ami nem csoda, hiszen, az állati eredetű termékek mellőzése számtalan pozitív hatással jár: nem csak testsúlyod csökken, de az egészséged megőrzésében is segít, emellett pedig a Földért és az állatvilágért is sokat teszel a húsok és tejtermékek kiiktatásával. A celebvilágban is egyre többen térnek át a húsmentes étrendre, és…

aug. 25
10:09 Tócsni húskrémmel és paradicsomsalátával (Mindmegette)

A tócsnihoz: 50 dkg burgonya 10 dkg karalábé 1 db tojás kb. 5 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma só bors 1-1,5 dl olaj A feltéthez: 20 dkg főtt füstölt csülök 20 dkg natúr vajkrém 1 csokor újhagyma 2 ek mustár őrölt fekete bors petrezselyem A salátához: 2 kis fej lila hagyma 25 dkg koktélparadicsom 2 ek olívaolaj só kristálycukor balzsamecet

aug. 25
11:03 Spagetti carbonara (Mindmegette)

aug. 25
11:18 Megvan a nyertes! Itt sütik az ország legjobb lángosát! (Mindmegette)

Egy békéscsabai lángossütő bizonyult a legjobbnak idén a Lángos Voks internetes szavazáson - írja a Beol.hu.

aug. 25
12:12 Gombapaprikás petrezselymes galuskával (Mindmegette)

A gombapaprikáshoz: 50 dkg csiperke gomba 2 db vöröshagyma (nagy) 3 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 1 db csípős hegyes paprika 1 db lecsópaprika 2 db csilipaprika só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika olaj 1 dl vörösbor 2 dl tejföl 3 db csili (díszítésnek) A galuskához: 1 db tojás 25 dkg liszt só víz 1 csokor petrezselyem 1 ek vaj

aug. 25
12:14 Penne all'Arrabbiata (Mindmegette)

50 dkg penne olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 3-4 ek paradicsompüré 1-2 tk csiliszósz oregánó bazsalikom só bors reszelt parmezán sajt

aug. 25
14:15 Húsos lasagne (Mindmegette)

aug. 25
15:27 Cukkinis lecsó parasztkolbásszal, rizzsel (Mindmegette)

1 db zöld cukkini 1 db sárga cukkini 2 db vöröshagyma 1 db újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 3 db lecsópaprika 1 db bogyiszlói paprika 1 db csípős hegyes zöldpaprika 4 db chili 3 db paradicsom 3 ek napraforgóolaj 20 dkg csípős parasztkolbász 1 pohár rizs

aug. 25
17:12 3 szuper joghurtos trükk, amit te is ki akarsz próbálni! (Mindmegette)

A joghurt sokak étrendjében játszik fontos szerepet. Akár diétázol, akár csak könnyed nassolnivalóra vágysz, a joghurt mindig jó választás. Ha azonban meguntad az egyszerű joghurtot, dobd fel egy kicsit! Ez az anyuka 3 olyan trükköt is mutat, melyek remek alternatívát nyújthatnak a nyárra!

aug. 25
18:06 Olcsó, finom, kiadós: 13 pénztárcabarát recept hó végére (Mindmegette)

Ki ne ismerné a szűkös napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel, ha ügyesen zsonglőrködünk!

aug. 25
19:16 Vörösboros szilvaleves (Mindmegette)

60 dkg szilva 1 csipet só 6 dkg kristálycukor 1 kk őrölt fahéj 7 dl tejföl 1 csapott ek liszt 1 dl vörösbor

aug. 25
21:03 6 fiatalító étel, amiből sokkal többet kellene enned! (Mindmegette)

Sorozatunk első részében azokat az ételeket mutattuk be, melyek öregítik a bőrt, és amelyeket kerülnünk kellene. Most pedig összeszedtük azokat, melyek kifejezetten jótékony hatással bírnak. Íme 6 természetes fiatalítószer!

2016. augusztus 26. péntek

aug. 26
6:12 Fogyj egy hétvége alatt másfél kilót! Itt az őszibarack diéta mintamenüvel! (Mindmegette)

aug. 26
8:15 Tzatziki (Mindmegette)

aug. 26
8:33 Bruschetta (Mindmegette)

aug. 26
9:27 7 ínycsiklandó gasztroprogram a nyár utolsó hétvégéjére (Mindmegette)

A legnagyobb szívfájdalommal írjuk ezt le, de kénytelenek vagyunk: elérkezett augusztus, azaz a nyár utolsó hétvégéje. De a gasztroprogramok idén sem hagynak bennünket búfelejtő programok nélkül - kiválogattuk nektek az 7 legjobbat!

aug. 26
10:03 Paprikás csirke nokedlivel (Mindmegette)

aug. 26
11:12 Szilvalekváros derelye házilag (Mindmegette)

aug. 26
12:06 Rostonsült marhaszelet (Mindmegette)

1,5 kg csontos marhahús 1,5 ek vaj só színes bors 2 db fokhagyma

aug. 26
12:24 Cukkinipörkölt parasztkolbásszal (Mindmegette)

2 db zöld cukkini (kb. 50 dkg) 1 db sárga cukkini (31 dkg) 1 db vöröshagyma 2 db újhagyma 3 db újhagyma zöldje 2 gerezd fokhagyma 2 db lecsópaprika 1 db zöldpaprika (csípős hegyes) 2 db chili 2 db paradicsom 3 ek napraforgó olaj só őrölt csípős piros paprika őrölt fekete bors oregano 20 dkg apátfalvi parasztkolbász

aug. 26
15:03 Baconbe göngyölt pulykamell paradicsommal töltve (Mindmegette)

aug. 26
16:15 Bor, jazz, töki pompos: kezdődik a VII. Bor és Művészet Fesztivál! (Mindmegette)

Augusztus 27-én nyitja kapuit a „VII. Bor és Művészet Fesztivál” a patinás, 19. századi töki pincesoron, ami számtalan művészeti programmal, és az Etyek-Budai Borvidék ínyencségeivel várja a borkedvelő közönséget.

aug. 26
16:17 Rántott mozzarellarúd paradicsomos mártogatóssal (Mindmegette)

aug. 26
17:27 Így készíts finom, édes, házi rizstejet - VIDEÓ! (Mindmegette)

Rengeteg recept került a netre, hogy hogyan készítsünk otthon rizstejet, ami sokkal olcsóbb, mint a bolti, szóval sok a változat. A receptek két külön iskolát követnek. Vagy főzzük a rizst rengeteg vízben, aztán turmix és szűrés, vagy csak áztatjuk, aztán turmix, és szűrés. Én az utóbbit követtem, és aztán kikísérleteztem, hogyan lesz a legfinomabb!

aug. 26
18:03 Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 tipp tanácstalanoknak (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…

aug. 26
19:12 Sajtsaláta fügével és mogyoróval (Mindmegette)

2 ek málnaecet 2 tk málnazselé 1 csipet só 1 tk dijoni mustár 5 ek olívaolaj őrölt bors 1 csomag tölgysaláta vagy lollo saláta 15 dkg chaumes sajt vagy érett cammbert 4 db érett friss füge 1 ek mogyoró

aug. 26
20:06 Házi ketchup (Mindmegette)

aug. 26
21:15 Teszt! Egy saját márkás toast kenyér vitte a prímet (Mindmegette)

Toast kenyér. Bő 10-15 évvel ezelőtt meg volt érte bolondulva a lakosság, boldog-boldogtalan melegszendvicsek millióit gyártotta belőlük. Tagadhatatlanul praktikus, hogy szeletelve kapunk fél kiló kenyeret, amit legtöbbször gond nélkül visszazárhatunk csomagolásába.

2016. augusztus 27. szombat

aug. 27
7:03 Itt a nyár végi szupergyümölcs: 5 dolog, amit az áfonyáról tudod kell! (Mindmegette)

Fogyassz minél többet ebből az ízletes, egészségünk megóvása szempontjából értékes bogyós gyümölcsből! Nem kell magadnak gyűjtögetned az erdőben, hogy hozzájuss, hiszen termesztett változatban is kapható.

aug. 27
8:12 6 étel, amit bátran fogyaszthatsz fogkezelés után (Mindmegette)

Annyi biztos, hogy a fogkezelés, foghúzás nem kellemes procedúra, de addig amíg lágy, tápláló ételeket eszel, nem lesz gond. Kerüld a magos gyümölcsöket, a színes ételeket és az erős fűszereket.

aug. 27
8:48 Gofri áfonyapürével (Mindmegette)

A püréhez: 25 dkg áfonya 10 dkg méz 2 csapott teáskanál befőzőcukor 1-2 ek citromlé A gofrihoz: 10 dkg vaj 6 dkg cukor 1 csipet tengeri só 1/2 tk őrölt fahéj 4 db tojás 2 ek citromlé 1,75 dl tej (2,8%-os) 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor olaj a gofrisütőre 2 dl habtejszín 1 púpozott evőkanál cukor

aug. 27
9:06 Zabpelyhes-áfonyás muffin (Mindmegette)

20 dkg liszt 2 ek zabpehely 1 csomag sütőpor 20 dkg áfonya 2 db tojás 12 dkg cukor 10 dkg vaj 2 dl tejföl 1/2 dl tej

aug. 27
10:15 Baconbe göngyölt csirkecomb (Mindmegette)

aug. 27
11:09 Slambuc (Mindmegette)

30 dkg zsírszalonna 20 dkg húsos füstölt szalonna 3 kg újburgonya 3 csomag lebbencstészta só

aug. 27
14:06 Mézes gofri túrókrémmel és málnával (Mindmegette)

17 dkg vaj 4 db tojás 17 dkg akácméz pár csepp vaníliaaroma 25 dkg liszt 1 tk sütőpor 4 ek tej 50 dkg tehéntúró 10 dkg cukor 1 tk citromlé 30 dkg málna 2 dl tejszín 1 csipetnyi só

aug. 27
15:15 Tagliatelle nyúlraguval (Mindmegette)

1 kg nyúlhús (comb) 30 dkg kolozsvári szalonna vagy bacon 30 dkg sárgarépa 30 dkg cukkini 30 dkg gomba 50 dkg tagliatelle 10 dkg koktélparadicsom kb. 2 liter csirke alaplé rozmaring fokhagyma

aug. 27
16:09 Füge-alma smoothie (Mindmegette)

1 db alma 3-4 db füge 4 dl joghurt vagy mandulatej 1 ek méz őrölt fahéj

aug. 27
17:03 Mediterrán marharagu (Mindmegette)

80 dkg marhalábszár 3 fej hagyma 5 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 4 db sárgarépa 20 dkg csiperkegomba 1 db cukkini 1 db padlizsán 4 db paradicsom 3 db színes kaliforniai paprika 1 csokor vegyes zöld fűszer (oregánó, borsfű, lestyán, petrezselyem, rozmaring) 1 dl fehérbor 5 dkg fekete magozott olajbogyó só bors

aug. 27
18:12 Resztelt borjúmáj krumplival és uborkasalátával (Mindmegette)

50 dkg borjúmáj 2 fej vöröshagyma 1 db újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 2 db hegyes csípős paprika 3 db csilipaprika 3 db paradicsom 5-6 db krumpli só őrölt fekete bors őrölt piros paprika majoranna kakukkfű kacsazsír 1 dl vörösbor A salátához: 1 db kígyóuborka 2 gerezd fokhagyma borecet olívaolaj só őrölt fekete bors pirospaprika

aug. 27
19:06 3 szuper állatbarát hely - a macskakocsmától a kutyapékségig (Mindmegette)

Ha te is azok közé az állatimádók közé tartozol, akik egy sör vagy egy kávé mellett is legszívesebben kutyákat, macskákat vagy akár kígyókat simogatna, szerencséd van. Íme 3 szuper hely, ahol megteheted!

aug. 27
19:42 Részeges meggyleves (Mindmegette)

30 dkg meggy 1 ek vaj 1 ek liszt 2 dl víz 1 dl tejföl só 3 tk cukor 1 kávéskanál vaníliás cukor 1 rúd fahéj 6 db szegfűszeg 2 dl vörösbor 05, dl rum

aug. 27
20:15 Narancsos-túrós palacsinta (Ricotta hotcake) (Mindmegette)

2 db tojás 25 dkg ricotta vagy túró 2 ek kristálycukor 1 db narancs 6 dkg liszt 1 csipet só 2 ek vaj A tálaláshoz: 2 db narancs 2 ek pisztáciabél méz

aug. 27
21:09 Kinek önts először? Melyik oldalról? Hogyan kóstold meg a bort? Boretikett hétköznapokra! (Mindmegette)

A bor nemes ital, különösen, ha valóban minőségi. Ám nem mindegy, hogyan szolgáljuk fel, még az is árulkodik, ahogyan kinyitjuk a palackot.

2016. augusztus 28. vasárnap

aug. 28
7:06 Már a lovagok is ezt ették Máltán: nyúlragu, halpite és kannoli! (Mindmegette)

A Földközi-tengeri szigetország konyhája egyedülálló módon ötvözi a helyi mediterrán, valamint az olasz és arab ízeket. Érdemes a fortélyaikat becsempészni a hétköznapi főzéseinkbe!