Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus

2016. augusztus 21. vasárnap

aug. 21
8:39 Szilvás gombóc - ahogy a nagyi készítette! (Mindmegette)

aug. 21
9:15 Krémes csokimuffin (Mindmegette)

aug. 21
10:09 Egyszerű szilvás pite (Mindmegette)

aug. 21
11:03 Baconös-sajtos rakott zöldség besamelmártással (Mindmegette)

aug. 21
14:15 Frankfurti koszorú (Mindmegette)

1 tasak vaníliaízű pudingpor 27,5 dkg cukor 5 dl tej 5 ek tej 40 dkg vaj (+ a formához) 1 csipet só 1 tasak vaníliás cukor 4 db tojás (M jelzésű) 25 dkg liszt (+ a formához) 5 dkg étkezési keményítő 1/2 tasak sütőpor 15 dkg ribizlizselé 5 dkg mogyorógrillázs tejszínhab 8 db koktélcseresznye

aug. 21
15:09 Pisztáciás-narancsos háromszögek (Mindmegette)

35 dkg liszt + a szóráshoz 15 dkg hideg vaj 1/2 tk sütőpor 12 dkg őrölt mandula só 5 dkg nádcukor 10 dkg porcukor 1 db narancs 3 db tojás 1 ek juharszirup A marcipánrúdhoz: 15 dkg marcipánmassza 5 dkg hántolt, őrölt pisztácia + 2 ek durvára vágott pisztácia a díszítéshez 5 dkg porcukor

aug. 21
16:03 Fügés lepénykék (Mindmegette)

25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg friss füge 2 evőkanál méz 1 db tojás 1/2 citrom reszelt héja és pici leve 2 dl tej 10 dkg olvasztott margarin 1 teáskanál sütőpor

aug. 21
17:12 Cukkini széles metélttel (Mindmegette)

20 dkg széles metélt 80 dkg cukkini 5 dkg sajt (trappista vagy parmezán) 3 gerezd fokhagyma 1 ek vaj 2 tk ételízesítő 1 db tojássárgája 2 ek főzőtejszín

aug. 21
18:06 Carbonara szarvacskatésztával (Mindmegette)

25 dkg szalonna 4 db tojás 25 dkg tészta (1 csomag fele) 15 dkg tejföl sajt (ízlés szerint) só bors olaj

aug. 21
19:17 3 alapmű otthoni kenyérsütéshez (Mindmegette)

Ha még egyetlen pékségben sem találtad meg álmaid kenyerét, itt az ideje, hogy elkészítsd a magadét! Ez a három könyv biztosan nagy segítségedre lesz.

aug. 21
19:33 Gombás-csilis bolognai spagetti (Mindmegette)

25 dkg darált sertéshús 25 dkg szeletelt csiperkegomba 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db csili 1 db paradicsom 2 ek olívaolaj só őrölt fekete bors őrölt pirospaprika oregáno 1 dl paradicsomlé 1 dl fehérbor (rizling) 25 dkg spagetti 14 db csilivel töltött olívabogyó 3 dkg parmezán sajt

aug. 21
20:09 Húsos rakott tészta (paleo recept) (Mindmegette)

1 csomag orsótészta (paleolit szezámlisztes ) 60 dkg darált sertéshús 3 evőkanál sertészsír 2 db tojás 1 db kisebb vöröshagyma szeletelve só bors 2 dl kókuszjoghurt 1 evőkanál dijoni mustár

aug. 21
21:03 30 perces vacsora, amiből mindenki kétszer szed: húsos rakott tészta (Mindmegette)

2016. augusztus 22. hétfő

aug. 22
6:12 Edd magad jókedvűre! 7 kajatipp depresszió ellen (Mindmegette)

A nyárnak lassan vége, készülődünk az iskolakezdésre, de tartsd meg a nyári jókedvedet egészen jövő tavaszig! Hogyan? Okos étkezéssel!

aug. 22
8:15 Cukkinileves fokhagymásan (Mindmegette)

4 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 2 db közepes krumpli 2 l csirkealaplé 2 db cukkini 6-8 db friss bazsalikomlevél 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dl hideg vízben feloldva 1/2 kávéskanál feketebors

aug. 22
8:33 Francia hagymás muffin (Mindmegette)

2 közepes fej hagyma 2 ek étolaj 5 dkg vaj 2 bögre finomliszt 4 tk sütőpor 1/2 tk só 2 db tojás 1 bögre tej 1 bögre reszelt gruyere sajt

aug. 22
9:09 Így lesz lapos a hasad: 11 hasznos tipp (Mindmegette)

aug. 22
10:39 Padlizsánszendvics (Mindmegette)

60 dkg padlizsán só A paradicsommártáshoz: 10 dkg koktélparadicsom 1 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj só bors 1/2 csokor bazsalikom A rétegezéshez: 4 db paradicsom 20 dkg szeletelt sonka A salátához: 2 ek fehérborecet 6 ek olívaolaj tengeri só frissen őrölt bors néhány levél bazsalikom 10 dkg vegyes leveles saláta

aug. 22
11:15 Édes-csípős csirkemell (Mindmegette)

1/2 kg csirkemell 1/4 üveg sárgabaracklekvár csiliszósz (ízlés szerint) 1 csipet fahéj 1 csipet őrölt gyömbér só bors 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál barna cukor (elhagyható) vaj a sütéshez

aug. 22
12:09 Nutellás-oreós torta (Mindmegette)

A piskótához: 51,5 dkg liszt 11 dkg kakaópor 2 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 4 dl tej 2 dl étolaj 24 dkg barna cukor 24 dkg kristálycukor 4 db tojás 1 tk vaníliaaroma A nutellás krémhez: 50 dkg Nutella 25 dkg vaj 14 db Oreo keksz A torta befedésére: 4 dl tejszín 3 ek kakaópor 4-5 ek Nutella A hamis macaronhoz: 2 marék babapiskóta-korong 15 dkg étcsokoládé

aug. 22
14:16 Glutén- és laktózmentes receptverseny: íme az öt nyertes! (Mindmegette)

Múlt héten véget ért az ALDI glutén- és laktózmentes receptverseny, amelyre ti küldtetek is szép számmal a recepteket, a levestől a desszertig mindent, ami szem-szájnak ingere. Nem volt könnyű a beérkezett pályaművekből kiválasztani az 5 legjobbat, de sikerült! Íme a nyertesek listája, mindenkinek szeretettel gratulálunk!

aug. 22
14:18 Hagyományos aldunai halászlé bográcsban (Mindmegette)

7 db hal (7 db fél kilós) 4-5 fej hagyma (közepes) 1 db zöldpaprika (nagyobb) 1 db paradicsom (nagyobb) só 4-5 ek őrölt pirospaprika

aug. 22
15:09 Tejfölös csirke római tálban (Mindmegette)

2 kg csirkehús 2 db paradicsom 4 db paprika (sárga és piros) 1 fej karfiol (kisebb) 5 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt 3 evőkanál majonéz 1 evőkanál mustár ételízesítő só bors

aug. 22
17:16 Ha unod a felvágottat: zöldborsó pástétom egyszerűen! (Mindmegette)

A vajas kenyér szuper fogás friss zöldséggel, de meg lehet unni, ahogy a felvágottakat is. Ezért mutatunk egy olyan pástétomot, amelyet télen, nyáron elkészíthetsz 10 perc alatt, egészséges és finom.

aug. 22
18:09 Heti top 10 recept: szilvás pite és málnás túrógombóc a kedvencek közt (Mindmegette)

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

aug. 22
19:03 Bajor krém (Mindmegette)

5 dl tejszín 12 db lapzselatin 6 db tojássárgája 14 dkg kristálycukor 5 dl tej 1/2 rúd vanília

aug. 22
21:12 Ezeket ette Lajos király - érdekességek a 19. századi bajor királyi konyhából (Mindmegette)

A 19. századi különös uralkodó, II. Lajos "bolond" király főként őrültté nyilvánításának, valamint építkezéseinek köszönhetően vált híressé. II. Lajos a tervezésen és építkezésen túl rendkívül szeretett enni, ez pedig megmutatkozott a gondosan felszerelt királyi konyhában is. Étkezési szokásaiban is tükröződő különcségéről olvashatsz alább.

2016. augusztus 23. kedd

aug. 23
6:03 Hogy kerüljem el falási rohamokat a menstruáció idején? A dietetikus válaszol! (Mindmegette)

Hogyan tudnám elkerülni a menstruáció idején jelentkező falórohamokat? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.

aug. 23
8:06 Kagylóleves (Mindmegette)

20 db fagyasztott héjas kagyló vagy 20 dkg kagylóhús 3,5 dl száraz fehérbor 0,5 dkg kakukkfű 1/2 mokkáskanál őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1 csapott kávéskanál só 3 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál finomliszt 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 db citrom

aug. 23
9:15 6 ok, amiért ne hagyd ki a nap első étkezését (Mindmegette)

aug. 23
10:27 Rakott tócsni csirkével és spenóttal (Mindmegette)

aug. 23
11:03 Csorba leves húsgombóccal (Mindmegette)

aug. 23
12:12 Őszibarack galette (Mindmegette)

20 dkg liszt 10 dkg vaj 1-2 ek tejföl 1 ek hideg víz 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A töltelékhez: 4-5 db őszibarack 2-3 marék dió 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 1 db tojás a tészta lekenéséhez

aug. 23
14:15 Szilvalekvár bodzabogyóval (Mindmegette)

90 dkg szilva 25 dkg bodzabogyó 50 dkg befőzőcukor (2:1) 1/2 db citrom 1 tk fahéj

aug. 23
15:09 Zöldbabfőzelék egyszerűen (Mindmegette)

1 kg zöldbab 2 db krumpli 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál cukor ételízesítő só A habaráshoz: 2 evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl víz

aug. 23
17:15 8 ellenállhatatlan trüffel, amit pofonegyszerűen el tudsz készíteni házilag! (Mindmegette)

Te is elkészítheted ezt a négy ínycsiklandó trüffelt otthon, hogy ne csak magad, de a családot is teljesen elbűvöld!

aug. 23
18:27 A házi a legfinomabb! 7 szilvalekvár recept, amit ki kell próbálnod! (Mindmegette)

A szilvalekvár hagyományosan szabad tűzön, rézüstben, több órás folyamatos kevergetés mellett készül. Persze, ha ezt a metódust inkább meghagyjuk a szatmáriaknak, készülhet tűzhelyen is az isteni, házi szilvalekvár, de ha szeretnénk megspórolni magunknak a folyamatos kevergetést is, és nincs kedvünk a pöfékelő fazék mellett órákat eltölteni, választhatjuk a sütőben készülő szilvalekvár receptjét…

aug. 23
19:03 Bajor kenyérleves (Mindmegette)

aug. 23
21:06 Kávé vagy tea: melyik a jobb? (Mindmegette)

Mivel mértékkel fogyasztva mindkét ital jótékony hatású, a kérdés csupán az: milyen elvárásaid vannak választottaddal szemben.

2016. augusztus 24. szerda

aug. 24
6:09 Barackos morzsás süti, amit képtelenség visszautasítani! (Mindmegette)

Íme egy különleges és könnyed morzsás süti barackkal és dióval, amelyet csak szeretni lehet!

aug. 24
8:09 Csokis-meggyes bögremuffin (Mindmegette)

1 bögre liszt 1 bögre cukor 3/4 bögre cukrozott kakaó 1/4 bögre keserű kakaópor 1/2 bögre olaj 1 pohár tejföl 3 db tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg étcsokoládé 1 üveg meggybefőtt

aug. 24
8:45 Almás-zabpelyhes-csokis süti (Mindmegette)

12 dkg liszt 20 dkg vaj 20 dkg cukor 4 tojás 1 csomag sütőpor 6 nagyobb alma 10 dkg tejcsokoládé 3-4 kávéskanál kakaópor 3-4 kávéskanál fahéj 9-10 evőkanál zabpehely

aug. 24
9:03 Hol együnk, ha Tokajban járunk? 5 szuper gasztrohelyszín (Mindmegette)

Tokaj ideális célpontja lehet a nyaralni vágyóknak, s ahogy jön az ősz, úgy sokasodik meg a szőlőben gyönyörködni vágyó, borozni érkező turisták száma is.

aug. 24
10:12 Krétai muszaka (Mindmegette)

aug. 24
11:06 Hurka, kolbász krumplival és savanyú káposztával (Mindmegette)

1 db májas hurka 1 db véres hurka 2 db kolbász 5 dkg kolozsvári szalonna 4 db krumpli 20 dkg savanyított káposzta olaj só őrölt fekete bors őrölt köménymag őrölt pirospaprika morzsolt kakukkfű

aug. 24
12:15 Palacsintás-gyümölcsös fagyasztott joghurt (Mindmegette)

2-3 db palacsinta 25 dkg bogyós gyümölcs (szeder, málna, ribizli, stb.) babapiskóta A joghurtfagyihoz: 4 dl joghurt (natúr vagy gyümölcsös) 2 dl tejszín 10-15 dkg porcukor 1 csipet só 1/2 db citrom leve és reszelt héja

aug. 24
14:03 Túrógombóc édes tejföllel (Mindmegette)

aug. 24
15:15 Pasta pesto sajttal (Mindmegette)

25 dkg fussili 3 dkg friss bazsalikomlevél 1 gerezd fokhagyma 60 ml (kb. 5 evőkanál) extraszűz olívaolaj 3 evőkanál reszelt parmezán + parmznforgács a szóráshoz 2-3 evőkanál fenyőmag só

aug. 24
16:09 Kakukkfüves-gyömbéres cukkinikrémleves (Mindmegette)

2 db cukkini kakukkfű friss gyömbér tengeri só 1 evőkánál olívaolaj fehérbors

aug. 24
17:03 Ezerszer finomabb mint a bolti! Aszalt paradicsomos pesto házilag - VIDEÓ! (Mindmegette)

A legtöbb üzletben kapható a zöld, genovai pesto párja, a pesto rosso, ami pirosas, illatra savanykás, kencének, tésztához nagyon finom. Ha hozzá tudsz jutni aszalt paradicsomhoz, (a legtöbb hiperben kapható, de a nagyobb piacokon is) ne készen vedd a pestodat, készítsd el házilag - a végeredmény simán üti a bolti változatot!