Hírarchívum - Receptek - 2016 augusztus

2016. augusztus 28. vasárnap

aug. 28
8:15 9 ellenállhatatlan dinnyés recept, amit ki kell próbálnod! (Mindmegette)

A dinnye az a gyümölcsünk, ami csak frissen az igazi, ezért érdemes minél többet fogyasztani belőle, amíg szezonja van. Ám nem csak natúr gyümölcsként eheted, hanem levesnek, salátának, főétel mellé is kiváló! Aki nem hiszi...

aug. 28
8:33 Áfonyalekvár mikróban (Mindmegette)

aug. 28
9:09 Gnocchi paradicsomos-ricottás szósszal (Mindmegette)

aug. 28
10:03 Gulyásleves csipetkével (Mindmegette)

aug. 28
11:12 Bakonyi betyárleves bográcsban (Mindmegette)

50 dkg sertéscomb 20 dkg füstölt szalonna 4 fej hagyma 40 dkg vegyes gomba 5 db sárgarépa 3 db petrezselyem 2 ek édes-nemes paprika 1 db paprika 1 db paradicsom 5 dl tejföl 2 ek liszt 1 csokor kapor só bors

aug. 28
14:09 Banános gofri csokiöntettel (Mindmegette)

10 dkg kristálycukor 7-8 dkg darált dió 10 dkg étcsokoládé vagy tejcsokoládé 1 dl tejszín 1,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 3 dkg vaj 2 db tojás 10 dkg liszt 1 db narancs 1-1 késhegynyi szegfűszeg, fahéj és ánizs 2 db közepes banán

aug. 28
15:15 Citromkrémes-teás kekszek (Mindmegette)

aug. 28
16:09 Gyümölcsös-fahéjas hajdinapalacsinta mascarponéval (Mindmegette)

12,5 dkg hajdinaliszt só 2 tk kristálycukor 1/2 tk fahéj 2 db tojás 1,5 dl tej 1,5 dl ásványvíz olaj a sütéshez A krémhez: 1 db citrom 25 dkg mascarpone A töltelékhez: 1 db citrom 3 db alma 2 db körte 6 dkg vaj 6 dkg mazsola 2 ek kristálycukor 2 ek konyak

aug. 28
17:03 Pulykás tortilla (Mindmegette)

aug. 28
18:15 Túrós-bazsalikomos tésztatekercsek (Mindmegette)

aug. 28
19:09 4 nélkülözhetetlen kézikönyv gombaimádóknak (Mindmegette)

Íme 4 kézikönyv, amire szükséged lehet, ha szeretsz gombászni és új recepteket kipróbálni.

aug. 28
19:45 Brokkolikrémleves bagettel (Mindmegette)

50 dkg brokkoli só 1 dl cukrozatlan habtejszín fehér bors 4 szelet bagett 2 ek vaj

aug. 28
20:03 Egyszerű tőkehalmájkrém (Mindmegette)

1 doboz konzerv tőkehalmáj (saját zsírjában, minden féle adalékmentes, 15 dkg) 1 db újhagyma, vagy egy kis lilahagyma 2-3 szál petrezselyemzöld (elhagyható) 1 db citrom (kezeletlen) idényzöldség a díszítéshez 8 szelet kenyér 2-3 evőkanál házi majonéz 1 mokkáskanál citromlé só ízlés szerint 1 teáskanál dijoni mustár 1 evőkanál kókuszkrém

aug. 28
21:12 Villámgyors vendégváró paleo módra: tőkehalmájkrém pofonegyszerűen! (Mindmegette)

Nem tudom, ki hogy van vele, de én szívesen látom a vendégeket, akkor is, ha éppen nem számítottam az érkezésükre. Ilyenkor jó, ha az ember tud gyorsan, szupergyorsan készíteni nekik némi harapni valót.

2016. augusztus 29. hétfő

aug. 29
6:15 Stressz ellen elég csak a vitamindús étkezés? A dietetikus válaszol! (Mindmegette)

Aki stresszes életvitelt folytat, annak hogyan kell táplálkoznia? Elegendő csak a vitamindús étkezés? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.

aug. 29
8:03 Csirkés cézársaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg vékony ceruzabab 2 db nagyobb fejes saláta 1 kis cikória 4 zellerszár 40 dkg főtt, kicsontozott csirkemell 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 5 dkg szardella (konzerv) 12 vékony szelet franciakenyér 3 dkg reszelt parmezán sajt Az öntethez: 1 mokkáskanál dijoni mustár 3 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 mokkáskanál borecet 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt 1…

aug. 29
8:36 Spenótos omlett fetával (Mindmegette)

20 dkg spenót só 8 db tojás 1 dl cukrozatlan habtejszín bors 10 dkg feta 1-2 db paradicsom

aug. 29
9:12 12 zseniális trükk, amit érdemes eltanulnod a profi séfektől! (Mindmegette)

Néha elég egy-egy apró fortély ahhoz, hogy megkönnyítsd a mindennapokat a konyhában. Összegyűjtöttük párat a nagy séfek praktikáiból, amit érdemes bevetni az otthoni sütés-főzéskor.

aug. 29
10:06 Cukkinileves joghurttal (Mindmegette)

aug. 29
11:15 Csirkemájjal töltött rántott palacsinta (Mindmegette)

A palacsintához: 25 dkg burgonya 3 db tojás 30 dkg finomliszt 1 mokkáskanál só 4 dl tej 2 dl szódavíz 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 2 ek olaj őrölt bors majoranna 1 tk házi paprikakrém 12 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom A panírhoz: 10 dkg liszt 3 db tojás 2 ek tej só 20 dkg zsemlemorzsa 1 ek szezámmag A sütéshez: olaj

aug. 29
14:12 Petrezselymes csirkemell babérlevéllel (Mindmegette)

aug. 29
15:06 Fokhagymás-snidlinges buci (Mindmegette)

aug. 29
17:09 Tele van vitaminnal és még finom is: ananászos-banános smoothie cukor nélkül (Mindmegette)

Egy ital, ami tele van vitaminnal, nem hizlal és ellenállhatatlanul finom... A következő videón bloggerünk, Urbán Kata, a Napi fitt konyha szerzője megmutatja, hogyan kell elkészíteni házilag az ananászos-banános smoothie-t kókusztejből.

aug. 29
18:03 Heti top 10 recept: brownie, erdélyi csorba és cukkinikrémleves a kedvenceitek között! (Mindmegette)

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

aug. 29
19:16 Burgundi marharagu (Mindmegette)

1,5 kg marhahús (lábszár, lapocka) 5 fej hagyma 5 db sárgarépa 5 db póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 6-8 ág kakukkfű (vagy 1 kk szárított) 2 db babérlevél 1 csokor petrezselyem 1 l testes vörösbor (burgundi) 30 dkg húsos szalonna 1 dl borpárlat (konyak) 1,5 dl vörös csemegebor 25 dkg gomba 1 ek vaj 6 szál újhagyma só bors

aug. 29
20:09 Reszelt túrós muffin (Mindmegette)

aug. 29
21:03 Mi köze Julia Childnak a burgundi marharaguhoz? A boeuf bourguignon története (Mindmegette)

Nemcsak Burgundia, hanem egész Franciaország legfinomabb marhahúsos étele a boeuf bourguignon. Mint minden fenséges fogásnak, úgy ennek is van története.

2016. augusztus 30. kedd

aug. 30
6:12 Ételek, amiktől boldogabb leszel - a dietetikus elárulja, melyek azok! (Mindmegette)

Van-e olyan étel a csokin kívül, amely segíti a boldogsághormonok termelődését? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.

aug. 30
8:33 Cukkinis tészta (Mindmegette)

30 dkg száraztészta 10 dkg bacon 10 dkg cukkini 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss bazsalikom frissen őrölt bors só olívaolaj

aug. 30
9:09 Mamma mia, mennyei lasagne! 3 extra recept, amit muszáj elkészítened! (Mindmegette)

Ma már világszerte sokak számára szinte magától értetődő választás, ha tartalmas tésztaételről van szó, akkor lasagnét választanak, mert gyerekek, felnőttek egyaránt szeretik. De milyen az igazi lasagne? Hányféle lehet? Biztos, hogy Itália földjén született? Utánajártunk!

aug. 30
10:03 Zöldséges quiche (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta (mélyhűtött) 38 dkg csiperkegomba 15 dkg rókagomba 1 db zsenge cukkini 1 fej lila hagyma 15 dkg húsos szalonna vagy bacon 1/2 db sárga paradicsom 1/2 db piros paradicsom 15 db zöldborsóhüvely csilipaprika 15 dkg zöldbab 3 dl tejföl 3 db XL-es tojás só bors oregano (friss) 1 kis ág kakukkfű 1 db fürjtojás vagy 1 db S-es tojás 1-2 ek olaj 1 tk fokhagymás…

aug. 30
11:30 Hortobágyi palacsinta (Mindmegette)

aug. 30
12:06 Marhahúsos burrito (Mindmegette)

4 ek olaj 1 fej lila hagyma 60 dkg rostélyos 2 gerezd fokhagyma 1 db piros vagy zöld csili néhány csepp tabasco szósz 1 csipet Cayenne-bors 1 csipet fahéj 1/2 tk római kömény 4 db puha búza tortilla 1/4 fej jégsaláta 2 dl tejföl 10 dkg sajt

aug. 30
14:09 Gyors fűszeres csirkemell (Mindmegette)

aug. 30
15:03 Hartyáni krémes (Mindmegette)

aug. 30
16:15 Töltött csirkecomb II. (Mindmegette)

4 csirkecomb 1 tojás 1 dl tej 1 zsemle 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál reszelt sajt 1 teáskanál mustár 1 gerezd fokhagyma 1/2 mokkáskanál törött bors 70 dkg krumpli oregánó 2 dl fehérbor olaj só bors

aug. 30
16:33 Mindmegette Villámverseny: hamburger és szendvics - ahogy te készíted! (Mindmegette)

Van egy páratlan hamburger-pogácsa recepted? A magad készítette buci olyan finom, hogy előbb elfogy, mint hogy burger lehetne belőle? A szendvicseid receptjéért minden házibuliban sírva könyörögnek? Akkor ezek bármelyikével jó eséllyel nyerhetsz is a Mindmegette ma kezdődő villámjátékán!

aug. 30
17:27 Villámgyors és laktató vacsora: sonkás cukkinitócsni mártogatóssal - VIDEÓ! (Mindmegette)

A nyár szuperzöldsége, a cukkini, nem véletlenül ilyen népszerű: vitathatatlanul az egyik legsokoldalúbban felhasználható tökféle. Ennek ellenére, elképzelhető, hogy a gyerekek kevésbé lelkesen fogyasztják, elsősorban zöld színe miatt - ám, ha ilyen tócsnit (lepcsánkát, lapcsákát) készítesz belőle, garantált, hogy pont olyan gyorsan elfogy, mint amilyen gyorsan elkészült!

aug. 30
18:03 Töltött paprika és paradicsomos húsgombóc: 12 házias recept (Mindmegette)

aug. 30
19:12 Almás-szilvás morzsasüti (crumble) (Mindmegette)

aug. 30
20:06 Csilis-currys cukkinikrémleves (Mindmegette)

1 db cukkini 1 db krumpli 3 db újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 1 db csilipaprika 1 dl tejszín 5 dl víz 1 ek vaj só őrölt fekete bors őrölt curry őrölt piros paprika 0,5 db magos császárzsemle 2 dkg sajt 2 db csili a tálaláshoz

aug. 30
21:15 Így adj egyszerűen egészséges tízórait a gyereknek minden napra! (Mindmegette)

Gyerekkoromban imádtam a tízóraikat és az uzsonnákat, amiket anyukám vagy apukám csinált nekem. Tudni lehetett melyikük, mert apukám mindig hatalmas szendvicseket készített, anyukám csomagjaiban viszont mindig akadt valami kis meglepetés.

2016. augusztus 31. szerda

aug. 31
6:06 Pofonegyszerű és mennyei ebéd: spenóttal töltött csirkemell (Mindmegette)

Ha már unod a csirkemellet rántva, sütve, grillezve is, akkor készítsd el ezt a zsebes csirkét!

aug. 31
8:09 Kókuszos tejberizs mangóval (Mindmegette)

A rizshez: 2 dl tej 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg cukor 25 dkg hosszú szemű rizs A kompóthoz: 1 db friss mangó 4,5 dl ananászlé 1 db narancs reszelt héja 1 rúd fahéj 5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor

aug. 31
8:45 Fekete-erdei energiaszelet (Mindmegette)

12,5 dkg kimagozott datolya 15 dkg aszalt cseresznye 25 dkg kesudió 25 dkg mandula 2 ek hámozott kendermag vagy őrölt lenmag 8,5 dkg nyers kakaópor 5 dkg olvasztott nyers kakaóvaj 3 ek nyírfacukor

aug. 31
9:03 Szépek, egészségesek és vegák - újabb 7 szexi sztár, aki nem eszik húst (Mindmegette)

A vegetáriánus és vegán életmód mind több hívet szerez magának. A celebvilágban is egyre többen térnek át a húsmentes étrendre, és elmondásuk szerint csak pozitív változásokat tapasztalnak - nézzük, ki, hogyan jutott elhatározásra!

aug. 31
10:12 Zsályás-olívás tészta ropogós cukkinivel (Mindmegette)

40 dkg csavart tészta tengeri só 30 dkg cukkini 5 dkg liszt 1 dl olaj 4 ek olívaolaj 10 dkg piros kápia paprika 12 dkg paradicsom 1 csokor zsálya 1 ek reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt ementáli sajt…

aug. 31
11:06 Hideg paradicsomleves (Mindmegette)

aug. 31
12:15 Pizza házilag (Mindmegette)

aug. 31
14:03 Zakuszka (Mindmegette)