Hírarchívum - Receptek - 2016 július

2016. július 26. kedd

júl. 26
11:03 Zelleres húsgombóc paradicsomos mártásban (Mindmegette)

júl. 26
12:12 Csőben sült spenót gazdagon (Mindmegette)

1 adag spenótfőzelék vaj a tálhoz 1-2 ek tej 20 g kolbász 1 db tojás 1-2 ek cukrozatlan habtejszín só bors

júl. 26
14:00 Kolbászkrémmel töltött krumpli (Mindmegette)

júl. 26
15:27 Extra gyümölcsös sangria (Mindmegette)

2 üveg rosé bor 2 üveg Sauvignon Blanc bor 80 dkg eper, félbevágva 2 bögre rum 2 bögre narancs vagy citrom ízesítésű vodka 1 bögre felezett szőlő 1 bögre cukor 3 citrom felszeletelve 3 lime, felszeletelve 3 narancs, felszeletelve 1 liter szódavíz

júl. 26
16:03 Mexikói tésztakosárkák (Mindmegette)

1 csomag wonton tésztalap vagy rétestészta-lap 1 evőkanál olaj 3 szál aprított újhagyma 25 dkg darált marhahús 1 evőkanál mexikói fűszerkeverék 1 csésze reszelt cheddar sajt ¼ csésze ecetes jalapeno apróra vágva 1/2 konzerv feketebab, öblitve és kiszárítva 1 közepes avokádó szeletelve 1/2 csésze paradicsomsalsa 1/4 csésze tejföl só

júl. 26
17:51 Íme a mindenmentes házi felvágott: pácolt csirkemellsonka egyszerűen - VIDEÓ! (Mindmegette)

Ha szeretnél garantáltan természetes alapanyagokból, ízfokozóktól és állagjavítóktól mentes felvágottat enni, készítsd el magad! íme egy pofonegyszerű recept a Napi Fitt Konyha​tól!

júl. 26
18:09 13 olcsó vacsora: így spórolj a hónap végén! (Mindmegette)

Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a krumpli, a tészta, a szezonális zöldségekből készült főzelékek és egytálételek, de készíthetünk lecsót, lángost és rakottast is. Íme 13 pénztárcakímélő fogás.

júl. 26
19:03 Bolgár csorba (Mindmegette)

50 dkg bárány- vagy birkahús 20 dkg vegyes zöldség 1 dl olaj 5 dkg rizs só bors menta 2 dl joghurt

júl. 26
20:12 Pudingos babapiskóta (Mindmegette)

7,5 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag csokoládé ízű pudingpor kókuszreszelék (ízlés szerint) 20 dkg babapiskóta

júl. 26
21:06 Teszt! Durván rákaptunk az egyik glutén- és laktózmentes finomságra (Mindmegette)

Reggelt indítani továbbra is sokfajta módon lehet. Ismét az ALDI glutén- és laktózmentes termékei közül csemegéztünk, mikor megálmodtuk az alábbi összeállításokat.

2016. július 27. szerda

júl. 27
6:12 Pudingos gyümölcspite: a 15 perces süti!! (Mindmegette)

Egyszerű, krémes és csodálatosan finom. A család imádja majd ezt a pudingos, gyümölcsös sütit, aminek óriási előnye, hogy villámgyorsan elkészíthető.

júl. 27
8:15 Padlizsánfőzelék (Mindmegette)

júl. 27
8:33 Távol-keleti csirkenyárs (Mindmegette)

60 dkg csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma 1 kis darab gyömbér 2 hegyes erős paprika 3 evőkanál citromlé 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál cukor csipetnyi só

júl. 27
9:09 5 étel, amiről le kell mondanod, ha babát tervezel! (Mindmegette)

A termékenységet nagyban befolyásolja az étkezésed, így jó, ha odafigyelsz már a családtervezés kezdetén, hogyan táplálkoztok a pároddal. Íme 5, a teherbe esni vágyó nők számára tiltott étel.

júl. 27
10:03 Sertésszűz grillezett zöldségekkel (Mindmegette)

júl. 27
11:30 ÉLŐ CHAT! Kérdezz szakértőnktől a mentes témában, azonnal választ kapsz! (Mindmegette)

Kérdezd Felcsiki Tündét a mentes étrendről és azonnal választ kapsz az élő chat-beszélgetés során! Felcsiki Tünde a Mentes pillanatok című könyv szerzője, és már 13 éve mentes étrendet követ.

júl. 27
12:06 ÉLŐ CHAT pénteken! Kérdezz szakértőnktől a mentes témában, azonnal választ kapsz 15-17 óra között! (Mindmegette)

Kérdezd Felcsiki Tündét a mentes étrendről és azonnal választ kapsz az élő chat-beszélgetés során! Felcsiki Tünde a Mentes pillanatok című könyv szerzője, és már 13 éve mentes étrendet követ.

júl. 27
12:08 Vega csiga (Mindmegette)

2 gerezd fokhagyma olaj 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék só 10 dkg sajt 1 db tojás 50 dkg konyhakész leveles tészta

júl. 27
14:09 Habart csirkeraguleves (Mindmegette)

2 kg csirkeaprólék vagy 0,5 kg sertéslapocka és csont 3 db nagy sárgarépa 3 db fehér gyökér 1 db közepes karalábé, zeller és hagyma 1 kissebb karfiol ételízesítő só 7-8 szem egész bors fél szerecsendió reszelve kis csokor finomra vágott kapor kis csokor petrezselyem 3 dl tejszín kevés liszt

júl. 27
15:03 Vörösboros resztelt sertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával (Mindmegette)

30 dkg sertésmáj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 dl vörösbor só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika majoranna 2 ek sertészsír 1 db nagy édesburgonya 1 db kicsi lila káposzta köménymag cukor ecet

júl. 27
16:12 Csirkemell wokban sajmártással (Mindmegette)

2 db csirkemell 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 4 dl tejszín 12-15 dkg reszelt kemény sajt 1 teáskanál szerecsendió 4-5 evőkanál olívaolaj 1 cm friss gyömbér (vagy egy kávéskanálnyi gyömbérpor) só, fehér bors

júl. 27
17:06 Rakottas, leves és főzelék: 11 szuper zöldbabos recept (Mindmegette)

Bár fagyasztva egész évben kapható, szezonban érdemes frissen fogyasztani. A zöldbabból leggyakrabban főzeléket, levest vagy egytálétel készítünk, ezért össze is gyűjtöttük a kedvenc receptjeinket.

júl. 27
17:42 Durva! Többszáz kiló húst foglalt le a Nébih egy menő belvárosi piacon (Mindmegette)

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) egy budapesti vásárcsarnok egyik húsboltjában tartott ellenőrzést a múlt héten. Az ellenőrök mintegy fél tonna jelöletlen, tiltott módon lefagyasztott húst foglaltak le. A termékeket megsemmisíttették, a vállalkozás milliós nagyságrendű bírságra számíthat.

júl. 27
18:15 Őrület! Itt az oreós muffin, ha extra habzsolásra vágysz! - VIDEÓ! (Mindmegette)

A muffin örök kedvencünk, mert villámgyorsan elkészíthető és mindig elfogy. Aszerint variálhatod a készítését, hogy mit rejt otthon a kamrád, ezért vendégváráshoz, gyerekek kényeztetésére is kiváló süti! Most pedig bemutatjuk az oreós változatot!

júl. 27
19:09 Klasszikus bolgár gyuvecs (Mindmegette)

50 dkg birkalapocka só törött bors 25 dkg sertészsír 3 fej hagyma 3 db paradicsompaprika 50 dkg zöldpaprika 1 db padlizsán 50 dkg paradicsom 50 dkg burgonya 1 dl joghurt 2 db tojássárgája petrezselyemzöld

júl. 27
20:03 Zsemlében sült fokhagymás camembert salátaágyon (Mindmegette)

1 db nagy zsemle 12,5 dkg fokhagymás camembert 1 db újhagyma zöldjével 1 db paradicsom 5 db jégsaláta levél só őrölt fekete bors

júl. 27
21:15 Padlizsánsaláta és grillezett marha: ötcsillagos thai street food a Globalista Konyhától! (Mindmegette)

Sebastian Holmes idén májusban járt először Magyarországon. A Globalista Konyha meghívására izgalmas thai vacsorát kreált a Leroy Bistro-ban, és a vendégek egytől egyig el voltak ájulva csodás ízekkel teli menüsorától. Alig pár hónappal később most visszajön Budapestre, ahol most megmutatja, milyen is a thai street food, azaz folytatódik A Globalista Konyha street food fesztiválja, a Kazinczy…

2016. július 28. csütörtök

júl. 28
6:03 Fogyj a csillagjegyed szerint! Diétatípusok horoszkóp szerint (Mindmegette)

Horoszkópja a személyiségére és ezáltal az étkezési szokásaira is hatással lehet. Tippjeink segítenek, hogy sikeresebben szabaduljon meg a pluszkilóktól!

júl. 28
7:30 Fogyj a csillagjegyed szerint! Diétatípusok az asztrológia segítségével (Mindmegette)

Horoszkópod a személyiségére és ezáltal az étkezési szokásaidra is hatással van. Tippjeink segítenek, hogy sikeresebben szabadulj meg a pluszkilóktól!

júl. 28
8:06 Egyiptomi padlizsánkrém (babaganush) (Mindmegette)

1 db padlizsán 2 db zöldpaprika 1 gerezd fokhagyma pár karika csípős paprika 2 evőkanál szezámmagolaj 1 kevés ecet só bors

júl. 28
8:39 Snickers muffin (Mindmegette)

22 dkg liszt 2 db tojás 1 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 5 dkg sózatlan földimogyoró 2 szelet Snickers csoki 5 evőkanál tej

júl. 28
9:15 5 étel, amiről a férfiaknak le kell mondaniuk, ha babát terveztek (Mindmegette)

A családalapítás két emberen áll, így bizony a férfiaknak is ki kell venniük a részüket az előkészületekből. Az ő termékenységüket ugyanúgy befolyásolja az, hogy mit esznek, így nekik is összeállítottunk egy top 5-ös tiltólistát.

júl. 28
10:09 Lencsefasírt meleg zöldbabsalátával (Mindmegette)

20 dkg lencse 1 db babérlevél 1 ág kakukkfű 1/2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 6 ek olívaolaj tengeri só frissen őrölt bors 15 dkg kukoricadara 5 dkg füstölt sajt 5 dkg zsemlemorzsa 0,5 dl olaj 4 db koktélparadicsom 40 dkg zöldbab 1 ek fehérborecet 1/2 csokor snidling

júl. 28
11:18 Rántott gombafejek töltve (Mindmegette)

75 dkg gomba (nagy fejek) 1 fej vöröshagyma só bors 4 db tojás zsemlemorzsa liszt olaj

júl. 28
12:12 Oreós muffin egyszerűen (Mindmegette)

júl. 28
14:12 Fahéjas-szilvás-zabos muffin (Mindmegette)

3 dl tej (1,5%-os) 20 dkg zabkorpa 1 üveg cukormentes szilvabefőtt 3 db tojás 0,5 csomag sütőpor 3 evőkanál édesítőpor fahéj

júl. 28
15:06 Cukkinis lasagne (Mindmegette)

60 dkg cukkini (kb. 4 közepes) 9 db lasagne tésztalap 5 dkg vaj 3 evőkanál liszt 8 dl tej 3 gerezd fokhagyma 20 dkg sajt só 2 kávéskanál őrölt szerecsendió 1 kávéskanál őrölt fehér bors

júl. 28
15:57 Otthagyja a Michelin-csillagos Onyx éttermet a Bocuse d'Or-győztes Széll Tamás (Mindmegette)

A Bocuse d'Or európai döntőjét megnyerő Széll Tamás párjával, Szulló Szabinával együtt otthagyja a Michelin-csillagos Onyx éttermet - írja a 444.hu.

júl. 28
16:51 Csípős koreai tofu paradicsomos bambuszrüggyel (Mindmegette)

40 dkg tofu 2 ek szójaszósz 1 tk cukor 1 ek chilipehely 4 ek víz 1 ek paradicsompüré 1 nagy gerezd fokhagyma 1/2 fej vöröshagyma 2 szál zöldhagyma A bambuszhoz: 20 dkg bambuszrügy (a receptekben is elengedhetetlenek a megdöbbentő fordulatok, csavarok) 2 ek paradicsompüré 1 db piros chili kimagozva 1 ek szójaszósz

júl. 28
17:45 Zseniális vendégváró fogások a sorozatsztár színésznőtől - 3 pofonegyszerű recepttel! (Mindmegette)

A Szeretünk Raymond és A semmi közepén vígjátéksorozatokból ismert Patricia Heatont a magyar tévénézők új oldaláról ismerhetik meg: a kétszeres Emmy-díjas színésznő főzős sorozatot készített a Food Network számára “Parti Patricia Heatonnál” címmel, amelyben különféle témák köré építve számos művészismerőét látja vendégül. A tévécsatorna ebből az alkalomból egy lakásétteremben, a Bétervben tartott…

júl. 28
19:15 Hátasló, drón és jet ski - a 10 legviccesebb ételfutár jármű, amit valaha láttál! (Mindmegette)

Ha az étel házhoz szállítás kifejezést halljuk, legtöbbünknek a robogója hátuljára rögzített hatalmas dobozzal érkező futár jut az eszébe. Azonban szerte a világon számos olyan vállalkozás működik, melyek nem elégednek – vagy nem elégedhetnek – meg a dobozos motorok kínálta lehetőségekkel. Vagy olyan helyre kell szállítaniuk, mely nem érhető el kétkerekű járgányokkal vagy egyszerűen a forradalmi…

júl. 28
19:17 Jeges mentolos almatea (Mindmegette)

1 ek indiai tea 4 ek aprított friss menta 1 ek porcukor 3 dl szűrt almalé (dobozos) jégkocka mentalevél a díszítéshez

júl. 28
20:09 Lecsós paprikás krumpli cukkinivel (Mindmegette)

60 dkg újkrumpli 2 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma zöldjével 4 db lecsópaprika 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili 4 db paradicsom 1 db cukkini (kb 30 dkg) só őrölt csípős pirospaprika őrölt fekete bors 2 ek disznózsír 4 szál páros kolbász (44 dkg)

júl. 28
21:03 Hol érdemes húst venni: a piacon, a hentesnél vagy a boltban? (Mindmegette)

Igen, persze, van, hogy vendégségbe jön a család, vagy a barátokat akarjuk elkápráztatni egy fenséges steakkel. Ilyenkor beírjuk a keresőbe, hogy „a legjobb hentesek”, és máris kiderül, hol tudjuk beszerezni a város legízletesebb bio szürkemarhaszeletét vagy a legautentikusabb módon feldolgozott bárányt.

2016. július 29. péntek

júl. 29
6:15 Paradicsomos-makrélás spagetti a gyerekek ízlése szerint! (Mindmegette)

Bloggerünk kislánya éhesen ment haza a napköziből és azt mondta: egyetlen vágya, hogy paradicsomos tésztát egyen. Mit tehet ilyenkor egy anyuka? Azonnal elkészíti a finom vacsorát egészséges verzióban.

júl. 29
8:03 Parmezános-póréhagymás-gombás spagetti (Mindmegette)

50 dkg spagetti 1 szál póréhagyma 30 dkg sampinyon gomba 3 dl főzőtejszín só bors oregano parmezán sajt ízlés szerint

júl. 29
8:39 Karamellával töltött barackos muffin (Mindmegette)

20 dkg barack vagy barackbefőtt 26 dkg finomliszt 2,5 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál szódabikarbóna 0,5 tábla csokoládé apróra vágva 15 dkg karamell 2 db tojás 12 dkg cukor 0,8 dl étolaj vagy 12,5 dkg puha vaj 2,2 dl tejföl

júl. 29
9:15 3 hétvégi gasztroprogram, amit nem hagyhatnak ki a magyaros ízek rajongói (Mindmegette)

3 szuper hely, ha a hétvégén magyaros fogásokat kóstolnál, termelői piacon mulatnál vagy búcsúban bámészkodnál.

júl. 29
10:09 Paradicsomos-makrélás spagetti (Mindmegette)

2 ek olíva olaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 6 ek paradicsom püré 3 merőkanálnyi folyadék a tészta főzővizéből 3 ek reszelt sajt (grana padano) 1 db makréla konzerv Só Bors 1 marék bazsalikom 25 dkg durum tészta vagy glutén mentes tészta 4 marék zöldborsó (mélyhűtött is jó)

júl. 29
11:03 Mogyorókrémes csiga (Mindmegette)