Mely ételek vannak jó hatással az idegrendszerre, és melyik vitamin segíti a működését? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.
Ha nincs kedved a konyhában sürögni, miközben kint tombol a nyár, fogd magad, a családot és a barátokat, és irány egy gasztrofesztivál, ahol a jó fogások és italok mellett szuper programok is várják a nagyérdeműt. Ajánlunk is mindjárt ötöt, az ország 5 csücskéből.
10 dkg mozzarella 2 db paradicsom 2 db tojás 14 db csilivel töltött olívabogyó 1 nagy szem olívabogyó 0,5 csípős hegyes paprika só őrölt fekete bors oregano bazsalikom olívaolaj vaj 1 db magvas császárzsemle
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…
Az ananász egy csodanövény, egy szuperélelmiszer, a diétázók legjobb barátja. Hogy miért? Mert, bár igen magas a gyümölcscukor tartalma, van benne egy különleges fehérjebontó enzimkeverék. Emellett rendkívül magas a rost tartalma, és csurig van vitaminokkal, ásványi anyagokkal! Most egy ebből készült turmix receptje következik, a Napi fitt konyha prezentálásban.
1 kg friss tintahal só bors 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöl olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 40 dkg gömbölyű színű rizs kb. 1,5 dl száraz fehérbor 6 dl zöldségleves- vagy halalaplé 5 dkg vaj 5 dkg kemény sajt (parmezán)
A még csak 41 éves sztárszakács közel két évtizedes pályafutásának egy darabja most már kicsit a miénk is. A május vége felé Budapesten nyitott olasz éttermében ugyan nem ráz velünk kezet a kölyökképű Jamie Oliver, de jelenléte mégis folyamatosan érződik.