Hírarchívum - Receptek - 2014 március

2014. március 12. szerda

márc. 12
8:50 Recept: Narancsfelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók 8 kicsi formához: 4 evőkanál narancslé 2 teáskanál narancshéj 1 evőkanál narancslikőr 2 db tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál étkezési keményítő 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg vaj

márc. 12
9:06 Recept: Cigányka (Mindmegette)

Hozzávalók 15 személynek: 50 dkg zsírszalonna 1,2 kg sertésmáj 1,7 kg kolbászhús 2 fej vöröshagyma 1 sertésháló só bors

márc. 12
9:08 Recept: Harcsa tejfölös-zöldséges szószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fekete harcsa vagy afrikai harcsa 1 nagy vöröshagyma 3 dl fehérbor 3 dl víz 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt 50 dkg mexikói zöldségkeverék só őrölt bors 1/2 mokkáskanál szerecsendió 1 db zöldségleveskocka 2 evőkanál olaj

márc. 12
9:24 Recept: Májas rakott karaj gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók 12 személynek: 12 szelet csontozott karaj 15 db csirkemáj 8 db zsemle 10 db tojás só bors olaj ételízesítő petrezselyemzöld

márc. 12
10:18 Medvehagymás pesto szósz (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 marék apróra vágott medvehagyma 2 marék dióbél 10 dkg reszelt trappista sajt 1 csapott evőkanál só 1/2 dl almaecet 1/2 dl olívaolaj

márc. 12
10:20 Görög tejespite (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db réteslap (1 csomag) 6 dl tej 5 egész tojás 10 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor fél rúd vanília 8 evőkanál keményítő 3 evőkanál búzadara olaj a kenéshez A cukormázhoz: 1 dl víz 10 dkg cukor 1 citrom leve

márc. 12
10:22 Narancsfelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók 8 kicsi formához: 4 evőkanál narancslé 2 teáskanál narancshéj 1 evőkanál narancslikőr 2 db tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál étkezési keményítő 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg vaj

márc. 12
10:24 Harcsa tejfölös-zöldséges szószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fekete harcsa vagy afrikai harcsa 1 nagy vöröshagyma 3 dl fehérbor 3 dl víz 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt 50 dkg mexikói zöldségkeverék só őrölt bors 1/2 mokkáskanál szerecsendió 1 db zöldségleveskocka 2 evőkanál olaj

2014. március 13. csütörtök

márc. 13
0:06 Olvasnivaló: Sztrapacska, a krumplis galuska (Mindmegette)

A sztrapacskát szinte mindenki szereti, ami nem is csoda, hiszen ellen lehet-e állni az olvadó sajttal krémessé vált tésztának, amelyen gazdagon pihennek a pirított szalonnapörcök?

márc. 13
10:54 Recept: Sajtos spagetti csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 25-30 dkg reszelt sajt 3 darab tojás olaj só bors tejföl

márc. 13
10:56 Recept: Búbos sertéshús (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet sertéshús 2 db zsemle 20 dkg darált sonka 20 dkg reszelt sajt 1 kis fej hagyma 2 egész tojás olaj ételízesítő tej petrezselyem só bors

márc. 13
10:58 Recept: Sajtos karaj sült hagymakarikákkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 20 dkg reszelt sajt 1 pohár tejföl 10 dkg liszt só őrölt bors teáskanálnyi pirospaprika A körethez: 60 dkg burgonya 3 nagy fej hagyma liszt olaj a sütéshez

márc. 13
11:12 Recept: Lencsefasírt mártogatósokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 vékony szelet toastkenyér kiszikkasztva 30 dkg főtt lencse 1 csokor petrezselyem fél csokor újhagyma 1 tojás fél kaliforniai paprika olaj a sütéshez A tonhalas-paradicsomos mártogatóshoz: 1 paradicsomos tonhalkonzerv 12,5 dkg krémsajt A körtés-currys mártogatóshoz: 1 körte 1 dl tejszín 1 teáskanál curry 1 szál újhagyma 1 narancs leve A balzsamos majonézhez: 1 tojás 1 evőkanál mustár…

márc. 13
11:30 Recept: Krémsajtos-pulykás póréleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szál póréhagyma 3 evőkanál étolaj 40 dkg darált pulykahús só frissen őrölt bors 1 l húsleves 25 dkg csiperkegomba 20 dkg natúr vagy zöldfűszeres krémsajt

márc. 13
13:18 Lencsefasírt mártogatósokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 vékony szelet toastkenyér kiszikkasztva 30 dkg főtt lencse 1 csokor petrezselyem fél csokor újhagyma 1 tojás fél kaliforniai paprika olaj a sütéshez A tonhalas-paradicsomos mártogatóshoz: 1 paradicsomos tonhalkonzerv 12,5 dkg krémsajt A körtés-currys mártogatóshoz: 1 körte 1 dl tejszín 1 teáskanál curry 1 szál újhagyma 1 narancs leve A balzsamos majonézhez: 1 tojás 1 evőkanál mustár…

márc. 13
13:20 Krémsajtos-pulykás póréleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szál póréhagyma 3 evőkanál étolaj 40 dkg darált pulykahús só frissen őrölt bors 1 l húsleves 25 dkg csiperkegomba 20 dkg natúr vagy zöldfűszeres krémsajt

2014. március 14. péntek

márc. 14
0:06 Olvasnivaló: Tejberizs, rizskoch és más rizses desszertek (Mindmegette)

A rizs csoda-alapanyag: nem egyszerűen a világ népessége döntő hányadának alapvető tápláléka, de isteni, gyors desszertek is készülhetnek belőle - keleti és nyugati ízlés szerint egyaránt.

márc. 14
9:24 Recept: Tepsis csirke póréhagymával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 1 kg burgonya 25 dkg bacon 1 db póréhagyma 1 csomag fűszersó 2 db kápia paprika 2 pohár tejföl 3 dl főzőtejszín 1 db tojás 10 dkg sajt 6 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szerecsendió

márc. 14
10:00 Recept: Sajtszósszal sült karfiol pulykafalatokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 fej karfiol 5 gerezd fokhagyma 15 dkg vaj 3 evőkanál liszt 7 dl tej 10 dkg krémsajt 10 dkg füstölt sajt 15 dkg reszelt sajt ételízesítő só

márc. 14
10:02 Recept: Szűzérmék spenótágyon lecsós gombaraguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz 40 dkg bébispenótlevél 3 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma 50 dkg laskagomba 2 db paprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 dl tejszín 2 evőkanál étolaj ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors

márc. 14
10:18 Tepsis csirke póréhagymával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 1 kg burgonya 25 dkg bacon 1 db póréhagyma 1 csomag fűszersó 2 db kápia paprika 2 pohár tejföl 3 dl főzőtejszín 1 db tojás 10 dkg sajt 6 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szerecsendió

márc. 14
10:20 Szűzérmék spenótágyon lecsós gombaraguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz 40 dkg bébispenótlevél 3 dkg vaj 4 gerezd fokhagyma 50 dkg laskagomba 2 db paprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 dl tejszín 2 evőkanál étolaj ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors

márc. 14
10:36 Recept: Töltött-sült kaliforniai paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db (piros, sárga vagy zöld) kaliforniai paprika 20 dkg gomba 1 fej hagyma 5 dkg sajt 5 szelet füstölt szalonna 20 dkg darált hús 1 dl tejföl 2 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál olaj

márc. 14
10:38 Recept: Pulykamell tejszínes-mazsolás gombamártásban (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet pulykamell 5 dl tej 10 dkg vaj 15 dkg gomba 2 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín 1 marék mazsola

márc. 14
10:40 Recept: Rakott gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg gomba 4 db kifli tej ízlés szerint 4 db tojás 1 fej vöröshagyma só bors étolaj pirospaprika 1 pohár tejföl reszelt sajt ízlés szerint

márc. 14
19:00 Olvasnivaló: Húsvéti receptverseny! (Mindmegette)

Itt a tavasz, jön a húsvét, a nyúl meg a locsolók, készüljünk mindenféle finomsággal az ünnepekre. Küldd el legújabb receptjeidet, és nyerj velünk vízszűrős kancsót, botmixert vagy olajsütőt!

2014. március 15. szombat

márc. 15
0:06 Olvasnivaló: Kókuszkrémes, habos és könnyű... (Mindmegette)

Akár egy találós kérdés is kezdődhetne így, ez azonban egy hihetetlenül könnyű, igencsak látványos sütemény. Van benne bőségesen kókuszreszelék és tejszínhab, mégis szinte elolvad, amint a villát a szájához emeli az ember.

márc. 15
10:36 Recept: Karamellás banántorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 érett banán 20 dkg liszt 25 dkg cukor 2 tojás 1,5 dl étolaj 2 csapott kiskanál szódabikarbóna csipet só A krémhez: 30 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 1 kiskanál só 2 dl növényi habtejszín

márc. 15
10:54 Recept: Tavaszi medvehagymás zöldségleves lángolt kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 karalábé zöldjével 1/4 zeller 1 db nagy krumpli 2 db paprika 1 db piros paprika 1 db hegyes zöld paprika 1 db paradicsom 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1/2 póréhagyma 15 levél medvehagyma 15 dkg csiperkegomba petrezselyem 3 evőkanál napraforgóolaj só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 2 db tyúkhúsleveskocka 2 evőkanál liszt 15 dkg csabai…

márc. 15
10:56 Recept: Ropogós gofri (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg rizsliszt fél csomag sütőpor 4 tojás 1 dl tej 1,5 dl víz 6 dkg kókuszvaj (kókuszzsír) 4 teáskanál barna cukor 1 csipetnyi só

márc. 15
11:12 Recept: Kinder pingui szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű kakaópor 1 csomag sütőpor A tejszínes krémhez: 5 dl növényi tejszín 1 evőkanál zselatin 0,5 kávéskanál vanília-aroma A csokoládés krémhez: 10 dkg margarin 1 evőkanál víz 15 dkg csokoládé A bevonathoz: 1 evőkanál víz 10 dkg margarin 20 dkg étcsokoládé

márc. 15
11:14 Recept: Epres-joghurtos rakott piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 14 db (10 dkg) babapiskota 7 db (15 dkg) eper 1 pohár epres joghurt 5 cl eperlikőr habtejszín 1 kis darab tejcsokoládé

márc. 15
13:18 Karamellás banántorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 érett banán 20 dkg liszt 25 dkg cukor 2 tojás 1,5 dl étolaj 2 csapott kiskanál szódabikarbóna csipet só A krémhez: 30 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 1 kiskanál só 2 dl növényi habtejszín

márc. 15
13:20 Tavaszi medvehagymás zöldségleves lángolt kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 karalábé zöldjével 1/4 zeller 1 db nagy krumpli 2 db paprika 1 db piros paprika 1 db hegyes zöld paprika 1 db paradicsom 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1/2 póréhagyma 15 levél medvehagyma 15 dkg csiperkegomba petrezselyem 3 evőkanál napraforgóolaj só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 2 db tyúkhúsleveskocka 2 evőkanál liszt 15 dkg csabai…

márc. 15
13:22 Ropogós gofri (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg rizsliszt fél csomag sütőpor 4 tojás 1 dl tej 1,5 dl víz 6 dkg kókuszvaj (kókuszzsír) 4 teáskanál barna cukor 1 csipetnyi só

márc. 15
13:24 Kinder pingui szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű kakaópor 1 csomag sütőpor A tejszínes krémhez: 5 dl növényi tejszín 1 evőkanál zselatin 0,5 kávéskanál vanília-aroma A csokoládés krémhez: 10 dkg margarin 1 evőkanál víz 15 dkg csokoládé A bevonathoz: 1 evőkanál víz 10 dkg margarin 20 dkg étcsokoládé

márc. 15
13:26 Epres-joghurtos rakott piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 14 db (10 dkg) babapiskota 7 db (15 dkg) eper 1 pohár epres joghurt 5 cl eperlikőr habtejszín 1 kis darab tejcsokoládé

2014. március 16. vasárnap

márc. 16
10:18 Nutellás kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg élesztő 2-3 dl tej (amennyit felvesz) 4 tojássárgája 1 mokkáskanál só A kenéshez: 2 tojás A töltelékhez: Nutella

márc. 16
10:36 Recept: Nutellás kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg élesztő 2-3 dl tej (amennyit felvesz) 4 tojássárgája 1 mokkáskanál só A kenéshez: 2 tojás A töltelékhez: Nutella

márc. 16
10:38 Recept: Jóság szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 tojás 1 csomag sütőpor A meggyes krémhez: 1 üveg meggybefőtt 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor A vaníliás krémhez: 8 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 25 dkg margarin A tetejére: tejszínhab

márc. 16
10:54 Recept: Medvehagymás-tejszínes csirkeragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 15 dkg bacon 2 szál újhagyma 10 levél medvehagyma 20 dkg gomba 1 db hegyes erős paprika só őrölt fehérbors 2 dl főzőtejszín

márc. 16
10:56 Recept: Brokkoli sajtmártásban grillezett sütőtökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg brokkoli 2,5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 marék reszelt sajt bacon só bors vaj A grillezett sütőkhöz: sütőtök só bors rozmaring

márc. 16
11:12 Recept: Gombás-baconos-sajtos stangli (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csomag fagyasztott leveles tészta /2x500g/ 15 dkg bacon 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 20 dkg trappista sajt só őrölt bors 1 db tojás szezámmag

márc. 16
11:14 Recept: Medvehagymás-tejszínes csirkecsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva fél csokor medvehagyma összevágva 2 dl tejszín só bors őrölt koriander vaj

márc. 16
12:24 Jóság szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 5 tojás 1 csomag sütőpor A meggyes krémhez: 1 üveg meggybefőtt 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor A vaníliás krémhez: 8 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 6 evőkanál cukor 25 dkg margarin A tetejére: tejszínhab

márc. 16
12:26 Medvehagymás-tejszínes csirkeragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 15 dkg bacon 2 szál újhagyma 10 levél medvehagyma 20 dkg gomba 1 db hegyes erős paprika só őrölt fehérbors 2 dl főzőtejszín

márc. 16
12:28 Brokkoli sajtmártásban grillezett sütőtökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg brokkoli 2,5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 marék reszelt sajt bacon só bors vaj A grillezett sütőkhöz: sütőtök só bors rozmaring

márc. 16
12:30 Gombás-baconos-sajtos stangli (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csomag fagyasztott leveles tészta /2x500g/ 15 dkg bacon 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 20 dkg trappista sajt só őrölt bors 1 db tojás szezámmag

márc. 16
12:32 Medvehagymás-tejszínes csirkecsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva fél csokor medvehagyma összevágva 2 dl tejszín só bors őrölt koriander vaj

2014. március 17. hétfő

márc. 17
1:00 Olvasnivaló: Az ügyfélnek panaszt tenni is joga van! (Mindmegette)

Ügyfél és bank vagy biztosító kapcsolata ideális esetben zökkenőmentes. Ám előfordulhat olyan helyzet, amikor kifogásunk támad pénzügyi szolgáltatónkkal szemben. Ilyen esetekben jogunk van panaszt tenni.