Hírarchívum - Receptek - 2013 október 10.

2013. október 10. csütörtök

okt. 10
10:36 Recept: Tökös lecsó kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg bogyiszlói paprika 2 db hegyes csípős zöldpaprika chilipaprika 35 dkg paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 70 dkg gyalult tök olaj só őrölt csípős prirospaprika őrölt feketebors 20 dkg lángolt kolbász

okt. 10
10:54 Recept: Tejfölös babgulyás sült sertésoldalassal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sertésoldalas 1 szelet füstölt szalonna 25 dkg tarkabab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 zeller 2 db nagy krumpli 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db paradicsom zellerlevél petrezselyem só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika kömény liszt csípős paprikasűrítmény gulyáskrém olaj 2 dl tejföl

okt. 10
11:30 Recept: Nagyon csokis süti makadámdióval (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg makadámdió 20 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 1 kávéskanál instant kávé

okt. 10
11:48 Recept: Sajtos-pulykás cukkinitorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 25 dkg sárgarépa 1 szál póréhagyma 40 dkg pulykamellfilé 2 evőkanál olaj + a formához 4 tojás 20 dkg tehéntúró 15 dkg reszelt sajt 1 csokor finomra vágott snidling 40 dkg készen kapható vajastészta 1 evőkanál liszt a nyújtáshoz

okt. 10
11:50 Recept: Savanyúkáposztás tócsni (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 15 dkg savanyú káposzta 3 szál zöldhagyma 1 fej vöröshagyma olaj 1 kávéskanál cukor 1 dl zöldségleves, kockából 1 tojás 1 evőkanál étkezési keményítő

okt. 10
12:06 Recept: Vaníliás-gyümölcsös párnák (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta liszt a nyújtáshoz 1 tojássárgája 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor cukor ízkés szerint 2 dl tejszín 2 nektarin 1 kivi 2 füge 1 narancs 1 fürt szőlő

okt. 10
13:18 Tökös lecsó kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg bogyiszlói paprika 2 db hegyes csípős zöldpaprika chilipaprika 35 dkg paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 70 dkg gyalult tök olaj só őrölt csípős prirospaprika őrölt feketebors 20 dkg lángolt kolbász

okt. 10
13:20 Tejfölös babgulyás sült sertésoldalassal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sertésoldalas 1 szelet füstölt szalonna 25 dkg tarkabab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 zeller 2 db nagy krumpli 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db paradicsom zellerlevél petrezselyem só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika kömény liszt csípős paprikasűrítmény gulyáskrém olaj 2 dl tejföl

okt. 10
13:22 Nagyon csokis süti makadámdióval (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg makadámdió 20 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 1 kávéskanál instant kávé

okt. 10
13:24 Sajtos-pulykás cukkinitorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 25 dkg sárgarépa 1 szál póréhagyma 40 dkg pulykamellfilé 2 evőkanál olaj + a formához 4 tojás 20 dkg tehéntúró 15 dkg reszelt sajt 1 csokor finomra vágott snidling 40 dkg készen kapható vajastészta 1 evőkanál liszt a nyújtáshoz

okt. 10
13:26 Savanyúkáposztás tócsni (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 15 dkg savanyú káposzta 3 szál zöldhagyma 1 fej vöröshagyma olaj 1 kávéskanál cukor 1 dl zöldségleves, kockából 1 tojás 1 evőkanál étkezési keményítő

okt. 10
13:28 Vaníliás-gyümölcsös párnák (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta liszt a nyújtáshoz 1 tojássárgája 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor cukor ízkés szerint 2 dl tejszín 2 nektarin 1 kivi 2 füge 1 narancs 1 fürt szőlő

okt. 10
13:30 Mogyoróvajas sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg sütőtök diónyi vaj 1 közepes fej hagyma, aprítva 1/2 chilipaprika kimagozva, apróra vágva 2 cm friss gyömbér, reszelve 1 gerezd fokhagyma, aprítva 8 dl zöldség alaplé 15 dkg mogyoróvaj 1/2 lime leve friss korianderzöld só bors A tálaláshoz: pirított tökmag korianderzöld ízlés szerint szárított chilipehely

okt. 10
13:36 Recept: Mogyoróvajas sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg sütőtök diónyi vaj 1 közepes fej hagyma, aprítva 1/2 chilipaprika kimagozva, apróra vágva 2 cm friss gyömbér, reszelve 1 gerezd fokhagyma, aprítva 8 dl zöldség alaplé 15 dkg mogyoróvaj 1/2 lime leve friss korianderzöld só bors A tálaláshoz: pirított tökmag korianderzöld ízlés szerint szárított chilipehely

okt. 10
15:06 Recept: Szilvás clafoutis (tejespite) (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg érett szilva 2 tojás 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín 1 dl tej 4,5 dkg liszt 3 dkg vaj 6 dkg cukor 2 evőkanál porcukor csipet só 1 teáskanál vanília-kivonat A tálaláshoz: porcukor szeletelt mandula

okt. 10
16:18 Szilvás clafoutis (tejespite) (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg érett szilva 2 tojás 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín 1 dl tej 4,5 dkg liszt 3 dkg vaj 6 dkg cukor 2 evőkanál porcukor csipet só 1 teáskanál vanília-kivonat A tálaláshoz: porcukor szeletelt mandula