Hírarchívum - Receptek - 2010 július 4.

2010. július 4. vasárnap

júl. 4
0:15 Olvasnivaló: Házi fagylaltozó (Mindmegette)

Van, akinek van fagyigépe, de ritkán veszi elő, mert nincs hozzá receptje. Sokaknak nincs gépük, de tudják, hogy kell lennie valami módszernek a gépesített idők előtti korból. A legtöbben pedig azért próbálkoznak a házi módszerrel, mert cukor- és zsírszegény étrend mellett is megkívánhat az ember valami jeges finomságot… Fórumozóink tapasztalataiból válogattunk.

júl. 4
9:51 Recept: Joghurtos körteleves főzés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg körte 3-4 szegfűszeg csipet só 4 evőkanál cukor 6 dl joghurt 1 citrom leve

júl. 4
9:53 Recept: Mediterrán csirke gombával és mascarponéval (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet csirkemell 20 dkg rókagomba 5 db közepes koktélparadicsom 1/2 fej vöröshagyma 1 közepes fokhagyma néhány szem fekete olajbogyó 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín liszt só bors olívaolaj oregánó bazsalikom rozmaring kakukkfű kevés reszelt parmezán

júl. 4
10:09 Recept: Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves) (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg érett paradicsom hámozva, kimagozva, kockára vágva 2 dl paradicsomlé 10 dkg kígyóuborka meghámozva 2 db kaliforniai zöldpaprika 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál lime-lé 2 dl extra szűz olívaolaj 1 dl borecet 5 dl víz só bors 2 szelet fehér kenyér

júl. 4
10:11 Recept: Mediterrán pesto (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 evőkanál friss fűszernövény (tárkony, bazsalikom, koriander, menta, oregánó, zsálya, kakukkfű) 2 gerezd fokhagyma 6 evőkanál parmezán 2 evőkanál fenyőmag 8 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors

júl. 4
11:21 Joghurtos körteleves főzés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg körte 3-4 szegfűszeg csipet só 4 evőkanál cukor 6 dl joghurt 1 citrom leve

júl. 4
11:23 Mediterrán csirke gombával és mascarponéval (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet csirkemell 20 dkg rókagomba 5 db közepes koktélparadicsom 1/2 fej vöröshagyma 1 közepes fokhagyma néhány szem fekete olajbogyó 25 dkg mascarpone 1 dl tejszín liszt só bors olívaolaj oregánó bazsalikom rozmaring kakukkfű kevés reszelt parmezán

júl. 4
11:25 Gazpacho (hideg spanyol zöldségleves) (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg érett paradicsom hámozva, kimagozva, kockára vágva 2 dl paradicsomlé 10 dkg kígyóuborka meghámozva 2 db kaliforniai zöldpaprika 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál lime-lé 2 dl extra szűz olívaolaj 1 dl borecet 5 dl víz só bors 2 szelet fehér kenyér

júl. 4
11:27 Mediterrán pesto (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 evőkanál friss fűszernövény (tárkony, bazsalikom, koriander, menta, oregánó, zsálya, kakukkfű) 2 gerezd fokhagyma 6 evőkanál parmezán 2 evőkanál fenyőmag 8 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors