A japán miszoleves korántsem tartozik a távol-keleti konyha egzotikusabb fogásai közé. Néhány egyszerű alapanyagból készül, amelyek nagy részét itthon is könnyen megtaláljuk, és az eredmény egy melengető, letisztult ízű fogás, amely hamar a hétköznapok kedvence lehet.
Túrázás közben előbb-utóbb emelkedőbe futunk, és gyakran éppen ez vezet fel a legszebb kilátópontokhoz. Ha egy meredekebb szakasz gyorsan kifáraszt, könnyű azt hinni, hogy velünk vagy az erőnlétünkkel van a gond, pedig sokszor inkább a technikán múlik, mennyire visel meg egy-egy emelkedő. Néhány egyszerű trükkel szerencsére jelentősen csökkenthető