Hírarchívum - Receptek - 2021

2021. június 16. szerda

jún. 16
6:00 Grillen sült brownie (Grill Receptek)

Tömény, csokis és a közepén még lágy brownie-t a grillen is könnyen elkészítheted.

2021. június 17. csütörtök

jún. 17
5:57 Grillezett füge joghurttal (Grill Receptek)

Édes desszert kellemes füstös aromával és hűsítő joghurttal tálalva.

jún. 17
7:57 Vodkás görögdinnye slush (Femcafe)

Hűsítő koktél a forró nyári napokra.

jún. 17
10:09 Itt az igazi cseresznyés clafoutis – francia sikk a tányéron (Femcafe)

Végre itt vannak a színek! A piacok roskadoznak a csodálatos cseresznyétől, ami nem csak finom, de – akárcsak a legtöbb bogyós gyümölcs – nagyon egészséges is. Tele van antioxidánsokkal, rostokkal, vitaminokkal, szépek és egészségesek leszünk tőle, fogyasszunk belőle bőségesen. Felhasználását tekintve a lehetőségek tárháza végtelen (persze frissen

jún. 17
10:15 Pljeskavica burger Broil King Baron gázgrillen (Grill Receptek)

Egy igazi meccsnézős burger, ami nem is hamburger igazán, hiszen alapvetően egy szerb-horvát lepényben a lepinjában szokták tálalni rengeteg ajvarral, de most egy kicsit újra gondolt változatot készítettem el.

2021. június 18. péntek

jún. 18
6:03 Hamburger hawaii módra (Grill Receptek)

Arról lehet vitázni, hogy az ananász a pizzára való-e vagy sem, de a hamburgerben kétségtelenül remek feltét ez az édeskés gyümölcs.

jún. 18
13:09 A gin-tonik reneszánsza – tuti befutók a nyári hétvégére (Femcafe)

Az idei strandszezonban a gin-tonik ismét elfoglalja méltó helyét a long drinkek élvonalában. Igazi frissítő ital egy fülledt nyári éjszakához – összegyűjtöttük a legizgalmasabb recepteket, kísérletezz bátran.

2021. június 19. szombat

jún. 19
7:57 Szupergyors és könnyű reggeli a hétvégére: tojáskrémes kétszersült rukkolával (Femcafe)

Még a legsietősebb reggeleken is bele fog férni az idődbe az elkészítése.

jún. 19
10:15 Virág, mégsem nyúltáp – Sült töltött cukkinivirág olaszosan (Femcafe)

Tombol a cukkini szezon, a piacok roskadoznak a sokoldalú zöldségfélétől. A cukkinit legtöbbször grillezve, rántva, esetleg krémlevesként fogyasztjuk, pedig bőven van még benne potenciál. Kóstoltad már a cukkinivirágot? Magyarországon még kevésbé elterjedt, de szezon idején termelői piacokon olykor ki lehet fogni. Íme egy hétvégi recept.

jún. 19
19:57 Grillezett lazac avokádó salsával (Grill Receptek)

A lazac és az avokádó nemcsak a sushiban alkotnak remek párost, de a grillen is kiválóan megértik egymást. Ez az avokádós lazacos fogás tökéletes egy egészséges és könnyű nyári ebédnek.

2021. június 20. vasárnap

jún. 20
5:57 Tippek és eszközök saslik készítéshez (Grill Receptek)

Saslik, nyárson sült, rablóhús esetleg kebab. Számtalan variációja létezik ennek az egyszerű ételnek, ami húsfajtától és fűszerezettségtől eltekintve tulajdonképpen ugyanazt jelenti: nyárson megsütött húsfalatokat.

jún. 20
8:15 Így még biztos nem készítetted el a rántott húst – vasárnapi menü egyszerűbben (Femcafe)

A rántott hús emberemlékezet óta szerves része a magyar emberek vasárnapi menüjének. Hétről hétre háziasszonyok sokasága klopfol, paníroz, olykor pedig szentségel a sercegő olaj felett. A frissen sütött, sercegő rántott hús az otthon, a hétvége íze, semmihez sem hasonlítható és megunhatatlan. Legyünk azonban őszinték: elkészíteni – főleg nagyobb tá

2021. június 21. hétfő

jún. 21
6:03 Hasznos tippek kezdő grillezőknek (Grill Receptek)

Olyan apró trükkökre hívjuk fel most a figyelmed, amelyek megkönnyíthetik a kezdetet. A receptek sokszor nem részletezik a munkafolyamatot, csak a lényegre koncentrálnak, magától értetődőnek véve, hogy az olvasó mindennel tisztában van, pedig sokszor igencsak jól jönnének az extra tanácsok.

jún. 21
14:39 Grillezett nyúlcombos bagel Broil King Baron gázgrillben (Grill Receptek)

A nyúl fogyasztás egyre népszerűbb, de népszerűsége még mindig nem éri el a csirkéét, pedig könnyebb, finomabb és még egészségesebb is. Most egy rozsos bagelbe kerülnek a nyúlcomb filék kecskesajttal és sok zöldséggel

jún. 21
15:51 Egy csipet Ázsia kezdőknek – tavaszi tekercs házilag (Femcafe)

A tavaszi tekercs kétségkívül az egyik legbombabiztosabb recept, ha valami keleties ízre vágynánk – bár kissé pepecselős, a végeredmény elronthatatlan. A megfelelő előkészületekkel tökéletes vendégváró finomság. A tekercseket pikáns mogyorószósszal koronázzuk meg.

2021. június 22. kedd

jún. 22
5:57 Grillezett padlizsán chips (Grill Receptek)

Egészséges és ízletes rágcsálni való köretnek vagy előételnek. Joghurtos mártogatóssal hűsítő csemege.

jún. 22
10:33 Ők is csak emberek: ilyen ételt rendel házhoz Erzsébet, Vilmos és Meghan (Femcafe)

Ha azt gondoltad, hogy az angol királyi család mindig a palotában készült, legalább három fogásból álló lakomákat részesíti előnyben, akkor tévedtél. A gyorskaják csábításának ugyanúgy ők is engednek néha. Eláruljuk, mi Ii. Erzsébet királynő különleges kívánsága, melyik fűszer Katalin hercegné kedvence, és miből tud akármennyit megenni Meghan Markl

jún. 22
13:45 A legjobb hűsítő a kánikulában – Hideg kovászos uborka krémleves (Femcafe)

A kovászos uborka a nyár egyik legnagyobb ajándéka - a napsütés, a meleg és a gondtalanság esszenciáját hordozza magában. Általában kísérőként szoktuk fogyasztani valamilyen nehezebb étel mellé, de mit szólnál, ha azt mondanánk, hogy most ő a főszereplő? A hidegen fogyasztott kovászos uborka krémleves a legjobb hűsítő a nyári hőségben (persze csak

jún. 22
14:21 Kenyérlángos Broil King Baron gázgrillen (Grill Receptek)

A kenyér lángos több néven is ismerjük, hiszen hívják langallónak vagy töki pomposnak is. Egy igazi fesztivál étel, ami kifejezetten jól csúszik a foci eb alatt egy hideg sörrel.

2021. június 23. szerda

jún. 23
5:57 Fokhagymás bárányszelet (Grill Receptek)

Ha gyorsan szeretnél valami finomat és elegánsat az asztalra, akkor ez a bárány recept remek választás lesz. Bár a sok fokhagyma miatt első randira talán nem a legjobb.

jún. 23
11:45 Újra gondolt Tiramisu Broil King Baron gázgrillen (Grill Receptek)

A tiramisu egy finom hideg desszert, ami sokak ízlelőbimbóit elvarázsolja. Most a sok foci eb-hez ajánlott étel mellett egy olyan újra gondolt desszertet készítek, amivel a családnak tudtok kedveskedni

jún. 23
12:09 Mágiával a szerelemért - Szent Iván-éji varázsital recept (Femcafe)

Minden évben, a nyári napfordulót követő harmadik napon, június 23-ról 24-re virradó éjszaka ünnepeljük Szent Iván éjjelét. Igazi mitikus, varázslattal teli ünnep ez, amikor a fénynek a sötétség feletti győzedelmeskedését éltetjük. A hagyomány szerint Szent Iván éjszakáján nagy örömtüzeket gyújtunk, hogy elűzzük a sötétséget. Ez egyben a csillagász

2021. június 24. csütörtök

jún. 24
5:57 Grillezett kukorica mexikói módra (Grill Receptek)

A grillezett kukorica mexikói változata, ami picit csípős, kicsit sajtos és nagyon majonézes.

jún. 24
11:33 Soha többé rendelés – itt a legegyszerűbb házi pizza recept (Femcafe)

Azt előre leszögeznénk, hogy az igazi, autentikus, vékony tésztás olasz pizzát nagyon nehéz lesz überelni. A magyar hétköznapokban azonban a pizza legtöbbször valamilyen horror áron házhoz rendelt, gyenge utánzatot takar, rosszabb esetben pedig a közértes mirelit változatot. Pedig jó pizzát házilag készíteni egyáltalán nem ördöngösség – a titok a m

jún. 24
19:18 Jobb, mint amit az Ikeában kapsz: svéd húsgolyó zelleres-diós pirított rizzsel (Femcafe)

Ebben az ételben garantáltan nem fogsz csalódni.

2021. június 25. péntek

jún. 25
6:00 Nyárson sült taco steakből (Grill Receptek)

Elegáns és könnyen fogyasztható megoldás, ha tacót szeretnél a vendégeidnek adni. Ez a nyársra húzott változat ízletes és gyorsan elkészíthető!

jún. 25
11:18 Ha már unod az Aperolt – Limoncello Spritz, ahogy az olaszok isszák (Femcafe)

Bár a fülledt nyári estéken az Aperol Spritzet nehéz kiütni a nyeregből, érdemes néha egy kicsit kísérletezni, új dolgokat felfedezni. Olaszországi nyaralásaink során gyakran találkozhattunk egy másik aduásszal, az úgynevezett Limoncello Spritz-cel, melynek alapja az olaszok kedvelt citromos likőrje, a Limoncello. Az Amalfi-Part legnépszerűbb kokté

2021. június 26. szombat

jún. 26
6:00 Balzsamecetes gomba (Grill Receptek)

Változtasd izgalmas köretté és a grillezés sztárjává a gombát ezzel az ízletes páccal!

jún. 26
8:30 Könnyű, gyors és nem hízlalhat - Cézár saláta (Femcafe)

Caesar Cardini, az olasz-mexikói séf és szállodatulajdonos, családját hátrahagyva emigrált az Egyesült Államokba. És ez a mi szerencsénk, másképp nem létezne a Cézár saláta. Íme a klasszikus recept.

2021. június 27. vasárnap

jún. 27
9:12 Nyári desszert egy grófnő tollából – Tarte tatin levendulakrémmel (Femcafe)

Ugron Zsolna erdélyi születésű magyar író és irodalmár egy régi főnemesi család sarja. Pályáját televíziós riporterként kezdte Magyarországon, később pedig visszatért Erdélybe. Férjével Zabolán, egy utólag visszakapott kastélyban élte a vidéki arisztokraták – kívülről filmbeillőnek tűnő – életét. Szenvedélye a főzés, melynek során szem előtt tartja

jún. 27
10:06 Áfonyás joghurt házi granolával (Femcafe)

Reggelire vagy desszertnek is kiváló választás ez az egészséges finomság.

jún. 27
21:24 Kell a takaróponyva a grillekhez? (Grill Receptek)

A kerti bútorok és grillek speciális igényeihez és alakjához igazított takaróponyvák egyre szélesebb körben elérhetőek. A látszólag csak előnyökkel járó takaró mégsem élvez osztatlan népszerűséget, sokan ellene kampányolnak. De vajon miért?

2021. június 28. hétfő

jún. 28
6:00 Immunerősítő fűszerek nyárra is (Grill Receptek)

A légkondi és a hideg üdítők, fagyik miatt nyáron is könnyű összeszedni valamit, ezért felturbózd fel az immunrendszered természetes anyagokkal. Könnyebb lesz legyőznöd a betegségeket, ha a szervezeted 100%-on pörög, és ehhez hozzájárulhatsz, ha olyan fűszereket fogyasztasz, amelyek jót tesznek az immunrendszernek. Melyek ezek?

jún. 28
14:12 Érlelt rib eye csíkok borsmártással és kapros túrógombóccal Broil King Baron gázgrillen (Grill Receptek)

Egy érlelt, szaftos rib eye steak mindenki nagy kedvence lehet! Most egy különleges körettel készítettem el.

jún. 28
15:36 3 gombócot kérek – Pár perc és kész az isteni házi fagylalt (Femcafe)

A forró nyári napokon az ember legnagyobb megmentője a fagyi – lehetőleg ipari mennyiségben. Bár a boltok mélyhűtőpultjai roskadoznak a különböző fagylaltoktól, jégkrémektől, ha azonban elolvassuk az adott termék összetevőit (és az árcédulát), könnyen elborzadhatunk. Fagylaltot készíteni házilag nem nagy ördöngösség. Emellett pedig isteni finom és

2021. június 29. kedd

jún. 29
5:54 Hétfűszeres bárányszelet (Grill Receptek)

7 fűszer, ami remekül kiegészíti egymást és újabb izgalmas régiókba emeli a húst. Ez a libanoni ihletésű bárány tökéletes nyári grillvacsorákhoz.

jún. 29
13:27 Jolly Joker a sűrű hétköznapokra – „Mindent bele” tortilla tekercs (Femcafe)

Home office-ban dolgozol, ki se látsz a feladatokból, de unod már a kajarendelést? Dobj össze egy villámgyors (igen, tényleg villámgyors) tortilla tekercset – mehet bele minden finomság, amit otthon találsz. Ez most egy deluxe változat.

jún. 29
14:48 Bbq flat iron paradicsomos sajtos újburgonyával Kamado Chef grillben (Grill Receptek)

A flat Iron egy kevésbé kiemelt alapanyag a bbq sütéseknél. A legtöbben a szegyet vagy az oldalast preferálják, pedig a stefánia is tökéletes, markáns "marha ízzel" és kimagasló szaftossággal

jún. 29
18:39 Két magyar hely is bekerült Európa legjobb pizzázói közé (Femcafe)

Az egyik hely a top 10-ben végzett!

2021. június 30. szerda

jún. 30
6:00 Grillezett kardhal fenyőmaggal (Grill Receptek)

Paradicsom, oregánó és fenyőmag adja meg ennek a halas receptnek az ízvilágát. Gyorsan elkészül az egészséges olaszos főfogás.

jún. 30
10:30 Menzás kedvenc vodkával – Hegyi Barbara újragondolt paradicsomlevese (Femcafe)

A paradicsomleves – pláne betűtésztával – az egyik legnagyobb kedvencünk volt a jó öreg menzás években. Nyáron sosem ehetünk elég levest – könnyű, laktató és nagyszerűen pótolja az izzadtsággal elveszített folyadékot. Hegyi Barbara színművésznő megmutatja nekünk, hogy kreativitását nem csak a színpadon éli ki – a gyerekkori kedvencet vodkával bolon

jún. 30
13:42 Újra gondolt tökfőzelék Broil King Keg-ben (Grill Receptek)

Azért be kell, valljuk gyerekkorunkból a tökfőzelék nem éppen a legszebb emlék, pedig hihetetlen finom étel varázsolható belőle, a forró nyári napokra.

2021. július 1. csütörtök

júl. 1
5:54 Rumba áztatott ananász desszert (Grill Receptek)

Ananász, vanília fagyi és jó sok rum a lelke ennek az egyszerű desszertnek.

júl. 1
9:39 Grillezz zölden! Zöldségek, amelyek feldobják a grillpartid (Femcafe)

Ha valaki meghallja a grillezés szót, elsőként valószínűleg a különböző húsok jutnak eszébe. Pedig a kertben készített menünk ennél jóval sokszínűbb is lehet. A grillrácson rengeteg zöldséget el lehet készíteni, amelyeket sokféleképpen ízesíthetünk vagy párosíthatunk más finomságokkal. Például, ha igazán fenséges étkezésre vágyunk, egy kis baconnel

júl. 1
10:27 Ezek a legjobb italok meccsnézéshez (Femcafe)

A foci Eb még azokat is lázba hozta, akik nem rajonganak különösebben a sportágért. Az egész ország egy emberként szurkolt a magyar válogatottnak, akik - bár gyönyörű játékkal - sajnos végül kiestek a németek elleni mérkőzést követően. Bár a magyaroknak már nem szurkolhatunk, a foci Eb még bőven tartogat izgalmas meccseket a következő időszak forró

júl. 1
13:12 Fordított lecsó grillkolbásszal török lepénykenyérrel Broil King Keg- ben (Grill Receptek)

A lecsó egy hamisítatlan nyári étel, amiről elmondható, hogy ahány ház, annyi recept. Én most egy olyan verziót mutatok, ami a tökéletes megoldás akkor is, ha vegetáriánusoknak készítjük. Bár a recepthez van hús is, jelen esetben grill kolbász, de mivel nem a lecsóban készül, ezért az megőrzi könnyű zöldséges ízét.

2021. július 2. péntek

júl. 2
6:00 Grillezett tofu juharsziruppal (Grill Receptek)

A tofu egészséges és ásványi anyagokban gazdag, de önmagában nincs intenzív íze. Egy jó páccal viszont finom főétel varázsolhatóbelőle.

júl. 2
15:12 Bbq csirke Kamado Joe grillben (Grill Receptek)

Ha a csirkét Bbq hőtartományban sütjük, egy egészen más dimenzió nyílik meg előttünk. Semmilyen más eljárással nem lehet ilyen szaftos csirkét készíteni, és ha nem a klasszikus 120 C fokonsütjük, hanem 135- 140 0C-on, még a bőre is roppanós lesz.

júl. 2
15:42 Kolbász burger török lepényben Broil King Imperial gázgrillben (Grill Receptek)

Ha már eleged van a klasszikus burgerekből, készítsd el ezt az igazán szaftos, laktató és nagyon sajtos kolbászos szendvicset. Maga a szendvicsünk 3 fő alkotóelemből ál, amiket egymás után és párhuzamosan is el tudunk készíteni, köszönhetően a Broil King Imperial osztott sütőterének

2021. július 3. szombat

júl. 3
7:09 Egy igazi kényeztető villásreggeli – Így készül a Dutch Baby (Femcafe)

Intsünk be a hétköznapok rohanós reggeleinek és a hétvégét köszöntsük egy igazi ráérős, luxus reggelivel. A Dutch Baby tökéletes kiegészítője lehet egy ilyen reggelnek. Ez egy sütőben sült, pufi és kicsit krémes palacsinta, amely abszolút hozza a palacsinta-élményt, viszont nem kell emberöltőkig állni vele a tűzhely fölött rettegve attól, hogy elsz