Hírarchívum - Receptek - 2021

2021. július 3. szombat

júl. 3
20:00 Milyen tüzelőt vagy olajat használj az Ofyr grillhez? (Grill Receptek)

Az Ofyr grillek különleges megjelenése és a bennük rejlő nyers, zabolázatlan erő vonzza a grillezni szeretőket. Vajon mennyire nehéz megszelídíteni ezt a kertet, teraszt méltán díszítő elemnek is beillő eszközt? Milyen fával a legjobb dolgozni és milyen olajjal érhető el a legfinomabb eredmény?

2021. július 4. vasárnap

júl. 4
7:54 Spenótós-paradicsomos focaccia (Femcafe)

Kiváló és ízletes fogás, ha nincs ötleted, mi legyen a vasárnapi rágcsa.

júl. 4
9:12 A kenyér, ami szinte saját magát készíti el – Dagasztásmentes cipó házilag (Femcafe)

A frissen sült kenyér illatánál kevés megnyugtatóbb dolog létezik a világon. A sütőből frissen kivett, forró cipó maga az otthon megtestesült békéje - elképesztő önuralomra van szükség ahhoz, hogy még forrón ne kezdjük el befalni az egészet (nem szabad, mert hasfájást okoz). Hozzá egy kevés jó minőségű francia vaj, netán (ha a napszak engedi) egy p

2021. július 5. hétfő

júl. 5
8:00 Ázsiai uborkás csirkesaláta - Gyors, könnyű és igazán nyárias fogás a lusta napokra (Femcafe)

Még a legsietősebb napokon is bele fog férni az idődbe az elkészítése.

júl. 5
12:57 Grillezett garnéla saláta (Grill Receptek)

Igazi nyári főétel, ami friss, egészséges és színekben, ízekben is gazdag.

júl. 5
13:00 A hétköznapok megmentője – Ínyenc húsgolyó diétabarátan (Femcafe)

Akár home office-ban, akár a munkahelyünkön töltjük a dolgos hétköznapokat, az ebédrendelés és másodvonalbeli kifőzdék fenyegető aurája folyamatosan ott lebeg a fejünk felett. Persze mindannyian tudjuk, hogy az otthon készített étel az igazi, a mindennapos főzés sokunk számára kivitelezhetetlen vagy egész egyszerűen csak komoly teher. Pedig nem kel

júl. 5
14:39 Függetlenség napi menü Broil King Imperial gázgrillben (Grill Receptek)

Az Usa ünnepei közül, ha keveset is ismerünk, a Hálaadás és a Függetlenség napja mindenki számára ismert. A Hálaadás egyértelműen a pulyka körül forog, míg a Függetlenség napi menüt sokkal inkább a grillezés határozza meg. Ami biztosan nem hiányozhat ilyenkor az asztalról az a hamburger, a csirkeszárny és a grillezett kukorica. Ezen felül gyakran

júl. 5
17:54 Főzz le mindenkit a Balatonon! Idén is keresik az Év Strandételét (Femcafe)

Hetedszer hirdeti meg a Balatoni Kör az Év Strandétele versenyt. Már lehet jelentkezni az idei megmérettetésre.

2021. július 6. kedd

júl. 6
5:57 Fokhagymás csirkenyárs csípősen (Grill Receptek)

Fokhagymás, csípős, de a joghurt miatt mégis lágyak és harmonikusakaz intenzív ízek.

júl. 6
10:18 Kihirdették az év fagylaltját: különleges ízkombináció lett az idei nyertes (Femcafe)

Chili, kecskesajt, tejföl, rozmaring - ez csak néhány összetevő a nyertes fagylaltok köréből.

júl. 6
11:12 Töltött édesburgonya pofonegyszerűen - Isteni vega fogás minden földi jóval (Femcafe)

Az édesburgonyában az az igazán csodálatos, hogy egészséges mivolta ellenére is elképesztően finom és ezerféleképpen elkészíthető. Bár a közvélekedéssel ellentétben a szénhidráttartalma nem alacsony, a vércukorszintet mégsem emeli meg hirtelen, ezért diétázók is fogyaszthatják. Emellett számos vitamint és nyomelemet tartalmaz és már egyre több hely

júl. 6
15:57 Egészben sült sertéskaraj Kamado Joe grillben (Grill Receptek)

A karaj egy nagyon kedvelt húsrész, bár sokak szerint száraz és emiatt az élvezeti értéke is kevesebb. Most a Kamado Joe grillben egy hihetetlen szaftos és puha verziót mutatok be.

2021. július 7. szerda

júl. 7
5:57 Grillezett ananász salsa (Grill Receptek)

Könnyen elkészíthető, hűsítő köret, amiben tombolnak a különböző ízek.

júl. 7
5:59 Görögdinnye saláta fetával (Grill Receptek)

Hűsítő nyári köret, amelyben a dinnye édessége és a feta sóssága találkozik. Igazi mennyben köttetett házasság ez, amit még egy kis grillezéssel is megbolondíthatunk!

júl. 7
14:15 Chilis fokhagymás királyrák nyársak Broil King gázgrillben (Grill Receptek)

A rák egy gyorsan elkészíthető könnyű nyári étel. A chili és a fokhagyma nagyon jól párosul a rákkal, amit a zöldfűszerekkel gazdagított rub még magasabb szintre emel. Ezen felül, a chili fűszerességének köszönhetően a nagy melegben hűti is a szervezetet.

júl. 7
14:54 Vegán varázslat – Itt a mindenmentes Pavlova torta (Femcafe)

A Pavlova torta a baráti vacsorák és az Instagram feedek aduásza – egy habos, gyönyörű bogyós gyümölcsökkel kirakott Pavlova tortával bármikor nagy sikert arathatunk a való és az online térben egyaránt. Ez a recept most a vegánok és intoleranciával küzdők számára nyit új távlatokat, hiszen ez a sütemény sem tojást, sem tejterméket sem tartalmaz.

2021. július 8. csütörtök

júl. 8
5:57 Koreai ihletésű grillezett oldalas (Grill Receptek)

Csípős, szaftos, ízletes és nagyon omlós oldalas koreai ihletésű fűszerezéssel.

júl. 8
12:12 A nyári alak megmentője – Pazar diétás csirkesaláta (Femcafe)

Bár a gyakorló diétázóknál már minden bizonnyal kiveri a biztosítékot a „csirke” és a „saláta” kifejezés, ismét bebizonyosodott, hogy csirkemellből még mindig lehet varázsolni. Ez a saláta pikk-pakk elkészül, diétabarát és elképesztően finom is.

júl. 8
15:15 Brownie málnás kecskesajttal Broil King gázgrillben (Grill Receptek)

A brownie egy csupa csoki, édes mégis erősen étcsokis ízű fantasztikus desszert. Akkor igazán jó, ha a közepe még egy kicsit folyik és nem szilárdult meg teljesen.

2021. július 9. péntek

júl. 9
2:21 Ázsiai zöldséges Csirke Kamado Joeban (Grill Receptek)

Az ázsiai konyha jellemzője a gyorsaság és a frissesség. Sok zöldség, fűszeres ízek és általában rövid főzési idő. A mai ételünk is nagyon gyorsan elkészül. Érdemes elkalandozni az ázsiai gasztronómia világába, hiszen könnyen, gyorsan varázsolhatunk különleges ízeket az asztalra

júl. 9
5:57 Egyszerű, gyors és finom hamburger a grillről (Grill Receptek)

Percek alatt elkészíthető ez a finom és szaftos húspogácsa, ami bármilyen kerti parti sztárja lehet.

júl. 9
8:36 Bulgur tabbouleh grillsajttal (Femcafe)

Könnyű, gyors, mégis mennyei fogás.

júl. 9
10:12 „Ha megdobnak citrommal…” – Citromtorta, a kerti partik legjobb desszertje (Femcafe)

A hétvégi kerti partit ezzel a desszerttel koronázhatod meg. Krémes, frissítő - mindenki megnyalja majd a tíz ujját utána.

2021. július 10. szombat

júl. 10
12:06 Újabb gasztro-őrület a TikTokról – Tésztából chipset (Femcafe)

Sok mindent láttunk már, de erre nem teljesen voltunk felkészülve. A TikTokon ezúttal a vérbeli tésztaimádók találhatják meg a számításukat, ugyanis a jó öreg bolognai vagy carbonara helyett szintet lépett a népszerű alapanyag – ezúttal chips készült belőle. Az úgynevezett tészta chips receptjére mostanáig több mint 7 millióan voltak kíváncsiak. Ha

2021. július 11. vasárnap

júl. 11
8:00 Szarvasgombás-fehércsoki mousse (Femcafe)

Ha te is imádod a különleges ízek egyvelegét, ezt a receptet neked találták ki!

júl. 11
9:12 Egy igazi klasszikus újragondolva – Paprikás krumpli vegán módra (Femcafe)

Akár hithű vegetáriánusok, esetleg vegánok vagyunk, akár csak egy kicsit tudatosabban étkeznénk és csökkentenénk a húsfogyasztásunkat, előfordul, hogy minden igyekezetünk ellenére igenis megkívánjuk a régen megszokott magyaros ízeket. Ilyenkor két választásunk van: megpróbáljuk elnyomni magunkban a kínzó vágyat vagy elkészítjük az áhított ételt men

2021. július 12. hétfő

júl. 12
5:57 Kerüld el a fellángolásokat a grillezésnél (Grill Receptek)

A grillezéskor előforduló fellángolások ellen hamar megtanuljuk, hogy védekezni kell. De vajon mi az oka, annak, hogy a profik annyira tartanak ettől a természetes jelenségtől? Milyen problémát okozhat egy fellángolás?

júl. 12
11:12 „Egy sajtos-tejfölös lesz” – Így süssünk isteni lángost otthon, játszva (Femcafe)

A hétvégi strandolás egyik csúcspontja kétségkívül az, amikor leülünk a napon felforrósodott műanyag székre és mohón beleharapunk az isteni, tocsogós sajtos-tejfölös lángosba. Bár a hétvége eltelt, könnyedén visszacsempészhetünk belőle valamennyit a szürke hétköznapokba, elég hozzá egy adag házilag készített lángos. Az otthon készített lángos nagy

júl. 12
12:54 „Egy sajtos-tejfölös lesz” – Így süssünk tökéletes lángost otthon (Femcafe)

A hétvégi strandolás egyik csúcspontja kétségkívül az, amikor leülünk a napon felforrósodott műanyag székre és mohón beleharapunk az isteni, tocsogós sajtos-tejfölös lángosba. Bár a hétvége eltelt, könnyedén visszacsempészhetünk belőle valamennyit a szürke hétköznapokba, elég hozzá egy adag házilag készített lángos. Az otthon készített lángos nagy

2021. július 13. kedd

júl. 13
5:57 Grillezett angolna Ofyr-on sütve (Grill Receptek)

Az angolna talán az első választás egy grillvacsorához, de aki már kóstolta ez a japán változatot, az nem gondolkodik kétszer. Ízletes, izgalmas és olvad a szájban.

júl. 13
11:48 Ezzel a fogással napokra megvan az ebéded – Isteni és kiadós rakott cukkini (Femcafe)

A rakott ételekben az a csodálatos, hogy nagyon kiadósak és ipari mennyiségben elkészíthetőek – egy főzéssel akár napokra is kipipálhatjuk az ebédünket. Bár az előkészületek egy kicsit pepecselősek, még így is rengeteg időt takaríthatunk meg a konyhában. Jöjjön most egy nagy kedvencünk, az isteni rakott cukkini.

2021. július 14. szerda

júl. 14
6:00 Mézes édesburgonya grillezve (Grill Receptek)

Az édesburgonya természetes édességét fokozhatod mézzel, és a végeredmény egy izgalmas édesség lesz, ami előételként és köretként is fogyasztható.

júl. 14
12:48 Három isteni ital, amely belülről hűt (Femcafe)

Persze nagyon élvezzük a – jó esetben – gondtalan nyári napokat, az elképesztő forróság azért nyomot hagy a közérzetünkön. Tisztában vagyunk azzal, hogy a kánikulában különösen fontos a megfelelő folyadékfogyasztás (akár napi 3-4 liter), de olykor már eljön az a pillanat, amikor rá sem bírunk nézni a vizes pohárra. Ilyenkor inkább rázzuk meg magunk

2021. július 15. csütörtök

júl. 15
5:54 Egyszerű grillezett csirke pár hozzávalóból (Grill Receptek)

Amikor nincs idő a bonyolult pácokra és a hosszú pihentetésre, akkor jöhet jól ez az ízekbengazdag, egyszerű recept.

júl. 15
10:06 Ami minden nyári ebédre felteszi a koronát – A tökéletes kovászos uborka (Femcafe)

Mi lenne velünk, ha nyáron kedvenc pörköltünk vagy flekkenünk mellől hiányozna a jó öreg kovászos uborka? Ugye, hogy ezek az amúgy pazar fogások rögtön félkarú óriásokká változnának kedvenc savanyúságunk nélkül? Amellett, hogy isteni finom, a kovászos uborka hihetetlenül egészséges is – ahogyan a fermentált élelmiszerek általában, támogatja az emés

júl. 15
21:30 Grillezett homár farok (Grill Receptek)

Ha szeretnél valami látványosat, de mégis egyszerűt készíteni, akkor a homár remek választás.

2021. július 16. péntek

júl. 16
5:54 Piros gyümölcsös grillezett pite (Grill Receptek)

A grillen sütött desszertek egyik legegyszerűbb változata ez piros gyümölcsös pite.

júl. 16
12:12 Az étel, amelyet ezerféleképpen nevezünk – Tócsni, az igazi comfort food (Femcafe)

Ahány ház, annyi szokás – a tócsnival kapcsolatban ez különösen igaz, hiszen ez az a fogás, amelyet annyiféleképpen hívnak, hogy már nem is tudjuk számon tartani. Krumplilángos, lapcsánka, macok, krumpliprósza – ezek az elnevezések mind ugyanarra az ételre utalnak. Bár a tócsni nem egy diétás kaja, olykor-olykor érdemes elcsábulnunk. Hiszen mit ér

2021. július 17. szombat

júl. 17
5:54 Thai grillezett csirke (Grill Receptek)

Intenzív illat és mennyei ízek jellemzik ezt a thai csirkereceptet, amit érdemes kipróbálni.

júl. 17
11:12 Barackos szimfóniák – Három kedvenc receptünk az őszibarackos pitén túl (Femcafe)

Gasztronómiai értelemben a mostani az év legcsodálatosabb időszaka. A piacokon nem győzünk betelni a színekkel, ízekkel és illatokkal - nagyon inspiráló hetek, hónapok ezek a szenvedéllyel főzők számára. Most egyik kedvenc gyümölcsünk, az őszibarack kerül terítékre. Variációk barackra a pitén és a gombócon túl.

2021. július 18. vasárnap

júl. 18
5:54 Újítsd meg a rozsdás öntöttvas kiegészítőket (Grill Receptek)

Az öntöttvas edények, rácsok és sütőfelületek nemcsak a konyhában, de a grillezésnél is remek szolgálatot nyújtanak. Sokáig megtartják a hőt, szinte elnyűhetetlenek és sokkal jobban felmelegszenek, mint más felületek. Akkor se szabadulj meg hát tőlük, ha elkezdenének rozsdásodni, a folyamat visszafordítható.

júl. 18
10:42 Egy régi utazás emlékére – Krakkói perec, a lengyel street food (Femcafe)

Bár hosszú idő után lassan újra elindult az élet a világban, sokan mégis úgy döntenek, hogy egyelőre elhalasztják tervezett külföldi utazásaikat. Ez persze nem jelenti azt, hogy az utazás hiánya ne járna kínzó tünetekkel. A gasztronómia erre az esetre is kiváló gyógyír, hiszen – ha az élményt nem is tudja pótolni – segíthet felidézni a korábbi kala

2021. július 19. hétfő

júl. 19
6:00 3 meglepő alapanyag a grillen, amit ne hagyj ki (Grill Receptek)

A grillezés egy végtelen variációkra épülő kreatív játék, aminek fődíja: rengeteg tapasztalat, és ha szerencsések vagyunk, akkor egy finom ebéd. A tűzön sütés minden alapanyagnak jót tesz, még azokkal is csodát művel, amiket normális körülmények között eszünkbe sem jutna megsütni. Jöjjön három igen szokatlan grill alapanyag!

júl. 19
11:36 Így keltsd újra életre a vasárnapi húslevest (Femcafe)

A húsleves rengeteg háztartásban kötelező eleme a vasárnapi ebédnek. Persze átszűrve, hűtőben tárolva egy-két napig még ugyanúgy fogyasztható, előfordul azonban, hogy a második napon már nem kívánjuk annyira a megmaradt levest, illetve a főtt húst. Sebaj, a leves és a benne főtt finomságok is remekül felhasználhatók egy következő, izgalmas ebédhez.

2021. július 20. kedd

júl. 20
6:00 Koreai, édes-csípős csirkenyárs (Grill Receptek)

A koreai ízekre jellemző csípős és édes vonulat itt is felfedezhető. Ha különlegesebbet szeretnél a megszokott csirkénél egy partira, ez a recept jó választás.

júl. 20
8:18 Kihirdették a győzteseket – Íme, az év legjobb éttermei (Femcafe)

Idén is díjazták a legjobb magyar éttermeket: bár a csúcson nem történt változás, a Dining Guide történetében először három vidéki étterem is felkerült a listára, a legjobb éttermek listáját pedig jelentősen átrajzolta a világjárvány.

júl. 20
10:24 Felfedi valódi arcát a menzás rettenet – A tökfőzelék igenis finom (Femcafe)

Gyermekkorunk menzás emlékei mindannyiunkban mély nyomot hagytak. A paradicsomos káposzta és a gyümölcsleves mellett a tökfőzelék is dobogós volt a valaha volt legrosszabb menzás ételek sorában. Felnőttként persze rájövünk, hogy ezek a fogások legtöbbször valójában finomak, csak tudni kell őket elkészíteni. A tökfőzelék mélyről indult, de annál kel

2021. július 21. szerda

júl. 21
5:57 Bourbonben karamellizált hagymás szendvics (Grill Receptek)

Minden grillpartin van néhány vendég a nehezebb közönségből, akik nem szeretnek vagy nem ehetnek mindent. Ez a karamellizált hagymás szendvics biztos utat talál a válogatósak szívéhez is. Gyerekeknek bourbon nélkül!

júl. 21
15:45 A klasszikus, a franciás és az extra – A három legjobb lecsó recept (Femcafe)

A változatosság gyönyörködtet – ahogyan az élet minden területére, úgy a nyár kedvencére, a lecsóra is örök érvényű igazság ez. A lecsót mindenki másképp szereti és a véleménykülönbségekből akár olyan vérre menő viták is kialakulhatnak a felek között, mintha legalábbis politikáról vagy fociról lenne szó. Persze minden családnak megvan a maga klassz

2021. július 22. csütörtök

júl. 22
5:54 Csirkeburger thai fűszerezéssel (Grill Receptek)

Fűszeres ízek és izgalmas karakter jellemzi ezt a könnyű burgert, ami kerti partik sztárja lehet.