Hírarchívum - Receptek - 2021

2021. augusztus 10. kedd

aug. 10
14:12 Buffalo csirkeszárny kéksajtos mártogatóssal Broil King gázgrillben (Grill Receptek)

A csirkeszárny az az étel, amit lehetetlen szépen enni, de cserébe nagyon nagyon finom. Az, hogy fingerfood egy grillpartin vagy főétel, csak a mennyiségtől függ

2021. augusztus 11. szerda

aug. 11
9:12 Az a bizonyos egészséges kenyér, amely megváltoztatja az életed (Femcafe)

Bár a kenyér ősidők óta egyik alapélelmiszerünk, sokaknak kell lemondaniuk róla – diéta, esetleg súlyos intolerancia vagy allergia esetén előfordulhat, hogy búcsút kell intenünk kedvenc pékárunknak. Persze vannak bolti forgalomban kapható ilyen-olyan mentes kenyerek, de ezek legtöbbször sem összetevőik, se ízük miatt nem érik el a kívánt minőséget.

aug. 11
12:24 Grillezett kenyérdesszert áfonyával (Grill Receptek)

A kenyérdesszertek elkészítése nem bonyolult, ezért kezdőként is érdemes belevágni, hiszen a végeredmény, ha nem is a legszebb, de nagyon finom.

aug. 11
18:00 Lekváros bukta Broil King gázgrillben (Grill Receptek)

Desszertet a grillen? Hát persze több verzió is készült már, de most egy igazán ízletes könnyű lekváros buktát sütöttem.

2021. augusztus 12. csütörtök

aug. 12
6:00 Sertés szelet csípős mázzal (Grill Receptek)

Igazi ízbomba ez a recept a házi készítésű fűszerkeverék és máz miatt. A hosszú alapanyaglista ellenére gyors recept.

aug. 12
10:12 Krémes, szaftos és húsos – Így készül a rakott karfiol laktató verziója (Femcafe)

Bár a közvélekedésben a karfiol nem számít kifejezetten szexi zöldségfélének, egy finom, szaftos rakott karfiollal könnyen rácáfolhatunk erre a sztereotípiára. Főleg, ha még némi hússal is gazdagítjuk.

aug. 12
14:12 Isteni rántott csirkés szendvics, ahogyan Jancsa Jani készíti (Femcafe)

Jancsa Jani ezen a héten is kisütött valami finomat - videóban mutatja meg, hogyan készül az igazi, laktató rántott csirkés szendvics.

2021. augusztus 13. péntek

aug. 13
5:54 A Cubano szendvics burger változata (Grill Receptek)

A Cubano szendvics igazi klasszikus, amit most burgerként készítünk, de a meghatározó alapanyagok most sem maradhatnak ki.

aug. 13
8:36 Így kápráztasd el a vendégeidet – Empanada, a spanyol töltött tészta (Femcafe)

Estére vendégeket vársz? Nyűgözd le őket ezzel a különleges finomsággal. Az empanada egy spanyol töltött tésztabatyu, amit egyszerűen nem lehet abbahagyni. A töltelékkel bátran lehet kísérletezni – mi most egy fűszeres, darált húsos verziót hoztunk.

2021. augusztus 14. szombat

aug. 14
5:54 Curry-s csirkesaláta (Grill Receptek)

Ha valami ízletes, de könnyű fogásra vágysz, akkor ez a meleg saláta tökéletes választás lesz!

aug. 14
14:12 Kényeztető finomság a hétvégére – Ez a túrós-sajtos rúd pikk-pakk elkészül (Femcafe)

Ez a túrós-sajtos rúd gyorsan elkészül és abbahagyhatatlan. Érdemes belőle rögtön dupla adagot készíteni, hogy másnap reggelire is maradjon.

2021. augusztus 15. vasárnap

aug. 15
5:54 Füstös aromák pofon egyszerűen (Grill Receptek)

A füstölés még sosem volt olyan könnyű, mint a Kamado grillel, ami akkor is hozza az autentikus Bbq ízt, ha nem használsz különleges füstölőfákat. A faszenes grillek legjobb tulajdonságait pontossággal és hőkontrollal vegyítő kerámia grillen te is mestere lehetsz a füstölésnek.

aug. 15
10:12 Töltött paprika kicsit másképp – Kaliforniai paprika darált húsos raguval (Femcafe)

Bár egy jó, békebeli töltött paprikával akár gyermekkori emlékeket is visszahozhatunk, olykor érdemes egy kicsit kísérletezni. A hagyományos helyett kaliforniai paprikába töltött illatos, fűszeres, darált húsos ragu könnyen elkészül, mégis látványos finomság.

2021. augusztus 16. hétfő

aug. 16
5:54 Nem tudod mennyi gáz van a palackban? Egy apró trükk, hogy biztos ne maradjon el a grillezés (Grill Receptek)

Imádjuk a gázgrilleket a tökéletes hőkontrollért, az elegáns megjelenésért és a precíz sütési képességért, de van valami, ami nem is olyan egyszerű. A gáztartály szintjének ellenőrzése! Mutatunk egy trükköt, hogy mostantól ez a lépés se okozzon fejtörtést.

2021. augusztus 18. szerda

aug. 18
6:00 Hogyan készüljön a tökéletes grillezett borda (Grill Receptek)

Az omlós, szaftos és ragacsos borda a slow grillezés egyik legikonikusabb fogása, de mivel sokáig készül, itt is bele lehet esni pár csapdába. Mire figyelj, hogy a megnyalhasd az ujjaid a étkezés után?

aug. 18
7:54 Csirkés-sajtos quesadilla 30 perc alatt: egyszerű, villámgyors és olcsó recept (Femcafe)

Egy jó mexikói étellel soha nem foghatsz mellé - ebédre és vacsorára is tökéletes választás ez az ízletes csirkés-sajtos quesadilla!

2021. augusztus 19. csütörtök

aug. 19
6:00 Grillezett paradicsom saláta baconnel és kék sajttal (Grill Receptek)

Egy salátának nem kell unalmasnak vagy íztelennek lennie. Jöhetnek bele a karakteresebb aromák is, mint a kék sajt vagy a bacon. Ilyen ez a paradicsomos saláta is, amit a húsevők is szeretni fognak.

aug. 19
11:12 Kápiakrémes tésztaszósz - jobb, mint a paradicsom (Femcafe)

Ha szívesen ennél olaszos ételeket, de nem szereted a paradicsomot, a kápiakrém a te recepted.

aug. 19
14:12 Háromféle húsos nyárs Jancsa Jani módra (Femcafe)

Jancsa Jani ezen a héten két isteni burger receptet hozott nekünk - nézd meg videón, hogyan kell készíteni.

2021. augusztus 20. péntek

aug. 20
5:54 Édes-csípős garnéla nyárs (Grill Receptek)

Kicsit édes, kicsit csípős és pont annyira füstös, amennyire kell. Gyors előétel kerti partikra.

aug. 20
11:12 Mennyei, szezámos, fetasajtos rétes, zöld salátával (Femcafe)

Ennél egyszerűbb recept, mint a fetás rétes, nincs. A fokhagymás méz felejthetetlen ízt kölcsönöz. Összesen öt összetevő kell hozzá és salátával tökéletes vendégváró.

2021. augusztus 21. szombat

aug. 21
6:00 Grillezett csirke karibi ízvilággal (Grill Receptek)

A karibi ízvilágot idéző fűszer keveréktől lesz izgalmas és újszerű ez a grillezett csirkecomb, ami omlós, de karakteres.

2021. augusztus 22. vasárnap

aug. 22
5:57 Tőkehalas grillezett taco (Grill Receptek)

A gyorsan elkészíthető ételek közé tartozó taco készülhet halból is, amelyhez remekül mennek a zöldségek.

2021. augusztus 23. hétfő

aug. 23
13:48 Egyszerű, de nagyszerű – Így készíts minimális munkával omlós, ropogós kacsacombot (Femcafe)

Sokan megrettennek a kacsa sütéstől, hiszen a már jól ismert csirkével ellentétben ez egy amolyan nagybetűs étel. Pedig a sütőben sült kacsacomb elkészítésénél kevés egyszerűbb dolog van a világon – minimális előkészülettel komoly babérokat arathatunk le.

2021. augusztus 24. kedd

aug. 24
5:54 4 tipp a húshőmérő használatához, hogy tökéletes legyen az eredmény (Grill Receptek)

A húsoknál nem mindig állapítható meg szemmérték alapján, hogy elkészült-e már az étel vagy sem. Egy rosszul megválasztott hőmérséklet vagy egy erősebb fellángolás is megkaphatja a hús felszínét, de hogy teljesen átsült-e az adott darab, ahhoz belülről kell információt szerezni. Mondjuk hogyan.

aug. 24
10:12 Egészség a tányéron – a tészta, amelyet Buddha is megirigyelne (Femcafe)

A tésztaételeket általában nem a legegészségesebb fogások közé soroljuk, a mostani azonban kivétel. Ez a tészta maga az egészség és a frissesség, ráadásul nagyon gyorsan elkészül – tökéletes gyors ebéd egy sűrű hétköznapon, amikor a nyári vakáció hedonizmusa által sújtott testünket egy kicsit tehermentesítenénk.

aug. 24
10:42 Elég egyetlen adag ebből a finomságból, és fél órával lesz rövidebb az életed (Femcafe)

A Michigani Egyetem kutatói rendhagyó vizsgálatra vállalkoztak: megpróbálták megbecsülni, mennyi időt vesz el életünkből az egészségtelen táplálkozás, s mennyit adnak hozzá a szervezet számára fontos tápanyagokban gazdag ételek.

2021. augusztus 25. szerda

aug. 25
5:54 Hagymás, sajtos töltött jalapeno (Grill Receptek)

A töltött jalapeno egy gyorsan elkészülő, látványos előétel, ami ezúttal hús nélkül, hagymával és sajttal készül.

aug. 25
10:12 Minden vacsorák megmentője, a leveles tészta – Variációk egy témára (Femcafe)

A leveles tészta igazi Jolly Joker a konyhában. Ha már unjuk a szendvicset, de egy komolyabb fogás megfőzésének azért mégsem állnánk neki, vegyük elő minden fogások megmentőjét, a leveles tésztát. Mellé csak néhány alapanyag kell és sokszínű, változatos vacsorát/reggelit/vendégvárót készíthetünk rekordsebességgel.

2021. augusztus 26. csütörtök

aug. 26
5:54 Hamburger keleties beütéssel (Grill Receptek)

A keleti és nyugati hagyományok találkoznak ebben a hamburgerben, amit a kimcsi és a barna rizs tesz igazán különlegessé. Próbáld ki te is ezt a félig vegetáriánus szendvicset.

aug. 26
9:48 Őszre várva – Melengető ázsiai csirkeleves (Femcafe)

Akár szeretnénk, akár nem, az ősz itt kopogtat az ajtónkon. Bár bízhatunk még az indián nyár erejében, a legforróbb napoknak egyelőre búcsút kell mondanunk, előkerülnek a melegebb ruhák, a puha takarók és a forró levesek. Egy melengető ázsiai leves gyógyír testnek és léleknek – mindenképp próbáljuk ki, ha egy kis melegségre vágyunk.

aug. 26
14:12 Isteni rántott csirkés szendvics, ahogyan Jancsa Jani készíti (Femcafe)

Jancsa Jani ezen a héten is kisütött valami finomat - videóban mutatja meg, hogyan készül egy igazán menő, csípős buffalo csirke burger.

2021. augusztus 27. péntek

aug. 27
5:54 Füstölt padlizsános tésztaszósz (Grill Receptek)

A bolti szószoknál könnyen és gyorsan készíthetsz finomabb változatot, ami hazai és garantáltan tartósítószer mentes. Gyorsan megvan és napokig eláll a hűtőben. Már ha lesz lehetősége!

aug. 27
6:24 Füstölt padlizsános tésztaszósz (Grill Receptek)

A bolti szószoknál, könnyen és gyorsan, készíthetsz finomabb változatot, ami hazai és garantáltan tartósítószer mentes. Gyorsan megvan és napokig eláll a hűtőben. Már ha lesz lehetősége!

aug. 27
9:36 Így készítsd az oroszok töltött tésztáját – Pelmenyi autentikusan (Femcafe)

Ha tésztaételekről van szó, legtöbbünknek rögtön Olaszország ugrik be, pedig érdemes másfele is kikacsintani. Az oroszok tésztaétele, a Pelmenyi más ízvilágot képvisel a már ismert mediterrán vonalhoz képest, egyszerre hordozza magában az új ízek izgalmát és az otthon melegének érzését.

2021. augusztus 28. szombat

aug. 28
5:54 Rozmaringos marinált steak (Grill Receptek)

Ez a marinált steak nem gyors, de cserébe nagyon ízletes.

aug. 28
10:12 A legegyszerűbb édesség, amihez még sütő sem kell – Békebeli kókuszgolyó (Femcafe)

Hétvégén mindannyian megengedhetünk magunknak egy kis édességet, amit legjobb, ha otthon, saját kezűleg készítünk el. A kókuszgolyó tökéletes alternatíva egy lusta délutánon, hiszen isteni finom és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá – ráadásul jó program lehet a gyerkőcökkel.

2021. augusztus 29. vasárnap

aug. 29
6:00 Hirtelen áram nélkül maradtál? Készítsd grillen a vacsorát! (Grill Receptek)

A grillezésről elsősorban a nyár jut eszünkbe, pedig vészhelyzetben is bevethető. Amikor egy hirtelen jött áramszünet miatt elveszítjük a mikrót, a villanytűzhelyt, de még a vízforralót is, mit tehetünk? Ha ilyenkor sem akarsz hideget enni, fűtsd fel a grillsütőd.

aug. 29
10:12 Egy klasszikus, amihez mindig jó visszanyúlni – Brassói aprópecsenye (Femcafe)

A brassói aprópecsenye szinte minden háznál visszatérő fogás, nem nagyon lehet vele melléfogni. Isteni finom, kiadós étel, amellyel a férfiak kedvére is tehetünk, hiszen alapvetően húsból és krumpliból áll, nincsenek egyéb sunyiban becsempészett zöldségek vagy gyanús salátalevelek. Savanyúság mellé viszont kötelező.

2021. augusztus 30. hétfő

aug. 30
15:42 Ne rettegjünk a besameltől – Isten olasz lasagne házilag (Femcafe)

Felejtsd el a mirelit vagy porból készült verziókat – az igazi házi lasagne nyomába semmiféle utánzat nem érhet. Az olaszok autentikus tésztaétele krémes, laktató és benne található besamelmártás elkészítésétől sem kell megrettenni.

2021. augusztus 31. kedd

aug. 31
5:54 Reggeli burger kolbászhúsból (Grill Receptek)

Amikor van időd és kedved egy grillezéssel kezdeni a napot, akkor ez a recept tökéletes egy laktató reggelihez.

aug. 31
7:00 Három módszer kukorica grillezéshez (Grill Receptek)

A kukorica a nyár egyik sláger étele, amit otthon is könnyen elkészíthetsz. Főzve, grillezve, csövönés szemezve, mindenhogy kiváló. Ha mégis a grillezés mellett döntesz, akkor három elkészítési módot is választhatsz. Melyik a legjobb?

2021. szeptember 1. szerda

szept. 1
5:54 Bolti brownie felturbózva (Grill Receptek)

A boltban kapható brownie por rengeteg munkát tud megspórolni, ha vendégeket vársz. Mutatjuk hogyan lehet még látványosabb és finomabb a végeredmény!

szept. 1
6:42 Egy kis melegség az első őszi reggelre - Fűszeres almás zabkása (Femcafe)

A mai nappal hivatalosan is véget ért nyár – a gyerekeknek indul az iskola és a felnőtteknek is fel kell venniük az új szezon ritmusát. Egy finom, tápláló meleg reggeli, mondjuk ez a forró, fűszeres almás zabkása segíthet, hogy melegséggel és energiával telve vágjunk neki az új szezonnak.

2021. szeptember 2. csütörtök

szept. 2
6:00 Grillezett kecskesajt balzsamecetes salátával (Grill Receptek)

A kecskesajt sós ízét remekül kiegészíti a balzsamecet édeskés aromája.

szept. 2
10:12 Húsmentes napot tartanál? Készíts illatos zöldségcurryt (Femcafe)

Ha nem is vagyunk vegetáriánusok, időnként érdemes beiktatni egy-egy húsmentes napot, hogy szervezetünket és környezetünket egyaránt tehermentesítsük egy kicsit. Egy színes, illatos zöldségcurry tökéletes választás – érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni, hogy több napra ki legyen pipálva az ebéd.

szept. 2
13:36 Óriási hazai siker: két új magyar étterem kapott Michelin-csillagot (Femcafe)

A két új csillagos étterem mellett hat új helyet is ajánl a Michelin.

2021. szeptember 3. péntek

szept. 3
6:00 Grillezett garnéla habanero páccal (Grill Receptek)

A csípős, citrusos aroma remekül passzol a garnéla édeskés ízéhez. Érdemes nagy adagot készíteni, mert gyorsan fogynak az ízletes rákocskák.

szept. 3
9:09 Szuper hírünk van az édesszájú vegánoknak: itt a népszerű csoki növényi alapú verziója (Femcafe)

A vegán rajongók kívánságának eleget téve érkezik Magyarországra a KitKat növényi alapú változata, a kakaó alapanyagot teljes egészében fenntartható forrásból szerzik be hozzá.

szept. 3
10:09 Így dobd fel a gyereked tízóraiját - Almás banános muffin az energikus iskolakezdésért (Femcafe)

Ahogy elkezdődik az új tanév, a tanulás mellett a gyermekek mozgására és étkezésére is oda kell figyelni. Az iskolába csomagolt tízórai legyen finom, egészséges és, ha nem akarjuk otthon viszontlátni a táskában összenyomódva, nem árt, ha esztétikus is - mint ez az isteni almás banános muffin.