Hírarchívum - Receptek - 2017

2017. január 11. szerda

jan. 11
18:09 Melegítő és házias krumplilevesek: a 12 legfinomabb recept hideg napokra! (Mindmegette)

A hűvös téli napok elengedhetetlen kedvence a krumplileves: tárkonyosan, magyarosan vagy krémesen is zseniális. Emellett pedig olcsó, ráadásul egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető a legtöbb változata Íme 12 ellenállhatatlan recept!

jan. 11
19:21 Paradicsomos-avokádós saláta (Mindmegette)

2 db frisée saláta 4 db fürtös paradicsom 2 db avokádó 1 szál póréhagyma A dresszinghez: 2 db lime 2 ek méz 2 ek napraforgó- vagy repceolaj tengeri só

jan. 11
20:15 Borsóleves eperlevéltésztával (Mindmegette)

50 dkg fagyasztott zöldborsó 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek vaj 1 ek liszt 1 db tyúkhúsleveskocka őrölt pirospaprika őrölt fekete bors 1 db csilipaprika 1 csésze eperlevéltészta 4 ek tejföl

jan. 11
21:09 Íme a tökéletes angol reggeli: bőséges fogás, ami estig eltelít (Mindmegette)

2017. január 12. csütörtök

jan. 12
6:12 Termékenységi diéta babára vágyóknak. 3 tipp: így válhatsz termékenyebbé! (Mindmegette)

Amerikában hétből egy párnak minden orvosi segítség ellenére sem születik gyermeke, pedig a szülők tökéletesen egészségesek és termékenyek. Egy kiegyensúlyozott diéta talán segítség lehet a problémára!

jan. 12
8:15 Egyszerű kókuszos keksz (Mindmegette)

1,5 csésze teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (vagy teljes kiőrlésű búzaliszt) 3/4 csésze barna nádcukor 1/2 csésze vaj 2 ek citromlé (friss citromból) 2 ek lenmagliszt 6 ek víz 2 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 1/2 tk szegfűszeg 1 tk szerecsendió 2 csésze kókuszreszelék

jan. 12
8:51 Csörögefánk (Bába foga) (Mindmegette)

jan. 12
9:09 Mire jó a Meyer citrom? Így használd fel a téli szezon kedvenc citrusát! (Mindmegette)

A Meyer citrom elképesztően népszerű a januári-februári hónapokban. Megmutatjuk, miért.

jan. 12
10:20 Képviselőfánk (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg finomliszt 20 dkg vaj vagy margarin 5 db tojás 1 tk cukor 1 csipet só 2 dl víz A vaníliás krémhez: 2 csomag főzős vaníliás pudingpor 5 dl tej 10 dkg cukor 4 db tojás 5 dkg porcukor A tejszínes réteghez: 2,5 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 3 ek porcukor (ha cukrozatlan a tejszín)

jan. 12
11:12 Tejszínes-fehérboros gombakrémleves (Mindmegette)

jan. 12
12:06 Wellington sertésszűz (Mindmegette)

jan. 12
14:09 Tízperces sütőporos fánk (Mindmegette)

jan. 12
15:15 Juhtúrós puliszka szalonnával (Mindmegette)

50 dkg juhtúró 50 dkg füstölt szalonna 4 dl tejföl 50 dkg kukoricadara 2 l víz 1 tk só 10 dkg trappista sajt

jan. 12
16:09 Kolbászos-tökmagos sütőtökkrémleves (Mindmegette)

1 db sütőtök (60 dkg) 1 db krumpli 1 db gyömbér (2 cm-es) 2 tk cukor 2 tk méz olívaolaj 1 db zöldségleves kocka só őrölt fekete bors 1 db chili 6 dl víz 3 dkg füstölt kolbász (csípős) 2 tk tökmag

jan. 12
17:18 Mire jó egy lufi? 8 trükk, amit te is ki akarsz majd próbálni! (Mindmegette)

Fogadjunk, hogy nem is tudtad, hogy egy egyszerű lufi segítségével menő vázát varázsolhatsz egy vizespohárból? Vagy, hogy 1 perc alatt csúszásgátlót szerelhetsz vele egy kés végére? Íme 8 szuper lufis trükk, aminek bárki hasznát veszi.

jan. 12
18:12 Ha nincs időd szalagosat sütni: 10 isteni fánk recept a sütőporostól a csörögéig! (Mindmegette)

jan. 12
19:18 Édeskömény-saláta naranccsal (Mindmegette)

2 db (kb. 50 dkg) édesköménygumó 3 ek fehérborecet só fehér bors 6 ek olívaolaj 2 db narancs 1 dl joghurt 1 tk édes-nemes pirospaprika édesköménylevél és narancsdarabok a díszítéshez

jan. 12
20:12 Tejszínes-vaníliakrémes habroló (Mindmegette)

jan. 12
21:06 6 szuper cukormentes tízórai, amit a gyerekek is szeretni fognak (Mindmegette)

A leggyakoribb újévi fogadalom - állítólag - mindig az egészséges életmóddal kapcsolatos. Vajon idén hányan fogadták meg, hogy javítanak a táplálkozásukon, például úgy, hogy igyekeznek egy kicsit kevesebb cukros ételt fogyasztani?

2017. január 13. péntek

jan. 13
6:09 Hány éves vagy? Diétatípusok életkorok szerint! (Mindmegette)

jan. 13
8:12 Vaníliás joghurtkrém (Mindmegette)

jan. 13
8:48 Omlett kelbimbóval és gombával (Mindmegette)

15 dkg kelbimbó só 3 ek olívaolaj 15 dkg gomba bors 6 db tojás 4 ek főzőtejszín 10 dkg sajt

jan. 13
9:06 Böllérverseny, skandináv gasztroest és kávéfesztivál - 3 szuper program a hétvégére (Mindmegette)

Az előttünk álló hétvégén szurkolhatsz egy böllérversenyen, egyedülálló módon ismerkedhetsz a skandináv gasztro-kultúrával és különleges kávékat is kóstolhatsz.

jan. 13
10:15 Csirkés zöldségleves gazdagon (Mindmegette)

jan. 13
14:06 Klasszikus bécsi borjúszelet (Mindmegette)

2 db tojás 1 ek tej só bors 4 szelet (15 dkg-osak) borjúcomb 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 10 dkg vaj

jan. 13
15:15 Káposztás rétes fetával és mazsolával (Mindmegette)

jan. 13
16:09 Tejszínes rakott krumpli (Mindmegette)

jan. 13
17:18 Itt a véres agy, amit tutira megiszol! Készíts koktélt velünk - VIDEÓ! (Mindmegette)

A Bloody Brain koktél első pillantásra bizarrnak tűnhet, de megkóstoltuk: nagyon finom! Az ütős italt érdemes kipróbálni minden buliban!

jan. 13
18:12 Mi legyen az ebéd hétvégén? 10 isteni recept, amiből bátran válogathatsz! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…

jan. 13
19:06 Diós csokoládépuding csokiöntettel à la Sacher (Mohr im Hemd) (Mindmegette)

5 dkg étcsokoládé 3 db tojás 3 dkg porcukor 3 cl rum 2 ek kristálycukor + 3 ek a formákhoz 1 csipet só 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg piskótamorzsa (pl. babapiskóta) 2 ek tej 5 dkg darált, pirított dió vagy mogyoró olvasztott vaj a formákhoz A csokoládészószhoz: 1 dl habtejszín 1,5 dl tej 2 dkg kristálycukor 1/2 rúd vanília 15 dkg étcsokoládé 8 dkg puha vaj 1 cl konyak vagy…

jan. 13
20:15 Rántott karfiol fűszeres barackkal (Mindmegette)

1 kg karfiol só 10 dkg liszt 1/2 csokor petrezselyem 2 db tojás 10 dkg zsemlemorzsa 4 dl olaj 1/2 tk mustármag 4 ek vaj 1/2 fej lila hagyma 1/2 db gránátalma magjai 1 doboz (kb. 800 g) őszibarackkonzerv

jan. 13
21:09 2 az 1-ben: teszteltük a csokis és a gyümölcsös tejberizseket is (Mindmegette)

A tejberizs tipikusan az az étel, amiről nem lehet leszokni akkor sem, ha felnő az ember. Ezért teszteltük is gyorsan, melyiket éri meg levenni a polcról, ha a bolti finomság mellett döntünk.

2017. január 14. szombat

jan. 14
7:12 Rukkola, madársaláta, bébispenót: a tél legjobb zöld salátái (Mindmegette)

Ne az első tavaszi fejes salátáról álmodozz, inkább indulj a vásárolni és pakolj a kosaradba friss zöld leveleket!

jan. 14
8:06 Bombajó mandarinos desszertek a Fanta szelettől a charlotte-ig (Mindmegette)

Bár a mandarin már november végén megjelenik a boltok polcain és a piacok kínálatában, a rutinos déligyümölcsevők tudják, hogy a mandarin igazi ideje januárban jön el.

jan. 14
8:42 Csokis muffin mandulával (Mindmegette)

1 db tojás 1,5 dl tej 20 dkg natúr joghurt 1 dl olaj 10 dkg mandulabél (hántolt) + a szóráshoz 15 dkg étcsokoládé 30 dkg liszt 3 tk sütőpor 10 dkg kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor aszalt vörös áfonya a díszítéshez

jan. 14
9:15 Málnás-csokis keksz (Mindmegette)

jan. 14
10:09 Burgonyás kocka (krumplis tészta, házi tésztából) (Mindmegette)

1 kg burgonya 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 1 db nagyobb vöröshagyma olaj só fűszerpaprika (pirospaprika) őrölt bors A tésztához: 4 db tojás 40 dkg liszt só 0,5 dl víz (vagy 50 dkg kész kockatészta)

jan. 14
11:21 Aszalt paradicsomos pulykaszelet (Mindmegette)

4 ek olaj 1 fej lila hagyma 1 tk balzsamecet só bors 4-6 db olajban eltett aszalt paradicsom 60 dkg pulykamellfilé

jan. 14
14:19 Babos zöldségleves (Mindmegette)

2 ek olívaolaj 1 csokor újhagyma 1-2 db sárgarépa 1-2 db szárzeller 10 dkg sárga hüvelyű zöldbab (fagyasztott is jó) 20 dkg daraboltparadicsom-konzerv só bors őrölt rozmaring 1-2 db babérlevél 10 dkg vesebab (konzerv)

jan. 14
15:12 Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém) (Mindmegette)

30 dkg leveles tészta 4 dl tej 4 db szobahőmérsékletű tojássárgája 15 dkg cukor 3 dkg liszt diónyi vaj + a forma kikenéséhez csipetnyi só a tálaláshoz porcukor és őrölt fahéj

jan. 14
16:06 Lemon curd (angol citromkrém) (Mindmegette)

jan. 14
17:15 Csőben sült karfiol (Mindmegette)

jan. 14
18:09 Tárkonyos zöldborsóleves (Mindmegette)

50 dkg fagyasztott zöldborsó 1 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek vaj 1 ek liszt 1 db leveskocka 3 db csilipaprika 4 ek tejföl morzsolt tárkony őrölt pirospaprika őrölt fekete bors A nokedlihez: 1 db tojás 15 dkg liszt só 1 dl víz

jan. 14
19:18 5 fantasztikus farsangi sütemény: ezeket ne hagyd ki, ha újítani szeretnél! (Mindmegette)

Vízkereszttől hamvazószerdáig világszerte egymást érik a táncos-jelmezes mulatságok, amelyek elképzelhetetlenek a régiókra jellemző fánkok és más édes sütemények nélkül.

jan. 14
19:36 Vörösboros marhagulyás (Mindmegette)

35 dkg marhahús 1 db vöröshagyma 3-4 db krumpli 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 db csípős hegyes paprika 2 db paradicsom 2 db csilipaprika (+4 db a díszítéshez) 2 ek sertészsír 5 dl víz 1 dl vörösbor 1 dl tejföl petrezselyem őrölt piros paprika köménymag só bors

jan. 14
20:12 Barackos-túrós clafoutis (Mindmegette)

jan. 14
21:06 Sosem megy ki a divatból: Bloody Mary koktél, a józanító koktél (Mindmegette)

A paradicsomot az emberek többsége szereti. Angol zellerrel igazi pikáns finomság, ami feltölti energiával a szervezetet. A Bloody Mary koktél ezért vált a józanító italok királynőjévé, annak ellenére, hogy alkoholt is tartalmaz!

2017. január 15. vasárnap

jan. 15
9:12 Omlett ricottával (Frittata con la ricotta) (Mindmegette)

6 darab tojás 40 dkg ricotta 2 evőkanál liszt 2 marék rukkola só bors olaj

jan. 15
11:15 Édes paradicsomleves betűtésztával (Mindmegette)

jan. 15
16:16 Garnélarák kivivel (Mindmegette)

30 dkg garnélarák (tisztított, főzött, rózsaszín) 2 darab kivi (zöld és sárga) 2 ek tejföl(vagy tejszín 30 %-os) 1 darab lime só bors