Hírarchívum - Receptek - 2016

2016. július 31. vasárnap

júl. 31
8:48 Ropogós töltött burgonya (Mindmegette)

8 db közepes burgonya 1 szál zöldhagyma 1 db paradicsom 10 dkg szeletelt paprikás szalámi só frissen őrölt bors 4 dl olaj

júl. 31
9:06 Somlói galuska gyümölcsökkel (Mindmegette)

1,5-2 csomag babapiskóta 1 l tej 6 db tojás 40 dkg kristálycukor 1-3 csomag vaníliás cukor 15 dkg liszt 10 dkg mazsola 0,5 dl rum 2 evőkanál kakaó 1 kávéskanál vaj gyümölcs (őszibarack, sárgabarack, meggy, áfonya, vagy ízlés szerint bármilyen gyümölcs, befőtt, aszalt-szárított gyümölcs felhasználható) + a befőtt leve a csokimázhoz: 6 evőkanál kakaópor 6 evőkanál kristálycukor 8-10…

júl. 31
10:15 Kefires lángos (Mindmegette)

júl. 31
11:09 Vörösboros marhapörkölt (Mindmegette)

júl. 31
14:06 Őszibarackos pulykasaslik oregánós burgonyapürével (Mindmegette)

60 dkg pulykamellfilé 6 db érett, kemény húsú őszibarack só frissen őrölt bors 1 csokor oregano 0,5 dl olívaolaj A körethez: 70 dkg burgonya só 4 dkg vaj 5 dl tej 5 ág oregano

júl. 31
15:18 Almás palacsinta borókabogyós krémhabbal (Mindmegette)

A krémhabhoz: 2,25 dl tej 2 ek borókabogyó 3 db zselatinlap 4 db tojássárgája 1 db vaníliarúd 9 dkg méz 3 dkg kukoricakeményítő 1 csapott ek liszt 1 ek vaj 20 dkg habtejszín A palacsintatésztához: 16 dkg liszt 1 tk sütőpor 1/2 tk szódabikarbóna 1 ek porcukor 2 db alma 1 ek őrölt fahéj 1 db tojás 2,5 dl kefir 1 csipet só olaj méz a díszítéshez

júl. 31
16:12 Szedres-málnás fagylalt (Mindmegette)

16 dkg málna 16 dkg szeder 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej 1,5 dl tejszín 0,5 lime leve

júl. 31
17:06 Piros bogyós limonádé (Mindmegette)

50 dkg friss vegyes piros bogyós gyümölcs (áfonya, eper, málna, ribizli, cseresznye) ½ db citrom 30 dkg kristálycukor

júl. 31
18:15 Hagyományos linzer (Mindmegette)

50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin vagy zsír 15 dkg porcukor 1 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 ek tejföl lekvár

júl. 31
19:09 Légy szakértő! Íme 3 szuper könyv az ehető virágokról (Mindmegette)

Szeretsz újdonságokat kipróbálni? Főznél virágokkal? Akkor íme 3 könyv, hogy az ehető virágok és vadnövények szakértője légy!

júl. 31
19:45 Budapest bélszínszelet (Mindmegette)

1 kg bélszín 15 dkg húsos kolozsvári szalonna 15 dkg libamáj 15 dkg apróbb csiperkegomba 1-2 közepes fej hagyma 3 evőkanál paradicsompüré 1 db húsos zöldpaprika 15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 2-3 evőkanál libazsír 2-3 dl húsalaplé 15 dkg rizs pár szem újkrumpli só őrölt bors édes-nemes őrölt pirospaprika A pácoláshoz: 2-3 dl olívaolaj 3-4 szál rozmaring őrölt…

júl. 31
20:03 Hideg uborkakrémleves - paleo recept! (Mindmegette)

2 db kígyóuborka 3 dl kókuszjoghurt 1 csokor friss kapor só

júl. 31
21:12 Hűsítő uborkakrémleves - főzés nélkül! (Mindmegette)

2016. augusztus 1. hétfő

aug. 1
6:09 10+1 pofonegyszerű tipp, hogy karcsúbb lehess (Mindmegette)

Nem kell koplalni, és nem kell számolgatni a kalóriákat sem: apró életmódbeli változtatásokkal is komoly eredményt érhetünk el!

aug. 1
8:15 Jeges gyömbéres limonádé (Mindmegette)

1 db gyömbér (kb. 10 centis) 1 liter víz 2 evőkanál méz 1 evőkanál barna cukor 2 darab citrom héja 1 csésze frissen facsart citromlé mentalevél és citromkarikák a díszítéshez

aug. 1
8:33 Sonkás kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 1 tojássárga 2 dkg élesztő só 5 dkg cukor 1 doboz tejföl A töltelékhez: 25 dkg sonkás felvágott 1 evőkanál tejföl Bors

aug. 1
9:09 Viszlát betegség! Itt a top 9 gyógyító étel (Mindmegette)

aug. 1
10:15 Zöldfűszeres morzsás karfiol (Mindmegette)

aug. 1
11:09 25 kérdés+válasz gluténmentes-, laktózmentes témában szakértőnktől! (Mindmegette)

Kérdezd Felcsiki Tündét a mentes étrendről és azonnal választ kapsz az élő chat-beszélgetés során! Felcsiki Tünde a Mentes pillanatok című könyv szerzője, és már 13 éve mentes étrendet követ.

aug. 1
11:11 Vízen kullogó (Mindmegette)

1 dl tej 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 10 dkg margarin 2 db tojás 2 dl tejföl citrom só

aug. 1
12:03 Nyerj 10000 Ft-os vásárlási utalványt! (Mindmegette)

Te is glutén- vagy laktózmentesen étkezel? Küldd be a mentes receptedet és nyerj 10000 Ft-os ajándékutalványt, amelyet az ALDI-ban vásárolhatsz le.

aug. 1
12:05 Sült libamell almával és rösztivel (Mindmegette)

50 dkg lisztes burgonya 1 csokor újhagyma 1 db tojás 2 ek liszt só bors 5 ek vaj 1 ág rozmaring 1 ág kakukkfű 4 db libamellfilé 2 db alma 2 ek méz 1 dl almalé

aug. 1
13:12 Nyerj 10000 Ft-os ajándékcsomagot! (Mindmegette)

Te is glutén- vagy laktózmentesen étkezel? Küldd be a mentes receptedet és nyerj 10000 Ft-os ajándékcsomagot az ALDI jóvoltából.

aug. 1
14:06 Meggyes ribizliszörp (Mindmegette)

1 kg ribizli 25 dkg meggy 30-50 dkg cukor

aug. 1
15:15 Csokis-mogyorós torta (Mindmegette)

12,5 dkg étcsokoládé 12,5 dkg enyhén sós vaj (vagy sima vaj és ½ kávéskanál só) 4 db tojás 5 dkg cukor 12,5 dkg mogyoró (finomra darált) A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 2 dkg enyhén sós vaj (vagy sima vaj és egy csipet só) 1 dl tejszín 5 dkg mogyoró (durvára vágott)

aug. 1
16:09 Szederszörp nyersen (Mindmegette)

1 kg szeder 1 liter víz 1 kg cukor 1 teáskanálnyi szalicil 1 teáskanálnyi citromsav

aug. 1
17:03 Ne rohanj a kínaiba! Így készíthetsz szójaszószos sertésszüzet wokban (Mindmegette)

Nem kell mindig gyorsétterembe rohanni, ha kínaira vágysz, Mautner Zsófi megmutatja, hogyan készül a wokos sertésszűz sült zöldségekkel!

aug. 1
18:12 Heti top 10 recept: zöldbabfőzelék, raguleves és oreós süti a kedvencek közt (Mindmegette)

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

aug. 1
19:06 Grillezett tonhalnyárs (Mindmegette)

2 dkg friss gyömbér 3 ek Teriyaki BBQ-szósz mézzel 2 ek citromlé 2 szelet tonhalfilé (15 dkg-os, 2 cm vastag) 20 dkg piros és sárga koktélparadicsom 1 ek olívaolaj 8 szál újhagyma só bors

aug. 1
20:15 Jó, ha télen is ehetünk banánt? Vagy jobb a helyi idénytermék? Utánajártunk! (Mindmegette)

Az argentin marhasteak, a télen is kapható paradicsom, paprika és a déligyümölcsök ugyanis mind-mind hatalmas távolságokat tesznek meg, mielőtt a tányérunkon kötnének ki. De vajon ez jó nekünk? Szerzőnk, Benke Anna utánajárt a témának!

aug. 1
20:17 Sárgarépás karalábéleves rizzsel (Mindmegette)

2 db karalábé 2 db sárgarépa 1 db hagyma só őrölt fekete bors őrölt csípős pirospaprika ételízesítő 2 db csilipaprika 1 ek olaj 6 dl víz 10 dkg rizs

2016. augusztus 2. kedd

aug. 2
6:03 Milyen halat ne egyek a diéta alatt? A dietetikus válaszol! (Mindmegette)

Milyen hal fogyasztása nem ajánlott a diéta alatt? Erre a kérdésre adott választ Somogyi-Kovács Anita, a Mindmegette dietetikus szakértője.

aug. 2
8:09 Málnás-lime-os muffin (Mindmegette)

20 dkg vaj 1 db zöldcitrom (lime) 4 db tojás 15 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 20 dkg liszt 1 zacskó sütőpor 1 db körte (érett) 35 dkg málna (friss vagy fagyasztott) porcukor

aug. 2
8:45 Uborkás-kivis smoothie (Mindmegette)

1 db kígyóuborka (kb. 40 dkg) 2 db kivi 4 szál tárkony 6 db narancs 2 ek citromlé 2 tk méz

aug. 2
9:03 7 konyhai szupertrükk, amitől könnyebb lesz az életed! (Mindmegette)

Idegesít a szétspriccelő olaj, amikor bacont sütsz? Vagy zavar, ha túl hamar átnedvesedik a bébispenót? Vagy egyszerűen csak mindig rohanásban vagy ? Az alábbi 7 szupertrükkel garantáltan időt és idegeskedést spórolhatsz meg. Próbáld ki mindet!

aug. 2
10:12 Céklaleves tejföllel (Mindmegette)

aug. 2
11:06 Csirkenyakpörkölt gnocchival és lilakáposztával (Mindmegette)

40 dkg csirkenyak 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db csilipaprika 1 db paradicsom 1 ek kacsazsír só őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 1 db pörköltszaftkocka 2 dl vörösbor 4 db nagyobb krumpli 2 ek liszt 1 db tojássárgája 1 fej lila káposzta 1 ek köménymag cukor (ízlés szerint) 1 csomag bébispenót néhány szem koktélparadicsom 1 ek ecet…

aug. 2
12:15 Sonkás-mozzarellás omlett (Mindmegette)

1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 ek olaj 37 dkg paradicsomszósz 5 ág majoránna 12,5 dkg mozzarella 4 szelet füstölt sonka 8 db tojás 8 ek cukrozatlan habtejszín só bors

aug. 2
14:03 Klasszikus linzer (Mindmegette)

15 dkg cukor 25 dkg liszt 1 kávéskanál fahéj 1 db vaníliarúd 15 dkg sós vaj 2 db tojássárgája 1 üveg lekvár (ízlés szerint: málna, eper, barack)

aug. 2
15:15 Mézes csirkemell (Mindmegette)

aug. 2
16:09 Citromfűszörp (Mindmegette)

50 dkg citromfűlevél 2,5 l víz 2,5 kg cukor 2 db citrom 1 szem szegfűszeg

aug. 2
17:03 Villámgyors sajtos padlizsán: ha akarod snack, ha akarod főétel - VIDEÓ! (Mindmegette)

A padlizsán bármennyi olajat képes magába szívni, ezért érdemes sütőben elkészíteni. A Nap Fitt Konyha ehhez mutat egy jól bevált tippet, amelyet ráadásul villámgyosan elkészíthetsz!

aug. 2
18:12 Klasszikus, töltött vagy nyársra tűzött: fenséges lángosok a világban (Mindmegette)

A lángosra sokszor tekintünk hungarikumként. A magyarok többségének egy Balaton-parti nyaralás vagy éppen egy nyüzsgő piac is szinte elképzelhetetlen a sajtos-tejfölös, kelt tésztás finomság nélkül.

aug. 2
19:06 Grissini – olasz kenyérrudacskák (Mindmegette)

15,5 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt 1 db tojássárgája 1 kk durva szemű só 1 kk szezámmag

aug. 2
20:16 Kókuszos kölesfelfújt (glutén-, laktóz- és cukormentes) (Mindmegette)

aug. 2
21:09 Ezekért a pálcikákért Napóleon is rajongott: elmeséljük a grissini történetét (Mindmegette)

Tudtad, hogy Napóleon futárszolgálattal szállíttatta magának a torinói pálcikákat? Elmeséljük a grissini történetét!

2016. augusztus 3. szerda

aug. 3
6:03 A tökéletes cukkinileves, ami az egész család kedvence lehet! (Mindmegette)

Bloggerünk könnyű nyári levest hozott nekünk, amelyet akár hidegen is fogyaszthatunk. A krémes leves legfontosabb alapanyaga pedig a cukkini, amit imádunk!

aug. 3
8:06 Zöldfűszeres halfilé (Mindmegette)

4 szelet fehér húsú halfilé (15 dkg-osak) 1 ág kakukkfű só bors 1/2 citrom leve 8 ek olívaolaj 20 dkg koktélparadicsom bébispenót

aug. 3
8:42 Gombával töltött padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 padlizsán 30 dkg gomba 1 fej hagyma 1 evőkanál liszt 1 dl tejszín 1-2 kanál kapribogyó (elhagyható, vagy olívabogyóval helyettesíthető) só bors 15 dkg reszelt sajt olaj

aug. 3
9:15 7 étel, amit minden nőnek rendszeresen fogyasztania kell! (Mindmegette)

Bizonyos ételek és italok különösen jótékony hatással vannak a női szervezetre. Ha rendszeresen fogyasztjuk őket, a hatás nem marad el.