Hírarchívum - Receptek - 2016

2016. június 20. hétfő

jún. 20
12:03 Fish & chips borsópürével, mártogatóssal és sült krumplival (Mindmegette)

jún. 20
12:36 Hungarikum lett az Erős Pista, a Piros Arany és a Törley pezsgő (Mindmegette)

A magyar cimbalommal, a Törley pezsgővel, a Piros Arannyal és az Erős Pistával, illetve a kaptárkövekkel és a bükkaljai kőkultúrával bővült a Hungarikumok Gyűjteménye.

jún. 20
14:06 Pudingos-barackos sütemény (Mindmegette)

jún. 20
15:15 Joghurtos gyümölcsfagyi házilag (Mindmegette)

jún. 20
17:21 Krumplinudli avagy káposztás tuskó, ahogy Mautner Zsófi készíti - VIDEÓ! (Mindmegette)

Igazán magyaros ételt szerettünk volna készíteni, olyasmit, mint a nudli. Amit tovább gondoltunk, és eljutottunk Mautner Zsófi káposztás tuskójához, amelynek alapjai a cigány alapkonyháig nyúlnak vissza.

jún. 20
18:15 Mi legyen a vacsora? 10 szuper paradicsomos recept (Mindmegette)

Mi legyen a vacsora - tesszük fel a kérdést nap, mint nap. Tény, hogy nem könnyű feladat változatosan, mindig újat mutatva főzni a családra! Szerencsére a Mindmegettén ötletek kimeríthetetlen tárházát találjátok, most például ellenállhatatlan paradicsomos receptekkel segítünk a tanácstalan háziasszonyoknak.

jún. 20
19:09 Peche Melba (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg málna 2 db érett őszibarack 1 tasak vaníliás cukor 1­2 tk citromlé 4 gombóc vaníliafagylalt A díszítéshez: szeletelt mandula

jún. 20
20:03 Gluténmentes, cukormentes meggyes muffin (Mindmegette)

1 csésze hajdinaliszt 1 zacskó kókuszkrém 1/2 zacskó sütőpor 5 csepp vaníliaaroma 1/4 csésze datolyacukor 1 ek kókuszreszelék 1 púpos ek. kókuszzsír 8 dkg meggy

2016. június 21. kedd

jún. 21
1:03 Kinek készült az első Peche Melba? A francia fagylaltkülönlegesség története (Mindmegette)

Ismerd meg Peche Melba, a világ egyik leghíresebb desszertjének történetét!

jún. 21
6:06 Réz, szelén, cink: ezért figyelj arra, hogy fogyassz belőlük! (Mindmegette)

A tudomány bebizonyította, hogy egyes ásványok, nyomelemek nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Ezek: a kalcium, a króm, a kobalt, a jód, a vas, a magnézium, a mangán, a réz, a szelén és a cink. A kismamáknak különösen az utóbbi három lényeges.

jún. 21
8:12 Amerikai palacsinta egyszerűen (Mindmegette)

jún. 21
8:48 Kevert meggyes süti (Mindmegette)

jún. 21
9:06 7 étel, amivel megóvhatod a bőröd a leégéstől! (Mindmegette)

Íme 7 tipp ahhoz, hogy napozás után bőrünk ragyogón csillogjon, a nem kívánatos, időnként kifejezetten fájdalmas leégés mellékhatásai nélkül. A listánkban szereplő ételek tele vannak tápláló anyagokkal, amik segítenek szervezetünk első védelmi vonalát, a bőrünket megóvni.

jún. 21
10:15 Fűszeres sertésoldalas fóliában sült krumplival (Mindmegette)

1 kg sertésoldalas tengeri só frissen őrölt bors 1/2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma A páchoz: 1 ek ketchup 1 ek barna cukor 1 ek citromlé 1 tk csilipor 1 tk Worchester-szósz 1 ek mustár 1 tk vörösborecet 0,5 dl olaj A fóliás burgonyához: 8 db burgonya 4 ek tejföl 10 dkg szalonna só

jún. 21
11:09 Puha lekváros bukta (Mindmegette)

jún. 21
12:03 Marhahúsos quesadilla (Mindmegette)

2 db házi kukoricatortilla 25 dkg marha fehérpecsenye 10 dkg fehér cheddar sajt 10 dkg koktélparadicsom 10 dkg gomba 1 db jalapeno paprika 1 dl paradicsomszósz 1 fej lilahagyma friss petrezselyem 5 ml folyékony füst olívaolaj cayenne bors bors só tejföl

jún. 21
14:06 Tejfölös zöldbabfőzelék (Mindmegette)

jún. 21
15:15 Túróval és sajttal töltött gomba (Mindmegette)

jún. 21
16:09 Kávés csokitorta (glutén- és cukormentes) (Mindmegette)

A piskótához: 4 db tojás 3 ek Nocarb rost sütőmix 3 g sütőpor 0,5 dl főzött kávé A krémhez: 2 dl mandulatej 2 dl főzött kávé 2 cs Nocarb kakaós pudingpor édesítőszer 5 g diabetikus étbevonó vagy paleo csokoládé A tetejére: diabetikus étbevonó

jún. 21
17:03 Napi 1 tipp a Napi fitt konyhától! VIDEÓ! (Mindmegette)

A Napi Fitt Konyha blog szerzőjének egyedülálló receptvideóival már lehet, hogy te is találkoztál. Most azonban nagyobb közönség elé tárjuk a szerző munkáit, amelyek mind csakis egészséges összetevőből készültek. Most túrós, tonhalas, zabpelyhes puffancs receptjét hozta el nekünk!

jún. 21
18:12 Olcsó receptek hó végére: 10 pénztárcabarát vacsoratipp (Mindmegette)

Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a rizs, a krumpli és minden szezonális zöldség. Íme 1a pénztárcakímélő recept.

jún. 21
19:06 Kapros cukkinitócsni ropogós sonkával (Mindmegette)

jún. 21
20:16 Reggeli mandulaturmix (tejmentes) (Mindmegette)

1/4 csésze mandula 1 csésze víz 5 db datolya 1 csipet őrölt kardamom vaníliaaroma

jún. 21
21:09 5 nyomos indok: ezért egyél nyúlhúst! (Mindmegette)

Még szerencse, hogy az ember barátai udvariasak. De amikor megmondtuk nekik, hogy a vacsorára tervezett pulyka azért néz ki ilyen furcsán, mert nyúl, egy egészen rövid pillanatig döbbenet suhant át az arcukon.

2016. június 22. szerda

jún. 22
8:12 2 in 1 menü: brokkolis csirke gyerekeknek és felnőtteknek is! (Mindmegette)

Ez a könnyű vacsora hamar elkészül, és bárki örül majd neki a családban. Amíg a brokkolis, karfiolos csirke elkészül, marad idő egy közös játékra a gyerekkel!

jún. 22
9:06 5 étel, amivel megelőzheted a hőgutát (Mindmegette)

Itt van a nyár és vele a hőség. Mindegy, hogy a betonrengeteg közepén vagy, vagy éppen egy strandon sütkérezel, ha nem iszol eleget, bizony könnyen hőgutát kaphatsz. Ez a hét étel segít neked abban, hogy ezt elkerülhesd!

jún. 22
10:36 Csokoládés-kekszes szalámi (Mindmegette)

20 dkg háztartási keksz 25 dkg margarin 15 dkg cukor 2 ek kakaó 1 csomag csokoládés pudingpor 1 db tojás

jún. 22
11:12 Vörösboros gulyásleves marha lábszárból (Mindmegette)

25 dkg marha lábszár 10 dkg csípős füstölt parasztkolbász 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé zellerlevél petrezselyem 1 db csípős hegyes paprika 2 db paradicsom 2 db chili paprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika köménymag 2 ek sertészsír 5 dl víz 1 dl vörösbor 1 db tojás 4 ek liszt 2 ek tejföl

jún. 22
12:06 Joghurtos-ananászos csirke hajdinafasírttal (Mindmegette)

10 dkg zsírszegény natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma só őrölt fekete bors 60 dkg csirkemellfilé 1 ek olívaolaj 20 dkg ananász (konzerv, cukormentes) 15 dkg fekete olívabogyó 1-2 ág petrezselyem A hajdinafasírthoz: 10 dkg hajdina só 1 db tojássárgája 2 dkg mandulaliszt 5 dkg sovány sajt

jún. 22
14:09 Carbonara spagetti, ahogy Olaszországban készül (Mindmegette)

jún. 22
15:03 Túrós-meggyes pite (Mindmegette)

jún. 22
16:12 Joghurtos pulykamell salátával (Mindmegette)

8 szelet pulykamell 0,5 dl olaj A páchoz: 1 dl joghurt 1/2 tk majoránna 1/2 tk lestyán 2 gerezd fokhagyma tengeri só frissen őrölt bors A salátához: 12 dkg vegyes leveles saláta 10 dkg uborka 12 dkg paradicsom 10 dkg színes kaliforniai paprika 2 ek fehérborecet 1/2 ek citromlé 0,5 dl olívaolaj

jún. 22
17:06 A nagy gumicukorteszt: a gyerekkek kedvencét vizsgálta a Nébih - íme az eredmény (Mindmegette)

Gumicukrokat tesztelt a Nébih. A 20 gyümölcsízű gyerekkedvencben megmérték a cukor- és vitamintartalmat is, de a csomagolás ellenőrzése sem maradhatott el. Mutatjuk az eredményeket.

jún. 22
19:09 Rumos ribizliszörp főzés nélkül (Mindmegette)

5 kg piros ribizli 3 l víz 1,5 dkg citromsav 4 kg cukor 1 kk nátrium-benzoát 0,5 dl rum

jún. 22
20:03 Currys cukkinikrémleves füstölt sajttal (Mindmegette)

1 db cukkini 1 db krumpli (nagyobb) 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek vaj só őrölt fekete bors curry 1 szelet füstölt sajt 1 db magos császárzsemle 4 dl víz 1 dl tej 2 db koktélparadicsom 2 db csilipaprika

jún. 22
21:15 8 zöldség és gyümölcs, ami csodát tesz az arcbőröddel! (Mindmegette)

2016. június 23. csütörtök

jún. 23
6:06 13 betartható szabály a nyári diétához (Mindmegette)

Kerti partik, fagyi, strandbüfé hamburgerrel, lángossal: nyáron bizony nem könnyű betartani a diétát... Tippjeinkkel azonban sikerülhet!

jún. 23
9:03 6 zsírspóroló tipp, hogy bátran sütizhess (Mindmegette)

A következő ötletek segítségével egészen egyszerűen teheted kalóriaszegényebbé kedvenc édességeidet.

jún. 23
9:36 Mézes-szezámmagos pulykafalatok rizssalátával (Mindmegette)

jún. 23
10:12 Húsos-tejfölös zöldbableves (Mindmegette)

A húsos alaphoz: 1 db csirkemell 1 db paradicsom 1 db erőspaprika 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma só pirospaprika majoranna bors 1 ek sertészsír A leveshez: 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 30 dkg zöldbab 1/2 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma A nokedlihez és a habaráshoz: 1 db tojás liszt só 1 doboz tejföl (kicsi)

jún. 23
12:15 A világ legegyszerűbb salátája (Mindmegette)

jún. 23
14:03 Szűzérmék vegyes zöldségekkel, zöld salsával (Mindmegette)

30 dkg sertésszűz 5 dkg parmezán 1 db citrom 3 dkg kapribogyó 3 gerezd fokhagyma 20 dkg krumpli 1 fej lilahagyma 30 dkg mandula 10 dkg retek 25 dkg spárga friss petrezselyem só bors olívaolaj

jún. 23
16:06 Sült pisztráng Waldorf salátával (Mindmegette)

2 db pisztráng 30 dkg alma 2 db zellerszár 100 g dió 4 gerezd fokhagyma 1 db citrom 1 dl tejszín 2 dl majonéz 1 köteg friss petrezselyem olívaolaj só bors

jún. 23
17:15 9 ellenállhatatlan édesség 30 perc alatt! (Mindmegette)

A nyári melegben nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt, ezért összegyűjtöttünk 9 gyorsan elkészíthető gyümölcsös süti-receptet! Imádni valóak egytől egyig!

jún. 23
18:09 Vacsorázz Londonban – Budapesten! 5 érv, amiért meg kell ismerned a Globalista Konyhát! (Mindmegette)

Gondol egyet két, egymást és a világot elég jól ismerő foodie, azaz kajaimádó, és éttermeset játszik. Nincsenek komoly befektetők, dizájnos épület és belső tér, vagy profi konyha. Nem nyitnak saját éttermet, hanem már meglévő, érdekes tereket és helyszíneket használnak, ahová külföldi séfeket és azok emlékezetes menüsorait hozzák el az itthoni értő közönségnek.

jún. 23
19:03 Nyersen eltett málnaszörp (Mindmegette)

2 kg málna 1,2 l víz 1 kk borkősav 1 kk tartósítószer 2 kg cukor

jún. 23
19:05 Házi kókuszjoghurt (paleo) (Mindmegette)

4 dl kókusztej vagy kókuszkrém 1 ek méz vagy juharszirup vagy kókuszcukor 1 csapott kk agar-agar por vagy étkezési zselatin 2 kapszula probiotikum (én a Bio-Kult-ot használok)

jún. 23
21:06 Egyszerűbb, mint hinnéd! Készíts paleo kókuszjoghurtot házilag! (Mindmegette)

2016. június 24. péntek

jún. 24
6:00 Zöldséges parmezán csipsz gyerekeknek és meccsnézéshez! (Mindmegette)

Ez a foci eb-re készült parmezán csipsz sok élű fegyver: a fiúk sör mellé, a lányok salátába, a gyerekek a la natur fogyaszthatják.

jún. 24
8:03 Zöldséges parmezán csipsz (Mindmegette)