Hírarchívum - Receptek - 2016

2016. június 14. kedd

jún. 14
9:15 Az 5 leghatásosabb méregtelenítő étel (Mindmegette)

jún. 14
10:45 Klasszikus juhtúrós sztrapacska (Mindmegette)

jún. 14
11:03 Egyszerű tejfölös-cseresznyés pite (Mindmegette)

jún. 14
11:18 Müzlis muffin II. (Mindmegette)

Hozzávalók 24 darabhoz: 1 bögre zab- vagy búzapehely 1,5 bögre puffasztott gabona (búza, rizs, rozs) 1 bögre olajos mag vegyesen (szezám, len, dió, napraforgó, tökmag, mogyoró) 0,5 bögre aszalt gyümölcs vagy mazsola 1 csomag sütőpor 1 pohár kefir 4 kanál tejföl 2 tojás 4 kanál cukor + vaníliás cukor 2 alma lereszelve citromhéj lereszelve

jún. 14
11:36 Zöldséges bulgursaláta (taboulé) (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg kuszkusz 4 nagy paradicsom 1 uborka 2 nagy vörösghagyma 2 citrom ½ csokor friss petrezselyem ½ csokor friss mentalevél 3 evőkanál olívaolaj só bors

jún. 14
12:12 Cseresznye gazpacho (Mindmegette)

50 dkg cseresznye 5 dkg póréhagyma 1 gerezd fokhagyma néhány levél bazsalikom 2 szelet kalács 2 dl húsleves-alaplé 1 ek balzsamecet   1 ek olívaolaj   só bors A tálaláshoz: 2 szelet kalács 20 dkg cseresznye néhány levél bazsalikom

jún. 14
14:15 Vörösboros-zöldborsós sertéspörkölt (Mindmegette)

25 dkg sertéslapocka 1 db vöröshagyma 1 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 2 db csilipaprika (+2 db a díszítéshez) 3 db paradicsom 1 ek sertészsír 1 dl vörösbor 25 dkg zöldborsó őrölt pirospaprika őrölt fekete bors köménymag só

jún. 14
15:09 Hagyományos kovászos uborka (Mindmegette)

2 kg közepes méretű uborka 2 csokor kapor literenként 2,5 dkg só 2 szelet kenyér

jún. 14
16:19 Tejszínes eperkrém - paleo módra! (Mindmegette)

50 dkg eper 3 dl kókusztejszín 1 evőkanál eritrit, xillit, méz, vagy ezekhez mérten sztívia 1 mokkáskanál vanília őrlemény (elhagyható) 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál zselatin 2-3 db citromfű vagy menta levél a díszítéshez

jún. 14
17:12 Itt a görög csirke recept, amit mindig kerestél - VIDEÓ! (Mindmegette)

A ropogós csirkecombokat tedd ellenállhatatlanná citromos és fokhagymás mártással. Könnyű salátával tálald, és gyűjtsd be a gratulációkat. Gyorsan elkészíthető könnyű receptet mutatunk, ami igazi nyári fogás!

jún. 14
18:06 Cseresznyebefőtt és kovászos uborka - 9 hasznos recept befőzéshez (Mindmegette)

Nem igaz, hogy a befőzés olyan bonyolult feladat lenne. Néhány alapszabályt kell betartani, és kezdődhet a tartósítás. A jól végzett munka örömét pedig télen érezzük majd!

jún. 14
19:15 Barbecue sertésszűz tepsis krumplival (Mindmegette)

30 dkg sertésszűz 40 dkg krumpli 5 dkg saláta mix 0,3 dl méz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál chipotle szósz fél evőkanál szójaszósz 1 evőkanál Worchester szósz olívaolaj pirospaprika só bors

jún. 14
20:09 Avokádókrémes spagetti (Mindmegette)

15 dkg spagetti tészta 1 db avokádó 15 dkg koktélparadicsom 1 db citrom 2 dkg pörkölt pisztácia 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma olívaolaj friss bazsalikom cayenne bors pehely só

jún. 14
21:03 Durva! Csak orvosi felügyelettel és 20 percig ehetsz egy japán étteremben (Mindmegette)

Metabo. Egy szó, amit borzongva, de egyre gyakrabban használnak Japánban. Azt jelenti, hogy valaki túlsúlyos. Korábban a túlsúly nem igazán jelentett problémát sem Japánban, sem általában az ázsiai országokban. Amióta azonban arrafelé is meghonosodtak a nyugati étkezési szokások, a hozzájuk kapcsolódó ételekkel és éttermekkel, azóta egyre többen küzdenek súlyproblémákkal.

2016. június 15. szerda

jún. 15
6:12 Pikáns tojáskrém, ahogy a gyerekek is szeretik! (Mindmegette)

Egyszerű és nagyon laktató étel ez a tojáskrém, amit villámgyorsan elkészíthetünk. Ráadásul egészséges és a gyerekek is imádják! Új tipp következik a bloggerünktől!

jún. 15
8:15 5 étel, amit nem mosol meg, pedig kellene! (Mindmegette)

jún. 15
8:17 Hideg eperkrémleves (Mindmegette)

40 dkg eper 2 ek porcukor 1 ek citromlé 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 4 gombóc vaníliafagylalt

jún. 15
8:33 Csirkés-gombás rizottó (Mindmegette)

1 db csirkemellfilé 30 dkg rizs (rizottónak való, pl. arborio) 15-20 dkg gomba 1 l zöldséglevesalaplé (vagy húslevesalaplé) 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 2 dl száraz fehérbor (vagy száraz vermut) parmezán (vagy grano padano sajt) olívaolaj bazsalikom kakukkfű bors só

jún. 15
9:09 Így lesz tökéletes a reggeli kávéd - 5 egyszerű tipp! (Mindmegette)

Reggel nem tudsz másra gondolni, csak arra a finom, ínycsiklandó kávéillatra? Jobb, ha mindenki békén hagy az első adag koffein előtt? Tippjeink segítségével tökélyre fejlesztheted a reggeli ízélményt!

jún. 15
10:03 Csilis hot-dog házi buciban (Mindmegette)

jún. 15
11:15 Almás virslisaláta (Mindmegette)

2 db alma 3 db virsli 1/2 fej lila hagyma 1 doboz tejöl (15 dkg-os) 1 kiskanál fehérborecet (igény szerint) petrezselyemzöld (aprított) 1 ek majonéz 1 ek mustár 1 tk cukor bors só

jún. 15
12:09 Zöldbabfőzelék zöld morzsás kacsamellcsíkokkal (Mindmegette)

1 fej hagyma 2–3 gerezd fokhagyma 0,5 dl olaj 50 dkg zöldbab só bors 2 dl húsleves-alaplé 30 dkg burgonya   40 dkg kacsamell 5 dkg liszt 1 db tojás 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg zsemlemorzsa   3 dl olaj a sütéshez

jún. 15
13:36 22 tej bukott meg a Nébih vizsgálatán, az összeset kivonták a forgalomból (Mindmegette)

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tejpiaci ellenőrzésén megvizsgált 48 UHT tejből 22 külföldi - szlovák, cseh, és lengyel - előállítású terméket kell kivonni a forgalomból, mert zsírtartalmuk alacsonyabb volt a jelölésen szereplőnél - közölte a Nébih.

jún. 15
14:12 Kéksajtos kagylótésza dióval (Mindmegette)

25 dkg kagylótészta 1 ek vaj 5 dkg kéksajt 2 db dió 6 db koktélparadicsom 3 szál petrezselyem őrölt fekete bors só

jún. 15
15:06 Hidegen készült uborkaleves (Mindmegette)

20 dkg uborka 20 dkg kovászos uborka 6 dl zöldségalaplé 4 szál újhagyma 2 dl tejföl 0,5 dl olaj 1 ek vörösborecet 1 db kápia paprika 1/2 csokor tárkony 1/2 csokor petrezselyemzöld 4 szelet kenyér 4 dkg szardella tengeri só frissen őrölt bors

jún. 15
16:51 Rózsaborsos-mentás eperragu (paleo) (Mindmegette)

50 dkg eper 1 evőkanál kókuszzsír 1 evőkanál méz 1 narancs leve és héja 1/2 citrom leve 2 teáskanál rózsabors 5-6 mentalevél

jún. 15
17:27 Paradicsomlekvár bazsalikommal: készítsd el házilag! - VIDEÓ (Mindmegette)

A paradicsomra ne csak akkor gondolj, ha salátát készítesz! Ebből az édeskés vitamindús gyümölcsből (amit sokan zöldségnek hívnak) érdemes lekvárként is gondolni!

jún. 15
18:03 Levesbetétnek is tökéletes! 7+1 felejthetetlen ravioli és tortellini recept (Mindmegette)

Az olasz tészták nagy népszerűségnek örvendenek kis hazánkban, a durumlisztből készült száraztészták és a friss soktojásos tészták egyaránt - ez utóbbiakból főleg a töltött variációk, a tortellini és a ravioli a favorit. Az fóliázott, bolti sem rossz, különféle mártásokkal nyakonöntve, de ha házilag gyúrjuk a tésztát, és mi magunk töltjük meg, az egészen más élményt nyújt! Erre is, arra is…

jún. 15
19:12 Pálinkás cseresznyebefőtt (Mindmegette)

jún. 15
20:06 Négyperces mikrós csokis-meggyes süti (Mindmegette)

4 ek finomliszt 4 ek cukor 3 ek cukrozatlan kakaópor 1 ml rumaroma 4 ek tej 3 ek napraforgó olaj 1 tk sütőpor pár szem meggy

jún. 15
21:15 Ha az anya nem tud szoptatni - tények és tévhitek a tápszeres táplálásról (Mindmegette)

Minden harmadik édesanya tapasztal valamilyen problémát a szoptatás során, legtöbben arra panaszkodnak, hogy túl kevés a tejük - derül ki egy friss hazai felmérésből. Bár a statisztikák szerint gyakoriak a szoptatással kapcsolatos fizikai problémák, az érintett anyák sokszor a társadalmi elvárásokkal és bűntudattal is küzdenek, ha nem tudnak megfelelően szoptatni. Pedig a legfontosabb az, hogy a…

2016. június 16. csütörtök

jún. 16
6:09 5 nyomos érv, miért válaszd a paradicsomdiétát! (Mindmegette)

Szeretnél karcsúbb lenni? Remek az időzítés! A nyár egyik nagy kedvence, a paradicsom segítségével elérheted az álomalakot!

jún. 16
6:27 Antik Placc - régiség és dizájn piac vasárnaponként a Klauzál téri vásárcsarnokban (Mindmegette)

Az eddig is színes, izgalmas kulturális találkozóhelyként ismert belvárosi antik piac ünnepi fokozatba kapcsolt, hogy még több kiállítóval és gasztronómiai élvezettel tegye különlegesebbé a karácsonyi időszakot.

jún. 16
8:09 3 ok, amiért imádjuk a cseresznyét (Mindmegette)

Ki tudna ellenállni a fákon és a piaci standokon kacsintgató piros gyümölcsszemek biztatásának: szedj le, vegyél meg! Egyél minél több cseresznyét, mert nemcsak az ízét, de jótékony hatásait is élvezheted.

jún. 16
8:11 Taco guacamoléval (Mindmegette)

A guacamoléhoz: 2 db érett avokádó 1 gerezd fokhagyma 2 db citrom leve 1 tk közepesen csípős mustár bors só A tacóhoz: 12 db tortilla lap 1 db lila hagyma 1 db kígyóuborka 7,5 dkg paradicsom 1-2 db chilipaprika 1 gerezd fokhagyma 2 ek olaj 8 levél fejes saláta 1 db chilibabkonzerv (20 dkg) 15 dkg marhafartő őrölt pirospaprika (erős)

jún. 16
8:45 Cseréptálas csirke (Mindmegette)

2-3 dl rizs (1 bögre) 6-8 db csirkecomb 1 db lila hagyma 40 dkg sárgarépa 5 db paradicsom 1/2 db cukkini 1/2 db padlizsán fűszersó

jún. 16
9:03 7 étel, amit enned kell, ha egészséges fogakra vágysz! (Mindmegette)

A fogak védelme már az evésnél elkezdődik. Bizonyos élelmiszerek ugyanis megakadályozzák a fogszuvasodást és az ínygyulladást.

jún. 16
10:12 Pulykahússal töltött padlizsán (Mindmegette)

2 db padlizsán 30 dkg darált pulykamell 1 db zsemle 1 db tojás 1/2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 0,5 dl olívaolaj 4 db paradicsom 8 dkg sajt 2 dl tejföl frissen őrölt bors só

jún. 16
11:06 Házi fagyi (vaníliás) (Mindmegette)

5 db tojássárgája 5 db tojásfehérje 5 tasak vaníliás cukor 5 dl habtejszín

jún. 16
12:15 Egészben sült jércemell gombás polentával (Mindmegette)

4 db jércemellfilé só bors 6 ek olívaolaj 1 l húsleves-alaplé 1 l tej   40 dkg kukoricadara     3 dkg vaj   20 dkg erdei gomba   5 dkg póréhagyma   1 csokor petrezselyemzöld 2 ág kakukkfű

jún. 16
14:03 Tojáspörkölt (Mindmegette)

6 db tojás 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál só 1 tk fehér őrölt bors 1 kávéskanál pirospaprika 2 ek étolaj zöldpaprika

jún. 16
15:12 Andalúziai csirkeragu (Mindmegette)

1 db tyúkhúsleveskocka 1 csipet őrölt fahéj 6 db koktélparadicsom 1 csipet sáfrány 1 marék mandula 1 ek méz 1 ek mazsola 1 db csilipaprika 2 db csirkemell (nagyobb) 1 fej vöröshagyma 3 ek olívaolaj 1,5 dl forró víz

jún. 16
16:24 Hamis sajtos makaróni (mac and cheese) - vegán módra (Mindmegette)

jún. 16
17:33 Mennyei lekvár őszibarackból, pofonegyszerűen - videó! (Mindmegette)

Kaldeneker György tárkonyos őszibaracklekvárja​ első hallásra meglepő ízkombináció, de aki egyszer kipróbálta, többé nem tud neki ellenállni! Kanalazhatjuk vaníliafagyira, palacsintára, de sült csirkéhez, grillezett pecsenyékhez is kiválóan passzol. A recept mellett a lekvármester befőzési praktikáit is megosztja velünk.

jún. 16
18:09 13 őrületesen jó grillrecept a hétvégére (Mindmegette)

A nyári hétvégék egyik legkellemesebb programja a szabadtéri grillezés. Poroljuk hát le a grillsütőt, trombitáljuk össze a családtagokat és a barátokat, és a hétvégi ebédet vagy vacsorát prezentáljuk a szabadban. Íme 13 szuper grillrecept.

jún. 16
19:03 Zsemlekockás túrógombóc (Mindmegette)

2 db zsemle 50 dkg félzsíros túró (legalább 20%-os) 3 db tojás 5 dkg liszt + a formázáshoz 10 dkg zsemlemorzsa só 3-4 dkg vaj 2 dl tejföl

jún. 16
20:12 Feta sajttal töltött paprika sült zöldséges bulgurral (Mindmegette)

20 dkg feta sajt 15 dkg bulgur 2 dkg vörös curry paszta 1 db kaliforniai paprika 1 db cukkini 1 db sárgarépa 1 fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 3 dkg méz balzsamecet olívaolaj só bors

jún. 16
22:15 A 6 legjobb magital, amit jó, ha ismersz - receptekkel! (Mindmegette)

2016. június 17. péntek

jún. 17
6:06 Mit egyen a gyerek? 4 nélkülözhetetlen tápanyag kicsiknek! (Mindmegette)

Persze, tudjuk a választ arra a kérdésre, hogy mit egyen a gyerek: sok zöldséget és gyümölcsöt… De hogy miből, mennyit kell enni valójában, azt érdemes átfutnod velünk!

jún. 17
8:09 5 étel, ami jót tesz a szívednek! (Mindmegette)

„Csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kockázatát” – számtalan vitamint, ásványi anyagot, étrend-kiegészítőt és élelmiszert szoktak jellemezni ezzel a mondattal. Szívbarát finomságokért azonban nem kell feltétlenül a gyógyszertárba menni. Íme öt étel, amivel jót tehetünk a szívünknek.