Hírarchívum - Receptek - 2016

2016. április 22. péntek

ápr. 22
13:06 Egyszerű zöldséges fasírt (Mindmegette)

50 dkg darált hús (pl. sertés) 2 marék zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 db nagyobb sárgarépa 2 db tojás (sárgája) 2-3 ek zsemlemorzsa só őrölt bors szerecsendió olaj

ápr. 22
14:15 Mi legyen az ebéd a hétvégén? 10 recept, amit ki kell próbálnod! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük…

ápr. 22
14:17 Házi vaníliás túrókrém (Mindmegette)

ápr. 22
16:57 Csirkés quinoa: villámgyors vacsora, amit imádni fogsz - VIDEÓ! (Mindmegette)

A quinoa jóízű és rendkívül tápláló, számos betegség megelőzésében és gyógyításában vállal szerepet. Gluténmentes, nagyon könnyen emészthető, magas a fehérje tartalma, tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat. Ezért bloggerünk csirkés quinoát készített!

ápr. 22
16:59 Csirkés-zöldséges qunioa (Mindmegette)

10 dkg quinoa 0,5 kg csirkemell filé 1 ek kukoricaolaj 2 ek kukoricaliszt 2 gerezd fokhagyma 1 ek gm szójaszósz 2 lila hagyma 2 paprika 2 ek édes chiliszósz 2 ek paradicsompüré 8 db koktélparadicsom friss bazsalikom bors a tálaláshoz: rukkola

ápr. 22
17:15 Fahéjas mandula (Mindmegette)

30 dkg mogyoró vagy mandula 10-12 dkg cukor 1 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint

ápr. 22
17:51 Csirkés-zöldséges quinoa (Mindmegette)

10 dkg quinoa 0,5 kg csirkemell filé 1 ek kukoricaolaj 2 ek kukoricaliszt 2 gerezd fokhagyma 1 ek gm szójaszósz 2 lila hagyma 2 paprika 2 ek édes chiliszósz 2 ek paradicsompüré 8 db koktélparadicsom friss bazsalikom bors a tálaláshoz: rukkola

ápr. 22
18:09 Spagettifészek bolognai raguval (Mindmegette)

60 dkg darált sertéshús 3 nagyobb paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 dl paradicsomlé 1 dl ketchup 1,5 dl víz 1 lapos evőkanál oregánó 2 csipet bazsalikom 2 csipet rozmaring 15 dkg trappista sajt só bors zsiradék

ápr. 22
19:03 Rossz az emésztésed? Sétálj sokat mezítláb! (Mindmegette)

A nem jól megválasztott cipők sokszor okozhatnak olyan panaszokat, amire nem is gondolnánk: például emésztési gondokat. Házigazdánk szerint pofonegyszerű a megoldás: jön a jó idő, így most már a kevésbé elszántak is levehetik a cipőt, szandált, papucsot - mezítlábas sétára fel!

ápr. 22
19:05 Pofonegyszerű mézeskalács (Mindmegette)

50 dkg rozsliszt 26 dkg fehér liszt 34 dkg porcukor 2 evőkanál szódabikarbóna mézeskalács-fűszerkeverék 5 dkg margarin 4 egész tojás 4 evőkanál méz

2016. április 23. szombat

ápr. 23
8:00 Frittata és tortilla: tojásos különlegességek, amiket el kell készítened! (Mindmegette)

A tartalmas tojásos egytálételek nem csak a lusta hétvégék sztárjai lehetnek, hanem csodálatos megoldást jelenthetnek a sietős hétköznapon is!

ápr. 23
9:09 Halas-spenótos batyu (Mindmegette)

6 darabhoz: 25 dkg tőkehalfilé 25 dkg mélyhűtött leveles spenót 60 dkg leveles tészta 10 dkg feta sajt 1-2 ág rozmaring 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 1 db tojás 2 ek olaj 2 ek vaj frissen őrölt bors só

ápr. 23
10:03 Tojás firenzei módra (Mindmegette)

35 dkg leveles spenót 1 ek vaj + a formához 2 ek olívaolaj 2 dl tejszín 1/2 tk étkezési keményítő 10 dkg reszelt parmezán 4 db tojás zsemlemorzsa a formához frissen őrölt bors só

ápr. 23
11:12 Wellington bélszín (Mindmegette)

A gombás töltelékhez: 1 fej hagyma 3 dkg vaj 40 dkg gomba 2 ek vörösbor 2 ek liszt A húshoz: 80 dkg marhabélszín 2 ek olaj 20 dkg libamájpástétom 30 dkg leveles tészta 1 db tojás

ápr. 23
11:48 7 bomba érv, amiért érdemes banánt enned! (Mindmegette)

Nincs jobb energiaforrás a gyümölcsök között, mint a banán, ez közismert. Most azonban megtudhatjuk, mire képes még!

ápr. 23
12:06 Rakott csirke karfiollal (Mindmegette)

ápr. 23
13:15 Dobostorta háziasan (Mindmegette)

15 szelethez: 6 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg liszt 1/2 tk reszelt citromhéj A töltelékhez: 10 dkg cukor 0,2 dl rum 15 dkg vaj 4 dkg kakaópor A karamellréteghez: 15 dkg cukor 1 tk méz 1 tk citromlé

ápr. 23
14:09 Szőlő-ananász lekvár (Mindmegette)

5 üveghez: 1 db ananász 3 db fahéjrúd 50 dkg fehér szőlő 5 dkg gyömbér 50 dkg befőzőcukor (2:1) kevés citromsav

ápr. 23
15:03 Rebarbarát készítesz? Hasznos tippek, melyekről tudnod kell! (Mindmegette)

A rebarbara a tavasz egyik furcsa ajándéka: egy zöldség, amit gyümölcsként használunk fel. Bár alapvetően mindegy, hogy hogyan tekintünk rá, hiszen a lényeg, hogy a rebarbara zöldes vagy pirosas nyelét sokféle fogásba belekomponálhatjuk.

ápr. 23
16:12 Kakukkfüves röszti (Mindmegette)

ápr. 23
17:06 Kakaókrémes kosárkák (Mindmegette)

30 darabhoz: 30 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg porcukor 20 dkg vaj 2 db tojássárgája 1/2 tk reszelt citromhéj A krémhez: 5 dkg kakaópor 20 dkg vaj 4 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek rum 15 dkg meggylekvár 30 db rumos meggy

ápr. 23
18:15 Sertéssült knédlivel és párolt savanyú káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók (4 adaghoz): 80 dkg sertéstarja vagy ­lapocka só őrölt fekete bors 1 fej vöröshagyma 1 ek finomliszt A knédlihez: 1 db tojás 2,5 dl tej só 40 dkg finomliszt 1 db szikkadt zsemle 1 tk sütőpor A párolt káposztához: 50 dkg savanyú káposzta 1 db burgonya 1/2 tk köménymag 1 csipet só 1 tk kristálycukor

ápr. 23
19:09 Sör, knédli és prágai sonka: okok, amiért imádjuk a cseh konyhát! (Mindmegette)

A cseh fővárosba nemcsak a történelmi látványosságok kedvéért, hanem kulináris élményekért is érdemes elutazni. Összegyűjtöttük, miért szeretjük Prágát!

ápr. 23
20:03 Zöldborsófőzelék pofonegyszerűen (Mindmegette)

2016. április 24. vasárnap

ápr. 24
9:15 Francia citrompite (Mindmegette)

ápr. 24
9:17 Likőrös kávéhab (Mindmegette)

5 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 4 dl erős presszókávé 2 dl kávélikőr

ápr. 24
10:09 Barackos sajttorta (Mindmegette)

ápr. 24
11:03 7 dolog, ami a testeddel történik, ha kávét iszol! (Mindmegette)

Sokan el se tudjuk képzelni a reggelünket nélküle, mégsem ismerjük eléggé. Most kiderül, milyen hatással van ránk a kávé, a fekete csodaital!

ápr. 24
11:05 Könnyű joghurtos brownie (Mindmegette)

ápr. 24
12:12 Zöldborsós rakott krumpli (Mindmegette)

ápr. 24
13:06 Padlizsántekercs paradicsomos raguval (Mindmegette)

ápr. 24
15:27 A legjobb hó végi főfogás: rizssaláta több variációban! (Mindmegette)

Hó végén sokszor érdemes úgy összeállítani a menüsort, hogy a hűtőben, kamrában felhalmozott maradékoknak, bespájzolt alapanyagoknak jusson főszerep. Ilyenkor jó, ha eszünkbe jut a rizssaláta, amely elkészítéshez mutatunk praktikus megoldásokat!

ápr. 24
17:12 Háromrétegű csokimousse (Mindmegette)

1 db zselatinlap 10 dkg étcsokoládé 3 dl habtejszín 10 dkg fehér csokoládé 2 db tojás (szalmonella ellen kezelt) 1 tk porcukor 6 ek készen kapható csokoládészósz

ápr. 24
18:06 Húsos burgonyalepény (Mindmegette)

30 dkg burgonya 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált sertéshús 2 ek tej 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 ek majoránna 1-2 ek liszt 1 dl olaj petrezselyem só bors

ápr. 24
19:15 Cukkinikrémleves, ahogy még nem próbáltad - ínycsiklandó paleo recept! (Mindmegette)

ápr. 24
19:33 Cukkinikrémleves medvehagymával (Mindmegette)

2 evőkanál kókuszzsír 1 db kis zellergumó 1 db kisebb sárgarépa 1 db kisebb petrezselyem gyökér 2 db közepes cukkini /kb. 50dkg/ 1db közepes vöröshagyma 1/2 csokor medvehagyma 1 kis csokor petrezselyemzöld 1 l víz 1,5 dl kókuszjoghurt (nem lesz kókusz íze a levesnek!) 1/2 citrom leve 1 csapott evőkanál tápióka keményítő (elhagyható) só

ápr. 24
20:09 Kelkáposztás quiche (Mindmegette)

1 csomag tészta (omlós, hűtőpultból) 40 dkg kelkáposzta 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg bacon 2,5 dl tejföl 2 dl tejszín 15 dkg sajt 5 dkg parmezán 2 db tojás frissen őrölt bors só

2016. április 25. hétfő

ápr. 25
8:16 Te szeretsz mosogatni? Íme egy újdonság, amivel álom a mosogatás! (Mindmegette)

Minden háztartásban vannak „nemszeretem” munkák, de a legtöbb nő a mosogatást teszi az első helyre az utálatos konyhai teendők listáján. Pár tányért még gond nélkül elöblít az ember kézzel, de órákig mosogatni kimerítő és időigényes munka.

ápr. 25
8:18 Ismét keresik az Év Gyógyszerészét! (Mindmegette)

A Magángyógyszerészek Országos Szövetsége koordinálásával a Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság és a Magyar Gyógyszerészi Kamara - a Roche Magyarország Kft. támogatásával - immár hatodik alkalommal pályázati felhívást tettek közzé az „Év Gyógyszerésze” cím elnyerésére, amelyre április 30-ig lehet a jelöléseket leadni.

ápr. 25
8:20 40-es bombázók diétatrükkjei: így fogy Aniston, Beckham és Lopez (Mindmegette)

ápr. 25
9:09 Brokkoli leves tojással (Mindmegette)

50 dkg brokkoli 4 fej hagyma 3 ek olívaolaj 2 tk porcukor 8 dl húslevesalaplé 4 db tojás 1 ek ecet 5 dkg vaj 1 dl tejszín 1 tk citromlé frissen őrölt bors só

ápr. 25
10:03 Grillezett csirke kuszkusszal (Mindmegette)

40 dkg csirkemell 1 db kisebb cukkini 1 db piros kaliforniai paprika 30 dkg kuszkusz 1 csokor petrezselyem olívaolaj só bors

ápr. 25
10:36 Sült csirkemell padlizsános zöldségkörettel (Mindmegette)

ápr. 25
12:06 Bogyós gyümölcsös tortácskák (Mindmegette)

5 darabhoz: 17,5 dkg liszt 1 ek kristálycukor 10 dkg hideg vaj 1 db tojássárgája egy csipet só szárazbab (vaksütéshez) A töltelékhez: 10 ek eperlekvár (vagy málna-, áfonyalekvár) 10 dkg eper 10 dkg málna 10 dkg áfonya

ápr. 25
12:24 Heti top 10 recept - íme kedvenc ételeitek listája (Mindmegette)

Új sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

ápr. 25
13:15 Egyszerű túrós kókuszgolyó (Mindmegette)

ápr. 25
14:09 Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves (Mindmegette)

ápr. 25
14:45 3+1 indok, hogy megjegyezd a Veggie by NENI nevet! (Mindmegette)

A falafel, a humusz, vagy a labane olyan keleti ízek, amiket nem csak mártogatósként képzelhetsz el, hanem főételek szuper kiegészítőjeként is.

ápr. 25
15:36 Így trükköznek a fotózáson: a Mekis hamburger a képen és a valóságban - VIDEÓ! (Mindmegette)

Tegyük fel, hogy a fénykép alapján megkívánsz egy hamburgert. Összefut a nyál a szádban az olvadt sajt láttán. Veszel egyet, de a valóság teljesen más... Hogy miért? Most megnézheted videón!

ápr. 25
16:12 8 sütési trükk, hogy tökéletes legyen a palacsinta (Mindmegette)