Hírarchívum - Receptek - 2016 június

2016. június 18. szombat

jún. 18
21:00 Mennyei cukkinifőzelék, ahogy még sosem próbáltad - zseniális paleo recept! (Mindmegette)

Nincs is jobb a friss, szezonális, szabadföldi zöldségeknél és gyümölcsöknél! Ezeknek van illatuk, ízük, vitamintartalmuk - nem úgy, mint az üvegházban érlelet, vegyszerezett társaiknak. Ha tehetjük, használjunk ilyen alapanyagokat a főzéshez, az ízélmény összehasonlíthatatlan lesz!

2016. június 19. vasárnap

jún. 19
7:03 Magas koleszterin és vérnyomás ellen: 6 ok, miért fogyassz almaborecetet! (Mindmegette)

Sorozatunk befejező részében megismerkedünk azokkal a hatásokkal, amiknek köszönhetően ez a bombasztikus élelmiszer frissen és fitten tart minket. Vágjunk bele!

jún. 19
8:33 Tepsis burgonya csirkecombbal (Mindmegette)

jún. 19
9:09 Kapucsínókrém (Mindmegette)

2 dl tej 2 kiskanál instant kávépor 15 dkg étcsokoládé 2 db tojás 1 evőkanál rum egy kevés fahéj Díszítéshez: tejszínhab

jún. 19
10:03 Joghurtos padlizsánkrém pitával (Mindmegette)

jún. 19
11:12 Gyors túrós csigák barackkrémmel (Mindmegette)

jún. 19
14:12 Rostonsült sajt (Mindmegette)

1 szelet trappista sajt 1 szelet füstölt sajt 1/2 ek olaj grill fűszerkeverék bors

jún. 19
15:06 Epres képviselőfánk (Mindmegette)

6 dkg vaj 7,5 dkg liszt 2 db tojás 6 dl tej 4 ek vaníliaízű pudingpor 2 ek kristálycukor 1 dl habtejszín 20 dkg eper porcukor a szóráshoz

jún. 19
16:15 Cseresznyés clafoutis tejfölösen (Mindmegette)

30 dkg magozott cseresznye 2,5 dkg olvasztott vaj + a fromához 2 db tojás 8,5 dkg cukor 6 dkg finomliszt 1⁄4 tk só 5 dl tejföl 2,5 dl tej (2,8%-os) 2 tk vaníliás cukor

jún. 19
17:09 Morzsás rebarbara (Mindmegette)

50 dkg rebarbara 10 dkg kristálycukor 1 db narancs A morzsához: 10 dkg liszt 10 dkg zabpehely 10 dkg vaj 4 ek nádcukor

jún. 19
18:03 Csirkeszárnyak Szily módra (Mindmegette)

1 kg csirkeszárny 5 evőkanál olaj 2 evőkanál ketchup 1 mokkáskanál csípős Piros Arany 1 gerezd fokhagyma grill fűszerkeverék fehérbors

jún. 19
19:12 Grillpartira készülsz? Ezt a 3 könyvet mindenképp szerezd be! (Mindmegette)

Bár mindenkinek megvannak a saját, jól bevált grillreceptjei, azért nem árt néha frissíteni a repertoáron. A következő 3 könyvben biztosan találsz olyat, amit az állandó, "kertisütögetős" menüre felvehetsz!

jún. 19
19:30 Hummusz - szezámmagos csicseriborsókrém (Mindmegette)

1,5 csésze csicseriborsó 2 db citrom leve 1,5 tk só 1/2 tk asafoetida (hagymával helyettesíthető) 2/3 csésze tahini (szezámmagkrém) 2 ek olívaolaj 1/4 tk pirospaprika 1 tk apróra vágott friss petrezselyem

jún. 19
20:06 Snickers torta (Mindmegette)

6 db tojás 12 dkg kakaópor 15 dkg vaj 30 dkg cukor 12 dkg liszt 1 dl olaj 2 tk vanília aroma vaj liszt a formához A krémhez: 50 dkg vaj 20 dkg porcukor 35 dkg mogyorókrém 10 dkg kakaópor 2 tk vanília aroma 20 dkg karamell krém 17 dkg sótlan mogyoró A tetejére: 8 db snickers csokoládé

jún. 19
21:15 Variációk a tökéletes esküvői menüre - filléres batyustól a klasszikus ötfogásosig (Mindmegette)

Az esküvőn a feltálalt fogások meghatározzák, milyen emlékek maradnak a résztvevők fejében a ti nagy napotokról. Nem mindegy, hogy a vendégek lelkesen dicsérik az előző este elfogyasztott Újházi-tyúkhúslevest, vagy átsétálnak a szemközti hamburgereshez, hogy végre egyenek egy jót. Sok múlik tehát a tökéletes menün!

2016. június 20. hétfő

jún. 20
6:09 Válj a befőzés szakértőjévé! (Mindmegette)

A nyár kincseinek megőrzése komoly feladatnak tűnhet, de néhány fontosabb lépést követve te is szakértővé válhatsz befőzés témakörben.

jún. 20
6:11 14 étel, amit kerülnöd kell, ha refluxod van (Mindmegette)

A modern, stresszes és rohanó életforma miatt egyre gyakoribb a gyomor záróizmának elégtelen működése, és ennek következtében a nyelőcső megbetegedése, kismamáknál pedig szinte mindennapos tünet. Most összeírtuk azokat a táplálékokat, melyeket érdemes kiiktatni az étrendünkből, ha nem akarunk szenvedni a betegség kellemetlen tüneteitől.

jún. 20
8:12 Reggeli energiabomba: datolyás tejturmix (Mindmegette)

1 csésze tehén tej (nem homogenizált, nem ultrapasztőrizált) 5 db datolya 5 db mandula 1 csipet kardamom 1 csipet szerecsendió csipet vanília

jún. 20
8:48 Körtés-chia magos tejpite (Mindmegette)

3 púpozott evőkanál zab vagy rozsliszt 2 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 3 db tojás pár csepp vaníliaaroma 3 evőkanál chia mag körte (befőtt is jó) ízlés szerint édesítőszer

jún. 20
9:06 Heti top 10: ezeket a recepteket kerestétek a legtöbben (Mindmegette)

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

jún. 20
10:33 Pikáns lencsefőzelék (Mindmegette)

50 dkg lencse 2-3 db babérlevél 2 ek ecet 1 csapott ek cukor 2 ek mustár 1 kis pohár (kb. 175 g) tejföl 3 gerezd fokhagyma 1/2 fej vöröshagyma 1 ek olaj 2 ek liszt ételízesítő őrölt paprika őrölt bors só

jún. 20
11:09 Sárgarépás-fokhagymás tócsni (Mindmegette)

1 db sárgarépa 3 db krumpli 1 mk őrölt bors 1 tk só 1 cikk fokhagyma 1 db tojás 4 ek liszt

jún. 20
12:03 Fish & chips borsópürével, mártogatóssal és sült krumplival (Mindmegette)

jún. 20
12:36 Hungarikum lett az Erős Pista, a Piros Arany és a Törley pezsgő (Mindmegette)

A magyar cimbalommal, a Törley pezsgővel, a Piros Arannyal és az Erős Pistával, illetve a kaptárkövekkel és a bükkaljai kőkultúrával bővült a Hungarikumok Gyűjteménye.

jún. 20
14:06 Pudingos-barackos sütemény (Mindmegette)

jún. 20
15:15 Joghurtos gyümölcsfagyi házilag (Mindmegette)

jún. 20
17:21 Krumplinudli avagy káposztás tuskó, ahogy Mautner Zsófi készíti - VIDEÓ! (Mindmegette)

Igazán magyaros ételt szerettünk volna készíteni, olyasmit, mint a nudli. Amit tovább gondoltunk, és eljutottunk Mautner Zsófi káposztás tuskójához, amelynek alapjai a cigány alapkonyháig nyúlnak vissza.

jún. 20
18:15 Mi legyen a vacsora? 10 szuper paradicsomos recept (Mindmegette)

Mi legyen a vacsora - tesszük fel a kérdést nap, mint nap. Tény, hogy nem könnyű feladat változatosan, mindig újat mutatva főzni a családra! Szerencsére a Mindmegettén ötletek kimeríthetetlen tárházát találjátok, most például ellenállhatatlan paradicsomos receptekkel segítünk a tanácstalan háziasszonyoknak.

jún. 20
19:09 Peche Melba (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg málna 2 db érett őszibarack 1 tasak vaníliás cukor 1­2 tk citromlé 4 gombóc vaníliafagylalt A díszítéshez: szeletelt mandula

jún. 20
20:03 Gluténmentes, cukormentes meggyes muffin (Mindmegette)

1 csésze hajdinaliszt 1 zacskó kókuszkrém 1/2 zacskó sütőpor 5 csepp vaníliaaroma 1/4 csésze datolyacukor 1 ek kókuszreszelék 1 púpos ek. kókuszzsír 8 dkg meggy

2016. június 21. kedd

jún. 21
1:03 Kinek készült az első Peche Melba? A francia fagylaltkülönlegesség története (Mindmegette)

Ismerd meg Peche Melba, a világ egyik leghíresebb desszertjének történetét!

jún. 21
6:06 Réz, szelén, cink: ezért figyelj arra, hogy fogyassz belőlük! (Mindmegette)

A tudomány bebizonyította, hogy egyes ásványok, nyomelemek nélkülözhetetlenek a szervezet számára. Ezek: a kalcium, a króm, a kobalt, a jód, a vas, a magnézium, a mangán, a réz, a szelén és a cink. A kismamáknak különösen az utóbbi három lényeges.

jún. 21
8:12 Amerikai palacsinta egyszerűen (Mindmegette)

jún. 21
8:48 Kevert meggyes süti (Mindmegette)

jún. 21
9:06 7 étel, amivel megóvhatod a bőröd a leégéstől! (Mindmegette)

Íme 7 tipp ahhoz, hogy napozás után bőrünk ragyogón csillogjon, a nem kívánatos, időnként kifejezetten fájdalmas leégés mellékhatásai nélkül. A listánkban szereplő ételek tele vannak tápláló anyagokkal, amik segítenek szervezetünk első védelmi vonalát, a bőrünket megóvni.

jún. 21
10:15 Fűszeres sertésoldalas fóliában sült krumplival (Mindmegette)

1 kg sertésoldalas tengeri só frissen őrölt bors 1/2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma A páchoz: 1 ek ketchup 1 ek barna cukor 1 ek citromlé 1 tk csilipor 1 tk Worchester-szósz 1 ek mustár 1 tk vörösborecet 0,5 dl olaj A fóliás burgonyához: 8 db burgonya 4 ek tejföl 10 dkg szalonna só

jún. 21
11:09 Puha lekváros bukta (Mindmegette)

jún. 21
12:03 Marhahúsos quesadilla (Mindmegette)

2 db házi kukoricatortilla 25 dkg marha fehérpecsenye 10 dkg fehér cheddar sajt 10 dkg koktélparadicsom 10 dkg gomba 1 db jalapeno paprika 1 dl paradicsomszósz 1 fej lilahagyma friss petrezselyem 5 ml folyékony füst olívaolaj cayenne bors bors só tejföl

jún. 21
14:06 Tejfölös zöldbabfőzelék (Mindmegette)

jún. 21
15:15 Túróval és sajttal töltött gomba (Mindmegette)

jún. 21
16:09 Kávés csokitorta (glutén- és cukormentes) (Mindmegette)

A piskótához: 4 db tojás 3 ek Nocarb rost sütőmix 3 g sütőpor 0,5 dl főzött kávé A krémhez: 2 dl mandulatej 2 dl főzött kávé 2 cs Nocarb kakaós pudingpor édesítőszer 5 g diabetikus étbevonó vagy paleo csokoládé A tetejére: diabetikus étbevonó

jún. 21
17:03 Napi 1 tipp a Napi fitt konyhától! VIDEÓ! (Mindmegette)

A Napi Fitt Konyha blog szerzőjének egyedülálló receptvideóival már lehet, hogy te is találkoztál. Most azonban nagyobb közönség elé tárjuk a szerző munkáit, amelyek mind csakis egészséges összetevőből készültek. Most túrós, tonhalas, zabpelyhes puffancs receptjét hozta el nekünk!

jún. 21
18:12 Olcsó receptek hó végére: 10 pénztárcabarát vacsoratipp (Mindmegette)

Ki ne ismerné a szűkös, hóvégi napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel: ilyenkor előtérbe kerül a rizs, a krumpli és minden szezonális zöldség. Íme 1a pénztárcakímélő recept.

jún. 21
19:06 Kapros cukkinitócsni ropogós sonkával (Mindmegette)

jún. 21
20:16 Reggeli mandulaturmix (tejmentes) (Mindmegette)

1/4 csésze mandula 1 csésze víz 5 db datolya 1 csipet őrölt kardamom vaníliaaroma

jún. 21
21:09 5 nyomos indok: ezért egyél nyúlhúst! (Mindmegette)

Még szerencse, hogy az ember barátai udvariasak. De amikor megmondtuk nekik, hogy a vacsorára tervezett pulyka azért néz ki ilyen furcsán, mert nyúl, egy egészen rövid pillanatig döbbenet suhant át az arcukon.

2016. június 22. szerda

jún. 22
8:12 2 in 1 menü: brokkolis csirke gyerekeknek és felnőtteknek is! (Mindmegette)

Ez a könnyű vacsora hamar elkészül, és bárki örül majd neki a családban. Amíg a brokkolis, karfiolos csirke elkészül, marad idő egy közös játékra a gyerekkel!

jún. 22
9:06 5 étel, amivel megelőzheted a hőgutát (Mindmegette)

Itt van a nyár és vele a hőség. Mindegy, hogy a betonrengeteg közepén vagy, vagy éppen egy strandon sütkérezel, ha nem iszol eleget, bizony könnyen hőgutát kaphatsz. Ez a hét étel segít neked abban, hogy ezt elkerülhesd!

jún. 22
10:36 Csokoládés-kekszes szalámi (Mindmegette)

20 dkg háztartási keksz 25 dkg margarin 15 dkg cukor 2 ek kakaó 1 csomag csokoládés pudingpor 1 db tojás

jún. 22
11:12 Vörösboros gulyásleves marha lábszárból (Mindmegette)

25 dkg marha lábszár 10 dkg csípős füstölt parasztkolbász 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé zellerlevél petrezselyem 1 db csípős hegyes paprika 2 db paradicsom 2 db chili paprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika köménymag 2 ek sertészsír 5 dl víz 1 dl vörösbor 1 db tojás 4 ek liszt 2 ek tejföl