Hírarchívum - Receptek - 2016 december

2016. december 13. kedd

dec. 13
21:15 5+1 tipp, hogy a fogyókúrád túlélje a nagy zabálásokat! (Mindmegette)

Annyira, de annyira jól esik a nagyi főztje az egész heti kifőzdés kajálás után, hogy észre sem veszed, máris háromszor annyit ettél, mint egy hagyományos hétköznapon? Nyugodj meg, nincs ember aki egy nagy tál tészta, vagy egy fél torta behabzsolása után jól érzi magát, egyszerűen nem erre lett kitalálva a szervezetünk. A jó hír, hogy nincs veszve a fogyókúránk, ha betartjuk ezt az 5+1 tippet,…

2016. december 14. szerda

dec. 14
6:06 Nincs időd főzni? Próbáld ki ezt! Citromos-vajas csirke villámgyorsan (Mindmegette)

Egyszerű és gyors vacsora, a fokhagyma és a csirke pedig mindig tökéletes párosítás! Ha időt szeretnél nyerni az év végi teendők mellett, akkor dobd össze ezt a receptet, told be a sütőbe, és amíg elkészül, marad időd másra!

dec. 14
8:09 Lindt mentás dupla csokis keksz (Mindmegette)

3 tábla (100 g/tábla) Lindt Excellence 70%-os csokoládé, apróra összetörve 1/2 csésze (1,25 dl) puha sózatlan vaj 1/2 csésze (1,25 dl) granulált cukor 1/2 csésze (1,25 dl) világosbarna cukor 4 db enyhén felvert tojás 1/2 ek (0,02 dl) menta kivonat 2 1/4 csésze (5,6 dl) liszt 1 ek (0,05 dl) sütőpor 1/2 ek (0,02 dl) szódabikarbóna 1/2 ek (0,02 dl) só 2 tábla (100 g/tábla) Lindt Excellence…

dec. 14
8:45 Birsalmahab pirított dióval és kekszmorzsával (Mindmegette)

5 dkg édes keksz 3 dkg dióbél 25 dkg lágy birsalmasajt 5 dkg porcukor vagy eritrit 2 db tojásfehérje

dec. 14
9:03 Álomalak és energikusság karácsonykor is: 3+1 tipp sportolóknak! (Mindmegette)

Töltött káposzta, bejgli és szaloncukor - az ünnepek elmaradhatatlan finomságai. De vajon mit tegyünk, ha nem szeretnénk, hogy  a sportteljesítményünk és/vagy a diétánk karácsonykor se szenvedjen csorbát?

dec. 14
10:09 Gyümölcskenyér karácsonyi fűszerekkel sült körtekompóttal (Mindmegette)

30 dkg alma 15 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor só 1 db tojás 0,5 dl olaj + a formához őrölt szegfűszeg őrölt fahéj 10 dkg vegyes kandírozott és aszalt gyümölcs 40 dkg körte 4 ek vaj…

dec. 14
11:19 Gesztenyés-diós krémes (Mindmegette)

A tésztához: 3 db tojás 3 ek víz 12 dkg rétesliszt 8 dkg darált dió 20 dkg porcukor 0,6 dkg sütőpor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 4 ek porcukor 10 dkg vaj 15 dkg gesztenyemassza 2 ek rum A tetejére: 2,5 dl cukrászhab 10 dkg gesztenyemassza

dec. 14
12:12 Libamáj fügével, csilis csokival (Mindmegette)

40 dkg libamáj 4 ek libazsír 5 dkg 70%-os étcsokoládé 2 db kisebb piros csilipaprika 6 db füge 0,5 dl tej

dec. 14
14:15 Így lesz egyszerű a bevásárlás: Onlineprímával! Használd a kedvezményes kódot! (Mindmegette)

A magyar üzletlánc új webáruházával gyerekjáték a bevásárlás. Fáradtságot, időt és pénzt takaríthatsz meg, ehhez nem kell más tenned, csak felkeresni az www.onlineprima.hu oldalt és megrendelni kedvenc termékeidet. Vigyázat, az új szolgáltatás hozzászokással járhat!

dec. 14
14:17 Wokban sült csípős marha (Mindmegette)

25 dkg tojásos tészta (Shan'shi Mie) 2 ek wokolaj (Shan'shi) 2-3 ek Sambal Oelek (Shan'shi) 30 dkg marhabélszín 1 konzerv bébikukorica 4 db mogyoróhagyma 1 db kaliforniai paprika 1/2 ek kömény 5 dkg cukorborsó 2 ek szójaszósz

dec. 14
15:09 Egyszerű túrópötty (Túró Rudi golyó) (Mindmegette)

dec. 14
17:12 A tökéletes tojáslikőr! Készítsd el velünk házilag - VIDEÓ! (Mindmegette)

Krémesen és édesen elcsábít, a karácsony nem telhet el nélküle. A tojáslikőr a szexi klasszikus, ami a lágy íze miatt igazán csajos ital. Megmutatjuk hogyan készítsd el, hogy igazán tökéletes legyen!

dec. 14
18:06 Karácsonyi menü: 7+2 kipróbált töltött káposzta recept (Mindmegette)

dec. 14
19:15 Őzgerinc pikáns lila káposztával (Mindmegette)

8 ek vaj (2 ek olvasztott, 4 ek szobahőmérsékletű, 2 ek hideg) 2 fej hagyma, finomra vágva 75 dkg gyalult lila káposzta só frissen őrölt fekete bors 2 szem szegfűszeg 1 db babérlevél 1 csipet őrölt fahéj 1 csipet koriander 1 csipet szegfűbors 3 ek ribizlizselé 3-4 ek vörösborecet 2 dl száraz vörösbor 30 dkg vargánya 50 dkg őzgerinc (kicsontozott) 2 ek olaj 1 ág friss rozmaring 1…

dec. 14
20:09 Habos-almás kocka (Mindmegette)

30 dkg liszt 5 db tojássárgája 20 dkg margarin 10 dkg cukor 4 evőkanál tej 1 tasak sütőpor Töltelékhez: 2 kg alma 15 dkg cukor 4 tasak vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj A habhoz: 5 db tojásfehérje 20 dkg cukor

dec. 14
21:03 Hagyományos karácsonyi menü: halászlé, töltött káposzta és bejgli (Mindmegette)

Vannak, akiknek a karácsony nem karácsony halászlé, töltött káposzta, rántott hal és bejgli nélkül. Azoknak ajánljuk ezeket a recepteket, akik hűségesek a hagyományos ízekhez.

2016. december 15. csütörtök

dec. 15
6:09 10 apró lépés az egészségesebb életért (Mindmegette)

dec. 15
8:12 Sárgabarack (Mindmegette)

A tésztához: 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 db tojás (sárgája) 60 dkg liszt 1 késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 18 dkg porcukor 2 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg margarin 2 ek rum tej A díszítéshez: narancssárga ételszínezék kristálycukor

dec. 15
8:48 Házi szaloncukor (gluténmentes) (Mindmegette)

20 dkg aszalt sárgabarack 20 dkg darált dió 10 dkg étcsoki (gluténmentes) 1 ek étolaj 1-2 ek rum vagy rumaroma

dec. 15
9:06 A fahéjtól a vaníliáig: így gyógyít a 6 legfinomabb karácsonyi fűszer! (Mindmegette)

A karácsonykor gyakran használt fűszerek, amellett, hogy finomak, a szervezet számára is hasznosak!

dec. 15
10:15 Tökkrémleves pirított tökmaggal (Mindmegette)

80 dkg tök 1 fej hagyma 3 dkg só 5 dkg vaj 4 dkg liszt 5 dl tej 1/2 csokor kapor 1 tk ecet 2 dl tejszín 1 csipet őrölt fehér bors 1 csipet szerecsendió 1 dkg fűszerpaprika 10 dkg tökmag

dec. 15
11:09 Csillagformában sült kakaós kalács (Mindmegette)

10 dkg rétesliszt 40 dkg finomliszt 2 db tojás 3 dkg élesztő 2 dl tej 6 dkg vaj (olvasztott) 1 ek olaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 ek kakaó 1 csipet só

dec. 15
12:03 Bableves füstölt húsos derelyével (Mindmegette)

dec. 15
14:06 Kínai tojásos tészta sült tofuval (Mindmegette)

1 üveg bambuszrügy (Shan’shi) 12,5 dkg tojásos tészta (Shan’shi) 2 ek csiliszósz  (édes, Shan’shi) 2 ek  wokolaj (Shan’shi) 15 dkg füstölt tofu 20 dkg brokkoli 1 db hagyma 4 ek szójaszósz

dec. 15
15:15 Diós-narancsos-tejszínes kocka (Mindmegette)

A tésztához: 10 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 2,5 dl szénsavas ásványvíz 15 dkg liszt 10 ek gyümölcslé (vagy kávé ízlés szerinti, belocsoláshoz). A krémhez: 3 dl habtejszín 1 evőkanál porcukor 1 narancs reszelt héja 10 dkg dió (apróra vágott)

dec. 15
16:09 Kókuszos sportszelet - sütés nélkül! (Mindmegette)

dec. 15
17:03 Pudingos-túrókrémes palacsintatorta (Mindmegette)

dec. 15
17:18 3 egyszerűen elkészíthető egyedi karácsonyfadísz - lépésről lépésre! (Mindmegette)

Ha van egy szusszanásnyi időnk karácsony előtt, akkor akár egyedül, de családtagjaink bevonásával is jó szórakozás néhány egyedi karácsonyfadíszt készíteni, amelyek egyedivé varázsolják a fenyőfánkat, de ajándéknak sem utolsók!

dec. 15
17:36 SÜSS, és NYERJ - ünnepi receptverseny: íme a harmadik heti nyertesek! (Mindmegette)

A három hete meghirdetett Süss, és Nyerj! ünnepi receptversenyünk harmadik heti blokkját is lezártuk, és most is kiválasztottuk 4 legjobb, legszebb, legötletesebb receptet - egyúttal lerántjuk a leplet arról is, hogy milyen ajándékokért zajlott ezúttal a nemes küzdelem!

dec. 15
18:12 18 aprósütemény, melyek nélkül elképzelhetetlen a karácsony (Mindmegette)

dec. 15
19:06 Vaddisznócomb római tálban (Mindmegette)

1 kg vaddisznócomb 1 l író 3 fej hagyma 2 db közepes paradicsom 2 ek cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 pohár száraz vörösbor egy kevés étkezési keményítő só frissen őrölt bors

dec. 15
20:15 Karácsonyi fahéjas-mézes csiga (Mindmegette)

A tésztához: 45 dkg liszt 1 tk fahéj 1 ek méz 1 tk só 1 csomag szárított élesztő 2,5 dl langyos tej 10 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 10 dkg méz 1 dkg fahéj 3 dkg olvasztott vaj A tetejére: méz

dec. 15
21:09 Karácsonyi menü villámgyorsan: így készíts el 5 fogást 1 óra alatt! (Mindmegette)

2016. december 16. péntek

dec. 16
6:03 Nem mindegy, hogy light, cukormentes vagy csökkentett kalóriatartalmú? Bizony nem! Élelmiszer kisokos (Mindmegette)

Ma már számtalan light, alacsony- vagy csökkentett energiatartalmú, cukor- és kalóriamentes élelmiszerrel, itallal találkozhatunk a boltok polcain. De vajon mit jelentenek pontosan ezek a fogalmak?

dec. 16
8:06 Rénszarvasok sütés nélkül (Mindmegette)

4 db Pilóta keksz 10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj 1 csomag francia drazsé 4 db sós perec

dec. 16
9:15 5 különleges gasztrokönyv a karácsonyfa alá (Mindmegette)

Az év végén megjelent szakácskönyvek közül már szemlézgettünk – most újabbakat ajánlunk ajándékozásra vagy a saját polcodra.

dec. 16
10:09 Karácsonyi borkrémleves (Mindmegette)

dec. 16
11:03 Mézeskalácsos karácsonyi muffin (Mindmegette)

A tésztához: 22,5 dkg liszt 1 tk mézeskalács fűszerkeverék 1/4 tk szerecsendió (frissen reszelt) 1 tk szódabikarbóna 20 dkg méz 5 dkg vaj 1 db citrom (leve és finomra reszelt héja) 2 db tojás 2 ek tej A díszítéshez: méz porcukor drazsé tortadara

dec. 16
12:12 Kakas vörösborban (coq au vin) (Mindmegette)

1 db kakas (fiatal) 1 üveg száraz vörösbor 5 dkg sárgarépa 5 dkg zeller 5 dkg hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 szál kakukkfű 1 szál rozmaring 1 db babérlevél 5 szem egész bors 1/2 dl olívaolaj 10 dkg liszt 10 dkg vaj 1/2 dl olaj A körethez: 4 dkg császárhús 4 db gombafej 5 dkg sárgarépa 5 dkg burgonya 5 dkg brokkoli

dec. 16
14:12 Rumos-kókuszos fenyők (sütés nélkül) (Mindmegette)

A tésztához: 30 dkg darált keksz 12 dkg vaj 6 ek cukor 1,5 dl tej 2 ek cukrozatlan kakaópor 3-4 ek rumaroma (vagy fél dl rum) A kókuszos krémhez: 6 dl tej 6 ek búzadara 15 dkg vaj 15 dkg cukor 1 csipet só 20 dkg kókuszreszelék dekorcukor

dec. 16
15:06 Villámgyors zöldségleves fillérekből (Mindmegette)

dec. 16
16:15 Narancsos mézes-krémes szelet (Mindmegette)

Tészta: 12 dkg méz 10 dkg margarin 0,5 dl tej 16 dkg kristálycukor 1/2 db citrom leve 2 db tojás 60 dkg liszt 1 tk szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 1 tk fahéj Krém: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 0,5 dl citromlé 0,5 dl rum 1 db narancs reszelt héja Tetejére: 20 dkg csokoládé 15 dkg baracklekvár

dec. 16
17:09 Lazulás és jókedv 3 apró lépésben: itt a tökéletes gin tonik! VIDEÓ! (Mindmegette)

A tonikot egykor erősítő víznek hívták, mert a kinintartalma láz-, gyulladás- és fájdalomcsillapító hatású. Önmagában azonban meglehet, hogy túlságosan intenzív ízű, ezért érdemes lágyítani mondjuk egy finom ginnel!

dec. 16
17:11 Mi legyen az ebéd hétvégén? 12 bevált recept a bablevestől a spenótos derelyéig (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…

dec. 16
19:12 Szarvasgerinc sütőtökpürével (Mindmegette)

3 ek vaj 4 tk cukor + a gesztenyéhez friss gyömbér 40 dkg sütőtök (felkockázva) 4 dl vadalaplé (üveges vagy házi) 1,5 dl vadmártás (üveges vagy tasakos; pl. Lacroix) 60 dkg szarvasgerinc (kicsontozott) 2 ek olaj 1 marék gesztenye (hámozott főtt) 4 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmú, reszelve) só frissen őrölt bors

dec. 16
20:06 Banános Rigó Jancsi tekercs (Mindmegette)

A piskótához: 6 db tojás 6 ek eritrit 6 ek rizsliszt 1 ek kakaópor A csokipontokhoz: 5 dkg étcsoki 1 ek étolaj A krémhez: 2,5 dl Hulala 1 ek kakaópor 2 db banán

dec. 16
21:15 Teszt! Hol kapjuk a legfinomabb kürtőskalácsot Budapesten? (Mindmegette)

A kürtőskalács világmegváltó hadjáratát Székelyföldön kezdte, idővel szépen átszökött a határon és Magyarországon immár hungarikumnak számít, miután 2015-től a Magyar Értéktár részévé vált.

2016. december 17. szombat

dec. 17
7:15 Táplálóbb, a marhahúsnál, igazi superfood: 5 ok, hogy minél több diót egyél! (Mindmegette)

Diót mindenbe, mindenkor! Az értékes csonthéjas termésnek az előételtől a desszertig szinte minden fogásban helye lehet.

dec. 17
8:09 Bonbon, praliné, trüffel - így készítsd el egyszerűen házilag! (Mindmegette)

dec. 17
8:45 Havas grízes krémes torta (Mindmegette)

A tésztához: 6 db tojás 6 ek cukor 6 ek rizsliszt 2 ek kakaópor 1 késhegynyi szódabikarbóna A krémhez: 1/2 l mandulatej (növényi) 6 ek rizsdara cukor ízlés szerint rumaroma ízlés szerint 15 dkg margarin puha A díszítéshez: étcsokoládé olvasztva kókuszreszelék