Hírarchívum - Receptek - 2016 november

2016. november 24. csütörtök

nov. 24
11:03 Megszületett a digitális mágus - ajándékvarázslás kattintással (Mindmegette)

Varázspálca helyett egérkattintás segít az ajándékok kiválasztásában, a nyugodt karácsonyi készülődés elősegítésében.

nov. 24
11:21 Egyszerű ciabatta (Mindmegette)

nov. 24
12:15 Gránátalmás libacomb mozzarellás hercegnőburgonyával (Mindmegette)

6 db nagy libacomb (vagy 8 normál) 3 db gránátalma 0,5 l jó minőségű vörösbor 2 ek vaj só bors A hercegnő burgonyához: 70 dkg krumpli 4 db kápia paprika 1,5 dl tej 3 ek vaj 2 db tojás liszt só fehér bors 2 csomag mini mozzarella A vörös pesto-hoz: 5 db szárított paradicsom (olívaolajban eltett) 2 ek friss bazsalikom 0,5 dl a paradicsom olajából 1 dl passzírrozott paradicsom…

nov. 24
14:03 Göngyölt pulyka füstölt sajtos rakott karalábéval (Mindmegette)

60 dkg pulyakcombfilé 5 dkg vaj 1 marék petrezselyem 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg csirkemáj 1 db lilahagyma 1 ág rozmaring 1 db babérlevél 5 dl csirkeleves 1 ek étkezési keményítő 1/2 kg karalábé 5 db alma 1 kis pohár tejföl 15 dkg füstölt sajt 15 dkg sajtkrém 2 tk őrölt kömény 1 db tojássárgája 1 dl sör olaj só bors

nov. 24
15:12 Lekvárral töltött tolófánk (churros) (Mindmegette)

1,5 dl víz 1,25 dl étolaj csipet só 12 dkg finomliszt 4 db tojás A sütéshez: 3-4 dl étolaj A tálaláshoz: vaníliás porcukor sárgabaracklekvár

nov. 24
16:06 Pulykával töltött sajtos gomba paradicsommártással (Mindmegette)

12 db nagy csiperkegomba só őrölt bors 1 ek vaj 60 dkg darált pulykacomb 10 dkg darált húsos füstölt szalonna 2 tk fokhagymakrém 1 csokor petrezselyem 1 csapott kiskanál kakukkfű 1 db tojás 12 dkg reszelt trappista sajt A mártáshoz: 1 ek vaj 1 fej vöröshagyma 1 doboz konzervparadicsom 1 csokor bazsalikom 1/2 csokor metélőhagyma 1 tk cukor

nov. 24
17:15 3 az 1-ben: brownie, Oreo és sajttorta egy elronthatatlan desszertben (Mindmegette)

Ha szereted a brownie-t, az Oreo kekszet és a sajttortát is, ezt a receptet neked találták ki, az alábbi desszert ugyanis ezt a három finomságot ötvözi. És, hogy még egy jó hírt mondjuk: ezt az édességet képtelenség elrontani, hiszen tíz perc alatt össze lehet állítani, a munka többi részét a sütő végzi.

nov. 24
18:09 Kókuszgolyó, muffin, palacsinta: 14 brutálisan finom narancsos desszert! (Mindmegette)

Bár narancsot egész évben lehet kapni a hipermarketekben, azért hagyományosan mégiscsak késő ősszel jön el az ő ideje, ami egészen az első tavaszi gyümölcsökig kitart. Szuperegészséges és isteni finom - nem csoda, hogy imádjuk a belőle készült desszerteket. Összeszedtünk 14 olyat, amitől azonnal kedvünk támadt összeütni valami narancsos édességet - reméljük, neked is!

nov. 24
19:03 Holsteini túrótorta homoktöviszselével (Mindmegette)

10 dkg vaj 10 dkg őrölt mandula 10 dkg átszitált liszt 10 dkg barna cukor 1 db tojássárgája A túrókrémhez 5 dkg vaj 15 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor 2 dl tejföl 1/2 db kezeletlen citrom reszelt héja 50 dkg félzsíros túró 5 dkg étkezési keményítő 2 db tojás 1 csipet só A tetejére 1,5 dl natúr homoktövislé (bioboltból vagy házi) 1 dl almalé 1 tasak színtelen tortazselé

nov. 24
20:12 Mákosguba torta vanília krémmel (Mindmegette)

12 db vajas kifli 1 liter tej 3 db tojássárgája 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor ( nálam nyírfacukor) 15 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 10 dkg mazsola ( opcionális ) Krém : 4 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliáscukor ( nálam 2 tk. vaníliaesszencia) 8 dkg cukor ( nálam fruktóz) 4 dl tej 15 dkg vaj…

nov. 24
21:06 Olcsó receptek, kiadós ételek a rizses hústól a tócsnin át a sztrapacskáig (Mindmegette)

Ki ne ismerné a szűkös napokat, amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni? Szerencsére olcsó alapanyagokból is készülhet kiadós és ízletes étel, ha ügyesen zsonglőrködünk. A takarékos háztartásnak ugyanis egyetlen titka a tehetséges háziasszony!

2016. november 25. péntek

nov. 25
6:12 1 hét alatt 4 kiló mínusz - fogyj sütőtökkel! (Mindmegette)

nov. 25
8:15 Vaníliás-zöldalmás rózsakalács (Mindmegette)

A tésztához: 2,5 dl langyos tej, ha lehet házi 5 dkg porcukor 40 dkg simaliszt 0,3 dkg száraz élesztő vagy 1 dkg friss élesző 3 dkg vaj A töltelékhez: 2 db tojássárgája 5 dkg cukor 1 evőkanál liszt 2 dl tej 1 teáskanál vaníliakivonat 1 db nagyobb zöld alma 2 dkg vaj A tetejére: 1 dl tejszín vagy tej 1 evőkanál cukor

nov. 25
8:51 Csokis fehérjeszelet házilag (Mindmegette)

8,5 dkg fehérjepor (csokis) 2 dkg kókuszliszt 10 dkg mogyorókrém 6 dkg mandulatej 8 dkg étcsokoládé

nov. 25
9:09 A 7 legjobb program advent 1. hétvégéjén: a karácsonyi vásároktól a disznótorosig (Mindmegette)

Advent első hétvégéjén mennyei ízekkel kényeztetnek a karácsonyi vásárok, de hurka-, újbor- és sajtfesztivál is vár!

nov. 25
10:21 Pizzagolyók gluténmentesen (Mindmegette)

30 dkg GM pizzapor vagy GM kenyérliszt 2,5 dl víz 1 csomag szárított élesztő 1 tk só 2 ek szőlőmagolaj A töltelékhez: sűrített paradicsom bazsalikom oregánó virsli füstölt kolbász sajt A lekenéshez: 1 db tojás

nov. 25
11:15 Ropogós csülök (Mindmegette)

1-2 db csülök 2-3 fej vöröshagyma 2-3 szál sárgarépa 3 szem krumpli 2 db körte 1 db alma 5 gerezd fokhagyma 10 dkg aszalt szilva (rumban áztatott) 1-2 dl sör só bors őrölt kömény

nov. 25
11:33 Töltött paprika és paradicsom velesült krumplival (Mindmegette)

2 db nagy piros kaliforniai paprika 4 db nagy paradicsom 22 dkg gombás melegszendvicskrém 6,5 dkg sertésmájkrém 1 db kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 db csili olívaolaj só őrölt fekete bors őrölt pirospaprika morzsolt oregano 3 dkg trappista sajt 3 db nagyobb újkrumpli bazsalikomlevél

nov. 25
12:09 Vigyázz, ne edd meg! Műanyagdarabokat talált a Nébih 3 gyümölcskompótban (Mindmegette)

Műanyagdarabokat találtak olyan itthon is kapható kompótokban, melyeket egy osztrák cég gyártott. A Nébih visszahívja a termékeket, és kérik, aki vásárolt belőlük, ne fogyassza el őket.

nov. 25
12:11 Almatorta tejszínhabbal (Mindmegette)

3 db alma (kb. 30 dkg ) 1 db tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 5 dkg vaj 1/2 db citrom (reszelt héja és leve) 1 dl tej 1/2 tasak sütőpor 1 csipet só vaníliás cukor fahéj habtejszín

nov. 25
15:09 Sült kacsaszárnytő fehérboros párolt káposztával (Mindmegette)

4 db kacsaszárnytő só őrölt fekete bors méz 2 ek kacsazsír 0,5 db fehérkáposzta 1 ek kacsazsír 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tk cukor 1 tk fehérborecet 1 mk köménymag 0,5 dl fehérbor só őrölt fekete bors

nov. 25
16:03 Csokis-diós süti (Mindmegette)

20 dkg olvasztott vaj 10 dkg kakaópor 20 dkg cukor 3 db tojás 4 teáskanál szódabikarbóna 1/2 tk só 2 tk vaníliaaroma 30 dkg liszt 4 ek kókuszreszelék Krém: 30 dkg porcukor 25 dkg margarin 25 dkg darált dió Tetejére: 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 2 ek. étolaj rumaroma

nov. 25
17:30 7 pofonegyszerű ötlet, mit kezdj egy parafadugóval - zseniális VIDEÓ! (Mindmegette)

nov. 25
18:06 Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 13 isteni recept! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, hal- és a marha-, és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok…

nov. 25
18:42 Sörös sült malaccomb sütőtökkel és édesköménnyel (Mindmegette)

30 dkg bőrös malaccomb 1 szelet füstölt szalonna 2 ek sertészsír 2 dl sör 1/2 db kis sütőtök 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db édeskömény 1 tk őrölt fekete bors 1 tk köménymag 1 ek vörösborecet 1 dl vörösbor

nov. 25
19:16 Mákos-diós-kakaós kalács (Mindmegette)

A tésztához: 70 dkg liszt 3 db tojás sárgája 4 dl tej só 5 dkg élesztő 3 evőkanál olaj A töltelékekhez: 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 1 alma (lereszelve) 15 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 1 marék mazsola 20 dkg cukrozott kakaó 15 dkg vaj 1 db tojás (a tészta kenéséhez)

nov. 25
20:09 Mexikói sült oldalas hercegnő burgonyával (Mindmegette)

1,2 kg oldalas 2 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 3 dl frissen facsart narancslé 1,5 dl fehérborecet 4 ek paradicsompüré 1 db hegyes erős paprika/csili paprika 6 ek szezámmagolaj 1 tk cukor só frissen őrölt színes bors csilipaprika (őrölt) A hercegnő burgonyához: 1 kg burgonya 10 dkg vaj/margarin 2 db tojás sárgája szerecsendió (őrölt) só

nov. 25
21:03 Teszt! 1 helyett 4 igazán finom kefirt találtunk (Mindmegette)

A kefir egészséges! Több baktérium van benne, mint például a joghurtban vagy az aludttejben. Ennek okán egy kiadósabb betegség után érdemes fogyasztani, mert élőflórájával segíti újrarendezni belügyeinket.

2016. november 26. szombat

nov. 26
7:06 5 tuti tipp grépfrútpucoláshoz és evéshez! (Mindmegette)

Így férj hozzá egyik kedvenc citrusfélénk lédús belsejéhez! Gyors és egyszerű trükköket mutatunk a grépfrút pucolásához és fogyasztásához.

nov. 26
8:15 20 takarékos tipp, amivel sokat spórolhatsz a konyhában! (Mindmegette)

A konyhai berendezéseink energiatakarékos használatával nemcsak a pénztárcánkat, hanem a környezetünket is kímélhetjük.

nov. 26
8:33 Klasszikus foszlós kalács (Mindmegette)

A tésztához: 60 dkg liszt 4 dkg élesztő 2 marék cukor 1 csipet só 10 dkg vaj vagy margarin 1 ek olaj 3 db tojássárgája 3 dl tej A töltelékhez: 10 dkg mazsola 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor A kenéshez: 1 db tojás

nov. 26
9:09 Tejszínnel töltött mákos muffin (Mindmegette)

nov. 26
10:18 Lassan sült bőrös-csontos császár, sütőtökös-almás kelbimbóval (Mindmegette)

A húshoz: 1,5 kg bőrös-csontos császár 5 gerezd fokhagyma 3 tk só friss bors 2 ág rozmaring A körethez: 1/2 kg sütőtök 1/2 kg kelbimbó 2 db alma 2 fej lila hagyma 1 szál újhagyma a zöldjével együtt 5 szelet barna kenyér (kb. 25 dkg) olívaolaj 7 dl alaplé 1 ág rozmaring 2 ág kakukkfű 4 db zsályalevél 5 ek aszalt áfonya vagy meggy 2 nagy marék dió durvára törve

nov. 26
14:09 Gyümölcsös kacsaszárny héjában sült krumplival és édesburgonya-pürével (Mindmegette)

10-12 db kacsaszárnytő 6 db mandarin 2 db nagy alma 1 tk fahéj 6 db nagyobb krumpli 1 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 3 dkg vaj friss petrezselyem 3 nagyobb édesburgonya 3 dkg vaj 1 ág rozmaring 2 ek olívaolaj só bors

nov. 26
15:19 Áfonyás húsgolyók gyömbérkenyérrel (Mindmegette)

A gyömbérkenyérhez: 30 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 6 db tojás 1 tk őrölt gyömbér 30 dkg liszt + a formához 8 dkg keményítő A gombócokhoz: 40 dkg darált sertéshús 5 dkg póréhagyma tengeri só frissen őrölt bors 1 csipet őrölt koriandermag 5 dkg liszt 2 dl olaj A mártáshoz: 1 ek hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek szőlőmagolaj 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl áfonyalekvár…

nov. 26
16:12 Marcipánnal burkolt kakaós cupcake (Mindmegette)

A muffinhoz: 1 csésze kókuszliszt 1/2 csésze rizsliszt 10 dkg vaj 10 dkg eririt 1/2 csésze tej 1 csomag sütőpor 1 ek kakaópor 1 db alma reszelve 2 db tojás A krémhez: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor A díszítéshez: fondant vagy marcipán ételszínezék 1 db tojás (fehérje) 20 dkg porcukor

nov. 26
17:06 Fűszeres pulykamell vajas gesztenyével (Mindmegette)

80 dkg pulykamell só 4 ek olaj 1/4 tk szárított rozmaring 1/4 tk szárított kakukkfű 1 csipet őrölt szerecsendió 1/4 tk koriandermag 4 dkg vaj A körethez: 60 dkg kelbimbó só 20 dkg bacon 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma  1/2 tk őrölt mustármag 2 ek fehér balzsamecet 2 ek zsemlemorzsa 40 dkg sárgarépa 1 ek cukor 1 dl tejszín 3 dkg vaj 1/2 db citrom 20 dkg gesztenye

nov. 26
18:15 Sült malaccomb sütőtökkel és párolt káposztával (Mindmegette)

35 dkg bőrös malaccomb 1 szelet füstölt szalonna 2 ek sertészsír 2 tk méz 1/2 db sütőtök 1/2 db lila káposzta 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db alma 1 ek cukor 1 tk őrölt fekete bors 1 tk köménymag 2 db babérlevél 1 ek vörösborecet 1 dl vörösbor

nov. 26
19:09 9 gasztrokönyv, amivel meglepheted magadat és szeretteidet karácsonyra (Mindmegette)

Karácsony közeledtével jobbnál jobb, ajándékozásra is kiváló könyvekkel rukkoltak elő a kiadók. Segítünk választani a gazdag kínálatból.

nov. 26
19:45 Sült libamell és libamáj birsalmás párolt káposztával (Mindmegette)

2 db libamellfilé 1 db libamáj 1/2 kg libaháj 1 fej lila káposzta 1 db birsalma 2 gerezd fokhagyma 1 tk köménymag 1 ek barna cukor 1 ek olaj 1 tk só 1 tk bors 1 tk majoranna 5 dl tej 1 ek almaecet 1 fej sonkahagyma

nov. 26
20:03 Sült csülök római tálban (Mindmegette)

1 db csülök (bőrös) 4-5 db burgonya (közepes) 1 fej vöröshagyma 6-8 szelet szalonna só bors fűszersó őrölt pirospaprika

nov. 26
21:12 Olcsó, szép és gyors megoldás: adventi koszorú konyhai kiegészítőkkel! (Mindmegette)

Holnap meg kell gyújtani az adventi koszorú első gyertyáját. De mielőtt a virágüzletbe szaladnál, hogy méregdrágán vásárolj adventi koszorút, konyhai, természetes anyagokból könnyen készíthetsz magad is mesés adventi díszt!

2016. november 27. vasárnap

nov. 27
7:12 Étlapszótár: gyorstalpaló, ha még nem jártál indiai étteremben (Mindmegette)

India konyhájáról nem könnyű dióhéjban áttekintést adni. A földrésznyi országban kevés olyan dolog van, amit egyszerűen lehetne meghatározni, és ez az ételek tekintetében sincs másként.

nov. 27
8:42 Diós hókifli egyszerűen (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg zsír vagy margarin 2 mk cukor 1 csipet só 2,5 dl tejföl A töltelékhez: 10 dkg cukor 2 db tojásfehérje 20 dkg darált dió 1 csipet só A szóráshoz: porcukor 1 tasak vaníliás cukor

nov. 27
9:15 Vendégváró snacktál extra gazdagon (Mindmegette)

Cukkinirózsákhoz: 1 db cukkini 1 csomag réteslap 3 ek joghurtsajt (natúr) olaj Pizzatésztához: 1/2 kg finomliszt 1 evőkanál só 1 mokkáskanál cukor 1 csipet oregánó 1 csipet bors 1/2 dl napraforgó olaj 3 dl tej 20 dkg élesztő Pizzafeltéthez: 3 dl tejföl 1 teáskanál kurkuma 2 gerezd fokhagyma 1/2 csomag bébispenót 12 dkg mozzarella (1 csomag) 10 dkg fetasajt 8 dkg prémium…

nov. 27
10:09 Mézes szelet, lekváros-diós töltelékkel (Mindmegette)

30 dkg liszt 2 ek méz 2 db tojás 5 dkg vaj 1 ek fűszerkeverék mézes 1 ek szódabikarbóna 15 dkg cukor Töltelék: 25 dkg lekvár 25 dkg darált dió 15 dkg cukor 1/2 db citrom reszelt héja 1 db tojás fehérje 15 dkg porcukor kandírozott gyümölcs olvasztott csoki

nov. 27
11:18 Hurka, kolbász vele sült krumplival, lilakáposztával (Mindmegette)

1 db májas hurka 1 db véres hurka 1 db sütnivaló kolbász 5 db burgonya 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 lilakáposzta 2 db babérlevél sertés zsír 1 ek cukor só őrölt fekete bors köménymag őrölt kömény vörösborecet 1 dl vörösbor

nov. 27
14:15 Töltött kürtős kalács, tej-, gluténmentesen (Mindmegette)

a kürtős kalácshoz: 25 dkg kenyérliszt gluténmentes 5 dkg margarin 1 evőkanál eritrit 1 cs szárított élesztő 1,5 dl rizstej 1 ek tápióka keményítő 1 cs vaníliás cukor 1 db tojás A lekenéshez: 1 db tojás Ízesítéshez: kristály cukor kakaópor(opcionális) vaníliás cukor(opcionális) fahéj (opcionális) A töltelékhez: fél l rizstej 1 cs vaníliás pudingpor (GM) 2 ek eritrit A…

nov. 27
15:09 Bejgli, ahogy a nagykönyben meg van írva! (Mindmegette)

Tésztához: 1 kg liszt 40 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő Só 3 dl tej 2 db tojássárga Töltelékhez: 85 dkg dióbél 15 dkg édes morzsa, 50 dkg cukor 10 dkg méz 10 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja

nov. 27
16:18 Borsos, currys csirke villámgyorsan! (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 2 ek földimogyorós olaj Shan'shi 4 dl kókusztej Shan'shi 25 dkg csirkemell 1 ek gyömbér 1 ek édeskömény őrölt 2 ek koriander finomra őrölt 2 szál újhagyma 4 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 ek fekete bors só