Hírarchívum - Receptek - 2016 november

2016. november 21. hétfő

nov. 21
15:18 Itt az arany középút: nem csak ünnepre! (Mindmegette)

Nem csak ünnepi alkalmakkor érdemes a LINDOR csokigolyóra gondolni, hanem bármikor, amikor igazán légy és krémes finomságra vágysz!

nov. 21
15:20 Így készíts karácsonyi díszüveget! (Mindmegette)

A LINDOR csokigolyók csomagolása annyira szép és elegáns, hogy dekorációnak is használhatod!

nov. 21
15:22 Készíts velünk díszcsomagolást pofonegyszerűen! (Mindmegette)

Ünnepi díszcsomagolást készíteni pofonegyszerűen megoldható - megmutatjuk, hogyan!

nov. 21
15:24 Adventi dekoráció könnyedén! (Mindmegette)

Készíts velünk édes adventi dekorációt a gyerekeid megmaradt apró színes zoknijaiból. Megmutatjuk, hogyan teheted általuk és persze a LINDORRAL még édesebbé a hangulatot!

nov. 21
15:26 Kovászos kenyér (Mindmegette)

15 dkg kovász 26,25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 26,25 dkg búzaliszt (BL 80-as) 1 tk sikér 1 tk só 1 tk barna cukor 1 ek olíva olaj 1/2 ek almaecet ízlés szerint magok 34 dkg víz

nov. 21
15:30 Megmaradt a befőttesüveged? Így készíts belőle mágikus mécsestartót! VIDEÓ! (Mindmegette)

Sorban állnak a konyhádban az üres befőttesüveg és nem tudsz velük mit kezdeni? Mutatunk egy remek ötletet arra, hogy varázsolhatod át mágikus mécsestartóvá!

nov. 21
16:06 Diós kacsamell fahéjas almamártással (Mindmegette)

15 dkg kacsamell só bors 1 ág rozmaring 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 db sárgarépa 2-3 db alma 1 db körte őrölt fahéj 1 marék durvára tört dió 1 kevés vaj 1 kevés cukor

nov. 21
17:00 Egyedi adventi naptár 5 lépésből! (Mindmegette)

A színes adventi naptárak mellett alig találni visszafogott darabokat az üzletekben. Ezért megmutatjuk, hogy egyszerű kartonpapírból hogyan készíthes

nov. 21
18:09 Top 10 recept: fehér csokis-málnás torta, serpenyős krumplipizza és sárgaborsó-főzelék volt a kedvenc! (Mindmegette)

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

nov. 21
19:21 Amerikai Graham-keksz (Mindmegette)

nov. 21
20:15 Dupla mákos sütemény (Mindmegette)

nov. 21
21:09 Vágyölő aprósütemény bujaság ellen: íme a Graham-keksz története! (Mindmegette)

Tudtad a Graham-kekszről, hogy a 19. században bujaság ellen ajánlották a fogyasztását?

2016. november 22. kedd

nov. 22
6:18 Azt hiszed diétás, de közben hízlal - 5 saláta, ami valódi kalóriabomba! (Mindmegette)

nov. 22
8:06 Krémes-meggyes kosárka (Mindmegette)

2 csomag leveles tészta 2 dl tejszín 1 csomag házi krémes krémpor 8 dl tej 20 dkg magozott meggy 20 dkg bab

nov. 22
8:42 Fetás, zöldséges töltött csirkemell farinátával (Mindmegette)

4 db csirkemell filé (kb. 25 dkg-osak) 20 dkg feta 4 db aszalt paradicsom (olajban eltett, lecsepegtetve) 5 dkg bébispenót 1 db kis tojás só bors 2 szelet bacon olívaolaj A farinátához: 30 dkg csicseriborsó-liszt 9 dl víz 1 dl olívaolaj (+ a kenéshez) só bors

nov. 22
9:15 4 hasznos tipp, hogy igazán finom legyen a kávé (Mindmegette)

A kedvenc eszpresszód, lattéd vagy kapucsínód nélkül elképzelhetetlenek a reggelek? Akkor olvasd el tippjeinket, és főzz még finomabb kávét!

nov. 22
10:06 Csirkemájjal töltött csirkecomb (Mindmegette)

4 db felső csirkecomb 2 db nagyobb csirkemáj 1/2 csomag bacon szalonna só bors 0,5 dl étolaj szárnyas fűszerkeverék

nov. 22
10:42 Hamburger puffancs (Mindmegette)

50 dkg liszt 3 db tojássárgája 3 dl tej 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 2,5 dkg friss élesztő 4 dkg vaj szezámmag

nov. 22
11:15 Csilis csirkecomb sajtos spagettivel (Mindmegette)

nov. 22
12:09 Brownie házi szederlekvárral (Mindmegette)

20 dkg étcsokoládé (legalább 50%-os) 20 dkg vaj 15 dkg liszt 4 db tojás 25 dkg cukor 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília kivonat 2 evőkanál rum 1 csipet só A tálaláshoz: tejszín házi szederlekvár néhány szem szeder mentalevél

nov. 22
14:16 Vargabéles torta (Mindmegette)

80 dkg friss házi túró 15 dkg házi finommetélt (cérnametélt) 15 dkg cukor 4 db tojás 2 evőkanál tejföl 2 csapott evőkanál búzadara 1 csapott evőkanál kukorica keményítő 1,5-2 dl tej 5 dkg vaj 1 teáskanál vaníliakivonat 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 5 dkg mazsola (elhagyható) A házi tésztához: 10 dkg liszt 1 db tojás A házi réteshez: 25 dkg liszt (fele sima, fele rétes) 1 db…

nov. 22
15:09 Szedres kalácsfelfújt - házi kalácsból! (Mindmegette)

Hozzávalók a kalácshoz: 35 dkg finomliszt 6 dkg cukor 2 db tojássárgája + 1 db a kenéshez 1,5 dkg friss élesztő 3 dkg vaj 2 dl tej (házi) 1/2 db citrom reszelt héja 1 csipet só Egy adag felfújt hozzávalói: 6 szelet kalács 10-15 dkg szeder 8 dkg cukor 2 db egész tojás 2 db tojássárgája 3 dl tej 3 dkg vaj 1 tk vanília kivonat 1 ek porcukor

nov. 22
16:19 Mogyorós morzsa alatt sült hal (Mindmegette)

70 dkg tengeri halfilé (szeletelve) 10 dkg földimogyoró (sós, pörkölt) 1 csokor petrezselyem 2 szelet magos barnakenyér 2 ág kakukkfű 8 dkg sajt 5 ek olívaolaj bors só

nov. 22
16:36 Itt az új superfood, a bambuszrügy! Egy természetes gyógyszer, ami finom! (Mindmegette)

Bambuszrüggyel szinte mindenki találkozott már kínai vagy más ázsiai fogásban, otthon mégis viszonylag ritkán használjuk ezt a sokféle fűszerrel, hozzávalóval társítható remek növényt. Pedig érdemes kipróbálni: nem csak nagyon ízletes fogásokat lehet vele készíteni, de elképesztően egészséges is.

nov. 22
17:12 Étvágygerjesztő látvány: íme az 500 méter hosszú pizza! (Mindmegette)

Elképesztő bravúrt hajtott végre egy tucat szakács és önkéntes kiskukta vasárnap Buenos Airesben. Az argentin főváros egyik lezárt utcáján sütötték meg "Buenos Aires leghosszabb pizzáját". Az elkészült finomság 500 méter hosszú lett, és gyanítjuk, a végén egy morzsa sem maradt belőle.

nov. 22
18:06 Csigák, batyuk és tekercsek: 10 pofonegyszerű reggeli süti leveles tésztából! (Mindmegette)

Reggel, ébredés után a kakaó, a kávé vagy a tea mellé semmi nem esik jobban a frissen sült, még langyos péksüteménynél - és a konyhakész leveles és kelt tésztáknak hála, annak sem kell erről a mesés élményről lemondania, aki nem tud emiatt órákkal hamarabb felkelni. Nekik készítettük ezt a válogatást - 10 isteni uzsonnasütemény recepttel!

nov. 22
19:15 Puha vajas kifli (Mindmegette)

nov. 22
19:17 Írós Graham-kenyér (Mindmegette)

5 dl író 5 dkg margarin 5 dkg élesztő 1 kg Graham-liszt 30 dkg búzaliszt (+ a formázáshoz) 1 tk cukor 3 tk só

nov. 22
21:03 Az adventi vásáron túl: együnk Sacher tortát és roppanós virslit is Bécsben (Mindmegette)

Bécs belvárosába az advent ideje alatt főként a karácsonyi vásár miatt indulunk útnak, ahol annak minden meghitt bájával találkozhatunk: forralt borok és sült gesztenye, röszti és marcipánburgonya. Ám érdemes lehet egy-két méltán ismert vendéglátóhelyet is felkeresni utunk során.

2016. november 23. szerda

nov. 23
8:12 Különleges körtés-sajtos vendégváró finomság - pofonegyszerűen! (Mindmegette)

Hihetetlenül egyszerű étel, mégis nagyon laktató! Vigyázat, függőseget okoz!

nov. 23
8:48 Édesburgonyás rétesbatyu (samosa) (Mindmegette)

6 db réteslap (nagyméretű) 50 dkg édesburgonya 2 ek hagymacsíra 1 ek korianderlevél (aprított) 1 db chili 2 csipet fahéj 2 gerezd fokhagyma 5 dkg reszelt sajt 7 dkg vaj (olvasztott) 1 db tojás 1 ek római kömény só bors

nov. 23
9:06 5 szuper tipp, hogy energiatakarékosabb legyen a hűtőd (Mindmegette)

Spórolhatsz a villanyszámládon, ha néhány alapvető szabályt betartasz, amikor a hűtőd használod.

nov. 23
10:15 Fokhagymás pulykaszárny zöldségekkel és pecsenyeszósszal (Mindmegette)

3 db pulykaszárny 3 ek vaj 2 ek sültcsirkefűszer 15 gerezd fokhagyma 1 ek paradicsompüré 3 db zsenge cukkini 4 db nagy paradicsom olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só bors

nov. 23
11:09 Baconbe csomagolt karfioltorta fűszeres burgonyával (Mindmegette)

1 fej karfiol (kb. 60-70 dkg) 1 kg darált hús 10 dkg vegyes mirelit zöldség 2 szál újhagyma 1 db kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma só borsikafű pirospaprika 1 db tojás 10 szelet lapkasajt 20 dkg szeletelt bacon szalonna A körethez: burgonya ízlés szerint grill fűszerkeverék

nov. 23
11:27 Fasírttorta krumplipürével, sonkarózsákkal (Mindmegette)

A fasírthoz: 40 dkg darált sertéscomb 1 fej hagyma 1 db tojás 1 csokor petrezselyem 3 gerezd fokhagyma 2 csipet só frissen őrölt bors 1 csapott evőkanál pirospaprika 1 db szikkadt zsemle olaj A krumplipüréhez: 30 dkg krumpli 2 ek vaj 1 dl tej só fehér bors reszelt szerecsendió A díszítéshez: 2 db tojás 3 db tömlős sajt (bármilyen ízű) 1 db hegyes-erős paprika 1/2 doboz…

nov. 23
11:29 Videó: ezt a gusztustalan pékséget zárta be a Nébih Budapesten (Mindmegette)

Súlyos higiéniai problémákat, rovarokkal szennyezett alapanyagokat is találtak egy budapesti pékségben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei.

nov. 23
12:19 Citromos csirke (Mindmegette)

4 db csirkecomb 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1,5-2 db citrom leve 2 db citrom 2 tk mustár 4 gerezd fokhagyma 2-3 ág kakukkfű só bors

nov. 23
14:06 Csokoládés kekszszalámi (Mindmegette)

nov. 23
15:33 Egészséges italpor?! Létezik! Leszámolunk az előítéletekkel! (Mindmegette)

Ha süteményeihez te is használsz holland kakaóport, pudingport vagy a gyerekeknek időnként instant kakaóporból készíted reggeli italukat, akkor jól tudod, hogy ezek a termékek biztonsággal fogyaszthatóak és ésszerű keretek között beépíthetőek az egészséges étrendbe. Az italporokkal szemben azonban máig nagy az ellenérzés, pedig a tea, limonádé vagy jegeskávé italpor ugyanolyan szigorú biztonsági…

nov. 23
16:09 Fenséges marharagu tésztapaplan alatt (Katalin hercegnő és Vilmos herceg esküvői menüjéből) (Mindmegette)

nov. 23
17:18 3 féle partikaja, ha csak szikkadt kenyér van otthon - VIDEÓ! (Mindmegette)

Hazaérsz fáradtan és csak szikkadt kenyér van otthon? Mielőtt elindulnál a közértbe, nézd meg a videónkat, hogyan hasznosíthatod a kenyeret akkor is, ha már nem friss!

nov. 23
18:12 18 ellenállhatatlan mákos süti a bejglin túl (Mindmegette)

Bár a mákos desszertek egész évben a kedvenceink, az év vége felé mégis kiemelt szerepet kap a mágikus mák. Igaz, a bejglisütésre még egy kicsit várni kell, azért számtalan sütit, pitét, tortát és krémet tölthetünk a kis fekete szemekkel. Össze is gyűjtöttük gyorsan a kedvenc vele készülő desszertjeinket.

nov. 23
19:06 Kanári-szigeteki piros szósz (Mojo picón) (Mindmegette)

2 db piros színű paprika 4 gerezd fokhagyma 1 db piros csilipaprika 2 dkg fehér kenyér 1/2 tk tengeri só 1/2 dl olaj 1 ek vörösborecet 3 ek olívaolaj 1/2 tk édes-nemes paprika 2 dkg pörkölt fenyőmag

nov. 23
20:15 Zsebes csirkemell fűszeres krumplival (Mindmegette)

2 db csirkemell (egész csontos) 25 dkg császárszalonna 1 fej hagyma 6 db krumpli 1/2 dl olaj sültcsirke fűszersó sültkrumpli fűszersó só bors

nov. 23
21:09 Az 5 legegészségtelenebb kaja a hamburgertől pizzáig - így edd, ha nem bírod ki nélkülük! (Mindmegette)

Nézzük meg öt „egészségtelen” kedvencünket, és hogy mit kell tennünk, hogy ne kelljen lemondani róluk.

2016. november 24. csütörtök

nov. 24
6:18 Folsav és vitamin: mit együnk és szedjünk a terhesség alatt? (Mindmegette)

A baba fejlődéséhez, sőt, felnőttkori egészségéhez is nagyban hozzájárul, hogy a mama szervezetében megfelelő mennyiségben vannak-e jelen a szükséges vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok.

nov. 24
8:06 Hamburgerzsemle (sült húsos hamburger szendvics) (Mindmegette)

50 dkg búzaliszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg joghurt (v. 1,5 %-os tejföl) 4 dkg olaj 1 tk só 1 db tojás 2 dl tej 2 ek cukor 2 dkg friss élesztő 1 db tojás (a lekenéshez) szezámmag

nov. 24
8:42 Egyszerű narancsos csokitorta kesudióval (Mindmegette)

20 dkg vaj 2 dl tej 3 ek kakaópor 35 dkg cukor só 1 dl joghurt 2 db tojás 2 tk szódabikarbóna 25 dkg liszt 15 dkg étcsokoládé 1 db narancs héja 2 ek pörkölt kesudió amaretto habtejszín

nov. 24
9:15 10 ok, hogy miért fogyassz tojást minden reggel (Mindmegette)

nov. 24
10:09 Mázas töltött csirke fetás sütőtökpürével (Mindmegette)

70 dkg csirkemellfilé 30 dkg főtt gesztenye 5 ek mazsola 2 db tojás 10 dkg ementáli sajt só frissen őrölt bors 1 dl szilvalekvár vagy szőlőlekvár 1 kevés olaj 2 kg sütőtök 8 dkg tökmag (hántolt, sótlan) 15 dkg feta 2-3 ek tökmagolaj 1 kevés tejszín (zsíros)