Hírarchívum - Receptek - 2015 november

2015. november 11. szerda

nov. 11
12:12 Sült kolbász sütőtökkel, hagymával, és mustárszósszal (Mindmegette)

6 db debreceni (v. fűszeres kolbász) 50 dkg sütőtök 3 db lila hagyma (nagyobb) 1/2 marék friss zsálya frissen őrölt színes bors 1 dl étolaj 1 teáskanál liszt 1-1,5 dl erőleves 2 ek magos dijoni mustár

nov. 11
14:18 Elég magnéziumot eszel? Teszteld le! (Mindmegette)

Munka, gyerekek, háztartás, a szabadidő megszervezése: a mindennapi teendők miatt felgyülemlő feszültség könnyen magnéziumhiányt idézhet elő. Azok vannak veszélyben, akik rendkívül stresszes életet élnek, nem táplálkoznak egészségesen, és a testmozgásra sem szánnak időt. Te ilyen vagy? Tesztelj velünk!

nov. 11
14:36 A legjobb rizses egytálételek - minden háziasszony megmentői (Mindmegette)

A gyors és tartalmas ételek között előkelő helyet foglalnak el a különféle rizses egytálételek. A rizs eleve szuper alapanyag, levesbetétnek, köretnek, tölteléknek is kitűnő. Laktat, jól felveszi a nedvességet, s általában a gyerekek is kedvelik.

nov. 11
14:38 3 tipp, hogy mit vegyünk a piacon ősszel és mit készítsünk belőle (Mindmegette)

Az ősz kedvelt zöldségei és gyümölcsei elsőrangú vitaminforrások, ezért most érdemes betárazni például sütőtökből, almából és káposztából.

nov. 11
14:40 3 nap alatt – 2 kg: fogyj finom levessel! (Mindmegette)

nov. 11
14:42 Kuszkusz: ha csak 5 percünk van összedobni valamit! (Mindmegette)

nov. 11
14:44 A Sacher-tortán túl: ellenállhatatlan bécsi menüsor a szomszédból (Mindmegette)

A bécsi konyha változatossága annak köszönhető, hogy a birodalom terjeszkedésével együtt a szomszédok tűzhelyéről is átkerült egy és más az osztrákok asztalára: a csehek fazekából a gombóc ugrott ki, a gulyás tőlünk, a tésztafélék pedig az olaszoktól vándoroltak át a sógorok tányérjára.

nov. 11
14:46 Hajnalban főz komplett menüket az öttusázó palacsintakirálynő (Mindmegette)

Huszonkét évesen ő ad főzési tippeket a nagymamájának, akár hajnali kettőkor is összedob egy teljes menüsort, és csodálja azokat, akik képesek betartani a diétákat, ő ugyanis ennél jobban szereti a hasát. Földházi Zsófia Európa-bajnok öttusázóval beszélgettünk, aki a világbajnokságokon is sorra nyeri az érmeket, és akinek szurkolhatunk jövőre Rióban.

nov. 11
14:48 3 egyszerű császármorzsa-variáció, amit ki kell próbálnod! (Mindmegette)

A császármorzsa vagy smarni népszerűsége hosszú ideje töretlen. Nem is csoda,hiszen egyszerűen elkészíthető, nem igényel sütőt, nem kell vele órákig pepecselni, ráadásul gyorsan el is fogy.

nov. 11
14:50 3+1 indok, hogy megszeresd a grépfrútot! (Mindmegette)

Ez aztán savanyú gyümölcs, mégis érdemes gyakran fogyasztanod, hiszen a „citrancs” erősíti az immunrendszert, és az ereket is tisztítja!

nov. 11
14:52 Nem csak húslevesbe jó - így használd fel a zellert! (Mindmegette)

Az őszi, téli zöldségkínálat egyik legjobban variálható zöldsége a zeller. A zellert sokáig elég mostohán kezelték a magyar konyhákban, ritkán kerül előtérbe és akkor is csak mellékszerepeket kapott. Pedig a zeller finom, könnyen és gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges.

nov. 11
14:54 3 természetes anyag ami meggyorsítja a fogyást (Mindmegette)

nov. 11
14:56 5 egyszerű tipp, hogy mindig jókedvű legyél! (Mindmegette)

Gesztenye, avokádó és sok-sok víz: néha ennyi is elég ahhoz, hogy az őszi, téli rosszkedvednek búcsút inthess. Apró étkezési trükköket mutatunk a nagy hangulatváltozáshoz!

nov. 11
14:58 9 gyógyító tea - házi segítség köhögésre, puffadásra, alvászavarra (Mindmegette)

nov. 11
15:00 Pezsgő vásárlási, fogyasztási tanácsok (Mindmegette)

Az ünnepek közeledtével nem árt, ha tudjuk, milyen típusú pezsgőt vásároljunk, azt hogyan tároljuk, mivel és hogyan bontsuk ki, és miből fogyasszuk. Szakértői tanácsok következnek.

nov. 11
15:02 Aludj, egyél, időzíts és fogyj! Hasznos tippek diétázóknak! (Mindmegette)

A túlsúly sokkal több esztétikai problémánál: életveszélyes egészségügyi következményekkel járhat. Hogyan előzheted meg a bajt, mit tehetsz, ha már jó pár pluszkilót felszedtél? Utánajártunk!

nov. 11
15:04 Büdös, mégis imádjuk! Mindent a fokhagymáról (Mindmegette)

Bár különleges illatát nem mindenki kedveli, többségünk odavan a fokhagymáért. Cikkünkben tippeket adunk a felhasználására, és ajánlunk szuper fokhagymás recepteket is.

nov. 11
15:06 A jó leves titka a zöldség! De mire használhatjuk még a répát és társait? (Mindmegette)

A téli időszakban előtérbe kerülnek a különféle gyökérzöldségek. A fehér – és sárgarépa mellett erőre kap a zeller, a cékla és megjelenik a paszternák is, amelyet szerencsére egyre több helyen beszerezhetünk.

nov. 11
15:08 Libamájat vettél? Lehet, hogy átvertek és kacsát kaptál (Mindmegette)

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnali termékvisszahívásra kötelezett egy libamáj megjelöléssel fagyasztott kacsamájat forgalmazó céget. A Kurunczi Hús Bt. milliós bírságra számíthat - közölte a hivatal kedden az MTI-vel.

nov. 11
15:10 Így vágd, faragd, szeleteld - 5 szenzációs gasztrotrükk almával! (Mindmegette)

Szuper tálalási - tárolási trükkök az ősz kedvencéhez, az almához - videóval!

nov. 11
15:12 225 éves a világhírű gyomorkeserű! (Mindmegette)

Csak pozitívan! Ez az üzenete a Zwack Unicum új reklámfilmjének, amelyben a magyar történelem, a sport és a bulizós hangulat került a középpontba. Hogyan lehet mindezt összehozni 46 másodpercben? Érdemes megnézni!

nov. 11
15:14 Vásárolj vagy készíts? Ilyen az ideális reggeli! (Mindmegette)

Szakértőnk megvizsgált húsz féle reggelit a vajas kiflitől a szalonnás tojásig, és megállapította, hogy tápanyagbevitel szempontjából melyik a legideálisabb reggeli. Megmutatjuk a dobogós helyezéseket és a tiltólistás utolsót.

nov. 11
15:16 Így lesz tökéletes a Márton-napi libalakoma! (Mindmegette)

nov. 11
15:18 Zseniális körtés sütemény - kenyérmaradékból! (Mindmegette)

Fantasztikusan finom és pofonegyszerű süti - kenyérrel és csokoládéval. Vigyázat, könnyen rá lehet szokni!

nov. 11
15:20 Elég magnéziumot eszel? Teszteld le! (Mindmegette)

Munka, gyerekek, háztartás, a szabadidő megszervezése: a mindennapi teendők miatt felgyülemlő feszültség könnyen magnéziumhiányt idézhet elő. Azok vannak veszélyben, akik rendkívül stresszes életet élnek, nem táplálkoznak egészségesen, és a testmozgásra sem szánnak időt. Te ilyen vagy? Tesztelj velünk!

nov. 11
16:06 Parasztos gazdag krumplis tészta (Mindmegette)

nov. 11
18:30 Hogyan kerül a buborék a palackba? (Mindmegette)

A sokak által kedvelt pezsgő készítése egy igazán érdekes, de sok elemében rejtélyes folyamat, amelynek ismerete különleges esszenciával fűszerezheti meg a fogyasztás pillanatait. A szinte változatlan formában továbbélő évszázados hagyományok biztosítják, hogy a bor gyöngyöző buborékkal megáldott italként szülessen újra.

2015. november 12. csütörtök

nov. 12
8:18 Norvégia - Magyarország: a hazai ízek a konyhában csapnak össze (Mindmegette)

Ha már a magyar focirajongók úgyis Norvégiára koncentrálnak (velük csap össze válogatottunk az Eb-pótselejtezőben), vizsgáljuk meg, mit tudnak a norvégok a konyhában. Vajon gasztronómiában simán lepipáljuk őket? Vagy azért van mit tanulnunk tőlük? Cikkünkből minden kiderül!

nov. 12
10:06 Hamburger tükörtojással és ropogós baconnel (Mindmegette)

4 db szezámmagos hamburgerzsemle 8 szelet bacon 2 ek olívaolaj 4 db tojás 1 ág kakukkfű 10 dkg sajtkrém 5 dkg vegyessaláta-keverék só frissen őrölt bors koktélparadicsom

nov. 12
11:18 Citrom, kávé, szója: spéci pakolások a lapos hasért! (Mindmegette)

Kis odafigyeléssel és helyes stratégiával nem is olyan nehéz elérni, hogy lapos legyen a hasad, a derekad pedig szép karcsú legyen! Dietetikus szakemberünk konyhai praktikái segítenek abban, hogy csúcsformába kerülj!

nov. 12
11:20 Avokádós paradicsomleves mentával (Mindmegette)

1,2 g passzírozott paradicsom 2 db érett avokádó 3 gerezd fokhagyma 1 fej lila hagyma 1 db kígyóuborka 50 ml olívaolaj só őrölt fekete bors mentalevelek (a tálaláshoz)

nov. 12
11:22 Gyors előétel a rohanó hétköznapokra - Tonhalkrém (Mindmegette)

10 dkg aprított tonhal 2 evőkanál majonéz (univer gm) 1 szál újhagyma 1 teáskanál citromlé (frissen facsart) 2-3 szál petrezselyemzöld só frissen őrölt fehér bors

nov. 12
12:12 Tejszínes bundában sült csirkeszelet (Mindmegette)

8 szelet csirkemell (kisebb) 1 csapott kávéskanál só 3 púpos evőkanál liszt (a forgatáshoz) 5-6 dl olaj (a sütéshez) Bundához: 1 db tojás (nagyobb) 1/3 kávéskanál só 1 csipet őrölt bors 2 púpos evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín

nov. 12
14:18 Így főzz kevesebb zsírral: 4 szuper recept (Mindmegette)

Olykor az is elegendő ahhoz, hogy tartsd a formád, ha odafigyelsz a zsírokra. Zsírszegény hozzávalókkal és a zsírmentes főzési technikákkal is készíthetsz ínycsiklandó fogásokat - megmutatjuk hogyan!

nov. 12
15:30 Bögrés kefires-meggyes kevert süti (Mindmegette)

nov. 12
16:24 Citrom, lime, pomelo és grépfrút: ezért szeretjük a citrusokat! (Mindmegette)

Szinte egész évben kaphatók nálunk, szezonjuk mégis késő ősszel kezdődik. Sokoldalúan felhasználhatóak, citrommal például finom tortát süthetsz.

nov. 12
17:18 Baconös-fokhagymás csirkemell (Mindmegette)

nov. 12
19:06 6 mediterrán szépítőszer, ami minden konyhában megtalálható! (Mindmegette)

Ápolják a bőrt és a hajat, stimulálják az érzékszerveket – kényeztesd magad a Földközi-tenger csodaszereivel!

2015. november 13. péntek

nov. 13
8:12 A nagy málnaszörp-teszt: a minőségért bizony fizetni kell! (Mindmegette)

Szinte mindenkinek van olyan ismerőse vagy rokona, aki próbálkozott már szörpkészítéssel, hiszen tengernyi ízesítés létezik belőlük. Sokan ebből kifolyólag csakis a házira esküsznek, de bizony van olyan élethelyzet, amikor a boltba betérve kell elkezdenünk keresgélni.

nov. 13
9:06 Tejfölös-almás kocka (Mindmegette)

nov. 13
10:18 Mákos csiga a vidám reggelekért (Mindmegette)

nov. 13
11:12 Mondj búcsút a stressznek citromfűvel! (Mindmegette)

A nyugalom aromája - így hívják a citromfüvet, ezért érdemes minél több ételbe becsempészni az év végi sok-sok teendő mellett. Leveshez, salátához, desszertekhez is érdemes használnod - megmutatjuk, hogy miért!

nov. 13
11:14 Avokádó jégsalátával és rákkal (Mindmegette)

1 db avokádó jégsalátalevél rák (folyami) só őrölt fekete bors citrom chili szósz

nov. 13
12:06 Rántott tonhal fokhagymás majonézzel (Mindmegette)

50 dkg tonhalfilé 1 db tojás 2 db tojássárgája 8 dkg liszt 8 dkg zsemlemorzsa 3 ek citromlé 4 ek olaj 2,5 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 csipetnyi cukor só bors A díszítéshez: 1-2 gerezd citrom

nov. 13
14:12 Leveles tészta sósan és édesen - ha csak 5 perced van főzni (Mindmegette)

Az életmentő, gyors alapanyagok sorában előkelő helyet foglal el a leveles tészta, amelyből rengeteg fogást készíthetünk, viszonylag tempósan.

nov. 13
14:14 Egyszerű, házias tIramisu (Mindmegette)

150 g babapiskóta 250 g mascarpone 250 g túró 100 ml tejszín 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál cukor 0,5 csomag vaníliás cukor 0,5 db citrom leve 2 teáskanál kávé (gyerekeknél helyettesítsük kakaóval) 4 evőkanál mandulalikőr (gyerekeknél elhagyható, helyette kakaót rakjunk bele)

nov. 13
16:18 Villámverseny! Küldj magyaros recepteket és nyerj! (Mindmegette)

Töltsd fel a kedvenc magyaros ízvilágú előétel, főétel és desszert receptedet és nyerj egy ajándékcsomagot!

nov. 13
16:20 Kelkáposztaleves sok zöldséggel, libaszívvel (Mindmegette)

0,5 fej kelkáposzta 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 0,5 db karalábé 0,5 db kicsi zeller 1 pohár zöldborsó 1 db krumpli 20 dkg libaszív 1 szál petrezselyem (fodros) 2 db chili paprika 1 db húsleves kocka őrölt fekete bors őrölt piros paprika olívaolaj 5 dl víz

nov. 13
17:12 Variációk kukoricadarára: a kása, a polenta, a puliszka és társaik (Mindmegette)

A téli hónapokban megengedett, sőt mi több, szükséges a nagyobb kalóriatartalmú, gazdagabb fogások fogyasztása, így a meglehetősen laktató és éppen ezért sokszor mellőzött kukoricadarának is ekkor jön el az ideje.

2015. november 14. szombat

nov. 14
8:12 Így használd fel a diót! (Mindmegette)