Hírarchívum - Receptek - 2014 december 13.

2014. december 13. szombat

dec. 13
0:39 Olvasnivaló: Linzerkarika téli álomkivitelben (Mindmegette)

Ha az aprósütemények egyik nagy favoritját, ugyanakkor a legnépszerűbbek egyikét kellene megnevezni, nagy valószínűséggel a linzerkarikára esne a választás.

dec. 13
9:39 Recept: Sütőtökös sajttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A sütőtökös alaphoz: 20 dkg sütőtök (előzőleg megsütve) 15 dkg barna cukor 1,3 dl mogyoróolaj 1 db tojás 1/2 teáskanál vanília-aroma 10 dkg liszt 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál őrölt fahéj késhegynyi szerecsendió csipet só A krémsajtos réteghez: 35 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 4 dkg tejföl 1/2 teáskanál vanília-aroma 2 teáskanál liszt 2 db tojás (kicsi) A habos krémhez:…

dec. 13
9:57 Recept: Pikáns karfiolkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 db vöröshagyma 3 db leveskocka 1 teáskanál liszt 1 db babérlevél kakukkfű szerecsendió őrölt fehérbors 1 evőkanál mustár 1 l víz 2 dl tejföl 5 dkg vaj A tálaláshoz: reszelt sajt kifli

dec. 13
9:59 Recept: Vaníliás keksz csokimázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg vaj 30 dkg liszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg kukoricaliszt 20 dkg porcukor (édesszájúak tehetnek 25-öt is) 3 tojás sárgája 1 rúd vanília kikapart belseje 1,5 teáskanál sütőpor 3-4 evőkanál víz 12 dkg étcsoki 1 teáskanál étolaj

dec. 13
10:15 Sütőtökös sajttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A sütőtökös alaphoz: 20 dkg sütőtök (előzőleg megsütve) 15 dkg barna cukor 1,3 dl mogyoróolaj 1 db tojás 1/2 teáskanál vanília-aroma 10 dkg liszt 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál őrölt fahéj késhegynyi szerecsendió csipet só A krémsajtos réteghez: 35 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 4 dkg tejföl 1/2 teáskanál vanília-aroma 2 teáskanál liszt 2 db tojás (kicsi) A habos krémhez:…

dec. 13
10:17 Pikáns karfiolkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 db vöröshagyma 3 db leveskocka 1 teáskanál liszt 1 db babérlevél kakukkfű szerecsendió őrölt fehérbors 1 evőkanál mustár 1 l víz 2 dl tejföl 5 dkg vaj A tálaláshoz: reszelt sajt kifli

dec. 13
10:19 Vaníliás keksz csokimázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg vaj 30 dkg liszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg kukoricaliszt 20 dkg porcukor (édesszájúak tehetnek 25-öt is) 3 tojás sárgája 1 rúd vanília kikapart belseje 1,5 teáskanál sütőpor 3-4 evőkanál víz 12 dkg étcsoki 1 teáskanál étolaj

dec. 13
10:21 Pávaszem süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojássárgája 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor 4 dkg cukrozatlan kakaópor 1 púpozott evőkanál liszt fél mokkáskanál sütőpor csipet só A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál vaníliás pudingpor (vagy liszt) 3 dl tej 22 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 1 kiskanál naprafogóolaj

dec. 13
10:33 Recept: Pávaszem süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojássárgája 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor 4 dkg cukrozatlan kakaópor 1 púpozott evőkanál liszt fél mokkáskanál sütőpor csipet só A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál vaníliás pudingpor (vagy liszt) 3 dl tej 22 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 1 kiskanál naprafogóolaj

dec. 13
10:35 Recept: Kókuszkrémes kókusztorta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű tortához: A tésztához: 20 dkg vaj 5 dkg kókuszreszelék 20 dkg nádcukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 1 evőkanál tej 2 evőkanál kókusztej A krémhez: 2 evőkanál kukoricakeményítő 4 evőkanál porcukor 2 dl kókusztej 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A locsoláshoz: 4 evőkanál kókuszlikőr 1 lime reszelt héja és leve Valamint: 8 + 5 dkg málna 8 dkg málnadzsem 1,5…

dec. 13
11:09 Recept: Karácsonyi mentolos-csokoládés torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg cukor 1,4 dl zsíros tej 12 dkg liszt 8,5 dkg vaj 5 dkg étcsokoládé 1 tojás 3 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg mentolos csokoládé (After Eight) 0,5 dl habtejszín A bevonáshoz: 25 dkg világoszöldre színezett nyújtható marcipán 3-4 piros-fehér karácsonyi sétapálca nyalóka

dec. 13
12:21 Kókuszkrémes kókusztorta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű tortához: A tésztához: 20 dkg vaj 5 dkg kókuszreszelék 20 dkg nádcukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 1 evőkanál tej 2 evőkanál kókusztej A krémhez: 2 evőkanál kukoricakeményítő 4 evőkanál porcukor 2 dl kókusztej 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A locsoláshoz: 4 evőkanál kókuszlikőr 1 lime reszelt héja és leve Valamint: 8 + 5 dkg málna 8 dkg málnadzsem 1,5…

dec. 13
12:23 Karácsonyi mentolos-csokoládés torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg cukor 1,4 dl zsíros tej 12 dkg liszt 8,5 dkg vaj 5 dkg étcsokoládé 1 tojás 3 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg mentolos csokoládé (After Eight) 0,5 dl habtejszín A bevonáshoz: 25 dkg világoszöldre színezett nyújtható marcipán 3-4 piros-fehér karácsonyi sétapálca nyalóka