Hírarchívum - Receptek - 2014 december 12.

2014. december 12. péntek

dec. 12
0:39 Olvasnivaló: Csókok, puszik, puszedlik (Mindmegette)

Apró, kerek, édes, könnyű, omlós vagy épp roppanós - ellenállhatatlan és egy falatra bekapható. Ez a csók vagy más néven puszedli, sőt régi szakácskönyveket böngészve még puszerli néven is előforduló aprósütemény.

dec. 12
9:21 Diós-aszaltgyümölcsös muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 12 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 2 db tojás 1 dl étolaj 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 5 dkg darabolt dió 5 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg aszalt áfonya reszelt narancshéj és citromhéj

dec. 12
9:23 Sajtos hajtovány (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 db tojássárga (nagy) 0,5 dl olaj 2 teáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2,5 dkg friss élesztő A kenéshez: 1 tojás A töltelékhez: 10 dkg sajt 10 dkg margarin 1 db tojás 1/2 teáskanál só

dec. 12
9:39 Recept: Diós-aszaltgyümölcsös muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 12 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 2 db tojás 1 dl étolaj 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 5 dkg darabolt dió 5 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg aszalt áfonya reszelt narancshéj és citromhéj

dec. 12
9:41 Recept: Sajtos hajtovány (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 db tojássárga (nagy) 0,5 dl olaj 2 teáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2,5 dkg friss élesztő A kenéshez: 1 tojás A töltelékhez: 10 dkg sajt 10 dkg margarin 1 db tojás 1/2 teáskanál só

dec. 12
9:43 Recept: Gratin dauphinois (francia krumpli gratin) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagy burgonya 1 bögre tejszín vagy zsíros tej só bors 15 dkg reszelt trappista vagy cheddar sajt 1 fej hagyma diónyi vaj

dec. 12
9:57 Olvasnivaló: Laktózérzékenység? Főzz laktózmentes tejjel az egész családnak! (Mindmegette)

Ha a Te családodban is van laktózérzékeny, biztosan elgondolkodtál már azon, főzhetsz-e neki madártejet vagy más tejes desszertet. Jó hír, hogy laktózmentes tejtermékekkel az egész család együtt étkezhet, senkire sem kell külön főzni.

dec. 12
10:15 Gratin dauphinois (francia krumpli gratin) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagy burgonya 1 bögre tejszín vagy zsíros tej só bors 15 dkg reszelt trappista vagy cheddar sajt 1 fej hagyma diónyi vaj

dec. 12
10:17 Blini füstölt lazaccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 bögre tej 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál instant élesztő 1 1/4 bögre liszt 2 evőkanál tejföl 3 evőkanál olaj 1 tojás só bors Valamint: füstölt lazac tejföl snidling vagy újhagyma

dec. 12
10:33 Recept: Blini füstölt lazaccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 bögre tej 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál instant élesztő 1 1/4 bögre liszt 2 evőkanál tejföl 3 evőkanál olaj 1 tojás só bors Valamint: füstölt lazac tejföl snidling vagy újhagyma

dec. 12
12:03 Recept: Zabos-mandulás golyó (laktózmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 3 evőkanál meggylekvár vagy bármi más piros lekvár 1 evőkanál málnalekvár 1 evőkanál kakaó 4 dkg darált mandula víz esetleg pár csepp vanília-esszencia Valamint: 5 dkg mandulapehely kissé összetörve

dec. 12
12:21 Zabos-mandulás golyó (laktózmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 3 evőkanál meggylekvár vagy bármi más piros lekvár 1 evőkanál málnalekvár 1 evőkanál kakaó 4 dkg darált mandula víz esetleg pár csepp vanília-esszencia Valamint: 5 dkg mandulapehely kissé összetörve

dec. 12
12:23 Kókuszkrémes piskótatekercs (laktózmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojássárgája 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor 4 dkg cukrozatlan kakaópor 1 púpozott evőkanál liszt fél mokkáskanál sütőpor csipet só A krémhez: 2,5 dl kókusztejszín 10-12 dkg porcukor 1 csomag habfixáló 2 evőkanál kókuszreszelék pár csepp vanília-sűrítmény cukrozatlan kakaópor a tetejére

dec. 12
12:39 Recept: Kókuszkrémes piskótatekercs (laktózmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojássárgája 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor 4 dkg cukrozatlan kakaópor 1 púpozott evőkanál liszt fél mokkáskanál sütőpor csipet só A krémhez: 2,5 dl kókusztejszín 10-12 dkg porcukor 1 csomag habfixáló 2 evőkanál kókuszreszelék pár csepp vanília-sűrítmény cukrozatlan kakaópor a tetejére