Hírarchívum - Receptek - 2013 június 19.

2013. június 19. szerda

jún. 19
8:36 Recept: Piskótás-ribizlis palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 8-10 db édes palacsinta 35 dkg tisztított ribizli 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor ribizli- vagy málnalekvár A piskótához: 3 db tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt

jún. 19
8:54 Recept: Piknik pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl tej 5 dkg élesztő pici cukor só friss kapor 25 dkg túró majonéz, amennyit felvesz 5 gerezd fokhagyma petrezselyem 1 evőkanál tejföl 4-5 db paradicsom só sajt olaj

jún. 19
8:56 Recept: Szegedi tejfölös lepény (Mindmegette)

Hozzávalók egy 25×39 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 egész tojás 25 dkg zsír vagy margarin 10 dkg porcukor A krémhez: 5 dl tejföl 3 egész tojás 20 dkg liszt 5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 10 dkg mazsola

jún. 19
9:12 Recept: Őszibarackzselés-krémes kocka (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 4 db tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 8 dkg liszt 5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 db citrom leve 15 dkg margarin A zseléhez: 1 üveg őszibarackbefőtt 5 dl őszibaracklé 5 dkg étkezési zselatin A sütemény tetejére: 1 dl víz 20 dkg porcukor fél citrom leve

jún. 19
11:18 Piskótás-ribizlis palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 8-10 db édes palacsinta 35 dkg tisztított ribizli 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor ribizli- vagy málnalekvár A piskótához: 3 db tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt

jún. 19
11:20 Piknik pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl tej 5 dkg élesztő pici cukor só friss kapor 25 dkg túró majonéz, amennyit felvesz 5 gerezd fokhagyma petrezselyem 1 evőkanál tejföl 4-5 db paradicsom só sajt olaj

jún. 19
11:22 Szegedi tejfölös lepény (Mindmegette)

Hozzávalók egy 25×39 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 egész tojás 25 dkg zsír vagy margarin 10 dkg porcukor A krémhez: 5 dl tejföl 3 egész tojás 20 dkg liszt 5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 10 dkg mazsola

jún. 19
11:24 Őszibarackzselés-krémes kocka (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 4 db tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 8 dkg liszt 5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 db citrom leve 15 dkg margarin A zseléhez: 1 üveg őszibarackbefőtt 5 dl őszibaracklé 5 dkg étkezési zselatin A sütemény tetejére: 1 dl víz 20 dkg porcukor fél citrom leve

jún. 19
20:36 Recept: Sonkás-spárgás omlett (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 2 db tojás kevés tej 1 vékony szelet pizzasonka 1 db újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 paradicsom 3 szál zöld spárga 1/4 csípős hegyes zöldpaprika 1 db csiperkegomba reszelt sajt (trappista) extraszűz olívaolaj kakukkfű rozmaring bazsalikom petrezselyem só őrölt feketebors majoranna oregano

jún. 19
20:54 Recept: Aszalt gyümölcsös bundában sült csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé só 1 tojás 1 dl tej 10 dkg liszt 6 dkg aszalt szilva 6 dkg aszalt sárgabarack olaj a sütéshez

jún. 19
20:56 Recept: Csokis-tejszínes torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 db tojás 25 dkg cukor 28 dkg liszt 14 evőkanál víz 2 evőkanál étolaj 1 kávéskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál cukor ízlés szerint rum 3 dl habtejszín A díszítéshez: 2 dl habtejszín 10 dkg csokoládé csokiforgács

jún. 19
21:12 Recept: Joghurtos pite gyümölcsösen (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 17 dkg margarin 1 csomag sütőpor 4 db tojássárga 1 citrom reszelt héja csipet só A krémhez: 45 dkg natúr joghurt 33 dkg tejföl 1 db citrom leve 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál liszt 4 evőkanál búzadara 4 tojásfehérje kemény habja 85 dkg egzotikus gyümölcs (befőtt)

jún. 19
21:30 Recept: Kráter szelet V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag epres pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor 5 db tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 dl tej 5 tojásfehérje felvert habja A mázhoz: 1 nagy pohár (450 gr) 20%-os tejföl 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor

jún. 19
21:48 Recept: Diós csiga III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 db tojás 2 evőkanál étolaj 1 kávéskanál só 2 evőkanál cukor A dagasztáshoz: szükség szerint tej (kb. 3 dl) A töltelékhez: 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor reszelt citromhéj 5 dkg olvasztott vaj A csigák kenéséhez: 5 dk olvasztott vaj A csigák locsolásához: 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor

jún. 19
21:50 Recept: Csupaszív raguleves kalap alatt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 2 dl tejszín 2 dl száraz fehérbor 1 kávéskanál kakukkfű 30 dkg csirkeszív 2 sárgarépa 1 fehérrépa 5 db krumpli 1 kis csokor újhagyma 1 kávéskanál szárított kapor 1 evőkanál liszt kevés zsiradék 1 tojás sárgája só bors

jún. 19
22:24 Sonkás-spárgás omlett (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 2 db tojás kevés tej 1 vékony szelet pizzasonka 1 db újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 paradicsom 3 szál zöld spárga 1/4 csípős hegyes zöldpaprika 1 db csiperkegomba reszelt sajt (trappista) extraszűz olívaolaj kakukkfű rozmaring bazsalikom petrezselyem só őrölt feketebors majoranna oregano

jún. 19
22:26 Aszalt gyümölcsös bundában sült csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé só 1 tojás 1 dl tej 10 dkg liszt 6 dkg aszalt szilva 6 dkg aszalt sárgabarack olaj a sütéshez

jún. 19
22:28 Csokis-tejszínes torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 db tojás 25 dkg cukor 28 dkg liszt 14 evőkanál víz 2 evőkanál étolaj 1 kávéskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 8 evőkanál cukor ízlés szerint rum 3 dl habtejszín A díszítéshez: 2 dl habtejszín 10 dkg csokoládé csokiforgács

jún. 19
22:30 Joghurtos pite gyümölcsösen (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 17 dkg margarin 1 csomag sütőpor 4 db tojássárga 1 citrom reszelt héja csipet só A krémhez: 45 dkg natúr joghurt 33 dkg tejföl 1 db citrom leve 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál liszt 4 evőkanál búzadara 4 tojásfehérje kemény habja 85 dkg egzotikus gyümölcs (befőtt)

jún. 19
22:32 Kráter szelet V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag epres pudingpor 8 dl tej 6 evőkanál cukor 5 db tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 dl tej 5 tojásfehérje felvert habja A mázhoz: 1 nagy pohár (450 gr) 20%-os tejföl 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor

jún. 19
22:34 Diós csiga III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 db tojás 2 evőkanál étolaj 1 kávéskanál só 2 evőkanál cukor A dagasztáshoz: szükség szerint tej (kb. 3 dl) A töltelékhez: 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor reszelt citromhéj 5 dkg olvasztott vaj A csigák kenéséhez: 5 dk olvasztott vaj A csigák locsolásához: 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor

jún. 19
22:36 Csupaszív raguleves kalap alatt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 2 dl tejszín 2 dl száraz fehérbor 1 kávéskanál kakukkfű 30 dkg csirkeszív 2 sárgarépa 1 fehérrépa 5 db krumpli 1 kis csokor újhagyma 1 kávéskanál szárított kapor 1 evőkanál liszt kevés zsiradék 1 tojás sárgája só bors

jún. 19
22:38 Kókuszhabos-ribizlis pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 12 dkg lágy vaj 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 dl tej csipet só Valamint: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 50 dkg ribizli pici só

jún. 19
22:42 Recept: Kókuszhabos-ribizlis pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 12 dkg lágy vaj 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 dl tej csipet só Valamint: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 50 dkg ribizli pici só