Hírarchívum - Receptek - 2011 április 12.

2011. április 12. kedd

ápr. 12
0:12 Olvasnivaló: Lestyán, ételeink megízesítője (Mindmegette)

Ebből az aromás, kinézetre a petrezselyemhez hasonló fűszernövényből készíthetünk házi fűszerkeveréket, de jó szolgálatot tesz magja, gyökere, sőt a levélnyél is. Egy családnak egy tő elég, érdemes számításba venni a tavaszi fűszerkertben.

ápr. 12
12:12 Recept: Csokoládés-kókuszos sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt + a nyújtáshoz 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez 1 kávéskanál sütőpor A kókuszkrémhez: 10 dkg kókuszreszelék 2 dkg tejpor 6 dkg porcukor 3,5 dkg margarin 1 dl tejszín 1 dl víz 1 púpos teáskanál keményítő 10 dkg csokoládé

ápr. 12
12:14 Recept: Hathagymás krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 2 db újhagyma szárastul 5 gerezd fokhagyma 5 levél medvehagyma 4 szál metélőhagyma 2 db krumpli petrezselyem 3 chilipaprika vaj húsleveskocka tej főzőtejszín őrölt fehérbors fehérbor toast kenyér szójaszósz extraszűz olívaolaj reszelt füstölt sajt

ápr. 12
13:24 Csokoládés-kókuszos sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt + a nyújtáshoz 10 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez 1 kávéskanál sütőpor A kókuszkrémhez: 10 dkg kókuszreszelék 2 dkg tejpor 6 dkg porcukor 3,5 dkg margarin 1 dl tejszín 1 dl víz 1 púpos teáskanál keményítő 10 dkg csokoládé

ápr. 12
13:26 Hathagymás krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 2 db újhagyma szárastul 5 gerezd fokhagyma 5 levél medvehagyma 4 szál metélőhagyma 2 db krumpli petrezselyem 3 chilipaprika vaj húsleveskocka tej főzőtejszín őrölt fehérbors fehérbor toast kenyér szójaszósz extraszűz olívaolaj reszelt füstölt sajt

ápr. 12
14:18 Háromszoros élvezet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: Az 1. réteghez: 35 dkg darált keksz 8 dkg olvasztott margarin 8 dkg porcukor annyi tej, hogy összefogja A 2. réteghez: 30 dkg túró 2,5 dl tejszín fél csomag habfixáló ízlés szerint porcukor 1 csomag vaníliás cukor A 3. réteghez: 2 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A 4. réteghez: 2,5 dl tejszín fél csomag habfixáló A tetejére: reszelt csoki

ápr. 12
14:36 Recept: Háromszoros élvezet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: Az 1. réteghez: 35 dkg darált keksz 8 dkg olvasztott margarin 8 dkg porcukor annyi tej, hogy összefogja A 2. réteghez: 30 dkg túró 2,5 dl tejszín fél csomag habfixáló ízlés szerint porcukor 1 csomag vaníliás cukor A 3. réteghez: 2 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A 4. réteghez: 2,5 dl tejszín fél csomag habfixáló A tetejére: reszelt csoki