Hírarchívum - Receptek - 2009 augusztus 5.

2009. augusztus 5. szerda

aug. 5
0:12 Olvasnivaló: Szalmonella… Bár a neve szép…. (Mindmegette)

Évente csak itthon mintegy tízezer esetre derül fény, de sokan nem mennek orvoshoz, vagy észre sem veszik, hogy éppen szalmonellafertőzésen esnek át.

aug. 5
11:18 Recept: Kechup házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil

aug. 5
11:20 Recept: Diós fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 50 dkg darált hús 10-15 dkg dió hagyma 2 tojás kb. 5 evőkanál prézli vagy liszt só bors olaj a sütéshez

aug. 5
11:22 Recept: Majonézes saláta paradicsompaprikában (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagy paradicsompaprika 20 dkg sonka 10 dkg majonéz 2 evőkanál tejföl 2 db alma 10 dkg csemegeuborka petrezselyem mustár salátalevél ételízesítő

aug. 5
11:24 Recept: Cukkinis-mogyorós sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 35 dkg cukor 2,5 dl olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag mandulás pudingpor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg darált mogyoró 20 dkg hámozott és lereszelt cukkini 2 cl rum vagy amaretto

aug. 5
12:12 Recept: Spenótos túrógombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg ricotta 30 dkg friss spenót 8 dkg frissen reszelt parmezán 3 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 tojás 3 csipet őrölt szerecsendió A tálaláshoz: 4 dkg vaj 4 zsályalevél 5 dkg frissen reszelt parmezán

aug. 5
20:36 Recept: Fóliában sült hal spenótsalátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db 300g-os tengeri fogas 2 citrom 4 evőkanál petrezselyem 4 teáskanál kapribogyó 10 dkg zsenge vagy mini spenót 1 szál zöldhagyma 1 szál angolzeller 2 cl olívaolaj ½ citrom leve A zöldfűszeres-tejfölös szószhoz: 1 szár angolzeller snidling petrezselyemzöld bazsalikom kapor 25 dkg tejföl 12,5 dkg joghurt olívaolaj só 2 gerezd fokhagyma

aug. 5
20:38 Recept: Chilis-mangós fagylaltbomba (Mindmegette)

Hozzávalók egy 2 liter űrtartalmú félgömb alakú tálhoz: A piskótához: 5 tojás 23 dkg cukor 11 dkg liszt 3 dkg kókuszreszelék A fagylalthoz: 2 érett mangó 2 chilipaprika 1 citrom 1 tojás 3 tojás 3 dl tejszín 2 dkg kókuszreszelék

aug. 5
20:40 Recept: Fehércsokihab amarettikeksszel (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: A fehércsokoládé habhoz: 18 dkg fehér csokoládé 2 db zselatinlap 3 cl fehérrum 5 tojás sárgája 1 egész tojás 5 dl tejszín A kekszhez: 1 marék (kb. 10 db) amaretti keksz 1 dl Amaretto likőr

aug. 5
21:12 Recept: Amerikai brownie (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg csokoládé 4 tojás 35 dkg cukor 1,75 dl olaj 17,5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor ½ teáskanál só ½ rúd vanília vaj a kikenéshez 10 dkg mogyoró