Hírarchívum - Receptek - 2023

2023. december 21. csütörtök

dec. 21
12:24 6 isteni kávé az ünnepekre, nem csak koffeinrajongóknak (Street Kitchen)

Jó hírünk van, ha te is azok közé tartozol, akik számára még a karácsonyi ebéd után is elképzelhetetlen egy csésze kávé nélkül. Mutatunk egy rakás olyan receptet, amivel nem tudsz majd betelni!

dec. 21
13:00 Keksztekercs (Street Kitchen)

A kókuszkrémes, kakaós tésztás változatot mindenki ismeri, de mi most elkészítettük a nevéhez leginkább hű tekercset, amiben a világos krémet is lecseréltük darált kekszre. Egyáltalán nem lett fullasztó vagy túl tömény, szóval próbáljátok ki ti is!

2023. december 22. péntek

dec. 22
0:12 Karácsonyi kuglóf (Street Kitchen)

Tudhatjátok már, hogy szeretek kelt tésztával dolgozni, rengeteg finom ételkülönlegesség készíthető belőle. Most egy karácsonyi ízvilágú kuglófot hoztam, jó játékot hozzá!

dec. 22
0:16 Egy csipet Toszkána és ázsiai ízek fúziója a Badacsony lábánál (Street Kitchen)

Vannak olyan helyek, melyek mellett többször elhaladhatunk autóval, és mindig felkapjuk a fejünket, hogy mennyire jól néznek ki. De az első látogatás valamiért várat magára. Pedig amikor belépünk, úgy érezzük, már régen jönnünk kellett volna, mert olyan hangulat fogad, mintha egy barátodhoz ugrottál volna át egy finom ebédre. A badacsonytomaji Vánk

dec. 22
0:20 Hús helyett bab: így nézett ki a karácsonyi menü régen (Street Kitchen)

A ma jellemző dőzsölés nyilván nem volt megszokott a régebbi korokban, de azért a karácsonyi menü sosem a spórolásról szólt. Ebben az időszakban mindenki igyekezett megadni a módját az étkezésnek, bár radikálisan más ételek formájában.

dec. 22
8:18 Karácsonyi krémes szelet (Street Kitchen)

A krémest mindenki jól ismeri és szereti. Ez a verzió a fűszerezésében hordozza magában a karácsony hangulatát. Házias sütemény, ami mindenkit levesz majd a lábáról.

dec. 22
12:24 Mi legyen az ebéd karácsonykor? (Street Kitchen)

Ha még nem tudjátok, mi legyen a karácsonyi menü, összegyűjtöttük azokat a jól bevált klasszikusokat, amikkel lehetetlen mellélőni és teljes mértékben hozzák a karácsonyi hangulatot.

dec. 22
13:00 Gombás lencsefasírt (Street Kitchen)

A gomba jó, a lencse meg pláne. A kettő kombinációjából készülő fasírozott pedig igazi telitalálat. És hidd el, a húsevők is imádni fogják!

dec. 22
17:24 Kókuszlikőr (Street Kitchen)

Ez a likőr annyira kókuszos, hogy simán elmenne desszertnek is. Sőőőőt, a reggeli kávédba is tökéletesen passzol, persze csak a szabadnapokon! :P

dec. 22
18:48 Karácsonyi halászlé (Street Kitchen)

Rengeteg elkészítési módja létezik a halászlének, én a passzírozottat jobban kedvelem. De ha csak karácsonykor kerül terítékre nálatok ez az étel, és nem akarod, hogy 364 napon át porosodjon otthon egy passzírozó, akkor ez a recept neked szól!

dec. 22
19:18 A legfrankóbb karácsonyi kekszek az ünnepekre (Street Kitchen)

Mutatósak, fűszeresek, színesek és addiktívak – olyan kekszek jönnek, amik most, a karácsonyi időszakban futnak a legnagyobbat!

2023. december 23. szombat

dec. 23
0:12 Mi készülhet a megmaradt karácsonyi menüből? (Street Kitchen)

A tökéletesen megtervezett karácsonyi menü egyik alapismérve, hogy inkább több étel legyen, mint túl kevés. A legjobb persze az, ha pontosan ki tudjátok számolni, ki hány kanál rizst szed vagy hány szelet bejglit eszik, és az alapján készültök! A valóság viszont ennél kicsit árnyaltabb.

dec. 23
7:54 A legkirályabb káposztás ételek karácsonyra (Street Kitchen)

Karácsonykor a káposztás kajáknak legalább annyira ott a helyük az asztalon, mint a halas ételeknek. Akár hagyományos, akár újhullámos fogást ennél, itt mindegyikhez találsz receptet! :)

dec. 23
8:18 Bejglicsigák vaníliasodóval (Street Kitchen)

Egy újabb sikeres randisztori! :D A bejgli jobbra húzta a kelt tésztás csigát, majd egy évvel később megszülettek szerelemgyermekeik: a beglicsigák. Elég mákosak, hiszen diósból is bőven akadt a csigák között. Végül pedig úgy lett teljes a kép, hogy megkínáltuk egy kis vaníliasodóval. Mondanom sem kell, boldogan éltek, amíg meg nem ették őket! :D

dec. 23
13:00 Rántott süllő franciasalátával (Street Kitchen)

Számomra a süllő az egyik legízletesebb halfajta, de szerintem ügyelni kell rá, hogy melyik halat milyen módon készítjük el. Pörköltnek például a süllő nem a legfrankóbb, viszont rántva… atttyaéééég!!!!!

dec. 23
17:30 Háztartási kekszes mézes krémes (Street Kitchen)

Gyorsan elkészíthető mézes krémes, ami abszolút hozza az eredeti verzió ízeit, de nem kell tésztát gyúrnod, pihentetned, nyújtanod és sütnöd hozzá. ????

dec. 23
18:48 Kolbászos-burgonyagombócos leves (Street Kitchen)

Ebben a levesben aztán minden is van! Annyira ízes, hogy magában egy főételnek is titulálnám, a benne lévő a burgonyagombócok pedig nagyon fluffyk és laktatóak. Emellé az étel mellé nem raknék egy szelet kenyeret, de mivel magyarok vagyunk, simán mehet hozzá az is. ????

dec. 23
19:18 7 nap 7 recept: villantós sertéshúsos kaják szilveszterre (Street Kitchen)

A balkáni party tál visz mindent, de a bajor csülök és a kolbásszal töltött sertésszűz sem piskóta! Az biztos, hogy szem nem marad szárazon, bármelyik receptet is választod!

2023. december 24. vasárnap

dec. 24
0:09 Karácsonyi meglepetésvideó: kulisszatitkok a 10 éves Street Kitchenről (Street Kitchen)

Honnan indult minden és hol tartunk most? Ezekre, és még sok más izgalmas kérdésre kaphatsz választ a 10 évünket összefoglaló videónkból!

dec. 24
8:18 Karácsonyi smoothie (Street Kitchen)

A karácsonyi reggelik egyike lehet ez a smoothie, és, valljuk be, kifejezetten jóleshet a sok nehéz kaja után, amit a sok-sok vendégségben ettünk az ünnepek alatt.

dec. 24
17:24 Lencsefasírt air fryerben (Street Kitchen)

Ha lencséből lehet vega chilis babot készíteni, akkor miért ne lehetne fasírtot is?! Ráadásul nem bő olajban kisütve, hanem air fryerben.

2023. december 25. hétfő

dec. 25
8:18 A legfinomabb lencsesaláta (Street Kitchen)

Ez a saláta bármilyen sült hús szuper kísérője lehet. Annyira ízes, hogy semmilyen más köretet nem igényel majd a hús, csak ezt az ízekben gazdag salátát, amit 10 perc alatt könnyedén össze is tudsz dobni.

dec. 25
12:54 5 frankó partifalat szilveszterre (Street Kitchen)

A káposztás hasé és a tökmagos-füstöltsajtos rúd meg a sajttal töltött fokhagymás golyók társaságában csak jól indulhat az új év!

dec. 25
18:48 Céklabundában sült gomolya tormás majonézzel és salátával (Street Kitchen)

Ez a bunda nem fog segíteni a hideg ellen, viszont a gomolyát kellően átöleli és öltözteti. Egy alternatíva a cékla felhasználására, ami bizonyítja, hogy a sajt nem csak panírozva és grillezve tökéletes. Nyugodtan próbáljátok ki más sajttal is, úgy is működni fog.

dec. 25
19:18 7 nap 7 süti: falatnyi édes és sós sütik szilveszterre (Street Kitchen)

Sajtos tallér, szilvalekváros-tepertős papucs, paprikás hajtovány – ha szilveszteri partit rendezel, ezeknek a sós és édes sütiknek ott a helye az asztalon!

2023. december 26. kedd

dec. 26
7:54 5 fullos burger, ha már eleged van a karácsonyi kajákból (Street Kitchen)

Ezekről a fullos burgerekről mindenki megfeledkezett a karácsonyi őrületben. Pedig a buri hússal és hús nélkül is príma választás. Most összeszedtünk párat nektek! :)

dec. 26
8:18 Paradicsomos lencseleves (Street Kitchen)

A paradicsomleves jó. A lencseleves még jobb. A paradicsomos lencseleves pedig a legjobb. Az, hogy csempészel-e bele egy kis kolbászt vagy sem, csak a te ízlésedre van bízva. De hidd el, nem fogja elrontani.

dec. 26
18:48 Savanyú káposztás lencseragu rántott csirkemájjal (Street Kitchen)

Ha egy kiadós, igazán téli kajára vágynátok, próbáljátok ki ezt a receptet. Garantáltan nem fogtok csalódni benne!

2023. december 27. szerda

dec. 27
7:48 10 bomba süti, amit ti is imádtatok 2023-ban (Street Kitchen)

Ez az év is bővelkedett a jobbnál jobb sütikben, mi pedig csakis a legjobb receptekkel szeretnénk titeket meglepni hétről hétre!

dec. 27
8:18 Rakott süti maradék bejgliből (Street Kitchen)

Ha maradt meg bejglitek, jóformán mindegy is, hogy milyen ízesítésű, és már semmi kedvetek magában megenni, készítsek belőle egy jó kis rakott sütit!

dec. 27
13:00 5 megúszós recept év végére, ha csak pihennél (Street Kitchen)

Szép volt, jó volt, de már elég a rántotthal-káposzta-halászlé hármasából, és ennél valami mást? Itt van 5 villámgyors recept, ami nem kér sokat az idődből, de annál finomabb!

dec. 27
15:54 Elhunyt a híres szakács, Jamie Oliver is gyászolja (Street Kitchen)

December 25-én elhunyt az ausztrál szakács, Bill Granger, akitől Jamie Oliver és Nigella Lawson is elbúcsúzott a közösségi oldalán. Az ünnepelt séf 54 évesen távozott az élők sorából, 14 könyvet írt, és több éttermet nyitott világszerte.

2023. december 28. csütörtök

dec. 28
0:12 Sült báránylábszár sütőtökös burgonyapürével (Street Kitchen)

A bárány elég megosztó alapanyag, bevallom, nekem sem tartozik a legek közé, viszont a lábszárát valahogy imádom, az a része kivétel. Hoztam is nektek egy egyszerű, de villantós verziót belőle, ami csupa ízbomba.

dec. 28
0:16 Ez volt a 10 legnézettebb receptvideó 2023-ban (Street Kitchen)

Ha ti is azok sorát erősítitek, akik inkább videó alapján főznek, akkor nagy eséllyel kenitek-vágjátok már a videóinkat. Ezúttal az idei év legnépszerűbb receptvideóit gyűjtöttük össze, ha kimaradt volna valamelyik, most pótolhatjátok.

dec. 28
7:48 A 10 legnépszerűbb leves, amit idén ti is kanalaztatok (Street Kitchen)

Szokás mondani, hogy a magyarok leveses nemzetnek számítanak, ami teljesen igaz, ha a vasárnapi ebédekre gondolunk.

dec. 28
8:18 Alföldi zsíros pogácsa (Street Kitchen)

Ez a pogácsa nem hiányozhat egy jófajta babgulyás vagy palócleves mellől. Ettől függetlenül persze nasiként is megállja a helyét.

2023. december 29. péntek

dec. 29
0:12 Cuccos sült húsok szilveszterre: az egészben sült csirkétől a sertésvagdaltig (Street Kitchen)

Sült kolbászt, csirkét vagy inkább egy szuper vagdaltat ennél szilveszterkor? Bármelyiket választod, csak jól járhatsz!

dec. 29
0:16 Virslis tésztasaláta (Street Kitchen)

Vacsorára egy jó tésztasalátával szerintem nem lehet mellényúlni. Színes, ízletes, tápláló és a friss zöldségeknek köszönhetően tele van vitaminnal is. A virslinek hála pedig a gyerekek is imádni fogják!

dec. 29
0:20 New York style hot dog (Street Kitchen)

Az elkészítése pofonegyszerű, ízében mégis teljesen más, mint a klasszikus verzió. A hagymaragunak köszönhetően egy igazán pikáns végeredményt kapunk.

dec. 29
0:24 Virslis tepsis pizza (Street Kitchen)

A pizza-világbajnokságra azért nem biztos, hogy beneveznék ezzel a pizzával, viszont otthon garantált lesz az első hely. Bár most, hogy beszélek róla, ki tudja… lehet, a jövő évi versenyen történelmet írok ezzel a recepttel?!?!

dec. 29
0:28 3 virslis recept 1 videóban (Street Kitchen)

Az év utolsó napján a lencse mellé a virsli is alap. Zsolti most 3 különböző receptet mutat vele!

dec. 29
0:32 Több mint 1,5 millióan láttátok ezeket a Felzabáltuk! videókat: íme a 2023-as toplista (Street Kitchen)

A Street Kitchen videói nemcsak főzni, hanem enni is megtanítanak – legalábbis tuti tippeket adnak, hol érdemes megállni egy (de inkább több) falatra.

dec. 29
7:48 10 húsos kaja, amiért 2023-ban megbolondultatok (Street Kitchen)

Tömérdek mennyiségű húsos kaja készült idén is. De most összeszedtük, melyikeket imádtátok a legjobban.

dec. 29
8:18 Zsolti-féle újévi lencsefőzelék (Street Kitchen)

Szerintem Magyarországon az éves lencsefogyasztás 80 százaléka szilveszterre esik, ez nyilván a babona miatt van így. Remélem, ha szilveszterre vagy újévre elkészíted ezt a verziót, legalább havonta egyszer visszatérő hozzávaló lesz a te otthonodban is ez a rendkívül jól felhasználható és ízletes alapanyag.

dec. 29
13:00 A legtutibb sós sütik, mártogatósok szilveszterre, amikkel csak jól kezdődhet 2024! (Street Kitchen)

A karácsonyi sütimaraton után szilveszterkor kifejezetten jólesnek a sós sütik. Olyan recepteket gyűjtöttünk most össze, amiket nagy társaságban pont olyan jó falni, mint otthon, nyugiban.

2023. december 30. szombat

dec. 30
0:12 Sörkifli (Street Kitchen)

Mint ahogy a neve is utal rá, kiváló „szivacs” sör mellé. Viccet félretéve: egy pazar vendégváró, reggeli vagy délutáni nasi. Nálunk pillanatok alatt elfogyott a bázison, pedig még sört sem ittunk…

dec. 30
0:16 A 10 legnépszerűbb recept, amit elkészítettetek 2023-ban (Street Kitchen)

Év végén mi is számot vetünk, melyik receptek pörögtek a legjobban, mit szerettetek leginkább elkészíteni, így alakult ki ez a tízes lista a kedvenceitekből.

dec. 30
7:48 10+1 viral Insta-videó, amit imádtatok 2023-ban (Street Kitchen)

Bár azt hittük, többségben vannak az édesszájú követőink, ez alapján a lista alapján kijelenthetjük, hogy sósszájúak vagytok!

dec. 30
8:18 Vegán lencsefőzelék (Street Kitchen)

Ez egy olyan lencsefőzi, amit minden ételérzékeny ehet, ugyanis glutén- és laktózmentes is. A húsmentesen étkezőknek pedig egy füstös répafeltétet is csináltam a tetejére, amit réplinek neveztem el.

dec. 30
13:00 Egyszerű és nagyszerű virslis kaják szilveszterre (Street Kitchen)

Tudod, milyen egy igazán cuccos és bitang jó hot dog? Vagy egy virslivel, sajttal és paradicsommal megpakolt leveles tésztát ennél? Te eldöntöd, mi pedig mutatjuk a recepteket!