Hírarchívum - Receptek - 2017 január

2017. január 15. vasárnap

jan. 15
17:09 Rizzsel töltött sütőtök (Mindmegette)

1 db sütőtök 3 ek olaj 15 dkg rizs só 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem+ a díszítéshez

jan. 15
18:21 Paradicsomos babos-darát húsos spagetti (Mindmegette)

25 dkg spagetti 1/2 doboz paradicsomos bab (220/120 gr) 15 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db csili paprika olívaolaj 3 dkg trappista sajt só őrölt fekete bors őrölt piros paprika morzsolt oregano

jan. 15
19:15 Így lesz tökéletes a tejberizs! (Mindmegette)

Veled is előfordult, hogy élvezhetetlenül nyúlós, esetleg híg lett vagy odakozmált a kedvenc édességed? Eláruljuk, mire figyelj, hogy legközelebb elkerüld a fiaskót.

jan. 15
19:51 Creme brulee - a francia desszertcsoda (Mindmegette)

3 dl tejszín (nem főzőtejszín!) 1,5 dl magas zsírtartalmú tej (min. 3,8%) 4 db tojássárgája 8 dkg cukor csipet só 1 db vaníliarúd A tetejére: 6 tk cukor

jan. 15
20:39 Töltött káposzta - paleósan (Mindmegette)

35 dkg darált hús 20 dkg cukkíni reszelve, kifacsarva fokhagyma reszelve só bors 4-5 db babérlevél 1 fej vöröshagyma 1 db tojás 3 ek kókuszzsír vagy sertészsír 1 ek fűszerpaprika 1,2 kg savanyú káposzta

jan. 15
21:51 Két klasszikus téli fogás - paleo módra! (Mindmegette)

A hétvégét nem szeretem a konyhában tölteni, viszont ilyenkor az egész család otthon reggelizik, ebédel és vacsorázik. Szeretem egyszerre letudni a hétvégi főzőcskét, és ilyenkor szeretek kiadós ételeket készíteni.

jan. 15
21:53 Göngyölt fasírt - paleo recept (Mindmegette)

15 dkg darálthús 10 dkg cukkini lereszelve 1 csipet reszelt fokhagyma só bors 4 fej csiperke gomba 8 szelet bacon 1 ek zsír 1/2 fej vöröshagyma

2017. január 16. hétfő

jan. 16
6:21 Régi idők bevált diétás receptje: vedd elő a hullahopp karikát! (Mindmegette)

Fogyj vidáman! Ha neked sem megy a rendszeres testmozgás, akkor vedd elő a régi idők bevált módszerét, a hullahopp karikát. Ezzel az egyszerű eszközzel rövid idő alatt átmozgathatod magad, ráadásul bármikor előveheted, ha épp akad 5-10 perced a mozgásra.

jan. 16
8:09 Zabpelyhes-gyümölcsös cookies (Mindmegette)

jan. 16
8:45 Almás farsangi fánk (Mindmegette)

50 dkg finomliszt 5 dkg porcukor 6 db tojássárgája 10 dkg vaj olvasztva 3 dkg élesztő 3 dl tej 1 csipet só 1 evőkanál rum 2 db alma 1/2 db citrom leve 5 dkg baracklekvár 3 dkg dió durvára vágva 1 csipet őrölt fahéj A sütéshez: étolaj A szóráshoz: vaníliás porcukor

jan. 16
9:21 Mi zajlik a testedben óráról órára? Figyelj a bioritmusodra! (Mindmegette)

Aki hallgat teste bioritmusára, könnyebben őrzi meg lelki egyensúlyát a mindennapokban.

jan. 16
10:15 Csirke cordon bleu (Mindmegette)

jan. 16
11:09 Zöldséges hústekercs (Mindmegette)

1 db sárgarépa 4 szelet marhafelsál só bors 10 dkg szeletelt bacon 4 db csemegeuborka 2 ek vaj 1 fej vöröshagyma 1 ek liszt 6 ek paradicsompüré 2 ek főzőtejszín

jan. 16
11:11 Vörösboros székelykáposzta (Mindmegette)

10 dkg oldalas 10 dkg füstölt tarja 10 dkg füstölt kolbász 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 csésze rizs 1 db tojás 50 dkg savanyított káposzta só őrölt fekete bors őrölt piros paprika őrölt kömény kakukkfű majoránna 1 db babérlevél 1 dl vörösbor 2 dl tejföl 2 szelet füstölt szalonna 1 kanál zsír 0,5 l víz

jan. 16
12:19 Rakottas gazdagon (Mindmegette)

jan. 16
15:15 Paradicsomos-fokhagymás sült csirkecomb (Mindmegette)

jan. 16
16:09 Legcsokisabb brownie (Mindmegette)

jan. 16
17:18 Így lesz omlós! 6 trükk, amit tudnod kell, ha halat készítesz (Mindmegette)

jan. 16
18:12 Heti top 10 recept: tejszínes rakott krumpli és fánkok a kedvencek között! (Mindmegette)

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

jan. 16
19:06 Angolos marhasült mustáros kéreggel (Mindmegette)

1,8 kg kicsontozott marhahús egyben (pl. rib eye) 2 ek vaj 1-3/4 bögre gomba (apróra vágott) 1/2 bögre salotta vagy hagyma (apróra vágott) 2 gerezd fokhagyma ( összezúzott) 1/2 bögre dijoni mustár 1/4 bögre pirított kenyérmorzsa 1/2 tk tarka bors 1/2 tk bazsalikom (szárított, morzsolt)

jan. 16
20:15 Tejfölös fánk (Mindmegette)

3 dl tejföl 8 db tojássárgája 2 dkg porcukor 2 dkg élesztő 2 dl tej 70 dkg liszt 1 csipetnyi só olaj (a sütéshez)

jan. 16
21:09 Érdekességek: amit eddig nem tudtál a Downton Abbey konyhájáról (Mindmegette)

Elárulunk néhány titkot, ami érdekelhet, ha imádod a Downton Abbeyt, az Angliában forgatott kosztümös tévésorozatot, és lenyűgöznek a minden részben feltűnő terített asztalok.

2017. január 17. kedd

jan. 17
8:06 Amerikai palacsinta VII. (Mindmegette)

40 dkg liszt 2 csomag sütőpor (24 g) 1 tk só 1 ek kristálycukor 6 dl tej 2 db tojás 10 dkg vaj

jan. 17
10:12 Csirkés-borsós metélt (Mindmegette)

jan. 17
11:06 Tárkonyos raguleves (Mindmegette)

jan. 17
12:15 Csirkés egytál (Mindmegette)

jan. 17
15:12 Nézd meg 1250-szeres nagyításban, hogy készül a pattogatott kukorica! (Mindmegette)

Láttad már, hogy pattog ki a kukorica? Így biztosan nem! A Warped Perception nevű YouTube -csatorna - amely szuper lassításokat készít - most 1250-szeresen lassításban mutatja meg nekünk, mi is történik pontosan, amikor a mikróba dobunk egy csomag pattogatott kukoricát.

jan. 17
15:14 Paradicsomos húsgombóc (Mindmegette)

jan. 17
16:06 Kölesfasírt krumplipürével diétásan (Mindmegette)

1 bögre köles (3 dl) 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 db tojássárgája 6 db burgonya (közepes) 2 ek margarin zabpehelyliszt majoranna őrölt kömény olaj só bors

jan. 17
17:15 5 perces uzsonna: erre is jó a gofrisütő! (Mindmegette)

Ismerős a helyzet, amikor alig van időd uzsonnát készíteni, vagy vendégek érkeznek és gyorsan elő kell rukkolni valamilyen látványos finomsággal? A gofrisütőben sült sajttal verhetetlen lehetsz!

jan. 17
18:09 13 csokis finomság, amit képtelenség visszautasítani! (Mindmegette)

Én már egy csokis muffinnak sem tudok ellenállni, de amikor brownie-val, egy krémes sütivel vagy egy szelet extracsokis tortával kínálnak, végképp elhagy az akaraterőm. Íme 13 csokis desszert, amit senki nem tud majd visszautasítani!

jan. 17
19:19 Joghurtos-káposztás saláta (Mindmegette)

jan. 17
21:06 Hogyan főzzünk ázsiait otthon? Ázsia ízei 3 lépésben, egyszerűen! (Mindmegette)

Míg régebben csak néhány kínai étteremben próbálhattad ki Ázsia ízeit, ma a már könnyedén készíthetsz kedvedre akár otthon is ázsiai fogásokat. Mutatjuk, hogyan.

2017. január 18. szerda

jan. 18
6:12 2 in 1! Világbajnok sajtos-baconös mártogatós, amit a gyerekek is imádnak! (Mindmegette)

Gyors vacsora ötlet, vendégváró vagy csak úgy nassolnivalónak is szuper megoldás ez a mártogatós. Ezzel a ropogós finomsággal csak az a gond, hogy egy adag sosem elég belőle!

jan. 18
8:15 Klasszikus csokoládészuflé (Mindmegette)

19 dkg 70%-os étcsokoládé, gőz felett felolvasztva 5,5 dkg hideg vaj, 1x1 cm-es kockákra vágva 5 db egész tojás, szétválasztva 1 ek holland (jó minőségű) kakaópor csipetnyi só

jan. 18
9:09 7 szuper szendvics tízóraira vagy uzsonnára (Mindmegette)

A szendvics az örök jolly joker, ha tízórairól és uzsonnáról van szó, ugyanis bárki, bárhol, bármikor el tudja készíteni, könnyen csomagolható, és tökéletesen elfér egy hátizsákban, aktatáskában vagy kézitáskában. Mutatunk is 7 szuper receptet, nehogy éhen maradjatok napközben!

jan. 18
10:21 Egyszerű káposztás tészta (Mindmegette)

jan. 18
11:15 Könnyű zöldségleves (Mindmegette)

2 db sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 4 dkg gyömbér 1 fej vöröshagyma 1-2 ek olaj 2 db zöldségleveskocka 4 ek szójaszósz 10 dkg bébispenót 1/2 csokor újhagyma só

jan. 18
12:09 Rizses rákfasírt (Mindmegette)

50 dkg konyhakész garnélarák 10 dkg rizs 1 db tojás zsemlemorzsa 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors 1 kis csokor petrezselyem 3 ek olaj + olaj a fasírtok kisütéséhez

jan. 18
14:12 Lekváros fánkkosárkák (Mindmegette)

45 dkg finomliszt 5 dkg zöldbanán liszt vagy finomliszt 6 dkg puha vaj 2 csomag vaníliás cukor kevés porcukor 1 db citrom vagy narancs reszelt héja csipet só 4 db közepes tojássárgája 4-5 cl rum vagy rumaroma 1 dl tejföl 1 dkg élesztő olaj a sütéshez lekvár a töltéshez

jan. 18
15:06 Sárgaborsófőzelék nagyi módra (Mindmegette)

jan. 18
16:00 Vigyázat! Szalmonellát találtak a LIDL-ös kölesgolyóban (Mindmegette)

A Lidl saját minőségellenőrzési vizsgálatai során szalmonellát talált a Circuss márkájú bio kölesgolyójában.

jan. 18
16:15 Guacamole diétásan (Mindmegette)

jan. 18
17:27 Itt egy elronthatatlan csodasüti: mogyoróvajas-csokis sajttorta 30 perc alatt - VIDEÓ! (Mindmegette)

Szeretnél olyan süteményt, ami 30 perc alatt készen van, elronthatatlan, és garantáltan mindenki elkéri majd a receptjét? Akkor próbáld ki ezt, itt! Vigyázat: a mogyoróvaj nem egyenlő a nutellával - bár, szerintünk, úgy sem lehet rossz!

jan. 18
18:21 14 egyszerű rakott tészta hétköznap estékre (Mindmegette)

Nem véletlenül imádjuk a tésztát. Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható. Íme 14 szuper rakott változat a hétköznap estékre.

jan. 18
19:15 Szezámmagos halfalatok salátaágyon (Mindmegette)

50 dkg halfilé (pl. fogas) 1 db lime só 5 ek liszt frissen őrölt bors 1 db nagy tojás 4 ek szezámmag 3 ek olaj 3 dkg vaj A salátához: 1 marék sóska 1 marék vízitorma 10 dkg bébispenót 2 db sárgarépa 1 db kezeletlen narancs 2 dkg gyömbér 1 kis gerezd fokhagyma 5 ek (dió)olaj 2 ek fehér balzsamecet 1/2 tk cukor só bors 2 tk kókuszreszelék

jan. 18
20:09 Tejbegríz (Mindmegette)

jan. 18
21:21 Készíts csodaszép fatányérokat - 3 pofonegyszerű lépésben! (Mindmegette)

Gyerekzsúrt tartasz, vagy a barátait hívtad át vendégségbe? Fokozd a partihangulatot saját kezűleg készített, vidám fatányérokkal!

2017. január 19. csütörtök

jan. 19
6:15 Farkasétvágy, rossz hangulat, korgó gyomor: diétázz az illatokkal! (Mindmegette)

Mit tegyél, amikor rád tör a farkaséhség, de nem szeretnél enni? Nagymamáink nagykönyvében találtunk rá az illatterápiára, amivel könnyebben fogyhatunk!

jan. 19
8:19 Zabpelyhes-csokis keksz (Mindmegette)