Hírarchívum - Receptek - 2016

2016. január 19. kedd

jan. 19
14:12 Gyömbér, tea és méz - házi csodaszerek, hogy megvédd a bőrödet a hidegben! (Mindmegette)

A bőrápolásra télen különösen oda kell figyelnünk, nem azonban drága krémekkel és szépségápoló szerekkel kennünk magunkat, az igazi csodaszerek ugyanis konyhánkban lapulnak! Megmutatjuk a leghatékonyabbakat.

jan. 19
15:06 Hús nélküli rakott cukkini (Mindmegette)

1 db cukkini 4 db tojás só bors 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt

jan. 19
16:00 Tejszínes paradicsom-krémleves (Mindmegette)

1 kg paradicsom 1 liter húsleves alaplé 3 fej hagyma (nagy) 3 gerezd fokhagyma bazsalikom só bors 1 dl olívaolaj 1 ek vaj 1-2 ek pesto (elhagyható) 1 ek cukor 1 ek pirospaprika 2 dl tejszín

jan. 19
17:12 Krémes sajttorta (Mindmegette)

A sajtos tortaalaphoz: 45 dkg krémsajt 15 dkg cukor só 2 db tojás 1/2 tk vaníliaaroma 8 dkg tejföl A piskótához: 22 dkg liszt 1 tk sütőpor 1/4 tk só 4 db tojás 22,5 dkg cukor 1,2 dl tej 0,8 dl olaj 1,5 tk vaníliaaroma A pudingkrémhez: 3,5 dl tej 2 tk vaníliaaroma 11 dkg cukor 6 db tojás 3 dkg vaníliás pudingpor só A csokoládémázhoz: 1 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 tk…

jan. 19
18:06 Villámgyors brokkolifasírt (Mindmegette)

jan. 19
18:42 Vitaminbomba! Gránátalmás lencsesaláta Mautner Zsófitól - videó! (Mindmegette)

Ha maradt némi lencséd szilveszterről, de a főzelékhez nem fűlik a fogad, ajánlunk egy igazán különleges receptet, amit a szezon sztár-gyümölcsével, a szuperegészséges gránátalmával kell elkészíteni - Mautner Zsófi most megmutatja, hogyan!

jan. 19
19:18 Meggyel töltött kekszgyűrű (Mindmegette)

50 dkg darált keksz 15 dkg vaj 8 dkg cukor 1 dl meggylé(a befőtt levéből) 1 dl tej 1 dl baracklekvár 2 ek rumaroma 4 púpos ek kakaópor 1 tk fahéj 10 dkg olvasztott tejcsoki Töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt vagy 20 dkg magozott meggy Díszítéshez: 5 dkg fehércsoki dekor cukor

2016. január 20. szerda

jan. 20
1:18 Sütés nélküli gyümölcsös-mascarponés torta (Mindmegette)

10 dkg olvasztott vaj 20 dkg darált zabpehely keksz 30 dkg mascarpone 20 dkg meggyes joghurt 2 dl tejföl 15 dkg porcukor 4 dl habtejszín 20 g zselatinpor 30 dkg magozott meggy 1 db citrom

jan. 20
8:12 Ne csak szilveszterkor főzzünk lencsét! Kihagyhatatlan téli fogások (Mindmegette)

A lencsével hajlamosak vagyunk mostohán bánni. Az újév napján elvárjuk tőle, hogy hozzásegítsen a hőn áhított gazdagsághoz, aztán egy évig felé se nézünk. Holott a lencse jó partnerünk lehet a téli hónapokban, s sokféle főételben megállja a helyét.

jan. 20
9:06 Málnás álompiskóta (Mindmegette)

A piskótához: 5 db tojás 5 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál víz 1 csipet só 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 0,5 dl cukrász tejszín 15 dkg málna 5 dkg cukor A piskóta kenéséhez: 3 evőkanál meggy dzsem.

jan. 20
10:00 Kandírozott narancsos-kávés keksz (Mindmegette)

6 ek finomliszt 4 ek barna cukor 2 ek olíva olaj 1 db tojás 1 csipet só 1 tk vanília aroma 1 kk sütőpor 1 kk szódabikarbóna 2 tk instant kávé 1,5 ek kandírozott narancshéj

jan. 20
11:12 5+1 tünet, amely jelezi, hogy vitaminhiányod van! (Mindmegette)

Az ásványi anyagok és a vitaminok elengedhetetlenek a szervezet és az immunrendszer megfelelő működéséhez, de egyáltalán nem mindegy, hogy ki mit fogyasztasz, és milyen formában!

jan. 20
12:06 Sült karfiol pirított mandulával (Mindmegette)

1 nagyobb karfiol 4 gerezd fokhagyma 1 tk füstös paprika 1 tk kakukkfű 2 ek olívaolaj só, bors 1/2 citrom leve 3 ek száraz sherry (elhagyható) 10-15 szem koktélparadicsom 1/2 csokor petrezselyem 40g mandula (hántolt)

jan. 20
13:36 Nutellás zebra tekercs (Mindmegette)

5 db tojás 12 dkg liszt 12 dkg cukor 1 kiskanál kakaó 1 cs vaniliás cukor 1 cs sütőpor Krém: nutella

jan. 20
14:12 Leveles-lekváros sütemény (Mindmegette)

2 csomag mirelit leveles tészta 20 dkg házi meggylekvár 5 dkg porcukor

jan. 20
16:18 Tortatúra: így kaphatsz ingyen sütit Budapest egyik legjobb cukrászdájában (Mindmegette)

Összefogtak Budapest cukrászdái, és meghirdették a Budapest Cake-Túrát (BCT), amelynek lényege, hogy egymáshoz küldik a vásárlóikat.

jan. 20
16:20 Öreg lebbencs (Mindmegette)

50 dkg nagykocka tészta 1 fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 2 darab paradicsom 20 dkg füstölt kolbász 1 l víz

jan. 20
16:36 Villámgyors csirkés brokkolis tészta, gluténmentesen - videóval! (Mindmegette)

Ha valakinél gluténérzékenységet állapítanak meg, vagy úgy dönt, hogy paleo életmódra volt, akkor nem árt, ha felkészül gluténmentes receptekkel. Ebben segítünk mostantól GastroHobbi, azaz Csonka Enikő bloggerünk közreműködésével, aki minden héten, egy-egy szenzációs gluténmentes fogás videórecepttell örvendeztet meg benneteket!

jan. 20
17:12 Sajtos zabkeksz (Mindmegette)

jan. 20
18:06 Makrélás mártogatós (Mindmegette)

125 g olajos makréla (de szardíniából vagy tonhalból is elkészíthető) 2 ek tejföl (vagy creme fraishe) 1,5 tk dijoni mustár petrezselyem bors só

jan. 20
19:18 Kecskesajtos-körtés csirkemell (Mindmegette)

500 g csirkemell 100 g kecskesajt 50 g edami sajt 5 gerezd fokhagyma 4-5 db körte 1 ág rozmaring (friss) 3/4 dl fehér bor olaj só bors

2016. január 21. csütörtök

jan. 21
8:12 Új év, új élet - 3 szuperkönnyű recept januárra (Mindmegette)

Új év, új élet! Én hiszek benne! És egészen addig, amíg hiszek, működik is. Amikor lanyhul a lelkesedésem, erőm, amikor a megszokások és beidegződések dolgoznak helyettem – na akkor kezdődik a déjá vu. Ráhel új blogbejegyzése, három szuperegészséges, könnyű recepttel.

jan. 21
9:06 Egyszerű meggyes palacsinta (Mindmegette)

3 db tojás 15 dkg cukor 50 dkg liszt szénsavas ásványvíz meggylekvár

jan. 21
10:18 Kakaóhabos képviselőfánk (Mindmegette)

200 g margarin 1 ek kristálycukor 1 csipet só 200 g liszt 6 db tojás porcukor a szóráshoz keserű kakaópor a szóráshoz A kakaóhabhoz: 2 ek keserű kakaópor 300 ml habtejszín kristálycukor

jan. 21
11:12 Sonkás-sajtos párnácska (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta (mirelit) 1 db tömlős sajt (natúr) 15 dkg gépsonka 2 evőkanál tejföl csipet bors csipet szárított kaporlevél szezámmag

jan. 21
11:48 Mák, lazac és gomba: ezeket edd, csontritkulás ellen! (Mindmegette)

A csontritkulás sokáig tünetmentes, a betegség a korai szakaszban is szűrhető és kezelhető. Az új terápiák pedig ma már esélyt adnak a teljes életre!

jan. 21
14:12 Lebbencs, gulyás és pásztortarhonya - magyaros ízekért irány a Jászkunság! (Mindmegette)

Az egykori parasztételekből mára már jól ismert, gyakran készített finomságok lettek. A gulyás főzés igazi társasági programmá vált, a tarhonya pedig még elegáns éttermek étlapján is megtalálható. Kóstoló a Jászkunságból!

jan. 21
14:30 Grízes tészta szilvalekvárral, pofonegyszerűen (Mindmegette)

25 dkg metélt tészta 10 dkg gríz só olaj 1 dl forró víz (a tészta főzőlevéből) cukor baracklekvár vagy szilvalekvár

jan. 21
15:06 Almás rétes mazsolával, fahéjjal (Mindmegette)

2 rúdhoz: 1 cs réteslap (8 lap) 80 dkg alma 10 dkg cukor 10 dkg vaj 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mazsola fahéj

jan. 21
17:12 Íme az eredeti humusz receptje - videóval! (Mindmegette)

A humusz maga a csoda: csicseriborsó konzervből egyszerűen elkészíthető, vas-, C-vitamin és rosttartalma miatt szuperegészséges, ízletes reggeli, vagy előétel, vagy mártogatós, vagy kence. Próbáljátok ki a Mautner Zsófi-féle változatot - garantáltan isteni!

jan. 21
17:14 Sonkával töltött tojástekercs (Mindmegette)

8 db tojás 1 fej vöröshagyma 1 kis doboz tejföl 3 csapott evőkanál liszt 20 dkg sonka 15 dkg sajt 2 dkg szárított petrezselyem 2 dl olaj 1 csipetnyi só 1 csipetnyi bors

jan. 21
17:48 Lecsó virslivel (Mindmegette)

1 nagy fej hagyma 5 kisebb paradicsom 3 közepes fehér paprika 20 dkg virsli 8 db tojás 2 dl olaj 2 csipetnyi só 1 csipetnybors 1 dl víz

jan. 21
18:06 Tavaszi vitaminsaláta (Mindmegette)

2 kis doboz natúr joghurt 1 kávéskanál szárított kaporlevél 5 kisebb gerezd fokhagyma só 1 nagyobb kígyóuborka 2 szál répa 5 db közepes hónapos retek 2 db kisebb fej lilahagyma 2 db kisebb paradicsom 1 db kicsi kaliforniai paprika

jan. 21
19:18 Thai csirke pirított zöldségekkel és tésztával (Mindmegette)

50 dkg darált csirkemell 40 dkg mirelit thai zöldségkeverék 2 kávés kanál wok fűszerkeverék 1 csipet curry víz olaj só 50 dkg tészta

2016. január 22. péntek

jan. 22
8:12 Gyors kaja az automatából: teszteltük a csomagolt csokis croissant-okat (Mindmegette)

Sokan szeretik bedurrantani a napot egy finom péksüteménnyel, viszont nem mindenkinek adatik meg, hogy a reggeli hajrában útba ejtsen egy pékséget, ahol frissen gőzölgő áruk közül választhat kedve szerint. Ezt az égető problémát többen is felismerték és jó pár éve már annak, hogy megjelentek a boltok polcain az olyan termékek, melyek egészen sokáig elállnak és valahogy mégis pékárunak…

jan. 22
9:06 Cukkini tócsni sült krumplival majonézzel (Mindmegette)

1 db nagyobb cukkini 3 db tojás 3 ek liszt 2 csipet só 1 csipetnyi bors 4 db burgonya 2 evőkanál majonéz 2 dl olaj

jan. 22
9:24 Kakaós túró fánk (Mindmegette)

25 dkg túró ,3 tojás,7 evőkanál liszt, csipet só,cukor ízlés szerint,1 teáskanál szódapor,15 dkg cukrozott instant kakaó,3 dl olaj.

jan. 22
9:26 Bab-lencse-káposzta főzelék magyarosan (Mindmegette)

15 dkg tarkabab 15 dkg lencse 15 dkg savanyított káposzta 2 db sárgarépa 1 db nagy burgonya 10 dkg füstölt szalonna 3 ek étolaj 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt kolbász 3 db babérlevél só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika őrölt kömény 3 db chili 1 db marhahúsleves kocka 6 dl víz 0,5 dl csemege uborkalé 1 dl fehérbor 1 ek mustár

jan. 22
10:18 Villámgyors narancsos-túrós pite (Mindmegette)

Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás 20 dkg cukor 1 sütőpor Töltelék: 4 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg túró 2 db narancs 1 cs vaníliás pudingpor

jan. 22
11:30 Délig csak gyümölcs? Egy kávé is elég? 4 általános tévhit a reggeliről (Mindmegette)

A reggelinél is vannak szabályok, amelyeket érdemes betartani, ha azt akarjuk, hogy jobban induljon a napunk, és hogy lendületünk egész nap kitartson!

jan. 22
12:06 Feketeretek-krémleves (Mindmegette)

60 dkg fekete retek 1/2 fej hagyma 2 dkg vaj 2 ek olaj 8 dl tej 1 ág rozmaring 2 ek liszt só frissen őrölt bors

jan. 22
13:18 Így csapott le a lejárt húsokat áruló hentesekre a Nébih - videó! (Mindmegette)

Négy hentesüzletben összesen egytonnányi húst foglalt le és semmisített meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy összehangolt akció során.

jan. 22
13:20 Fehér csokis kekszszelet (Mindmegette)

jan. 22
15:06 Shrek kedvence (Mindmegette)

3 db tojás 15 dkg cukor 50 dkg liszt szénsavas ásványvíz zöld színű természetes ételszínező sárgabaracklekvár

jan. 22
16:00 Ínyenc perec (Mindmegette)

1 kis csomag sós perec 1.5 tábla fehér csoki 1 ek. étolaj 1 csomag dekorcukor

jan. 22
18:06 Kokték-kisokos: így készítheted el otthon a kedvenc italaidat - 2. rész (Mindmegette)

Ha megpróbálnád házilag előállítani a legfinomabb koktélokat, ne habozz. Íme a Bloody Mary, a Pina Colada és a Tüzes whisky receptje.

jan. 22
18:08 Kakaós-fahéjas házi krémes (Mindmegette)

1 cs fagyasztott leveles tészta 2 ek kakaópor 25 dkg mascarpone 1 kávéskanál fahéj 4 dl tejszín 3 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs instant zselatin

jan. 22
19:18 Villámgyors sült túrógombóc (Mindmegette)

50 dkg túró 2 tojás 3 ek liszt 3 ek zsemlemorzsa fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 kk sütőpor 1 csipet só olaj a sütéshez porcukor a tetejére

2016. január 23. szombat

jan. 23
8:12 Rillette, a téli reggelek, vacsorák sztárja! (Mindmegette)

A különféle zöldséges kencék, felvágottak mellett üdítő változatosságot hozhat a reggeli-esti étkezésbe a rillette. Hogy mi ez? És hogyan tálalhatod? Megmutatjuk!

jan. 23
9:06 Foszlós zsemle - gluténmentes! (Mindmegette)

20 dkg Schär Mix B lisztkeverék 30 dkg Mester KenyérMix 10 dkg Mantler liszt 1 csomag instant élesztő 1 csapott mokkáskanál só 2 csipet cukor 8 dl langyos tej (víz) 2 evőkanál étolaj